Ayam atau ikan?

Itulah dilema yang mungkin menghantui fikiran setiap kali anda ingin memilih menu makanan. Anda mungkin fikir yang mana satu lebih sihat dan berkhasiat?

Mari kita merungkai persoalan tersebut.

Ayam

Ayam mungkin merupakan pilihan utama berbanding ikan secara umum dalam kalangan masyarakat. Ia mungkin disebabkan rasanya yang lebih sedap (sangat subjektif) atau lebih penting adalah harganya yang lebih murah berbanding ikan.

Jika anda ingin fokus kepada menambah jisim otot tanpa kalori yang tinggi, ayam adalah pilihan yang baik sebagai sumber protein. Namun, sebaiknya adalah membeli ayam tanpa kulit untuk pilihan yang lebih sihat. Selain itu, ayam juga kaya dengan vitamin B.

Salah satu daripada isu yang timbul adalah banyak ayam yang diternak secara komersial diberikan antibiotik dan hormon pembesaran. Ayam yang dijual mungkin tidak 100% semula jadi. Oleh itu, sila berhati-hati dalam memilih jenis ayam.

Ikan

Ikan sememangnya sumber protein yang tinggi. Selain itu, ia mempunyai kandungan yang sangat penting iaitu omega 3 yang tidak boleh dihasilkan oleh badan. Antara manfaat omega 3 adalah meningkatkan memori, mengurangkan keradangan dan memberikan jantung yang lebih sihat.

Sesetengah ikan mungkin mempunyai lebih vitamin B. Contohnya, kandungan vitamin B-12 di dalam ikan salmon adalah lebih tinggi berbanding ikan lain dan juga ayam. Ikan ini juga kaya dengan vitamin D yang penting untuk kesihatan tulang.

Antara kebimbangan yang ada pada ikan adalah kandungan merkuri yang terdapat di dalamnya. Beberapa jenis ikan mengandungi kadar merkuri yang tinggi termasuk makarel raja, ikan yu, tilefish dan ikan todak. Ibu mengandung terutamanya harus elakkan pengambilan ikan dengan kandungan merkuri yang tinggi.

Apakah pilihan terbaik?

Realitinya, tiada satu pun makanan yang boleh membekalkan semua jenis nutrien kepada badan kita. Oleh sebab itu, kita perlu mengambil pelbagai jenis makanan bagi memastikan semua jenis nutrien dapat diperoleh. Sama juga seperti ayam dan ikan. Jika ingin dibandingkan, kedua-duanya tidak jauh berbeza. Kemungkinan ikan mendahului ayam dari sudut omega 3.

Walau bagaimanapun, mengambil kedua-duanya secara bergilir adalah cara yang terbaik agar khasiat daripada keuda-duanya dapat dimanfaatkan. Tapi jangan sampai berlebihan!

(https://hellodoktor.com/)

ORANG KATA MAKAN NASI PUTIH NI BOLEH MEMBUATKAN KITA MENDAPAT PENYAKIT KENCING MANIS ATAUPUN DIABETIS. ADA JUGA YANG CAKAP, MAKAN NASI BOLEH BUAT KITA CEPAT GEMUK. BETUL KE?

Jawapannya Ya betul! tetapi hanya jika diambil dengan kuantiti yang berlebihan sahaja. Sebenarnya, jika diambil dengan cara yang betul dan sihat ianya sangat bermanfaat kepada kesihatan kita tau.

MAKLUMLAH KITA ORANG MALAYSIA KAN MEMANG TAK BOLEH LARI DENGAN NASI. PALING KURANG BOLEH TAHAN 3 HARI JE LEPAS TU MENGAMUK CARI NASI. OKAY DAH JANGAN RISAU, JOM CHECK IT OUT APA KOMBINASI TERBAIK ANTARA NASI PUTIH DENGAN BAHAN LAIN YANG SANGAT BERMANFAAT UNTUK KESIHATAN.

1. Minyak Kelapa

Kanji yang terkandung dalam nasi putih itu lah yang akan berubah menjadi gula dalam badan kita sekali gus boleh menyebabkan penyakit diabetes. Oleh itu, campurkan satu atau dua sudu minyak kelapa sebelum menanak nasi. Dengan cara ini kanji yang terdapat dalam beras tersebut akan dineutralkan.

2. Stok Ayam/Sayuran Asli

Dengan menambahkan stok ayam atau sayuran asli dalam beras bukan sahaja boleh menambah rasa pada nasi, ia juga akan memberikan zat yang baik pada anda.

3. Halia

Masak nasi bersama hirisan halia sangat baik untuk kesihatan jantung. Campurkan juga satu atau dua sudu minyak kelapa ke dalam beras sebelum menanak nasi tadi. Ternyata nasi akan menjadi lebih wangi, sedap dan juga berkhasiat.

4. Antioksidan

Buah-buahan yang mengandungi antioksidan seperti sayuran, cendawan dan juga bawang putih juga boleh dicampurkan ke dalam nasi. Ramai yang tidak tahu bahawa kombinasi antara nasi dengan bawang putih akan membuatkan ia bertambah sedap malah menyihatkan juga.

INI PULA BEBERAPA JENIS MAKANAN YANG BOLEH MENYEBABKAN KITA GEMUK!

1. Nasi Lemak

Kegemaran setiap rakyat Malaysia. Hidangan nasi lemak (mengandungi karbohidrat,protein,lemak) lebih kurang 390 kalori tak termasuk sambal, telur rebus, ikan bilis dan kekacang. Hidangan lengkap lebih kurang 450-500 kalori. Kalau anda makan nasi lemak bertambah dan kadang-kadang ada ayam goreng (240 kalori), sambal sotong(170 kalori) atau lauk yang lain, rasa-rasa menggemukkan tak?

2. Roti Canai

Paling senang, paling cepat. Siapa yang tak suka kan? Satu keping roti canai bersamaan dengan 300 kalori. Kalau anda makan dua keping dah 600 kalori, itu baru hidangan sarapan pagi, lunch, dinner dan snek diantaranya anda nak makan apa? BAYANGKAN KALAU BERLARI DI TREADMILL ATAU JOGGING, KENALAH BERLARI DALAM 90MIN BARULAH BAKAR 600 KALORI.

3. Nasi Goreng

Biasanya satu pinggan dalam 630 kalori. Kerana nasi tersebut digoreng, ditambah pula dengan ayam dan telur serta sedikit sayur, menjadikan nasi goreng kurang seimbang. Nilai kalori tinggi lebih kepada lemak dan karbohidrat. Kalau nak makan, cuba jangan lebih segenggam tangan.

4. Ais krim

Ais krim memang sedap! Siapa tak nak. Lagi-lagi dengan cuaca di Malaysia yang panas 365 hari setahun.  Tetapi ingat, ais krim tinggi lemak dan gula serta kalori – dua scoop ais krim pun dah 380 kalori.

5. Burger

Burger memang tinggi kalori. Daging kisar tinggi nilai lemak. Satu hidangan burger biasanya lebih 475 kalori. Biasanya makan ada keju, sos cili, mayonis, kadang-kadang special sikit ada telur. Agak agak berapa kalori?

6. Mee kari.

Hidangan mee dengan sup kari,santan. Menyelerakan! Kalori lebih kurang 500. Kalau teringin juga, apa salahnya ganti dengan mee sup, baru 380 kalori.

7. Makanan bergoreng.

Rata-rata kebanyakan makanan bergoreng. Sekeping pisang goreng pun dah 170 kalori. Makanan seperti ini tak sesuai sebab digoreng menggunakan minyak (1g fat : 9 kalori) dan lagi-lagi kalau dipakai minyak yang sama. Jadi kalau boleh kurangkan makanan bergoreng, cari alternatif lain(rebus, panggang dll)

8. Susu Pekat Manis.

Susu penuh krim ini sememangnya kurang elok untuk anda! Kandungan lemak tinggi dan walaupun ia ada sumber kalsium, dinasihatkan menggantikannya dengan kurang kandungan lemak atau rendah lemak. Satu sudu susu pekat manis biasa mengandungi dalam 60kcal.

http://utaranews.com

COVID-19 kini bukan lagi satu krisis untuk sesetengah kawasan atau wilayah sahaja. Ia kini sudah menjadi satu pandemik global yang semakin hari semakin serius.

Boleh dikatakan hampir semua negara kini telah melaksanakan perintah berkurung atau perintah kawalan pergerakan sama seperti yang dilaksanakan di negara kita. Ini tidak lain tidak bukan bagi menghentikan penularan wabak merbahaya yang boleh mengancam keselamatan orang awam dan negara.

Di Malaysia kita bersyukur kerana majoriti telah mengikuti saranan dan arahan kerajaan dengan walapun ada beberapa kerat yang masih berdegil dengan melakukan aktviti tak perlu seperti berbasikal, berlari dan bersenam di kawasan terbuka.

Namund dengan kesungguhan pihak polis yang dibantu oleh tentera kepatuhan kepada arahan tersebut dilihat semakin baik. Jika ada yang berdegil mereka akan dinasihati oleh mereka dan jika ada yang mengambil kesempatan tidak mematuhi dengan sengaja tanpa sebab kukuh akan didenda.

Berbeza pula dengan apa yang berlaku di India. Menerusi beberapa hantaran video di laman media sosial polis India dilihat mendenda masyarakat yang berdegil dan masih berkeliaran dalam tempoh berkurung dengan menyuruh mereka melakukan ketuk ketampi.

Salah satu video yang berlaku di Nagpur, Maharashtra seorang pegawai polis dilihat menasihati mereka yang ingkar sambil melakukan ketuk ketampi.

#WATCH Maharashtra: Police make violators do squats in Nagpur, amid curfew imposed in the state in wake of #CoronavirusPandemic. pic.twitter.com/KpHBTcWX4v

— ANI (@ANI) March 24, 2020

Dalam satu lagi video yang dirakam di Punjab sekumpulan lelaki pelbagai peringkat usia dilihat mengikut arahan polis melakukan ketuk ketampi sambil mengulang arahan yang diberikan.

Currently in Punjab, India if you break the government imposed curfew the police is forcing you to do squats while chanting “We are enemies of society. We cannot sit at home”. #Covid19India #COVID19 pic.twitter.com/zikTjHIFzz

— Gurpreet Singh Dhillon (@gurpreetdhillon) March 24, 2020

Dalam beberapa video tular yang lain sebelum ini kita juga boleh menyaksikan beberapa orang yang berdegil telah dipukul dengan menggunakan rotan.

#India police were seen busy waving rattan to alert those who slinkingly come outside during the prevailing lockdown. Under similar circumstances, #China using drones to help spread awareness is seen as a better way. #21daysLockdown #COVID19 pic.twitter.com/scR0Xe1N5D

— Global Times (@globaltimesnews) March 25, 2020

Indian police dealing with people who are outside of their homes ☠️ pic.twitter.com/o3NblTTqVg

— Khabir (@KhabirM) March 22, 2020

India telah megumumkan perintah berkurung bermula pada Ahad lalu. Perintah tersebut dilaksanakan setiap hari bermula pada jam 7 pagi hingga 9 malam bagi mengelak penularan wabak Covid-19 menjadi lebih serius.

Dengan jumlah penduduk yang ramai serta padat, kerajaan India berpendapat inilah langkah terbaik perlu diambil untuk mengelakkan penularan terus berlaku.

Perintah berkurung yang diumumkan Perdana Menteri India, Narendra Modi akan dijalankan selama 21 hari. Mana-mana individu dilarang keluar dari rumah melainkan ingin mendapatkan barangan keperluan dapur dan penting sahaja.

Rakyat dan penduduk di Malaysia masih bertuah kerana pihak berkuasa kita tidak menggunakan sebarang kekerasan. Tapi ada kalanya penulis juga ras alangkah sama perlu diambil terutamanya mereka yang berdegil jogging sana-sini tidak kiralah di kawasan marhaen atau kaya.

Semoga kita semua boleh terus tenang dan duduk dalam rumah. Stay safe dan jangan jogging!