Menu Berbuka ‘Terangkat’, Sotong Sumbat Telur Masin Yang Lelaki Pun Boleh Masak

Dalam tempoh seminggu pertama puasa ini, memang banyak perkongsian pelbagai jenis juadah makanan, lauk-pauk, kuih serta minuman dikongsi di laman media sosial.

Malah tinjauan MASKULIN di beberapa buah pasar Ramadan sekitar Shah Alam mendapati orang ramai memenuhi segenap ruang bagi mencari juadah berbuka. Najmun jujur MASKULIN katakan kebanyakan juadah yang ditawarkan pada tahun ini tak banyak bezanya dengan tahun sebelumnya.

Mungkin masih belum temui sesuatu baru yang viral? Tapi ramai juga memilih untuk memasak sendiri juadah berbuka.Terutamanya bila di hari minggu seperti Sabtu dan Ahad.

Sebagai lelaki hujung minggu merupakan waktu rehat dan juga waktu untuk ‘menghadiahkan’ diri dengan sesuatu yang berharga.

BACA: Menu Berbuka Kek Milo Viral, Senang & Mudah Orang Bujang Pun Boleh Buat

Apa kata hujung minggu ini anda reward diri sendiri dengan lauk super hebat, sotong sumbat telur masin! Dua bahan ini iaitu sotong dan telur masin merupakan pembuka selera yang cukup menakjubkan.

Bayangkan anda berbuka dengan menu ini. Pastinya letusan rasa akan membangkitkan selera anda yang telah ditahan sepanjang hari.

Menu hebat ini dikongsikan oleh Amy Catering di laman Facebook mereka. Nak buat pun bukanlah susah mana sebenarnya. Jom kita lihat!

BAHAN-BAHAN

• Sotong (pilih saiz yang besar agar boleh sumbat telur masin dengan banyak)
• 4 atau 5 biji telur masin yang sudah direbus
• Cili padi
• Bawang besar
• Daun bawang
• Daun sup
• Tepung goreng serbaguna

Tip: Tak perlu masukkan garam sebab telur masin sudah cukup

CARA-CARA

1. Potong kesemua bahan-bahan. Untuk telur masin, bagi bahagian merah gunakan sebanyak 5 biji manakala untuk bahagian putih hanya 3 biji sahaja. Ini kerana takut jadi terlalu masin pula.

2. Kemudian masukkan kesemua bahan-bahan di atas di dalam bekas, gaulkan sehingga rata.

3. Selepas itu anda boleh mula sumbat bahan-bahan tadi ke dalam sotong yang sudah dibersihkan. Selepas sudah penuh tutup hujung sotong dengan cucuk menggunakan lidi.

4. Sediakan tepung yang dicampurkan dengan air untuk dicelup dengan sotong. Untuk dapatkan sesnasi rangup anda oleh guna tepung serbaguna.

5. Goreng tepung yang sudah dicelup tepung sehingga masak.

Inilah hasilnya! Cukup mudah bukan?

Kredit: Amy Catering