Siapa suka makan ulam? Pasti kenal dengan daun Selom atau dikenali sebagai daun laksa di beberapa tempat ini kan.
Terkenal dengan pelbagai manfaat kesihatan, daun dikatakan mempunyai rasa macam daun parsli, selom mempunyai banyak zat galian, mineral dan vitamin A, B dan C.
Ini antara sebab kenapa ulam Salom baik untuk kesihatan khususnya untuk anda yang sedang mengalami masalah seperti dibawah :
1. Merawat cirit-birit
Jika anda tersalah makan yang menyebabkan terkena cirit-birit bolehlah mencuba petua menggunakan daun selom. Caranya ialah ambil 10 helai daun selom yang segar, masukkan ke dalam 2 cawan air. Kemudian, rebus selama 15 minit dan minum ketika air masih panas.
2. Merawat diabetes
Bagi pesakit kencing manis, mereka perlu memastikan kadar gula di dalam darah sentiasa terkawal. Daun selom boleh mengatasi masalah ini. Caranya ialah ambil 8 helai daun selom dan masukkan ke dalam 3 cawan air panas. Setelah sejuk, minum sebelum makan. Amalkan 2 kali sehari.
3. Melegakan gigitan haiwan berbisa
Daun selom boleh digunakan untuk meredakan sakit dan bengkak akibat disengat lebah, kala jengking dan sebagainya. Caranya ialah menumbuk daun selom dan batangnya hingga lumat dan tampal pada tempat yang sakit itu.
4. Menyembuhkan demam selsema
Demam selsema mudah terkena pada orang yang mempunyai imun badan yang lemah, lebih-lebih lagi kanak-kanak. Petua yang boleh digunakan ialah ambil beberapa batang dan daun selom, rebus dengan secawan air dan minum airnya. Demam akan mula kebah.
5. Menambahkan selera makan
Jika ada ibu mengandung yang mengalami alahan teruk pastinya selera makan menjadi kurang. Begitu juga jika kita diserang demam dan sebagainya, pastinya nafsu makan tersekat. Jika dibiarkan, badan akan kurang bertenaga dan menjadi susut.Cara untuk menambah selera makan ialah membuat kerabu atau ulaman menggunakan daun selom. Jika suka, bolehlah dicicah dengan sambal kacang atau sambal belacan.
6. Menyembuhkan bisul
Jika ada bisul di bahagian badan, pastinya kita berasa tidak selesa dan menahan sakit. Bagi meredakan bengkak bisul dan seterusnya menyembuhkannya, ambil beberapa helai daun selom dan ditumbuk dengan lumat. Tampal pada bahagian bisul dengan kerap. Lama-kelamaan, bisul akan mengecut.
7. Rahsia awet muda
Jika hendakkan kulit muka menjadi licin dan nampak muda, amalkan daun selom sebagai ulaman dalam pemakanan harian. Kandungan vitamin yang tinggi sangat baik untuk kesihatan kulit.
Tanam pokok selom dalam kotak polisterin
1. Kotak polisterin
- Kotak polisterin mestilah dalam keadaan baik dan tidak rosak. Pada bahagian dasar polisterin tidak perlu buat lubang. Buat lubang pada bahagian sisi saja iaitu lebih kurang sejengkal dari aras tanah.
- Bila isi tanah nanti mestilah paras tanah melebihi dari paras lubang. Ini bertujuan agar tidak ada air bertakung di dalam polisterin tersebut. Nyamuk pun tidak dapat bertelur di situ.
2. Penyediaan tanah
- Saya guna tanah bakar atau hitam + tahi kambing/tahi ayam + pasir ( nisbah 3:2:1 )
Gaul rata kemudian masukkan ke dalam polisterin. Siram air sehingga paras lubang yang dibuat tadi. Biarkan selama seminggu.
3. Penyediaan keratan batang selom
- Pada setiap keratan batang selom sekurang-kurangnya ada 3-4 ruas mata tunas.
- Rendam keratan batang selom sehingga berakar. Saya lebih suka biarkan rendaman keratan selom selama 3 minggu. Pada masa ini akarnya dah panjang sikit. Nak rendam seminggu pun boleh juga tapi akar masih pendek lagi.
- Dalam masa 3 minggu merendam keratan tersebut, kena rajin selalu tukar air rendaman untuk mengelakkan keratan menjadi busuk, rosak dan air menjadi masam.
- Ketika tanam keratan selom ini, pastikan 1-2 ruas mata tunas tertanam dalam tanah. Pada ruas tersebut ada akar pokok.
- Selepas tanam dalam masa dua minggu pertama kena siram 2 kali sehari. Ini juga penting untuk pertumbuhan akar pokok yang masih baru.
Nah, bayangkan Ulam Selom sahaja memiliki pelbagai khasiat yang bagus dan baik untuk tubuh badan manusia. Belum lagi digabung dengan sayur ulam-ulaman yang lain yang sudah tentunya dapat memberikan kesan kesihatan yang cukup baik untuk kesihatan tubuh badan manusia.
Justeru itu, Maskulin ingin menggalakkan orang muda di Malaysia untuk kerap memakan sayur ulam-ulaman dan makan dengan gaya pemakanan yang sihat agar tubuh badan anda menjadi sihat, cergas dan minda kekal aktif.
Selamat menjamu selesa bersama Ulam Selom.
Kulit Kusam, Mudah Lupa Dan Darah Menjadi Pekat, Ini 24 Kesan Buruk Bila Air Kurang Dalam Badan!
Jika kita mengambil air kurang dari 8 gelas sehari, efek secara keseluruhan memang tidak terasa. Tapi sebagai penyelesaian, tubuh akan menyeimbangkan diri dengan mengambil sumber dari komponen tubuh sendiri, di antaranya dari darah.
Kekurangan air bagi darah amat berbahaya bagi tubuh. Sebabnya adalah darah akan menjadi kental dan pekat. Akibatnya, perjalanan darah sebagai alat pengangkutan oksigen dan zat-zat makanan pun akan terganggu.
Kesan Kekurangan Air Dalam Badan
Kajian menunjukkan kehilangan dua peratus cecair badan boleh menyebabkan :
Lemah daya ingatan (ingatan jangka pendek).
Sukar membuat kiraan, walaupun yang mudah.
Sukar memberi tumpuan terhadap perkara yang dilakukan terutamanya pada skrin komputer atau bahan bacaan bercetak.
Tekanan darah menurun.
Jumlah oksigen yang sampai ke otak berkurangan menyebabkan mudah rasa mengantuk.
Lesu pada waktu siang.
Sakit belakang.
Dehidrasi.
Sakit kepala.
Memperlahankan kadar metabolisma badan.
Meningkatkan risiko kanser usus, kanser pundi kencing dan kanser payudara.
Sendi dan otot mengalami kekeringan cecair.
Menyukarkan penyingkiran bahan toksik.
Meningkatkan keinginan untuk makan.
Darah menjadi lebih pekat .
Mudah keliru.
Degupan jantung semakin meningkat.
Menjejaskan tindak balas kimia dalam badan.
Tubuh akan mengalami dehidrasi. Dehidrasi ini menyebabkan cairan di otak akan menurun, pengangkutan oksigen yang seharusnya mengalir ke otak pun berkurang. Akibatnya, sel-sel otak menjadi tidak aktif dan berkembang.
Gangguan fungsi kognitif (kepandaian) otak. Jika kita kekurangan air putih, otak tidak mampu menjalankan fungsi normalnya lagi, terutama fungsi kognitif yang akhirnya membuat kita menjadi senang lupa dan kurang konsentrasi.
Mengganggu fungsi ginjal. Ini kerana air sangat penting untuk mencegah penyakit batu karang. Dengan cukupnya air dalam badan, maka komponen pembentukan batu karang menjadi lebih mudah luruh bersama air kencing.
Pelbagai gejala ringan dan berat akan timbul. Kekurangan air yang dialami oleh tubuh akan menyebabkan gejala ringan dan sedang seperti lelah, haus, batuk kering, badan panas, sakit kepala, air kencing pekat, denyut nadi cepat, hingga gejala berat seperti halusinasi dan kematian.
Mudah terkena infeksi kerana bakteria tidak mampu keluar akibat kurang minum, kita akan mengalami infeksi. Gejalanya seperti suhu badan yang sedikit meningkat, rasa ngilu terutamanya saat akhir buang air kecil, perasaan ingin buang air kecil yang tidak dapat ditahan-tahan, dan lain-lain.
Kulit menjadi kusam. Ini karena kurang minum air menyebabkan aliran darah dalam kapilari di kulit juga tidak maksimal.
5 Makanan Ini Memang Sedap Tapi Mampu Buat Kolesterol Jahat Dalam Badan Meningkat!
Selain lemak, tahap kolesterol dalam badan sangat perlu di titik beratkan. Jika jumlah kolesterol dalam darah sudah mencapai tahap bahaya, risiko untuk terkena pelbagai jenis penyakit amatlah tinggi. Salah satu cara untuk mengawal jumlah kolesterol dalam badan adalah dengan memastikan anda memilih jenis makanan yang betul untuk dimakan. Bukanlah sampai tak boleh makan langsung, cuma jangan makan dengan kuantiti yang banyak dan kerap.
Berikut adalah 5 jenis makanan yang akan membuatkan tahap kolesterol dalam badan anda semakin meningkat.Hal ini kerana kandungan kolestrol yang tinggi tidak tidak mengira bagaimana saiz tubuh badan korang.
1. Kerang Dan Makanan Laut
Kerang ataupun msemua jenis makanan laut memang sangat menyelerakan. Siapa je yang tolak kan kalau dihidangkan dengan lauk yang sedap macam ni. Tetapi, tahukah anda makanan laut ini mengandungi kandungan kolesterol yang sangat tinggi. Sebaiknya hindarkan dari megambil makan makanan laut dengan kerap untuk mengelakkan dari terkena pelbagai jenis penyakit.
2. Daging Merah
Daging merah sangat tinggi kandungan lemak tepu yang pastinya boleh meningkatkan kolesterol dalam badan. Cara terbaik untuk makan daging adalah sebaiknya bahagian-bahagian lemak dan kulitnya dibuang. Untuk mendapatkan protein tanpa kolesterol yang tinggi, anda boleh gunakan dada ayam, turkey breast atau pun isi ikan.
3. Butter
Penggunaan butter atau majerin dalam masakan sememangnya enak, baunya yang semerbak itu akan membuatkan masakkan kita bertambah wangi dan sedap. Akan tetapi kandungan lemak trans dan sodium yang terdapat dalam butter yang akan membuatkan tekanan darah dan kolesterol dalam badan meningkat.
4. Minyak Dan Santan Kelapa
Penggunaan minyak masak dan santan kelapa yang banyak dalam masakan adalah sangat tidak digalakkan kerana kandungan lemak tepunya sangat tinggi akan merosakkan kesihatan badan kita. Kajian mendapati, tubuh manusia hanya memerlukan tidak lebih dari 24gram lemak tepu di dalam badan.
5. Ais Krim
Siapa je yang tak suka makan ais krim kan tambahan pula dalam cuaca yang tak menentu sekarang ni. Untuk orang yang menghidap penyakit kolesterol tinggi, ais krim adalah sangat tidak digalakkan. Ini kerana kandungan susu full cream dan heavy cream yang terdapat dalam ais krim ini ternyata sangat tinggi kandungan kolesterolnya.
Kesimpulannya, pengambilan makanan yang seimbang adalah penting untuk memastikan tubuh badan kita tidak mudah terkena sebarang penyakit dan juga kekal sihat. Mulakanlah dari sekarang supaya tidak terlambat dan menyesal dikemudian hari.
Ingin Bina Body Tegap, Persoalannya Perlu Makan Ayam Atau Ikan Lebih Baik
Ayam atau ikan?
Itulah dilema yang mungkin menghantui fikiran setiap kali anda ingin memilih menu makanan. Anda mungkin fikir yang mana satu lebih sihat dan berkhasiat?
Mari kita merungkai persoalan tersebut.
Ayam
Ayam mungkin merupakan pilihan utama berbanding ikan secara umum dalam kalangan masyarakat. Ia mungkin disebabkan rasanya yang lebih sedap (sangat subjektif) atau lebih penting adalah harganya yang lebih murah berbanding ikan.
Jika anda ingin fokus kepada menambah jisim otot tanpa kalori yang tinggi, ayam adalah pilihan yang baik sebagai sumber protein. Namun, sebaiknya adalah membeli ayam tanpa kulit untuk pilihan yang lebih sihat. Selain itu, ayam juga kaya dengan vitamin B.
Salah satu daripada isu yang timbul adalah banyak ayam yang diternak secara komersial diberikan antibiotik dan hormon pembesaran. Ayam yang dijual mungkin tidak 100% semula jadi. Oleh itu, sila berhati-hati dalam memilih jenis ayam.
Ikan
Ikan sememangnya sumber protein yang tinggi. Selain itu, ia mempunyai kandungan yang sangat penting iaitu omega 3 yang tidak boleh dihasilkan oleh badan. Antara manfaat omega 3 adalah meningkatkan memori, mengurangkan keradangan dan memberikan jantung yang lebih sihat.
Sesetengah ikan mungkin mempunyai lebih vitamin B. Contohnya, kandungan vitamin B-12 di dalam ikan salmon adalah lebih tinggi berbanding ikan lain dan juga ayam. Ikan ini juga kaya dengan vitamin D yang penting untuk kesihatan tulang.
Antara kebimbangan yang ada pada ikan adalah kandungan merkuri yang terdapat di dalamnya. Beberapa jenis ikan mengandungi kadar merkuri yang tinggi termasuk makarel raja, ikan yu, tilefish dan ikan todak. Ibu mengandung terutamanya harus elakkan pengambilan ikan dengan kandungan merkuri yang tinggi.
Apakah pilihan terbaik?
Realitinya, tiada satu pun makanan yang boleh membekalkan semua jenis nutrien kepada badan kita. Oleh sebab itu, kita perlu mengambil pelbagai jenis makanan bagi memastikan semua jenis nutrien dapat diperoleh. Sama juga seperti ayam dan ikan. Jika ingin dibandingkan, kedua-duanya tidak jauh berbeza. Kemungkinan ikan mendahului ayam dari sudut omega 3.
Walau bagaimanapun, mengambil kedua-duanya secara bergilir adalah cara yang terbaik agar khasiat daripada keuda-duanya dapat dimanfaatkan. Tapi jangan sampai berlebihan!
