Masyarakat Cina memang sangat terkenal kerana mempunyai pelbagai masakan asli. Malah, hidangan tradisional Cina juga terkenal dengan warna, aroma, rasa dan rupanya.
Jika dapat ‘menuntut’ resipi dan cara buat daripada orang Cina mesti menarik bukan? Barulah keaslian rasa dapat dihasilkan sama seperti kita makan di resotan Chinese Muslim.
Adam Corrie juga ada berkongsi resipi masakan Cina iaitu Ayam Masak Kicap Cendawan yang nampak cukup menyelerakan dan cara penyediaannya pun cukup mudah. Jadi apa kata anda cuba buat dengan resipi yang dikongsikan olehnya.
BAHAN-BAHAN
1. Ayam di perap dengan sos tiram, sos pekat dan kicap cair. Perap semalaman
2. Tumis halia, cili kering, cili padi. (Kepedasan ikut masing-masing)
3. Kemudian masukkan ayam perapan, satu per satu. Boleh tengok video live saya tempohari kalau tak pasti.
Ads
4. Kemudian tuang lebihan kicap perapan ayam dalam kuali.
5. Cendawan kering yang telah direndam sehingga kembang pula di masukkan di dalam kuali. masukkan satu labu bawang putih salai (yang telah dibasuh bersih) ke dalam kuali.
6. Masukkan garam bukit dan gula secukup rasa. Tambah air bagi berkuah.
7. Kemudian masukkan Sedikit tepung jagung yang dibancuh dengan air. Kalau pekat Kuahnya boleh makan dengan mee sizzling..Kalau tak pekat makan dengan nasi.
Ads
Ini resipi ringkas dari bujang. Mungkin orang lain resipinya lebih grand. Saya bukan Cef, bukan pandai masak pon.. tapi masak untuk diri sendiri dan keluarga ok la..
Selamat mencuba.
Ads
Artikel diambil dan diolah dari Keluarga.
Jangan lupa subscribe atau follow YouTube dan TikTok MASKULIN untuk seleksi video menarik seperti di bawah!
MASKULIN percaya kejayaan tidak datang bergolek. Ia menuntut usaha tanpa jemu, mental sekuat besi, dan hati yang kental. Itulah yang ditunjukkan oleh jaguh powerlifting negara, Bonnie Bunyau Gustin, yang sekali lagi mengharumkan nama Malaysia di pentas antarabangsa apabila berjaya meraih pingat emas di Kejohanan Piala Dunia 2025 yang berlangsung di Beijing, China.
Anak jati Sarawak ini membuktikan bahawa tiada batasan untuk berjaya, malah terus melakar sejarah sebagai atlet paralimpik paling konsisten dan dominan dalam sukan powerlifting dunia.
🏋️♂️ Beijing 2025 Para Powerlifting World Cup
Angkatan 215kg pastikan Bonnie Bunyau Gustin julang emas untuk negara dalam kategori Men’s up to 72kg
Bagaimanapun, pencapaian itu masih tidak dapat mengatasi rekod dunia miliknya, iaitu 232kg yang dicatat pada temasya Sukan Paralimpik Paris 2024.
Menurut Berita Harian, pingat perak diraih atlet Cuba, Jesus Cuevas Cisneros dengan angkatan seberat 175kg, manakala atlet India, Ramubhai B. Bhambava membawa pulang gangsa selepas mencatat angkatan 151kg.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Nasi ayam memang tak asing bagi kita, menu sajian yang merentasi sempadan budaya dan menjadi kegemaran ramai, tidak kira usia atau latar belakang. Di setiap sudut kota, dari gerai kaki lima yang meriah hingga restoran yang bersih dan selesa, hidangan istimewa ini disajikan dengan penuh kasih sayang.
Kali ini kami kongsikan resipi nasi ayam versi campak-campak pula, air tangan Superdaddy yang hot dan terkenal Khairul Abdullah.
Aku suka masak jenis sekali jalan atau “one pot meal” ni. Sekali masak tapi semua ada dalam tu, tak payah nak masak lauk dan sayur pulak. Jadi aku selalu lah main campak-campak. Tak perlu ikut resepi tapi ikut naluri sahaja. Untuk orang yang biasa masak atau mak-mak, campak-campak ni memang standard diorang lah. Tapi untuk nubis, nak juga kena tengok resepi kan?
Nah aku share resepi campak-campak one pot meals resepiKhairul Abdullah. Bahan-bahan untuk projek ini: 2 pot beras dibasuh dan ditoskan.
3-4 ketul ayam dibasuh dan ditoskan.
3 ulas bawang putih dipotong kecil.
2 ulas bawang merah nihiris nipis.*
1 inci halia dihiris nipis.*
1 batang kulit kayu manis dan bunga lawang.*
1 tangkai daun kari kalau suka.* Tak suka tak apa aku tak marah.
1 helai daun pandan, tak ada pun tak apa.
1 ketul kiub pati ayam, kalau taknak pun tak apa.
5 sudu minyak masak.
1 biji kentang dipotong kecil.
1 batang carrot di potong kecil.
Dan sayur-sayur lain jika ada.
Garam secukup rasa.
Cara melaksanakannya: 1. Panaskan kuali dengan minyak masak dan tumis bahan bertanda bintang sehingga naik bau. 2. Masukkan daun pandan jika ada dan kacau sekejap dan terus masukkan beras dan kacau rata dan tutup api.
3. Pindahkan beras tadi separuh ke dalam periuk elektrik dan ratakan. Kemudian masukkan ayam, susun cantik-cantik dalam tu dan masukkan baki beras tadi.
4. Masukkan sayur, karot, brokoli, kentang, tomato atau apa sahaja di bahagian atas.
5. Bancuh kiub pati ayam tadi dengan air panas dan masukkan bersama 3 cawan air ke dalam periuk nasi tadi. Kalau tak guna kiub pati tu maka tambahlah garam.
6. Tekan on atau cook dan biarlah sampai dia masak. Jangan dok kacau dia okeh.
Siap dan hidangkan. Senang yakmat. Paling penting budak-budak suka. Cubalah.
Orang kata nak turunkan berat badan kena amalkan pemakanan diet suku-suku separuh. Baru usaha nak turunkan berat badan berjaya. Ditambah dengan kesungguhan dan tekad, bukanlah satu yang mustahil untuk anda turunkan berat.
Buktinya boleh dilihat pada kesungguhan seorang pengguna Facebook bernama Siti Rohayatul Husni Moktar yang berjaya menurunkan berat 40kg selama 8 bulan ini. Rahsianya dengan mengamalkan diet suku-suku-separuh bersama 20 tip lain.
Nak tahu macam mana dia lakukan? Jom baca perkongsiannya. Moga impian anda tahun ini nak turunkan berat menjadi kenyataan. Selamat berjaya!
Di sini adalah contoh menu2 untuk anda yang nak berdiet mengamalkan suku2 separuh. Kalau betul2 ikut menu dalam ni kurangkan garam, minyak dan gula, boleh lost sebulan 5kg.
Kak Chik mengambil masa selama 8 bulan untuk 40kg lost. Alhamdulillah sedikit perubahan hari nie. Berat untuk hari nie 50kg. Body fat 23%. Tinggi 160cm…
Kak Chik dah dapat BMI normal. Kak Chik dah berjaya lost sebanyak 40kg. Berkat usaha selama nie. Kak Chik happy.
Tq cik husband yg banyak bagi semangat. Tq geng dietku. Tq mak dan family serta sifu2. Tq kepada yg menghina saya selama nie. Kerana kutukan anda, saya bangkit ???????
Ok kak Chik ada sedikit tips untuk anda di luar sana.
(3) Minum air masak dengan secukupnya terutama sebelum makan. Air masak boleh jadikan kulit kita sihat dan Putih (~yang penting ambil air dari asas yang bersih tau. Barulah terhindar dari sebarang penyakit. Jom minum air Coway bersama Kak Chik ??????. Tahukan anda minum air putih nie banyak manfaatnya untuk tubuh badan kita. Manfaat air putih juga bukan sekadar untuk tubuh badan tapi amat bagus untuk kecantikan, ianya dapat melembapkan & menyegarkan Kulit. Amalkan air putih yang banyak dari air manis ??????? ~)
(4) Lupakan diet dan makan secara seimbang (Apabila setiap masa anda terlalu fikirkan pasal diet, anda akan tertekan).
(5) Banyakkan protein. Protein memainkan peranan utama dalam proses mengurangkan berat badan.
(6) Guna pinggan lebih kecil untuk segenggam nasi.
(7) Tidur dengan cukup 8 jam sehari. Kajian menunjukkan tidur yang tidak cukup punca terjadinya obesiti.
(9) Katakan tidak pada gula. Pertama gula semula jadi sangat bagus yang wujud dalam buah dan sayuran patut kita amalkan. Atau gantikan daripada menggunakan gula sebagai penambah rasa dalam minuman. Gantikan dengan stevia atau palsweets. Semakin kurang pengambilan gula tambahan, semakin sihat tubuh anda.
(10) Banyakkan sayuran dan buah-buahan dalam pemakanan seharian kita. Sayur dan buah adalah makanan terbaik wujud di muka bumi kita. Rendah kalori, tinggi serat, tinggi kandungan air dan sangat mengenyangkan.
(11) Teh hijau (Kak Chik guna Ahmad Tea). Sangat membantu menurunkan berat badan. Teh hijau mampu meningkatkan metabolisma dalam tubuh dan memberi rasa kenyang yang lebih lama.
(12) Minum air kopi (tanpa gula). Sebelum memulakan senaman, Kak Chik minum untuk lebih bertenaga. Kopi juga meningkatkan kadar metabolisma badan. Semakin tinggi metabolisma badan anda, semakin senang untuk anda kuruskan badan.
(13) Jangan berlapar. Bila anda berlapar anda akan makan lebih banyak. Tubuh akan mula membakar muscle (otot) untuk gantikan makanan. Metabolisma akan menurun.
(14) Elakkan minum minuman bergas. Minuman bergas biasanya mengandungi 8 sudu gula dan tidak baik untuk kesihatan tubuh (kecuali air gas yang zero kalori tu).
(15) Kurangkan pengambilan garam. Pengambilan garam yang tinggi menggalakan penangkungan air.
(16) Ambil sarapan pagi. Anda juga boleh menurunkan berat badan dengan pengambilan sarapan pagi. Sarapan pagi menstabilkan hormon dan paras gula dalam darah. Kadar metabolisma juga meningkat untuk membakar Kalori.
(20) Last tips usaha dan tekad anda pasti berjaya. Tekad merupakan motivasi kuat dari niat yang ada dalam diri. Tekad ini sebenarnya modal utama yang sangat diperlukan bagi seseorang yang akan memasuki dunia usaha. Sooo jom kta sama2 kurus dan sihat.
Sekian terima kasih coretan daripada Kak Chik. Yang baik datang dari Allah, yang buruk datang daripada saya sendiri.
Ya Allah…
Terima kasih atas semua nikmat yang telah diberikan untukku. Diberi kesihatan yang baik. Bantulah kami mengingatimu bersyukur kepada-Mu dan beribadah dengan baik kepada-Mu. Pimpinlah kami ke jalan yang diredhai-Mu. Murahkanlah rezeki kami dan perbaikilah akhlak kami. Ampunkanlah dosa2 kami, ibu bapa, keluarga, sahabat-sahabat kami. Dan peliharalah kami dari siksa neraka. Aamiin.
Yang penting diet tak perlu stress. Pelbagaikan menu supaya kita tak mudah bosan dan tak selalu cheat.
Tips saya yang paling utama adalah SABAR! Percayalah, dengan kesabaran anda akan dapat ganjaran paling bermakna dalam diri, hinggakan takkan percaya ‘Aku Dah Kurus’.
Diet tak makan nasi rugi weh ???????
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
je senang
