Agak mustahil untuk rakyat Malaysia yang sentiasa peka dengan media tempatan tidak kenal dengan chef legenda tanah air, iaitu Chef Wan. Berdekad lamanya menyumbangkan keringat dengan bakat luar biasa dalam bidang kulinari menjadikan Chef Wan sebagai antara chef paling disegani bukan sahaja di negara kita malah di peringkat antarabangsa.
Walaupun sentiasa dikelelingi dengan segala macam makanan yang sedap namun Chef Wan tetap mengutamakan faktor kesihatannya. Tambahan pula dengan peningkatan usia menjadikan beliau lebih peka dengan penjagaan pemakanan dan juga kesihatan.
MASKULIN tertarik dengan perkongsian beliau menerusi Instagram kendaliaannya. Menerusi perkongsian tersebut Chef Wan berkongsi bagaimana dia mengamalkan pengambilan makanan yang simple atau ringkas sebagai salah satu inisiatif menjaga kesihatan.
Jelasnya, dia tidak kisah untuk menjamah hidangan yang mudah asalkan ia mempunyai nutrien lengkap dan diperlukan. Dalam perkongsian tersebut Chef Wan berkongsi bagaimana dia menjadikan tiga biji telur bersama minyak zaitun dan juga biskut sebagai makan malamnya.
Ads
“Kadang-kadang bila saya malas nak masak atau call Grab Food untuk makan malam, saya rebus telur tiga biji letak kicap, ladaputih, extra virginia olive oil dengan empat keping cream crackers.
“Makanan mudah macam ni dengan tanpa nasi selama berminggu-minggu biasanya saya akan hilang berat badan sebanyak 4 hingga 5kg! Seluar saya semua terlondeh dah!
Tambah beliau lagi, dia juga tidak kisah makan makanan simple di rumah kerana dia sudah sering makan banyak makanan sedap di pelbagai restoran dari semasa ke semasa.
Selain menjaga pemakanannya, Chef Wan juga menjelaskan dia sentiasa melakukan senaman ringkas seperti berjalan kaki.
Ads
“Orang Melayu kita ni mesti ada nasi siang dan malam. Lauk pula segala macam satu meja. Ituah sebabnya bola tua ramai yang kena sakit jantung dan kencing manis.
“Disebabkan itulah saya cuba makan makanan berkualiti dan bersenam dengan berjalan kaki, melancong atau buat kerja rumah dan juga berkebun,” tambahnya lagi.
Kalau Chef Wan yang sentiasa dikelilingi makanan sedap-sedap anda juga boleh mengamalkan diet yang sihat. Semoga perkongsian Chef Wan memberikan inspirasi dan kesedaran untuk kita lebih peka dengan penjagaan pemakanan dan kecergasan diri.
Gentleman semua dah baca MASKULIN? Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
Jackie Shroff, nama yang tidak asing lagi dalam industri filem Bollywood, adalah seorang pelakon veteran yang telah berjaya mengekalkan popularitinya selama lebih dari empat dekad.
Baru-baru ini, figura ini berjaya mendapatkan hak perlindungan eksklusif berkaitan jenama dirinya termasuk imej, nama, suara dan personaliti.
Perkara itu diputuskan Mahkamah Tinggi Delhi, India selepas Shroff, 67, memfailkan tuntutan saman terhadap pihak yang menggunakan frasa serta imej mirip dirinya tanpa kebenaran.
Shroff berkata, dia gembira apabila pihak berkuasa mula memberi perhatian terhadap isu hak cipta selebriti di India yang sebelum ini sewenang-wenangnya dipergunakan dan dimanipulasi.
“Setelah sekian lama selebriti tidak mempunyai sebarang cara menentang penyalahgunaan identiti tapi akhirnya perkara itu mula berubah.
“Saya gembira mahkamah telah mengiktiraf dan melindungi hak-hak ini secara progresif,” katanya.
Mahkamah turut mengeluarkan perintah injunksi terhadap mana-mana pihak yang telah melakukan kesalahan serupa terhadap Shroff.
Fakta Menarik
Di bawah ini adalah beberapa fakta menarik tentang beliau:
1. Nama Sebenar dan Latar Belakang
Nama sebenar Jackie Shroff ialah Jaikishan Kakubhai Shroff. Beliau dilahirkan pada 1 Februari 1957 di Mumbai, India. Jackie berasal dari keluarga yang mempunyai darah campuran Gujarat dan Turki.
2. Permulaan Kerjaya
Sebelum menceburi bidang lakonan, Jackie Shroff pernah bekerja sebagai model. Beliau mula mendapat perhatian apabila terlibat dalam iklan untuk jenama pakaian terkenal. Karier filemnya bermula apabila beliau ditemui oleh pembuat filem terkenal, Subhash Ghai, yang memberi beliau peluang dalam filem “Hero” pada tahun 1983.
3. Keupayaan Pelbagai Bahasa
Jackie Shroff bukan sahaja berlakon dalam filem Hindi, tetapi juga dalam filem Tamil, Telugu, Kannada, Bengali, Malayalam, Punjabi, Marathi, dan bahkan dalam filem antarabangsa. Keupayaan beliau untuk bertutur dalam pelbagai bahasa telah menjadikannya seorang pelakon yang serba boleh.
4. Penghargaan dan Anugerah
Sepanjang kerjayanya, Jackie Shroff telah menerima banyak anugerah dan penghargaan. Beliau telah memenangi Anugerah Filemfare untuk Pelakon Pembantu Lelaki Terbaik sebanyak dua kali, serta menerima banyak pencalonan untuk pelbagai anugerah berprestij.
5. Keluarga dan Kehidupan Peribadi
Jackie Shroff berkahwin dengan Ayesha Dutt, seorang penerbit filem dan bekas model, pada tahun 1987. Mereka mempunyai dua orang anak, seorang anak lelaki bernama Tiger Shroff yang juga merupakan seorang pelakon terkenal di Bollywood, dan seorang anak perempuan bernama Krishna Shroff yang merupakan seorang pengarah dan pengeluar filem.
6. Aktiviti Sosial dan Amal
Jackie Shroff aktif dalam pelbagai aktiviti sosial dan amal. Beliau terlibat dalam beberapa organisasi bukan kerajaan (NGO) yang berfokus pada kesejahteraan kanak-kanak, pendidikan, dan pemeliharaan alam sekitar.
7. Hobi dan Minat
Selain daripada berlakon, Jackie Shroff juga mempunyai minat yang mendalam terhadap pertanian organik dan berkebun. Beliau sering menghabiskan masa di ladangnya apabila tidak terlibat dalam penggambaran.
8. Imej dan Pengaruh
Jackie Shroff dikenali dengan imej “bapa yang penyayang” dalam banyak filemnya, dan ini menjadikannya popular di kalangan semua lapisan umur. Gaya unik beliau dan keperibadian yang mesra membuatnya disayangi oleh ramai.
Jackie Shroff terus menjadi salah satu figura yang dihormati dalam industri filem India, dengan sumbangan beliau yang tak ternilai kepada dunia perfileman. Keperibadian beliau yang menarik dan karier yang cemerlang menjadikan beliau sebagai ikon yang akan terus diingati sepanjang zaman.
Sejak beberapa minggu ini nama Tan Sri Syed Mokhtar al-Bukhary kerap disebut-sebut terutamanya di laman media sosial. Ia mungkin berikutan perbincangan di antara beliau dan Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim tentang beberapa perkara melibatkan industri beras di negara kita.
Seperti mana yang kita semua sedia maklum Tan Sri Syed Mokhtar al-Bukhary merupakan ahli pernigaan bumiputera terkaya di Malaysia. Empayar perniagaannya meliputi pelbagai jenis industi menjadikannya sebagai antara ushawan Melayu terbaik.
Bercakap mengenai usahawan yang bertaraf bilionair ini, MASKULIN teringat dengan amat yang pernah disampaikan oleh beliau suatu ketika dahulu ketika menghadiri sebuah acara pertubuhan usahawan tempatan di Kelantan.
Buat anda yang kini menjadi usahawan ikutilah amanat dari beliau dan semoga ia dapat membantu perniagaan anda menjadi lebih baik dan maju.
FOKUS SEBELUM PELBAGAIKAN
Beliau nasihatkan agar para usahawan fokus kepada satu perniagaan terlebih dahulu sehingga stabil dan menguntungkan sebelum mempelbagaikan perniagaan. Beliau mempelbagaikan perniagaan setelah perniagaan pertama beliau telah stabil dan menguntungkan.
“Perniagaan pertama perlu kukuh sebelum anda mempelbagaikan perniagaan supaya jika perniagaan yang baru kita ceburi tidak maju, maka kita boleh kembali kepada perniagaan pertama yang kita usahakan” – Tan Sri Syed Mokhtar Al-Bukhary
“Saya sendiri kalau apa-apa terjadi terhadap perniagaan saya sekarang, saya akan balik buat perniagaan yang mula-mula saya usahakan dulu. Perniagaan pertama saya masih beroperasi, lori dan kedai masih ada lagi di Kedah,” tambah beliau.
PERLUKAN MASA
Beliau juga nasihatkan agar usahawan muda jangan cepat nak berjaya. Setiap usaha sememangnya perlu melalui fasa kesusahan, cabaran dan sebagainya. Beliau mengambil contoh diri beliau sendiri yang bermula dari bawah dengan membantu ayahnya menjual lembu dan kerbau di kampung sebelum mencapai tahap sekarang.
“Kalau kita melalui jalan yang susah, barulah kita akan menghargai dan menemui jalan senang” – Tan Sri Syed Mokhtar Al-Bukhary.
Biasanya apabila memperolehi kejayaan yang singkat, mudah jugalah untuk perniagaan yang kita usahakan itu jatuh.
“Kalau kita melalui jalan yang susah, barulah kita akan menghargai dan menemui jalan senang”.
JANGAN PUTUS ASA
Ini adalah frasa yang kerap keluar daripada mulut beliau. Beliau menjelaskan setiap perniagaan sama ada kecil atau pun besar akan mempunyai masalah, cabaran dan kerenah yang tersendiri. Oleh itu, para usahawan tidak boleh mudah berputus asa dan tunduk dengan masalah.
“Saya ni tiada apa-apa, tiada apa yang istimewa tentang diri saya. Tetapi apa yang membezakan saya ialah bagaimana saya menghadapi setiap cabaran dan masalah di dalam perniagaan” – Tan Sri Syed Mokhtar Al-Bukhary
Beliau ada berkongsi susah-payah mengenai perniagaan pertama yang beliau usahakan bersama rakan kongsi bukan bumiputera.
Bagaimana rakan kongsi tersebut menekan beliau sehingga terpaksa menggadaikan dua lot tanah milik keluarga untuk dijadikan modal tambahan bagi mengekalkan penguasaan share majoriti di dalam syarikat Bukhary Rice Sdn. Bhd.
“Kalau apa-apa terjadi terhadap perniagaan saya masa tu, maka kami sekeluarga boleh kehilangan tempat tinggal,” jelas beliau.
JANGAN SEKADAR HARAP DIBANTU
Beliau sering mengingatkan bahawa beliau hanyalah orang biasa yang diberi peluang oleh kerajaan. Apabila diberi peluang, beliau akan berusaha bersungguh-sungguh terhadap peluang tersebut.
Oleh itu, beliau berpesan kepada semua usahawan agar bukan sekadar berharap untuk dibantu tetapi bersedia dari segi fizikal dan mental untuk dibantu.
Ramai orang Melayu apabila kerajaan anugerahkan projek, mereka lebih cenderung untuk berikan projek tersebut kepada syarikat lain untuk usahakan kerana mengejar keuntungan jangka masa pendek. Majoriti syarikat Melayu akan memberikan projek kepada syarikat bukan bumiputera untuk mengusahakannya sebagai sub-company.
“Tak mengapa biar saya usaha sendiri untuk beli lori tambahan bila dah untung nanti” – Tan Sri Syed Mokhtar Al-Bukhary
“Saya diberikan 3 permit lori untuk membawa beras dan saya apply loan MARA untuk membeli lori. MARA berikan saya cukup-cukup RM110,000 untuk belikan sebuah lori. Ada usahawan Cina datang nak beli atau sewa dua lagi permit saya, tetapi saya tak bagi. Tak mengapa biar saya usaha sendiri untuk beli lori tambahan bila dah untung nanti,” kata beliau.
YAKIN DENGAN DIRI SENDIRI
Beliau juga mengharapkan agar para usahawan yakin dengan diri sendiri dan apa yang sedang diusahakan. Ramai usahawan bumiputera tidak boleh berjaya bukan kerana idea mereka tidak bagus, tetapi kerana tidak yakin dengan diri mereka.
“Allah kata kalau nak kenal Dia maka kena kenal diri sendiri dulu. Yakin dengan diri sendiri adalah salah satu tanda orang itu kenal dirinya sendiri. Insyallah bila yakin Allah akan permudahkan urusan kita” – Tan Sri Syed Mokhtar Al-Bukhary
“Allah kata kalau nak kenal Dia maka kena kenal diri sendiri dulu. Yakin dengan diri sendiri adalah salah satu tanda orang itu kenal dirinya sendiri. Insyallah bila yakin Allah akan permudahkan urusan kita,” jelas beliau.
BERNIAGA BUKAN UNTUK DIRI SENDIRI SEMATA
Beliau terkenal sebagai seorang usahawan yang banyak memberi kembali kepada masyarakat. Malah beliau mempunyai lebih kurang 260,000 pekerja yang berkait secara langsung ataupun tidak dengan semua syarikat milik beliau. 80% diperuntukkan untuk golongan bumiputera.
Apa yang lebih menarik, beliau tidak menjual perniagaan beliau kerana memikirkan nasib golongan yang bergantung kepada syarikat beliau untuk mendapatkan sumber rezeki.
“Jika saya jual satu lori maka secara tidak langsung tiga keluarga Islam Melayu telah hilang sumber pendapatan” – Tan Sri Syed Mokhtar Al-Bukhary
“Kedai dan lori-lori untuk perniagaan pertama saya masih lagi ada di Kedah. Perniagaan itu masih berjalan seperti biasa. Setiap lori akan ada tiga orang pemandu, jika saya jual satu lori maka secara tidak langsung tiga keluarga Islam Melayu telah hilang sumber pendapatan,” jelas beliau.
USAHAWAN ISLAM INGAT AKHIRAT
Beliau juga berpesan bahawa setiap usahawan Islam tidak sama dengan usahawan bukan Islam. Usahawan Islam berniaga untuk mendapat manfaat di dunia akhirat tetapi usahawan bukan Islam berniaga untuk dunia sahaja.
“Kita sebagai usahawan Islam kalau berjaya syukur dan kalau tak berjaya pun kita syukur. Paling penting kita terus berusaha” – Tan Sri Syed Mokhtar Al-Bukhary
“Jadi jangan risau kalau kita tengok kenapa bangsa lain yang bukan Islam lebih berjaya di dalam perniagaan kerana Allah dah janjikan dunia buat mereka. Kita sebagai usahawan Islam kalau berjaya syukur dan kalau tak berjaya pun kita syukur. Paling penting kita terus berusaha,” jelas beliau mengingatkan semua hadirin.
Bila bercakap tentang inudstri autonmotif kebiasaannya kita akan terus terbayangkan teknologi dari negara-negara Eropah, Jepun, Amerika Syarikat, Korea dan juga China.
Namun berbeza dengan kereta sport terbaru yang cukup tular diperkatakan oleh warga antarabangsa. Quds Rise merupakan kereta sport terkini yang dihasilkan di negara Lubnan. Lebih menarik, syarikat yang membangunkan dan mengeluarkan kereta sport berwarna merah ini merupakan seorang usahawan berketurunan Palestin yang menjadi warganegara Lubnan.
Walaupun Lubnan berdepan krisis ekonomi yang cukup meruncing, ia tidak menghalang ahli perniagaan, Jihad Mohammad yang berusia 50 tahun mengeluarkan kereta sport tersebut menerusi syarikatnya, EV Electra.
Apa yang mengagumkan juga, kereta sport tersebut merupakan kereta elektrik. Quds Rise mula dipertontonkan kepada khalayak umum pada Sabtu lalu di sebuah tempat letak kenderaan bergampiran Selatan Beirut.
Kereta sport ini diberi nama Quds Rise. Ia membawa maksud ‘Quds’ dalam bahasa Arab merujuk kepada Baitulmuqaddis. Secara tidak langsung menjadi simbol kebangkitan Baitulmuqaddis dalam bahasa Melayu dan merupakan satu cetusan idea daripada ahli perniagaan tersebut.
Bahagian hadapan dihiasi dengan logo keemasan bangunan Dome of Rock atau kubah batu atau Qubbat As-Sakhrah dibina pada zaman dinasti Umayyah antara tahun 691 dan 715 yang terletak dalam pekarangan Masjid al-Aqsa di Baitulmuqaddis.
Dipfahamkan kereta sport ini dijual pada harga AS$30,000 (RM122,925). Antara fakta menariknya ialah ia mampu mencapai kelajuan sehingga 180 kilometer sejam, Sebanyak 10,000 unit bakal dikeluarkan lewat tahun ini. Syarikat EV Electra juga merupakan syarikat pertama dalam Arab yang akan mengeluarkan kereta sport elektrik.
Menurut laporan AFP, Mohammad berkata beliau menubuhkan syarikat EV Electra empat tahun lalu di Lubnan selepas tinggal selama beberapa tahun di luar negara dan menggaji 300 kakitangan termasuk jurutera Palestin dan Lubnan dan proses menghasilkan kenderaan berkenaan.
Beliau yang menjadi Ketua Pegawai Eksekutif syarikatnya itu dilaporkan berkata, harga keretanya itu adalah yang paling murah di dunia dan hanya sejumlah kecil orang sahaja yang mungkin mimpi untuk memandu sebuah kenderaan elektrik pada harga tersebut.
Pusat Penyelidikan dan Pembangunan syarikat itu di Beirut pula dilaporkan membina enjin dan baterinya. Dia juga menyasarkan kereta ini dapat memasuki pasaran Eropah pada lewat tahun ini.
Sumber & Foto: AFP
Gentleman semua dah baca MASKULIN? Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.