Pergi ke pasar raya dan memilih pelbagai makanan yang sihat sememangnya menjadi rutin harian setiap individu. Mereka yang mengamalkan gaya hidup sihat akan lebih berhati-hati dalam memilih pemakanan yang sesuai. Melalui kawasan makanan mentah menjadikan lelaki lebih peka dalam pemilihan jenis ikan yang sesuai ketika berdiet. Ini kerana setiap ikan mempunyai kalori dan keistimewaannya yang tersendiri. Pengambilan ikan secara kerap, boleh mengurangkan risiko penyakit jantung, asma, dan juga meningkatkan kesuburan.
Salmon merupakan jenis ikan berlemak yang tergolong dalam sumber protein paling bagus di seluruh dunia. Ia dapat mengurangkan tekanan darah kerana kaya dengan asam lemak omega-3, asam eicosapentaenic (EPA), dan asam docosahexaenoic. Kombinasi dengan selenium berlimpah, dan asam lemak omega 3 membantu menurunkan tekanan darah.
Jangan risau, lemak yang terkandung dalam ikan ini merupakan lemak sihat yang baik. Asupan EFA (asam lemak esensial) yang seimbang dan cukup dapat membantu membakar lemak tubuh dan memberi energi. Ikan Salmon sarat dengan vitamin A, D, E dan K. Rangkaian vitamin tersebut bermanfaat bagi sendi tulang, mata, memberi “makan” otak, memperbaiki otot, dan mengatur keseimbangan metabolik.
Bagaimana nak pilih ikan Salmon?
Pemilihan ikan Salmon sebenarnya tidaklah sukar seperti yang disangka. Jika anda berada di runag pemilihan ikan, pasti anda akan nampak ikan Salmon yang telah siap potong diletakkan di atas kawasan yang mempunyai ais. Jadi senanglah untuk anda ambil dan kira berat ikan tersebut. Ada banyak variasi Salmon. Jangan pening kepala. Kadar Salmon liar omega-3 dianggarkan dari 700 hingga 1.800 miligram 1 hidangan 3 auns. King, Chinook, dan Sockeye merupakan yang paling enak. Itu kerana mereka adalah ikan terbesar dan paling gemuk. Lemak itu membantu mengawal mereka dalam suhu dingin, tetapi itu juga berarti lebih banyak omega untuk anda.
Okay, kini anda nak pilih yang beku ataupun segar dari laut? Jika anda menetap di Alaska, memancing terus ikan Salmon dan makan barulah dikira fresh. Jadi pilihlah yang sejuk beku. Walaupun anda membeli di pasar raya Malaysia, ikan Salmon telah disejuk bekukan sejak ia ditangkap lagi, dan ia tidak akan menghilangkan nutrisi dalam ikan tersebut. Ada yang bertanya sama ada ingin membeli sekali dengan kulit ataupun tidak. Sebenarnya ia terpulang kepada anda, jika anda gemar makan kulit ikan, belilah. Jika anda geli buanglah. Ia tidak akan efek nutrisi dalam ikan tersebut.
Bagaimana nak masak?
Ramai yang tak tahu bagaimana nak masak ikan barat ini. Tak ada masalah sebenarnya untuk anda jadikan ia masak lemak cili api. Namun, nutrisi dalam ikan tersebut akan hilang serta merta. Jadi, masak ikan Salmon ini secara panggang, stim ataupun goreng dengan kuantiti minyak yang sikit. Ikan Salmon tidak memerlukan jumlah masa yang banyak pun untuk masak, dalam 5 minit dengan minyak yang panas, ia sudah siap dihidangkan. Kalau tidak, mengapa orang jepun makan secara mentah kan?
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Elak Makanan-Makanan Ini Ketika Anda Selesema
Tak ada sesiapa pun di dalam dunia ni suka sakit. Penyakit sering singgah ke dalam diri seseorang itu jika mereka terlalu stress berkerja dan tidak menjaga pemakanan yang seimbang. Penyakit yang sering datang dan pergi dalam hidup kita adalah demam, batuk dan selesema. Kadang-kadang, ketiga-tiga ini akan datang serentak.
Untuk anda yang sering mengalami masalah selesema, biasanya doktor akan menyalahkan cuaca yang tidak menentu dan anda kurang hidrat dengan tidak mengambil minuman secukupnya. Jadi, kecenderungan anda untuk terlantar di atas katil, selama beberapa hari itu menjadi kewajipan.
Mual dan muntah sebahagian daripada selesema, dan kemungkinan besar anda tidak mempunyai selera makan yang baik sepanjang anda sakit. Penting untuk seseorang mendapat nutrisi yang mencukupi semasa anda mempunyai selesema untuk memberi kekuatan tubuh bagi melawan virus. Sesetengah makanan memang baik, namun ada beberapa jenis makanan yang anda rasa bagus, namun sebenarnya ia akan lebih menerukkan keadaan. Ini antara senarai makanan yang anda harus elak bila terkena selesema
Makanan bergula
Tidak lagsung mempunyai ciri-ciri makanan yang sihat! Makan diet yang tinggi gula juga akan menyebabkan selesema kerana akan berlaku keradangan. Keradangan merupakan elemen sinus dan akan menyukarkan anda untuk mengusir lendir, iaitu jenis persekitaran yang hangat dan lembap yang disukai oleh virus selesema. Keradangan juga boleh melemahkan jangkitan badan yang membunuh sel darah putih. Jadi, walaupun halia mempunyai pelbagai fungsi, ia juga boleh dijadikan sebagai ubat ketika anda selesema. Buat teh halia juga membantu untuk anda hilangkan selesema.
Produk tenusu
Susu dan seluruh kaum tenusu sebenarnya baik untuk kesihatan tubuh badan seseorang. Namun, ia juga adalah penyebab anda selesema tidak henti-henti kerana ia boleh menebalkan lendir dan kekal di dalam sistem anda lebih lama. Sekiranya anda mendapati bahawa tenusu membuat selesema anda lebih teruk, tiba masanya untuk anda mengelak. Tetapi jika tidak, sebenarnya ada manfaat untuk memakan sesuatu seperti susu dan yogurt apabila anda sakit. Mereka berdua mengandungi protein dan vitamin D yang boleh membantu tubuh anda melawan jangkitan. Yogurt mempunyai probiotik yang dapat membantu mengimbangi bakteria usus.
Daging
Protein sangat penting untuk menguatkan badan anda semasa melawan selesema, dan daging merupakan salah satu makanan berbentuk protein. Walau bagaimanapun, ia juga mengandungi banyak lemak, yang lebih sukar dicerna. Sesetengah pakar mencadangkan anda makan lemak haiwan untuk memulihkan keupayaan tubuh anda dan mengusir kuman yang menyebabkan selesema. Ini bermakna selain daging, anda boleh nikmati telur dan sumber protein berasaskan tumbuhan seperti lentil, kacang, kacang, dan wild rice. Chickpeas juga tinggi protein, jadi sedikit hummus pada kepingan roti bakar boleh menjadi makanan tambahan anda semasa anda selesema.
Minuman berkafien
Semua orang tahu bahawa minum banyak air bagus untuk hidrasi badan apabila sakit. Kurang hidrat adalah salah satu daripada kesan sampingan yang paling teruk kerana ia datang dengan pelbagai gejala dan komplikasi yang tersendiri. Berpeluh akibat demam, serta muntah berulang, boleh menyebabkan badan anda kurang hidrasi dengan cepat. Oleh itu bukan sahaja anda perlu mengambil air secara banyak, anda juga perlu jauhkan diuretik seperti kafein, yang menjadi antara punca penyakit. Apa yang dikatakan ramai bahawa kafein menyebabkan kurang hidrat, dibantah sama sekali oleh saintis, cuma ketika sakit ni, berhenti seketika, badan anda juga memerlukan rehat.
Suplemen
Tentu ramai antara kita yang mempunyi inisiatif untuk makan makanan tambahan seperti susu berfomula mahupun tablet yang mempunyai vitamin C. Suplemen mempunyai kandungan yang berbeza-beza, terutamanya Echinacea dan zink. Walau bagaimanapun, tidak banyak bukti untuk menyokong idea bahawa salah satu dari mereka ini boleh menyebabkan virus selesema. Kecuali doktor anda mencadangkan mereka, jika anda masih memerlukan ia secara harian, ambillah buah-buahan segar yang turut mengandungi vitamin C seperti buah oren, kiwi dan mangga.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Ramai Lelaki Berbadan Kurus, Namun Masih Hidapi Penyakit Kardiovaskular. Jaga-Jaga!
Jangan ingat lelaki berbadan kurus sentiasa sihat dan terhindar daripada sebarang penyakit. Hakikatnya, lelaki berbadan kurus juga tidak terlepas daripada dihidapi penyakit kardiovaskular.
Penyakit jantung dan strok menyumbang kepada satu perempat daripada jumlah kematian di Malaysia, malah semakin ramai golongan muda yang mengalaminya.
Penyakit jantung atau lebih khusus, penyakit kardiovaskular merangkumi penyakit seperti angina, serangan jantung dan strok. Ia berpunca daripada lemak yang terkumpul (atau plak) di dalam arteri dalam jangka masa lama dan proses ini dikenali sebagai aterosklerosis.
Apabila arteri menjadi terlalu sempit, sel darah merah yang kaya dengan oksigen tidak cukup untuk sampai ke jantung dan otot lalu menyebabkan sakit dada yang teramat sangat – kesakitan ini dikenali sebagai angina.
Sebaliknya, jika sebahagian daripada plak pecah, platelet berkumpul di kawasan yang cedera dan membentuk darah beku. Akhirnya, darah beku akan menghalang aliran darah ke jantung dan menyebabkan serangan jantung berlaku. Darah beku yang menghalang aliran darah ke otak pula dipanggil strok.
5 FAKTOR RISIKO PENYAKIT KARDIOVASULAR BERPOTENSI MEMBAWA MAUT
1. Berlebihan berat badan atau obesiti
Risiko kegagalan jantung ialah 34 peratus lebih tinggi bagi individu lebih berat badan dan 104 peratus lebih tinggi bagi mereka yang obes. Mereka yang lebih berat badan atau obes lebih cenderung kepada risiko penyakit kardiovaskular yang lain seperti paras kolesterol dan trigliserida darah yang tinggi, tekanan darah tinggi serta diabetes.
2. Tekanan darah tinggi
Tekanan darah tinggi meningkatkan beban ke atas jantung dan salur darah. Lama-kelamaan tekanan darah tinggi akan merosakkan dinding arteri. Plak mula terbentuk di kawasan yang rosak, arteri menjadi semakin sempit, tekanan darah semakin meningkat dan apabila plak pecah, darah beku terbentuk serta menghalang aliran darah.
3. Paras kolesterol darah tinggi
LDL (lipid ketumpatan rendah) atau kolesterol ‘jahat’ ialah sumber utama plak yang menyumbat arteri. HDL (lipid ketumpatan tinggi) sebaliknya membantu mencegah penyakit kardiovaskular dan faktor risiko berkaitan. Tabiat makan yang tidak sihat, lebih berat badan atau obes dan gaya hidup tidak aktif ialah faktor utama menyumbang kepada paras kolesterol tinggi.
Makan terlalu banyak makanan yang mengandungi kolesterol atau lemak tepu adalah tidak baik. Semua jenis makanan jika diambil berlebihan tidak baik; diet yang sihat untuk jantung (dan tubuh) perlu seimbang dan kaya dengan pelbagai khasiat.
4. Paras glukosa darah yang tinggi
Orang dewasa yang menghidap diabetes mempunyai risiko dua hingga empat kali lebih tinggi terhadap kematian berpunca daripada penyakit jantung berbanding mereka yang tidak mengalami diabetes. Paras glukosa rendah dan paras glukosa sewaktu berpuasa yang terganggu meningkatkan risiko strok dan penyakit kardiovaskular.
Di samping itu, kerintangan insulin berkait rapat dengan obesiti dan orang menghidap diabetes sering menghidap tekanan darah tinggi dan merekodkan paras kolesterol yang tidak sihat. Gabungan faktor risiko terbabit meningkatkan kebarangkalian penyakit kardiovaskular dalam kalangan penghidap diabetes.
5. Merokok
Merokok seperti tekanan darah tinggi, juga merosakkan dinding arteri anda yang membawa kepada pembentukan plak. Bahan kimia di dalam setiap batang rokok juga menyebabkan darah menjadi pekat dan membentuk darah beku di dalam arteri serta menjurus kepada penyakit kardiovaskular. Merokok sekotak rokok sehari boleh menggandakan risiko penyakit jantung.
7 TIP UNTUK MEMELIHARA JANTUNG SIHAT
Tabiat makan yang tidak sihat (diet yang tinggi lemak tepu / trans dan kurang serat, pengambilan garam berlebihan) berserta kurang melakukan aktiviti fizikal secara berkala akan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Berazamlah untuk mencapai gaya hidup yang sihat untuk mencegah penyakit kardiovaskular.
1. Ikuti panduan Seimbang, Kesederhanaan, dan Kepelbagaian
Makan semua makanan daripada pelbagai kumpulan di dalam piramid makanan dalam saiz sajian sederhana dan pilih pelbagai jenis makanan daripada setiap kumpulan makanan. Hadkan makanan bergula, berminyak dan bergaram yang boleh memburukkan faktor risiko penyakit kardiovaskular.
2. Makan lebih banyak serat
Serat membantu mengawal paras kolesterol dan glukosa dalam darah, mengekalkan berat badan sihat dan mengurangkan risiko penyakit kardiovasular contohnya obesiti. Untuk mendapatkan serat, tambah legum, bijirin penuh, buah dan sayur ke dalam diet harian anda. Produk makanan bijirin penuh seperti beras perang, oat dan roti bijirin penuh ialah sumber baik bagi serat.
Makanan terbabit juga mengandungi vitamin dan mineral lain. Oat khususnya, mengandungi serat larut yang likat dikenali sebagai beta-glukan. Ia membantu mengurangkan jumlah kolesterol ketumpatan rendah (LDL) di dalam darah anda.
3. Aktif bergerak
Aktiviti fizikal terutama senaman aerobik, membantu menguatkan otot jantung, mengurangkan stres, memperbaiki metabolisme dan meningkatkan paras kolesterol HDL. Panduan Diet Malaysia menyarankan 30 minit senaman berintensiti sederhana, lima hingga enam kali setiap minggu diikuti bergiat aktif sepanjang hari dengan membuat pilihan yang lebih aktif contohnya, menggunakan tangga berbanding lif, berjalan pergi dan balik daripada makan tengah hari atau kedai berhampiran berbanding menaiki kereta.
4. Kekalkan berat badan sihat
Mengekalkan berat badan yang sihat atau mengurangkan lebih berat badan boleh menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan faktor risikonya (contohnya paras kolesterol dan tekanan darah) dengan ketara. Berazam untuk capai Indeks Jisim Tubuh (IJT) di antara 18.5-24.9. Ukuran lilitan pinggang 90 sentimeter (35 inci) atau lebih bagi lelaki atau 80 sentimeter (32 inci) atau lebih bagi wanita, dikaitkan dengan masalah kesihatan seperti diabetes jenis dua, penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.
5. Lakukan saringan secara berkala
Jadualkan pemeriksaan tahunan bagi tekanan darah, paras kolesterol dan glukosa anda. Penyakit kardiovaskular boleh wujud tanpa sebarang simptom atau simptomnya tidak begitu jelas kelihatan. Oleh itu, mengetahui sama ada anda berisiko terhadap penyakit kardiovasular melalui saringan boleh membantu doktor menasihati anda mengenai kaedah rawatan sesuai.
6. Kurangkan stres dan rehat secukupnya
Stres sebenarnya boleh meningkatkan tekanan darah, begitu juga jika tidak cukup tidur. Cuba dapatkan lapan jam tidur yang berkualiti, belajar untuk menenangkan tubuh, minda dan jiwa anda dari semasa ke semasa.
7. Berhenti merokok
Sesiapa yang merokok satu kotak rokok sehari menggandakan risiko serangan jantung berbanding mereka tidak merokok. Perokok yang berhenti merokok mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dengan serta-merta!
Anda boleh mencegah dan mengawal banyak faktor risiko penyakit kardiovaskular melalui perubahan gaya hidup yang sihat lantas menikmati kehidupan lebih gembira bersama orang disayangi. Perubahan terbabit bukan saja melindungi jantung anda tetapi juga meningkatkan kesihatan secara keseluruhan.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
7 Resepi Ayam Sedap Dan Sihat, Sesuai Yang Tengah Berdiet
Pemilihan makanan sihat mempengaruhi gaya hidup seseorang individu itu, sama ada ingin mengamalkan kehidupan sihat atau pun sebaliknya. Untuk memastikan badan kita kekal fit dan cergas. Maka, untuk itu korang kenalah mengamalkan diet yang seimbang.
Get creative dengan menghasilkan menu makanan sihat yang amat menyelerakan!
Jom kita tengok 7 resepi perapan ayam yang simple dan menarik oleh saudari Fafae Mimie ni.
1. RESEPI PERAPAN AYAM SATE
Bahan-bahan:
bawang putih
halia
serbuk cendawan (saya guna sebagai pengganti kiub ayam / serbuk perasa)
gula kabung / gula Stevia (yang tak ada boleh tukarkan dengan gula merah / gula biasa)
serbuk kunyit
jintan
ketumbar
sedikit garam
2. RESEPI PERAPAN AYAM CILI KERING
Bahan-bahan
bawang putih
halia
serbuk cendawan (boleh gantikan dengan serbuk perasa ayam / kiub lain-lain)
cili kering potong
sos cili
sos tiram
3. RESEPI PERAPAN AYAM BEREMPAH
Bahan-bahan
bawang putih
halia
serbuk cendawan (boleh gantikan dengan serbuk perasa ayam / kiub lain-lain)
rempah kari
serbuk jintan
cili kisar
sedikit garam
4. RESEPI PERAPAN AYAM NASI AYAM
Bahan-bahan
bawang putih
halia
serbuk cendawan (boleh gantikan dengan serbuk perasa ayam / kiub lain-lain)
minyak bijan
sedikit garam
kicap manis
5. RESEPI PERAPAN AYAM HAINAN
Bahan-bahan
bawang putih
halia
serbuk cendawan (boleh gantikan dengan serbuk perasa ayam / kiub lain-lain)
minyak bijan
sedikit garam
6. RESEPI PERAPAN AYAM BLACK PEPPER
Bahan-bahan
bawang putih
halia
serbuk cendawan (boleh gantikan dengan serbuk perasa ayam / kiub lain-lain)
lada hitam kisar
sedikit garam
7. RESEPI PERAPAN AYAM MIX HERBS
Bahan-bahan
bawang putih
halia
serbuk cendawan (boleh gantikan dengan serbuk perasa ayam / kiub lain-lain)
mixed herbs
cajun
Simpan Dalam Chiller / Freezer
Saya simpan dalam pek macam ni je senang nak simpan.
Bubuh dalam freezer untuk dijadikan stok frozen. Senang dah siap menu macam ni kan?
Nanti kalau nak masak esok, malam tu keluarkan 1 menu dan letak dekat chiller.
BEGINILAH HASILNYA, NAMPAK SEDAP!
Bila dah masak, macam ni lah hasilnya…
Kesemua resipi ini anda boleh masak secara grill. Baru sihat kan? Memang best kalau diet macam ni!
Sumber : Facebook Fafae Mimie
Tonton video penuh di bawah untuk kefahaman menyeluruh mengenai senaman-senaman ini menerusi gambaran yang lebih terperinci.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
