Ramai yang takut makan nasi kononnya nasi boleh menyebabkan anda gemuk. Sebenarnya pengambilan nasi tidak salah asalkan anda bijak memilih makanan yang sihat dan seimbang.

Tidak dinafikan jika anda makan nasi bersama lauk-pauk yang bergoreng, berminyak dan berlemak, ditambah pula dengan minuman yang tinggi gula, tak mustahil berat badan anda akan meningkat.

Jadi keputusan anda untuk mengelak makan nasi adalah merugikan kerana nasi mengandungi banyak khasiat jika anda mengambilnya dengan cara yang betul, sihat dan seimbang.

Coach Tengku Asmadi berkongsi fakta penting yang seharusnya anda tahu tentang nasi, sumber karbo yang membantu memberikan anda tenaga.

Semoga perkongsiannya ini bermanfaat.

BACA: Tip Diet Makan Nasi Satu Senduk Tapi Rasa Kenyang Macam Sepinggan

Tahukah Anda Nasi Tidak Berdosa Sebabkan Anda Gemuk

“Sebab nasi la ni aku gemuk”, hallo ini abam nak kasi citer jangan nak salahkan nasi sebab adik akak gemuk tau. Tahukah anda, nasi tidak berdosa sebabkan anda gemuk. Meh betulkan kembali pemikiran dan tanggapan anda pasal nasi ni.

Siapa rakyat Malaysia yang tak pernah tidak makan nasi? Ada juga yang mengatakan mitos tentang nasi walaupun seorang dalam 100 orang masyarakat kita yang beri jawapan ya, mereka makan nasi.

Tapi ramai yang salahkan nasi bila mereka gemuk tetapi kena ingat ya nasi tidak berdosa sebabkan anda gemuk. Rata-rata masyarakat kita mengambil nasi sebagai makanan harian semenjak kecil, tapi mungkin bila sudah dewasa telah meninggalkan makanan ini kerana percaya dengan diet tanpa nasi!

Kepelbagaian menu yang lain yang dihidangkan dengan nasi menjadikan makan nasi lebih menyelerakan. Namun di zaman moden ini, ada yang beranggapan nasi merupakan satu makanan yang mengganggu proses diet, malah perlu ditinggalkan.

Nasi Tidak Berdosa, Ini Fakta Yang Anda Perlu Tahu

1. Nasi mengandungi gluten

Bagi penghidap penyakit coeliac disease dan mereka yang alahan pada makanan yang mengandungi gluten biasanya akan meninggalkan makan nasi kerana menyangka ia mengandungi gluten yang tinggi. Walhal, nasi adalah makanan yang bebas gluten, dibandingkan dengan roti, mee, oat dan makanan gandum yang lebih tinggi kandunganglutennya.

2. Nasi tidak mengandungi protien

Selain karbohidrat, sebenarnya nasi juga mengandungi protien yang tinggi berbanding makanan bijirin yang lain. Nasi juga merupakan jenis makanan dengan indeks glesemia yang tinggi, yang mampu meningkatkan tryptophan, iaitu protien dalam tubuh.

3. Nasi mengandungi garam yang tinggi

Nasi adalah makanan yang diciptakan tanpa garam di dalamnya, melainkan orang yang mencampurkannya dengan garam. Jadi, pesakit darah tinggi tidak perlu takut dengan nasi.

4. Nasi menggemukkan

Makanan apa pun jika diambil secara berlebihan, pasti akan menggemukkan. Cerita mengenai nasi menggemukkan adalah tidak betul kerana ia bebas lemak dan kolestrol, malahan mengandungi karbohidrat yang menjadi sumber tenaga untuk badan. Asalkan, makan dengan kuantiti yang betul.

BACA: Doktor Ini Kongsi Tip Turunkan Berat Guna Diet Sukusukuseparuh Walaupun Makan Nasi!

Sekarang, mari kita lihat pula kebaikan di sebalik makanan yang diceritakan boleh menggemukkan manusia ini:

1. Sumber tenaga

Umum mengetahui nasi mengandungi karbohidrat yang tinggi. Kebaikan karbohidrat ialah sebagai sumber tenaga untuk badan. Jadi nasi bukan melemaukan badan anda, tapi menjadikan anda lebih bertenaga, asalkan makan jangan lebih-lebih!

2. Diet tanpa lemak dan kolesterol

Biasanya orang yang dalam mood cuba sedaya mungkin untuk elakkan makanan berlemak dan berkolestrol. Nasi adalah pilihan terbaik kerana langsung tidak ada lemak dan kolestrol, malah bagi tenaga kepada anda.

3. Makanan untuk darah tinggi

Bagi pesakit darah tinggi, nasi adalah pilihan terbaik untuk mengenyangkan perut tanpa perlu takut-takut dan boleh diamalkan selalu kerana ia tidak mengandungi garam yang tinggi. Tapi jangan salahkan nasi kalau kadar darah anda naik jika makanan yang dihidangkan dengan nasi tinggi kadar garamnya!

4. Baik untuk jantung

Dengan meningkatkan pengambilan makanan serat mudah larut seperti beras merah sebanyak 5-10 gram sehari, anda akan dapat menurunkan kadar kolestrol hingga 5%. Ini sangat baik untuk mengelakkan kolestrol berlebihan dalam jantung hingga menyebabkan sakit jantung.

5. Cegah kanser

Nasi cegah kanser? Tipu la! Ya betul. Beras gandum seperti beras perang nutrisinya sangat kaya dengan serat mudah larut. Ramai penyelidik makanan percaya bahawa serat mudah larut ini sangat penting untuk melindungi badan daripada pembiakan sel kanser.

6. Baik untuk perut

Selain mengenyangkan, nasi juga baik untuk perut dan untuk merawat cirit birit. Sekam padi yang berusia tiga bulan mempunyai diuretic properties. Sebab itu antara kepercayaan masyarakat cina ialah nasi mampu meningkatkan selera makan dan baik untuk sistem pencernaan.

7. Baik untuk tulang dan gigi

Nasi merupakan vitamin untuk tulang dan menjadikan pertumbuhan tulang sempurna. Kandungan kalsiumnya yang tinggi adalah sangat baik untuk mencegahasteoporosis dan menguatkan gigi.

8. Mendatangkan “mood” baik

Tahukah anda, karbohidrat yang terdapat dalam nasi merancakkan pengeluaranserotonin, iaitu percantuman kimia dalam otak yang membuatkan jiwa kita riang. Kajian menunjukkan orang yang mengamalkan diet selama setahun dengan mengambil 1/2 nasi atau roti sahaja cenderung kepada masalah dipresi dan cepat marah.

Bak kata pepatah, “senang perut, suka hati”!

9. Kaya dengan vitamin

Nasi itu banyak mengandung vitamin dan mineral misalnya niacin, vitamin D, kalsium, serat, zat besi, thiamine, dan riboflavin.

Jangan salahkan nasi kalau anda gemuk, tapi salahkan diri yang ceduk nasi menggunung.

BACA: Doktor Ini Kongsi 7 Panduan Makan Nasi Cara Betul Yang Pesakit Diabetes Elok Amalkan!

Cadangan Pengambilan Nasi

1. Satu genggam nasi.
2. Lauk ikan atau ayam bakar atau juga yang sup , kukus dan panggang.
3. Elakkan lauk yang berminyak seperti digoreng dan santan.
4. Lebihkan sayur hijau dan ulam-ulaman.

See boleh kan makan nasi. Jadi lepas ini jangan nak tuduh nasi lagi bila anda gemuk ya.

Kerap kita dengar orang tidak selesa dan merasakan jengkel dengan sikap beberapa kerat penunggang basikal yang kadang-kadang tidak mematuhi jalan raya. Ia sekali gus memberikan imej buruk kepada aktiviti yang cukup menyihatkan ini.

Jadi untuk elak perkara tersebut MASKULIN ingin kongsi beberapa tip berbasikal dengan selamat demi keselamatan anda dan juga pengguna jalan raya.

SENTIASA PATUHI PERATURAN JALAN RAYA

Tidak semestinya kenderaan anda tidak berenjin maka tidak perlu patuh undang-undang jalan raya. Sepanjang berbasikal di atas jalan raya ingatlah untuk sentiasa patuhi peraturan jalan raya. Patuhi undang-undang agar aktiviti anda lebih selamat dan menyeronokkan.

ELAK GUNA FON TELINGA

Menggunakan fon telinga kini bagaikan sudah menjadi trend wajib bagi penggiat aktviti senaman. Ini termasuklah di lalangan penunggang basikal. Namun sedarkah anda bahawa menggunakan fon telinga boleh menyebabkan anda kurang peka dengan keadaan sekeliling?

Penggunaan fon telinga mengganggu keselamatan pelumba secara individu. Alunan muzik tersebut boleh mengganggu pendengaran, fokus dan konsentrasi ketikan mengayuh basikal di atas jalan raya.

USAH MEMOTONG DARI BAHAGIAN KIRI

Demi keselematan anda, elakkan memotong kenderaan bermotor atau tidak bermotor dengan menggunakan bahagian kiri dari tepi jalan. Selain boleh membahayakan diri anda kerana boleh terjadinya kemalangan, anda juga boleh mendatangkan kecederaan kepada orang lain.

BERSEDIA UNTUK BREK

Malang tidak berbau, namun sekurang-kurangnya kita boleh sentiasa bersedia berdepan dengan apa jua senario. Pertama sekali pastikan basikal mempunyai brek di bahagian hadapan dan belakang. Paling penting pastikan ia berfungsi dengan baik. Ketika berbasikal di atas jalan raya, pastikan tangan anda sentiasa bersedia pada brek agar anda boleh hadapai keadaan brek mengejut.

PAKAI PAKAIAN SESUAI

Faktor pakaian juga amat penting bagi memastikan keselamatan dan juga kelancaran anda semasa mengayuh. Usah risau dengan harga kerana terdapat banyak pilihan yang berpatutan di pasaran. Baju yang sesuai memastikan kayuhan lebih relaks dan selamat. Pilih juga pakaian yang berwarna cerah akan anda mudah kelihatan di kalangan pengguna jalan raya yang lain.

LAMPU BASIKAL

Menunggang di waktu malam juga sangat popular sekarang. Namun ramai tidak sedar menunggang di waktu malam risikonya lebih tinggi. Oleh itu lengkapkanlah basikal anda dengan lampu yang sesuai. Selain lampu hadapan untuk visual lebih terang pastikan lampu di bahagian belakang juga turut tersedia.

Semoga tip berbasikal yang kami kongsi boleh memberikan pengalaman yang lebih selamat buat anda.

Jom subscribe YouTube MASKULIN!

Angin dalam perut yang dihidapi kebanyakan individu berpunca daripada dua sumber utama iaitu:

* Udara yang ditelan iaitu apabila seseorang dalam keadaan tertekan atau stress akan lebih kerap menelan udara tanpa disedari.

* Proses penghancuran makanan oleh bakteria di dalam usus besar pada makanan yang tidak dihadam. Gas dihasilkan terutamanya dari seperti karbon dioksida, oksigen, nitrogen dan ada kalanya methane.\

AEROFAGIA (menelan udara)

Aerofagia atau menelan udara merupakan punca utama bagi masalah angin berada dalam perut.

Semasa makan dan minum, setiap individu pasti menelan sedikit udara.

Selain itu tabiat makan atau minum dengan cepat, mengunyah gula-gula getah, merokok dan gigi palsu yang longgar boleh menyebabkan seseorang menelan lebih banyak udara.

Bagaimanapun kebanyakan individu mengeluarkan udara yang terdapat dalam perut ini melalui sendawa (burping) dan belching. Sebahagian besar daripada udara yang ditelan mengandungi oksigen, nitrogen dan karbon dioksida.

Sebahagian gas yang ditelan ini bergerak ke usus kecil dan sebahagiannya akan diserap, manakala setengahnya pula bergerak ke usus besar dan dikeluarkan melalui rektum sebagai kentut.

GEJALA

Walaupun hanya sebahagian individu yang mengalami masalah ini, penyakit angin gejala gas yang kerap dialami ialah dalam bentuk:

1. Sendawa
2. Kentut
3. Kembung perut atau abdomen
4. Sakit abdomen (perut)

SENDAWA

Apabila perut penuh dengan makanan, gas akan dikeluarkan melalui sendawa yang kadangkala berlaku semasa atau selepas makan.

Bagaimanapun mereka yang kerap sendawa biasanya banyak menelan udara dan mengeluarkannya sebelum ia sempat masuk ke dalam perut.

Kebanyakan individu yang sendawa biasanya mengalami masalah saluran gastrousus bahagian atas seperti ulser peptik, penyakit esofagitis dan gastritis.

Dua sindrom kronik yang jarang berlaku, tetapi berkaitan dengan sendawa kronik ialah :

* Sindrom meganblas

Keadaan ini menyebabkan gejala sendawa yang kronik kerana terlalu banyak menelan udara. Ini kerana tabiat makan yang banyak menyebabkan terhasilnya gelembung udara.

Kesannya seseorang akan berasa kembung dan rasa penuh pada perut serta sukar untuk ber-nafas.

* Sindrom kembung angin

Keadaan ini boleh berlaku selepas pembedahan penyakit esofagitis refluks.

Pembedahan yang dilaku menyebabkan injap sehala berlaku di antara perut dan esofagus.

Ini menyebabkan angin memasuki perut, tetapi menghalang sendawa yang normal dan rasa ingin muntah.

KENTUT

Gejala yang paling kerap berlaku ialah pengeluaran angin yang terlalu banyak melalui dubur.

Pengeluaran angin yang terlalu banyak ini disebabkan karbohidrat tidak dapat diserap atau aktiviti bakteria di kolon.

Bagaimanapun pengeluaran angin melalui dubur berlaku antara 14 hingga 23 kali sehari masih dianggap normal.

RAWATAN

* Menukar jenis pemakanan
* Makan ubat
* Kurangkan menelan udara

MAKANAN YANG MENGHASILKAN ANGIN

Makanan yang mengandungi gula raffinose, fruktos, laktos dan sorbitol menghasilkan banyak angin.

* Raffinose terdapat pada makanan seperti kacang yang mengandungi banyak gula kompleks, manakala bunga kubis (cauliflower), kubis brussel (brussels sprouts), asparagus, brokoli dan kubis.

* Laktos ialah gula semulajadi yang terdapat pada susu dan makanan yang mengandungi susu seperti keju dan aiskrim.

* Fruktos banyak terdapat pada bawang, buah pir dan gandum. Ia juga banyak digunakan sebagai pemanis (sweetener) dalam minuman ringan dan jus buah-buahan.

* Sorbitol diperolehi secara semulajadi daripada buah-buahan termasuk epal, pir, pic dan prun. Ia juga banyak digunakan sebagai pemanis dalam makanan untuk diet, gula-gula dan gula getah.

* Kanji kebanyakannya didapati pada kentang, jagung, gandum di mana makanan ini dihancurkan di dalam usus besar.

Beras merupakan satu-satunya makanan berkanji yang tidak menghasilkan angin.

* Seserat (fiber) yang mudah larut dalam air dan bertukar menjadi tekstur menyerupai gel di dalam usus. Ia terdapat dalam kacang, oat, bran, kacang panggang dan kebanyakan buah-buahan.

Seserat larut ini tidak dihancurkan sehinggalah ia sampai ke usus besar di mana proses penghadaman bermula dan angin dikeluarkan. Manakala seserat tidak larut melalui usus tanpa sebarang perubahan dan tidak banyak menghasilkan angin.