Baru-baru ini, seorang lelaki warga Australia yang dikenali sebagai @justyn.ali tular di media sosial apabila berkongsi video pengalamannya mencuba nasi kerabu buat kali pertama.
Sebelum ini, Justyn pernah jatuh hati dengan laksam, dan kerana terlalu menggemarinya, dia ingin merasai sendiri nasi kerabu yang tidak kurang popular di Kelantan serta Terengganu.
Ads
Hidangan yang diterimanya tampak lengkap ayam madu berempah, sambal budu, telur masin, ulam-ulaman segar serta nasi berwarna biru hasil bunga telang.
Gabungan warna serta aroma itu sudah cukup membuatkan dia teruja sebelum sempat menjamah.
Reaksi Serta-merta
Sebaik sahaja menyuap nasi kerabu ke dalam mulut, Justyn kelihatan tidak dapat menahan rasa kagum.
Dia segera mengangkat tanda “sedap” sambil mengulang kata-kata, “Sedap, sedap do’oh!”.
Tambahnya lagi, ayam madu yang dipilih benar-benar menaikkan rasa hidangan, apatah lagi bila digaul bersama budu dan ulam.
Ads
Dengan loghat Melayu yang cukup fasih, dia turut berkongsi tip daripada isterinya, “Kalau gaul semua sekali, lagi sedap rasanya.”
Foto : Mak Tok
Janji Akan Rindu Nasi Kerabu
Dalam kapsyen videonya, Justyn meluahkan rasa sedih kerana bakal merindui nasi kerabu apabila kembali ke Australia.
Baginya, makanan tradisi Malaysia bukan sekadar enak, malah punya kelainan rasa yang sukar ditemui di negara lain.
Namun, rata-rata netizen menenangkan Justyn dengan berkongsi bahawa nasi kerabu dan makanan tempatan lain kini boleh didapati di beberapa bandar besar seperti Sydney dan Melbourne, hasil usaha komuniti Malaysia di sana.
Fenomena seperti ini membuktikan bahawa masakan Malaysia sebenarnya berpotensi menawan dunia.
Nasi kerabu, dengan keunikannya yang menggabungkan nasi berwarna biru, budu, ulam segar dan lauk pilihan, adalah simbol kepelbagaian budaya yang disatukan di dalam satu pinggan.
Kalau orang luar boleh jatuh hati dengan sekali suapan, tak mustahil makanan tradisi Malaysia mampu menjadi ‘branding’ antarabangsa setanding sushi dari Jepun atau pizza dari Itali.
Sumber : Siakap keli & Tiktok @justyn.ali
Jangan lupa subscribe atau follow YouTube dan TikTok MASKULIN untuk seleksi video menarik seperti di bawah.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Keadaan menjadi semakin serius. Hari demi hari peningkatan kes jangkitan wabak COVID-19 meningkat dan semalam kita menyaksikan jumlah kematian meningkat kepada 8 orang.
Sebagai warga yang bertanggungjawab tiada jalan lain yang boleh kita lakukan untuk membantu mengurangkan penularan virus merbahaya ini melainkan jangan keluar rumah.
Di laman media sosial kita dapat lihat golongan yang paling berisiko ialah petugas-petugas Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) serta hospital swasta, klinik dan farmasi.
Malah kita juga sudah dapati terdapat kes di mana frontliner seperti doktor dan petugas perubatan telah dijangkiti oleh Covid-19 disebabkan pesakit yang positif menipu dan tidak mendedahkan mereka sama ada pernah ke luar negara berisiko tinggi atau ada kontak rapat dengan individu positif Covid-19.
Selain doktor dan jururawat, antara petugas berisiko tinggi ialah pemandu ambulans dan kenderaan KKM.
Tugas mereka juga sangat berisko tinggi. Mereka merupakan insan bertanggungjawab membawa peaskit, menghantar sampel darah, membawa jenazah dan memindahkan pesakit Covid-19.
Disebabkan itulah frontliners sering merayu kepada kita semua untuk jangan keluar rumah bagi mengurangkan kes Covid-19.
MASKULIN tertarik dengan perkongsian oleh saudara Mohd Khairy Izzuddin yang merupakan pemandu ambulans dan kenderaan KKM.
Menerusi perkongsian yang mendapat lebih 4.4k perkongsian serta 1.4k komen meunjukkan sedikit sebanyak tugas harian dihadapi beliau.
“PLEASE STAY AT HOME”
Kami Paling terdedah,, Yang mengangkat pesakit adalah kami, yang hantar sampel darah adalah kami. Yang refer kes ke hospital2 utama adalah kami. Yang membawa pegawai kesihatan kerumah2 untuk saringan adalah kami. Yang menghantar jenazah kekubur adalah kami. kalau terdedah .. kami yg mula2 akan kena.. mungkin orang tak pandang kami… tapi kami tetap buat kerja kami, ikut aturan yg ditetapkan.. kami tahu kami bukan paramedik(nurse👩🏻🔬/ma👨🏻⚕️/mo👩🏻⚕️) . Kami cumalah non paramedik yang melancarkan perjalanan kerja Staff2 Kesihatan . Semoga Allah lindungi kami barisan hadapan KKM… Hero🦸♂️ yg tak didendangkan…😞😢😢🚑🚑🚑🚑🚑🚑🚑🚑😷😷😷😷😷😷
Semoga seruan dan rayuan oleh saudara Mohd Khairy diambil serius oleh kita semua. Sama-samalah kita membantu mereka menjalankan tugas dengan sempurna dengan tinggal di rumah!
Kredit:FB Mohd Khairy Izzuddin
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Musim perayaan ini, ramai yang buat open house, jemput rakan taulan dan sanak saudara. Namun di sebalik kemeriahan itu ada sahaja cerita kurang enak akibat tingkah laku anak-anak yang tidak menyenangkan. Jadi adakah salah membawa anak kecil ke rumah terbuka? Ini 13 adab yang perlu anda tahu untuk ke open house.
1.Adab mengundang. Jika kita menjadi tuan rumah, eloklah jemputan itu dibuat secara adil, meliputi semua peringkat. Jangan pula kita beria mengundang rakan sepejabat tetapi terlupa jiran sebelah rumah. Atau kita sibuk mengajak rakan sepejabat tetapi terlupa saudara mara terdekat. Atau kita bersungguh mahu mengundang saudara mara yang tinggal jauh tetapi mengabaikan kawan-kawan yang berdekatan. Dalam hal ini, eloklah kita beri keutamaan kepada orang yang utama dari segi jarak dan hubungan.
2.Tuntutan memenuhi undangan. Memenuhi undangan adalah sunat kerana ini dapat menggembirakan orang yang mengundang kita. Sekiranya kita sudah berjanji untuk hadir, eloklah penuhi janji itu. Jangan gunakan kata-kata “Insya-Allah” sekiranya kita memang tidak mahu pergi. Sekiranya tidak dapat hadir kerana masalah tertentu, lebih manis kita maklumkan kepada tuan rumah supaya dia tidak terharap-harap.
4.Pergaulan yang baik sesama tetamu juga digalakkan. Beramah mesra, berbual sopan dan tidak menunjuk-nunjukkan kehebatan diri walaupun siapa pun kita. Umpamanya dalam berbual, apabila tiga orang berbual, tidak seharusnya dua orang bercakap perkara yang mereka sahaja tahu sehingga menyebabkan yang seorang lagi rasa terasing. Dalam hadis riwayat Bukhari dan Muslim daripada Abdullah Mas’ud, Rasulullah menasihatkan, “Jika kamu bertiga, maka janganlah dua daripada kamu bercakap-cakap dan meninggalkan yang ketiga kerana perbuatan begitu akan mendukacitakannya.”
5.Tidak menganggap diri lebih penting daripada orang lain sehingga berkehendakkan layanan istimewa. Umpamanya dengan menyuruh orang yang datang dahulu bangun memberikan tempat duduk kerana kita mahukan tempat duduk istimewa. Namun begitu sekiranya kita datang awal dan sudah selesai makan, malah kita tahu majlis itu mempunyai ruang makan yang terhad, adalah lebih manis sekiranya kita bangun beredar ke sudut lain untuk memberi laluan kepada tetamu yang baru datang untuk makan pula.
6.Perbualan yang baik dengan tetamu yang lain. Pergaulan dengan tetamu yang lain juga hendaklah berlangsung dalam suasana harmoni. Antara adab bercakap, kita digalakkan menggunakan bahasa yang betul, tenang dan bercakap mengikut kefahaman orang yang berbual dengan kita. Berbuallah topik yang difahami oleh orang lain dan bukan bertujuan menunjuk-nunjuk pandai. Tumpukan juga perhatian apabila orang lain bercakap, dan apabila bercakap, halakan percakapan kepada semua orang, bukan orang tertentu sahaja.
Rasulullah sendiri apabila bercakap dengan para sahabat, akan memberikan sepenuh perhatian kepada setiap mereka sehingga masing-masing rasa diri mereka penting. Dalam hadis riwayat Tabrani daripada Amru al-As, dikatakan, “Rasulullah menghadapkan muka dan kata-kata sehingga kepada serendah-rendah kaum dan menyenangkan hati mereka. Baginda pernah menghadapkan muka dan percakapannya kepadaku (Amru) sehingga aku rasa akulah yang terbaik. Aku bertanya, “wahai Rasulullah, saya lebih baik daripada Abu Bakar? Abu Bakar juga bertanya: “Rasulullah, saya lebih baik daripada Umar?” Umar juga bertanya, “Rasulullah, saya lebih baik daripada Uthman?” Kemudian Uthman berkata, “ketika aku hendak bertanya, Rasulullah berpaling dariku, maka aku rasa lebih baik kiranya aku tidak bertanya.”
7.Sederhana dalam bergurau. Bagi orang yang suka bergurau, bersederhanalah ketika bergurau dalam majlis orang. Selalunya kita bergurau kerana ingin mendapatkan perhatian atau mungkin mahu menghiburkan orang lain. Namun begitu apabila terlalu banyak bergurau, akan menghilangkan kredibiliti seseorang dan menampakkan dia bukan orang yang serius. Rasulullah berpesan dalam hadis yang diriwayatkan Bukhari dan Baihaqi, “Aku bukan daripada kalangan orang yang suka bersuka-suka dan berseronok, mereka bukan daripadaku.”
Gurauan juga disunatkan tetapi jangan sampai menyakitkan hati orang lain atau memperolok-olokkan orang lain sehingga sampai ke tahap memalukannya. Umpamanya, seseorang yang latah, pantang dicuit, dia akan melatah dan kemudian menari serta menyanyi dan orang yang melihat akan ketawa gembira melihatnya. Itu mungkin sekadar untuk hiburan tetapi jika keterlaluan, boleh menjatuhkan maruah manusia pelatah itu dan menjatuhkan nama baiknya.
8.Makan minum. Makan dengan penuh beradab, basuh tangan sebelum dan selepas makan, mulai makan dengan ucapan Bismillah dan akhiri dengan alhamdulillah. Hal ini bukan kita amalkan tetapi juga patut diajar kepada anak-anak apabila bertandang ke rumah orang.
9.Jangan membazir makanan. Hidangan di rumah terbuka selalunya disediakan secara bufet. Makanan buffet ini selalunya memberi kita peluang merasakan kepelbagaian makanan. Jangan tamak, ambil secukupnya sahaja untuk elakkan pembaziran.
10.Tidak mengkritik makanan yang dihidangkan oleh tuan rumah. Elok juga menjaga mulut ketika berada di majlis orang terutamanya dalam mengkritik hidangan yang dijamu kepada kita. Kadangkala ketika berbual dengan tetamu, kita tidak sedar akan hal ini. Rasulullah menunjukkan contoh teladan melalui hadis riwayat Bukhari dan Muslim daripada Abu Hurairah, “Rasulullah tidak pernah mencela sebarang makanan, kalau makanan itu menyelerakan baginda makan, kalau tidak, ditinggalkan.” Di rumah terbuka, biasanya ada banyak makanan, jadi sekiranya tidak suka mana-mana makanan, diam sahaja dan pilihlah yang kena dengan selera sahaja.
11.Adab meninggalkan majlis. Apabila hendak meninggalkan majlis, seelok-eloknya beritahulah tuan rumah supaya tuan rumah tahu hal itu. Itu sebagai cara untuk menghormatinya dan menyatakan terima kasih. Dalam hadis riwayat Bukhari dan Muslim, Rasulullah bersabda, “Sesungguhnya dijadikan meminta izin itu adalah untuk mengelokkan pandangan.”
12.Apabila membawa anak-anak kecil. Lazimnya kita juga membawa anak-anak apabila ke rumah terbuka anjuran teman atau saudara mara. Inilah peluang untuk mereka berkenalan dengan saudara mara atau rakan-rakan ibu bapa mereka. Oleh itu wajar mereka diajar tentang adab yang perlu apabila berada di rumah orang. Penampilan fizikal mereka juga perlu diberikan perhatian. Ajarlah mereka berpakaian sopan dan menutup aurat. Penampilan fizikal mereka itu sebenarnya turut memberikan gambaran siapa ibu bapa mereka.
13.Cara bertingkah laku anak-anak. Anak-anak juga perlu diajar menghormati majlis, seperti bersalaman dengan tuan rumah dan bergaul dengan tetamu yang lain. Anak-anak kecil jangan dibiarkan terlalu seronok bermain dalam majlis orang sehingga mengganggu ketenteraman. Makan minum mereka juga perlu diperhatikan supaya tidak keterlaluan mengambil makanan sehingga membazir. Pendek kata, tingkah laku anak-anak dalam majlis juga mencerminkan cara ibu bapa mendidik dan menjaga mereka.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Isu petak letak kereta bukanlah satu perkara yang asing terutamanya bagi mereka yang tinggal di kawasan perumahan flat. Ini kerana rata-rata rumah flat tidak memperuntukkan ruang parkir khas untuk setiap unit rumah.
Konsepnya muda. Siapa cepat, dia dapat. Tapi sejak bertahun-tahun lama senario ‘booking’ parkir secara haram telah berlaku secara berleluasa di kawasan rumah flat. Malah ada yang berani meletakkan objek-objek tertentu seperti kon, tong, pasu bunga dan pelbagai jenis objek lagi bagi menghalang orang lain meletakkan kenderaan di ruang parkir yang dianggap milik mereka.
Dua hari lepas Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL) telah menjalankan Ops Halangan Petak Parking di sekitar flat Blok Seksyen 1, Parlimen Wangsa Maju.
Dalam operasi tersebut Penguatkuasa DBKL telah mengambil tindakan secara bersepadu bagi mengatasi masalah ini. Mereka telah merampas pelbagai jenis objek yang diletakkan oleh segelintir penduduk setempat yang ‘booking’ ruang parkir secara tidak sah.
Menurut laporan dari Harian Metro, Pengarah Penguatkuasa DBKL berkata setiap parkir disediakan adalah kemudahan umum atau awam untuk semuan penduduk dan bukan parkir tetap mereka.
Tambah beliau lagi konsepnya muda iaitu siapa cepat dia dapat dan semua penduduk boleh menggunakan ruang parkir yang kosong.
Antara objek yang dirampas ialah tong mintak, bekas minyak hitam, tong sampah, tayar dan tong mengandungi kayu dan besi. Jelas DBKL lagi, tindakan meletakkan objek sebagai petunjuk parkir berkenaan miliknya adalah satu perbuatan menyalahi undang-undang dan boleh dikenakan tindakan.
Menerusi sebuah posting Facebook yang di muat naik DBKL, ramai netizen terutamanya penduduk flat dari pelbagai kawasan turut meluahkan pendapat mereka. Rata-rata memang cukup bersetuju dengan tindakan yang diambil oleh DBKL.
“Dengan segala hormatnya saya menjemput DBKL untuk datang ke Pantai Dalam. Lihatlah sendiri kawasan2 parkir di flat Sri Angkasa, PPR Kerinchi dan kawasan2 sekitarnya. Bukan setakat perangai suka cop tempat parkir je ada, macam2 lagi ragam lain yang “menakjubkan” ada di sini. Dah nak masuk 2020 pon mentaliti buruk masyarakat kat sini langsung tak berubah. 🙂 Sekian daripada saya warga Pantai Dalam yang dah 20 tahun tinggal dan membesar di sini.”
“Good job dbkl! Macam ni baru terbaik Bossku! Parking awam tapi buat mcm diaorg punya. Sape balik awal dpt la parking dlm. Kalau dh balik lewat Tu parking la kotak luar. Sendiri makan pengat sendiri mau ingat. Dah masuk tahun baru tolong ubah Gaya hidup. Jgn pentingkan diri. Angkut je baldi ke, kerusi ke, motor buruk ke..itulah yg terbaik!”
” Ini biasa..ade yg jenis siap sambung dapur lagi..lps tu buat garaj bumbung..dh 3 petak dpt kt dye..siap dlm garaj buat ruang santai letak kurusi meja..keta plk pakai 2 stu yg dlm garaj stu lgi kt sebelah garaj..jd 4 parking dye ambik..hbs org lain nk parking mane woiii..nsb la duk rmh sewa..”
Itu antara komen-komen yang menarik perhatian MASKULIN. Nampaknya ramai yang sudah lama menyimpan rasa tak puas ati di atas tindakan sesetengah pihak yang mengambil ruang parkir secara haram.
Mungkin ada solusi yang terbaik boleh diketengahkan oleh pihak berwajib bagi mengatasi masalah ini. Secara pemerhatian kasar, MASKULIN merasakan ruang parkir yang disediakan oleh puhak berwajib tidak mencukupi. Pergilah ke mana kawasan rumah flat di Lembah Klang pasti kita dapat saksikan berlakunya limpahan kenderaan, sehingga ada yang terpaksa double park dan meletak kereta di bahu jalan.
Semoga isu ini dapat diangkat sebagai antara perkara yang harus diberi perhatian penting dalam era Malaysa Baharu.
FOTO: Facebook DBKL
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Dalam dunia hiburan yang semakin berkembang, pilihan terlalu banyak kadangkala membuatkan kita keliru. Platform berbeza, bil berbeza dan kandungan yang berselerak boleh membuat pengalaman...
je senang
