TIDAK SEMUA HIDANGAN YANG DIJUAL DI TEPI JALAN TIDAK BERSIH, ADA KALANYA HIDANGAN YANG DIJUAL DI TEPI JALAN LEBIH ENAK DAN MURAH. DISEBABKAN ITULAH IA MENJADI RAMAI PILIHAN MASYARAKAT KITA KHUSUSNYA. NAMUN SEJAUH MANA TAHAP KEBERSIHANNYA TERJAMIN. JANGAN AMBILMUDAH MENGENAI APA YANG KITA MAKAN KERANA IA BOLEH MEMUDARATKAN SEKIRANYA TIDAK DIPELIHARA SEBAIKNYA.
1.MAKANAN DIBIARKAN TERBUKA DI UDARA BEBAS DALAM WAKTU YANG LAMA
Pelanggan mungkin tidak dapat mengetahui sudah berapa lama sebuah makanan dibiarkan terbuka menunggu pembeli. Kondisi jalanan yang jelas dipenuhi polusi udara dapat mempengaruhi kondisi makanan. Akhirnya, makanan disajikan dalam kondisi suhu yang boleh menarik lalat dan hama.
2.BAHAYA INFEKSI GASTROINTESTINAL
Kuman penyebab infeksi pencernaan dapat tanpa sengaja tercampur di dalam makanan pinggir jalan. Jenis infeksi inilah yang akan menyebabkan cirit birit atau muntah. Orang dewasa cenderung memiliki sistem imun yang lebih kuat jika dibandingkan dengan anak-anak dan orang berusia lanjut.
3.BAHAYA MAKAN SAMBIL BERJALAN
Teknik menikmati makanan yang betul adalah makan secara duduk. Banyak jenis makanan pinggir jalan sudah diolah sehingga dapat dimakan di mana sahaja, namun begitu menikmati makanan sambil duduk adalah cara yang terbaik bagi membantu proses pencernaan berjalan lancar!
MAKANAN MENGANDUNGI BAKTERIA BERBAHAYA, VIRUS, PARASIT ATAU BAHAN KIMIA MENJADI PUNCA KEPADA LEBIH 200 PENYAKIT DARIPADA CIRIT-BIRIT KEPADA KANSER. KERACUNAN MAKANAN YANG TIDAK SELAMAT JUGA MENJADI KAITAN KEPADA KEMATIAN KIRA-KIRA DUA JUTA MANUSIA, TERUTAMA KANAK-KANAK, DI SELURUH DUNIA SETIAP TAHUN.
Dari semasa ke semasa, ada saja ancaman baru kepada tahap keselamatan makanan. Bermula daripada perubahan pengeluaran makanan, pengedaran dan penggunaan, perubahan persekitaran, kemunculan patogen baru dan kerintangan anti mikrob yang menjadi cabaran kepada sistem keselamatan makanan sedunia.
Ditambah dengan peningkatan aktiviti perdagangan dan kembara pelancongan menjadikan pencemaran terhadap makanan meluas hingga ke pelosok dunia.
Keselamatan makanan tanggungjawab bersama dan sangat penting mengambil tahu mengenai rangkaian pengeluaran makanan, bermula daripada petani hingga kepada pengeluar, penjual dan pengguna.
Makanan perlu dipastikan sentiasa bersih, asingkan makanan mentah dan siap dimasak, masak makanan dengan sempurna, simpan makanan pada suhu selamat dan guna air dan bahan mentah yang selamat.
Masalah keselamatan makanan bermula di peringkat tempatan boleh bergerak pantas menjadi isu antarabangsa dan contoh makanan tidak selamat, termasuk makanan mentah membabitkan daging haiwan, buah-buahan dan sayuran yang dicemari najis, manakala makanan laut berkerang mengandungi biotoksin marin.
Beberapa hasil kajian mendapati jangkitan pada perut berpunca daripada virus, bakteria dan protozoa yang memasuki tubuh melalui penghadaman makanan yang tercemar.
Hasil awal kajian itu yang bermula pada 2010 mendapati, anggaran 582 juta kes akibat 22 jenis penyakit jangkitan perut bawaan makanan membabitkan 351,000 kematian. Agen penyakit jangkitan perut yang bertanggungjawab menyebabkan kematian adalah Salmonella Typhi (52, 000 orang), E. coli (37, 000 orang) dan Norovirus (35,000 orang).
Negara Afrika merekodkan kadar penyakit jangkitan perut bawaan makanan tertinggi, diikuti Asia Tenggara dan lebih 40 peratus pesakit yang menderita penyakit jangkitan perut disebabkan makanan tercemar adalah kanak-kanak berusia kurang lima tahun.
Menurutnya, makanan tidak selamat mendatangkan risiko besar kepada ekonomi negara seperti Jerman yang berdepan wabak E.coli pada 2011, menyebabkan kerugian kira-kira RM4.6 bilion kepada petani dan industri pertaniannya.
Usaha mencegah kes sedemikian diperkukuhkan menerusi pembangunan mantap sistem keselamatan makanan yang memandu tindakan kerajaan dan awam menentang pencemaran makanan membabitkan bahan kimia dan mikrob.
Di peringkat pengguna, mereka boleh memainkan peranan penting menggalakkan keselamatan makanan dengan mengamalkan panduan makanan selamat dan bersih, panduan memasak makanan berisiko tercemar, membaca label makanan ketika membeli atau menyediakan makanan.
Bakteria seperti Salmonella, Campylobacter dan E.coli adalah patogen bawaan makanan paling kerap menjejaskan kesihatan jutaan manusia setiap tahun dan kadangkala menyebabkan kematian.
Jangkitan virus seperti Norovirus menyebabkan loya, muntah-muntah, cirit-birit dan sakit sendi, manakala Hepatitis A pula menyebabkan penyakit hati akibat makanan laut yang mentah atau kurang masak.
Parasit seperti Echinococcus, Ascaris, Cryptosporidium, Entamoeba histolytica atau Giardia mencemari makanan menerusi air atau tanah.
Bahan kimia boleh mencemari makanan menerusi persekitaran dan toksin semula jadi seperti mikotoksin, biotoksin marin, glikosida cyanogenic yang ada dalam cendawan beracun. Makanan ruji seperti gandum atau bijirin juga mengandungi tahap mikotoksin seperti aflatoksin dan ochratoxin.
Bahan pencemar organik berterusan (POPs) terkumpul dalam alam sekitar dan tubuh badan manusia. Contoh yang diketahui adalah dioksin dan biphenyls bifenil (PCB) wujud hasil sampingan yang tidak diingini daripada proses perindustrian dan pembakaran sisa serta turut ditemui dalam rantaian makanan haiwan.
Dioksin sangat toksik dan boleh menyebabkan masalah pembiakan dan pertumbuhan, merosakkan sistem imun, mengganggu hormon dan menyebabkan kanser, manakala logam berat seperti plumbum, kadmium dan raksa menyebabkan kerosakan saraf dan buah pinggang. Pencemaran logam berat dalam makanan berlaku, terutama melalui pencemaran udara, air dan tanah.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Cara Terbaik Elak Orang Datang Beraya Tahun Ini Kerana Risau Risiko COVID-19
Kalau hendak difikirkan, raya tahun ini memang seakan hilang serinya. Buat perantau khususnya mungkin inilah pertama kali dalam hidup mereka tidak boleh pulang ke kampung halaman untuk beraya bersama ibu bapa dan keluarga tercinta.
Namun apa akan daya demi negara, demi memastikan penularan wabak COVID-19 dapat dihentikan kita semua harus berkorban.
Perdana Menteri Tan Sri Muhyiddin Yassin dalam ucapannya tentang Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat telah pun memaklumkan bahawa sebarang perjalanan merentas negeri tidak dibenarkan termasuklah untuk pulang beraya.
Walaupun begitu, kelonggaran diberikan untuk kita melawat sanak-saudara terdekat di dalam negeri yang sama dengan syarat melakukan penjarakan sosial dan tidak lebih 20 orang.
Tapai itu tidak bermakna kita boleh berkumpul 20 orang dalam satu masa di sebuah ruang yang sempit dan berisiko. Malah mungkin ada yang mengambil ringan akan hal ini dan ingin berkunjung ke rumah kawan-kawan dengan sewenang-wenangnya.
Jika anda memiliki warga emas sebagai sebahagian daripada keluarga yang tinggal bersama, elaklah daripada menerima pengunjung. Mereka merupakan golongan yang paling berisiko sekali jika terkena jangkitan wabak merbahaya ini.
Apa yang boleh anda buat? Sesetengah orang mungkin sudah sedia maklum dan faham. Namun, ada yang mungkin tidak faham bahasa dan datang ke rumah anda untuk beraya tanpa memikirkan risiko yang dibawa bersama mereka.
MASKULIN kongsikan beberapa cara bagaimana untuk halang orang datang beraya dengan baik.
MAKLUM LEBIH AWAL DI LAMAN MEDIA SOSIAL
Pada zaman sekarang besar kemungkinan hampir semua kenalan anda memiliki sekurang-kurangnya satu akaun laman media sosial. Menjelang beberapa hari sebelum Hari Raya, anda boleh maklumkan di laman media sosial anda bahawa tahun ini tiada rumah terbuka. Kalau mahu lebih kreatif sampaikan dalam bentuk foto atau video.
Untuk lebih menarik katakan sahaja rumah terbuka untuk tahun ini ditunda ke tahun hadapan. Sekurang-kurangnya rakan-rakan anda boleh tahu dengan sedia maklum dan baik.
PESANAN MENERUSI WHATSAPP
Anda juga boleh melakukan broadcast mesej menggunakan aplikasi WhatsApp. Bukan sahaja senang malah ia mampu sampai secara terus kepada semua yang tersenarai di dalam contact di dalam telefon pintar anda.
DUDUK RUMAH, TUTUP PINTU
Ini cara yang paling simple tapi mungkin agak kasarlah. Anda boleh sahaja duduk di dalam rumah diam-diam dan tutup pintu. Bukan sahaja pintu malah jika ada pagar kuncikan pagar itu sekali.
TAMPAL NOTIS DI PINTU RUMAH
Buat anda yang mungkin agak kreatif bolehlah menempah kain rentang atau banner untuk diletakkan di hadapan pintu pagar atau pintu rumah. Atau anda boleh juga tampal notis bahawa rumah terbuka tahun ini tiada atau dibatalkan.
CREATE ONLINE RUMAH BERBUKA
Bermula sekarang kita harus hidup dalam kondisi norma baru. Segalanya telah berubah terutamanya dari segi kegiatan sosial harian kita. Selagi COVID-19 wujud dalam komuniti dan negara kita selagi itulah ancamannya tidak akan berakhir.
Maka anda boleh create open house secara di atas talian. Wujudkan personal event di Facebook dan invite rakan taulan untuk beraya secara online. Masing-masing boleh nikmati juadah di rumah sambil beramah mesra dan bertanya khabar menggunakan panggilan video.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Program ‘Running Man’ Kekal Relevan dan Popular Hingga Sekarang, Apa Rahsia Mereka?
Siapa yang tidak kenal dengan rancangan variety show Korea Selatan, ‘Running Man’? Rasanya di kalangan generasi Millennials pastinya nama ‘Running Man’ ini cukup dekat di hati mereka.
Bermula pada tahun 2010, rancangan ini telah mencatat sejarah tersendiri sebagai salah satu program hiburan paling ikonik di Asia.
Meskipun sudah lebih 14 tahun bersiaran, Running Man masih kekal relevan dan terus mencuri hati jutaan peminat di seluruh dunia. Tetapi apa sebenarnya rahsia kejayaan rancangan ini?
1. Dinamik Antara Ahli Tetap yang Tidak Tandingannya
Salah satu elemen yang menjadikan Running Man kekal popular adalah hubungan mesra antara ahli tetapnya. Daripada gelagat lucu Jee Seok Jin hingga ke karisma The Nation’s MC Yu Jae Seok, setiap ahli membawa watak unik yang saling melengkapi.
Song Ji Hyo, satu-satunya wanita dalam pasukan, digelar “Ace” kerana sering memenangi cabaran, manakala Kim Jong Kook dikenali sebagai Sparta kerana kekuatan fizikalnya. Tambahkan pula humor HAHA dan Yang Se Chan, setiap episod memberikan hiburan tanpa henti.
2. Cabaran dan Permainan yang Kreatif
Rancangan ini tidak pernah gagal memukau penonton dengan idea permainan yang inovatif.
Daripada permainan klasik seperti nametag ripping hingga ke cabaran bertemakan lokasi eksotik di luar negara, Running Man menawarkan kandungan yang segar dan menghiburkan. Keunikan permainan ini turut mencetuskan inspirasi kepada rancangan-rancangan lain di seluruh dunia.
3. Pengaruh Global dan Sokongan Peminat Antarabangsa
Populariti Running Man bukan hanya terhad kepada Korea Selatan, malah ia telah menjadi fenomena global.
Dengan episod yang dialih suara dan diterjemahkan ke dalam pelbagai bahasa, rancangan ini mudah diakses oleh peminat antarabangsa. Rancangan ini juga mencipta sejarah sebagai program hiburan Korea yang paling banyak ditonton di platform seperti iQiyi dan YouTube.
4. Momen Lucu dan Ikonik yang Tidak Lapuk Ditelan Zaman
Setiap episod Running Man diisi dengan aksi-aksi spontan dan dialog lucu yang menjadi momen ikonik dalam dunia hiburan.
Contohnya, persaingan “Kim Jong Kook vs semua orang” sering kali membuat penonton ketawa. Kejujuran dan spontaniti ahli-ahli tetap menambahkan daya tarikan rancangan ini.
5. Konsert Jelajah: Menyantuni Peminat di Seluruh Dunia
Sejak tahun 2013, Running Man telah mengadakan siri jelajah untuk bertemu dengan peminat di luar negara.
Acara ini bukan sahaja mengukuhkan hubungan antara artis dan peminat, tetapi juga membuktikan pengaruh global rancangan ini.
Konsert RUNNING MAN RUN 2 U LIVE IN KUALA LUMPUR 2025
Buat peminat di Malaysia, inilah peluang keemasan untuk menyaksikan Running Man secara langsung! Selepas tujuh tahun, barisan artis seperti Jee Seok Jin, Yu Jae Seok, Kim Jong Kook, HAHA, Song Ji Hyo, dan Yang Se Chan bakal kembali ke Kuala Lumpur untuk Running Man RUN 2 U LIVE IN KUALA LUMPUR.
Acara ini akan berlangsung pada 15 Februari 2025, jam 5 petang di Mines International Exhibition & Conference Centre (MIECC).
Konsert ini menjanjikan hiburan penuh aksi dan gelak tawa, khas untuk peminat setia yang merindui kehadiran mereka.
Menariknya, ini juga merupakan kali pertama Yu Jae Seok dan Yang Se Chan akan tampil di Malaysia!
BACA: Episod Ketiga ‘MASKULIN Who’s Your Bro’ Tampil Dengan Log Jam Challenge!
Dengan harga tiket bermula dari RM288 hingga RM958, peminat boleh mendapatkan tiket melalui laman web Bookmyshow dan TOYM bermula 26 Disember 2024.
Running Man bukan sekadar rancangan hiburan; ia adalah fenomena budaya yang berjaya menyentuh hati peminat di pelbagai peringkat usia. Dengan dinamik ahli yang unik, permainan kreatif, dan interaksi yang tulus, rancangan ini terus kekal sebagai kegemaran ramai walaupun sudah lebih satu dekad bersiaran.
Subscribe atau follow YouTube dan TikTok MASKULIN untuk seleksi video menarik seperti di bawah.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Semua Cawangan Zakat Selangor Dibuka Setiap Hari, Sepanjang Bulan Ini
Berita baik untuk orang ramai yang ingin menunaikan zakat. Sepanjang bulan Disember ini, orang ramai boleh mengambil peluang menunaikan zakat di semua 27 cawangan Lembaga Zakat Selangor (LZS) yang dibuka setiap hari termasuk hari Sabtu, Ahad dan cuti umum.
Waktu operasi juga telah dilanjutkan sehingga jam 8 malam bermula 29 hingga 31 Disember.
Pengumuman yang dibuat menerusi laman Facebook LZS ini mengatakan bahawa waktu operasi untuk seluruh cawangan akan bermula jam 8.30 pagi hingga 4.30 petang pada hari bekerja. Manakala bagi hari Sabtu dan Ahad serta cuti umum, cawangan LZS akan dibuka dari jam 9.00 pagi hingga 3.00 petang.
Mudahkan orang ramai
Menurut LZS, inisiatif ini diambil bagi memudahkan orang ramai untuk menunaikan zakat mereka sebelum berakhirnya tahun 2018.
Selain urusan taksiran untuk zakat harta, orang ramai juga boleh mendapatkan perkhidmatan runding cara zakat, bayaran zakat serta melaksanakan urusan permohonan agihan zakat.
Bukan itu sahaja, cawangan LZS turut menyediakan perkhidmatan pembayaran zakat menerusi kad kredit Islamik dan kad debit.
Peluang menangi hadiah istimewa
Lebih menarik, pengeluar zakat di semua 27 cawangan sepanjang Disember ini berpeluang memenangi hadiah istimewa berupa sebuah tablet, sebuah telefon pintar dan hadiah saguhati Kad Touch & Go menerusi e-cabutan.
Bagi yang tidak berkesempatan untuk datang sendiri ke cawangan LZS, pembayaran zakat boleh dilakukan menerusi online dengan melayari laman web Zakat Selangor di www.zakatselangor.com.my/info-zakat/bayar-online/.
Orang ramai digesa untuk sama-sama mengambil peluang menunaikan zakat sebelum 31 Disember ini bagi melayakkan anda mendapatkan rebat cukai pendapatan.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
