
Siapa suka makan ulam? Tahukah anda bahawa ulam-ulam melayu ni banyak khasiatnya? Terutama sekali kepada mereka-mereka yang dalam proses diet. Kalau dah namanya melayu, makanan melayu tak akan dapat dilupakan.
Ini antara sebab kenapa ulam baik untuk kesihatan khususnya untuk mereka yang sedang berdiet. Tapi, jangan pula anda cicah secara melampau tempoyak, budu dan sewaktu dengannya. Habislah diet anda.
- Tinggi Pottasium
Pottasium merupakan mineral di mana fungsinya baik untuk mengawal urat saraf dan otot. Ia sangat bagus untuk mengelakkan sakit jantung kerana pottasium bertindak untuk denyutan jantung normal.
- Tinggi Antioksidan
Bertindak menghalang anda dari mangsa kenser. Antioksidan adalah molekul yang menghalang pengoksidaan molekul lain. Ia adalah tindak balas kimia yang menghasilkan radikal bebas, yang membawa kepada tindak balas rantai yang boleh merosakkan sel.
- Tinggi Serat
Nampak kampung kan makan ulam ni? Namun ulam disifatkan sebagai sayur yang tinggi seratnya. Untuk mereka yang sedang berdiet, ulam boleh membuatkan anda kenyang dengan lebih lama dan bagus untuk penghadaman. Lepas ni lunch, nampak ulam, sila ambil dengan banyak tau.
- Tinggi nutrien
Nak diet ni tak payah nak western sangat. Asal diet je kena telan makanan western. Anda boleh menganggap ulam sebagai Salad melayu. Ulam mempunyai nutrien yang sangat banyak kerana ia fresh, dan tidak dimasak. Anda pun tahu kan, zat pada jenis sayur itu akan berkurangkan apabila dimasak.
Cheat Meals Bukanlah Satu Kesalahan_Tom Coleman

Dilabel drama king arena bina badan, Tom Coleman sering dilihat antara jagoan yang memiliki attitude tersendiri bahkan kerapkali dimanipulasi media atas riak wajahnya yang penuh arogan. Namun bila bab rutin penjagaan tubuh badan, dia ternama dengan disiplin, semangat dan keyakinan.
Dipaksa berhenti. Atas desakan jiwanya yang sentiasa ingin tampil sihat bukan saja di luar namun di dalam, Tom menggasak impian walaupun dipaksa untuk berhenti. ‘Saya dipaksa dari terus menyertai kejohan rugbi di peringkat sekolah akibat kecederaan pada usia 16 tahun walaupun mereka tahu minat saya terhadap sukan itu mana pernah berbelah bagi.
Namun, saya masih dahagakan aktiviti yang menyihatkan lalu saya beralih ke gim. Saya masih ingat lagi, melangkah masuk ke gim dan melihat poster superstar bina badan membuka minda saya untuk menjadi persis mereka’
Motivasi. ‘Saya menyimpan matlamat dan impian untuk kekal fokus pada setiap masa. Saya mahu menjadi ikon terkenal dalam industri kecergasan dan untuk tampil di kulit depan majalah, walaupun matlamat utama saya adalah untuk sentiasa memberi inspirasi kepada mereka di luar sana’
Tarikan pentas. ‘Saya sentiasa memandang tinggi idola bina badan yang sering dianggap ‘tuhan’ yang dipuja. Dan apabila melihat mereka flexing gagah di atas pentas samping memenangi gelaran tertentu, serta merta saya tahu itu akan menjadi cabaran seterusnya yang perlu saya takluki.Antara pertandingan yang saya banggakan adalah apabila memenangi tempat pertama di WBFF Fitness Model. Selepas mengalahkan 55 atlet, saya kini sudah dianugerahkan pro card athlete’.
Old school bodybuilding. ‘Oh saya sememangnya peminat tegar teknik bina badan old school bodybuilding di mana tiada apa yang lebih bagus daripada latihan skuad (squats), bench press dan pergerakan heavy dumbbell. No pain no gain. Saya berlatih setiap hari dan gemar mensasarkan kumpulan anggota badan tertentu untuk terus aktif dan keluar dari zon selesa.
Cheat meals. Saya sangat sukakan makanan manis seperti coklat. Walaubagaimanapun, saya memang peminat makanan yang dimasak asli di rumah dan tidak diproses. Malah, saya percaya anda adalah apa yang anda makan dan saya percaya cheat meals is a must! You should never starve your body of everything, as I do not see that as natural.
Idola. ‘Saya memandang tinggi Ryan Terry and Greg Plitt. Mereka adalah antara dua individu yang sewajarnya menjadi ikutan berikutan dengan semangat dan bagaimana mereka memberi semula kepada peminat-peminat mereka.
Nasihat buat peminat. Cuba lihat ke dalam cermin. Apa yang anda nampak itulah saingan anda. Pemenang adalah yang sering gagal namun terus bangkit berjuan tanpa mengenal erti putus asa.
DIET MAKANAN HARIAN
Hidangan 1: 7 biji telur dengan yolk, Protin (USN) dengan 100g oat, 100g pisang dan 2 sudu USN Whey Protein Shake
Hidangan 2: 250 g ikan putih, 200g kentang manis dan sayur-sayuran.
Hidangan 3: 150g ayam, 80g nasi dan sayur campur
Hidangan 4: 100g oats, 100g pisang dan 2 sudu USN Whey Protein Shake
Pre workout: Pisang dan USN Pre Workout
Hidangan 5: 50-100g stik, 80g nasi dan sayur campur
Hidangan 6: 10g kacang walnut dan USN Whey Protein
RUTIN SENAMAN
Isnin: Dada & Abs – Incline Dumbbell Press 4×8-12 / Flat Dumbbell Press 4×8-12 / Bench Press 4×8-12/ Cable Fly’s 4×8-12
Selasa: Tangan – Seated Dumbbell Curl 3×12 / Standing EZ Bar with a Bicep Isolator 4×8-12 / Preacher Bench Barbell Curls 4×12
Rabu: Kaki – Squats 4×12-15 / Front Squats 4×12-15 / Leg Extension (Pausing on every final rep) 4×12-15
Khamis: Bahu – Front Raises With EZ Bar 4×8-12 / Seated Dumbbell Side Raises 4×8-12 / Seated Dumbbell Shoulder Press 4×8-12
Jumaat: Belakang badan – Seated Row Cable Machine 4×8-12 / Wide Grip Pull Down 4×8-12
Sabtu: Dada & Trisep – Bench Press 1x Rep Max / Incline Bench Press 1x Rep Max / Cable Cross Over’s 4×8-12
Jumaat: Kaki- Leg Extension (Pausing on every final rep) 4×12-15 / Barbell Lunges 4×12-15/ Squats 4×12-15
PROFIL:
Nama penuh: Tom Coleman
Umur: 28 tahun
Asal: Harlow UK
Ketinggian: 5”10
Berat 86 kg
Tolong Kenal Badan Anda Terlebih Dahulu Baru Boleh Workout. Takut Badan Terkejut Nanti!

FAHAMI DIRI ANDA SEBELUM BERSENAM
Senaman adalah selamat bagi kebanyakan individu untuk dijadikan amalan harian jika berasaskan prinsip senaman dan mengambil kira aspek keselamatan yang betul. Namun, bagi golongan berisiko, nasihat dan panduan dari mereka yang pakar haruslah diambil kira. Penilaian keselamatan untuk memulakan aktiviti senaman perlu dijalankan oleh semua golongan bagi memastikan manfaat yang maksimum dapat diperoleh dari aktiviti tersebut.
Dalam buku panduan ujian dan preskripsi senaman terbitan AmericanCollegeofSportMedicine edisi ke sembilan, penilaian risiko penyakit jantung oleh mereka yang berkelayakan perlu dibuat sebelum memulakan senaman. Selain itu, pemeriksaan perubatan, termasuk ujian tekanan juga diperlukan bagi memastikan senaman itu tidak membahayakan.
Ini khususnya bagi mereka yang mempunyai risiko seperti penyakit jantung. Namun, bagi mereka yang tidak berpenyakit, sekurangnya-kurangnya penilaian kendiri harus di lakukan. Satu cara menilai aspek keselamatan diri untuk melakukan senaman adalah berdasarkan soal selidik yang dinamakan borang Soal Selidik Kesediaan untuk Beraktiviti Fizikal.
Soal selidik ini bertanyakan jika seseorang itu;
- Pernah diberitahu oleh doktor bahawa mereka mempunyai masalah jantung dan harus melakukan aktiviti fizikal yang di cadangkan oleh doktor
- Pernah merasa sakit dada semasa melakukan aktiviti fizikal
- Pernah merasa sakit dada walaupun tidak melakukan aktiviti fizikal dalam bulan lepas
- Pernah hilang keseimbangan disebabkan oleh pening atau tidak sedarkan diri
- Mempunyai masalah tulang atau sendi seperti belakang, lutut atau pinggang yang menyebabkannya lebih teruk disebabkan aktiviti fizikal
- Mengambil ubat untuk tekanan darah tinggi atau masalah jantung
- Tahu apa–apa sebab kesihatan yang menghalang mereka untuk melibatkan diri dalam aktiviti fizikal
Berdasarkan soalan – soalan tersebut, individu yang menjawab ‘ya’ untuk mana-mana soalan haruslah merujuk kepada pakar perubatan sebelum melibatkan diri dalam aktiviti fizikal. Namun, aktiviti fizikal masih boleh diteruskan secara beransur – ansur dari peringkat rendah atau aktiviti yang selamat mengikut panduan dan nasihat pakar. Jika mereka menjawab tidak bagi semua soalan tersebut, aktiviti fizikal adalah selamat untuk dimulakan.
Health/Fitness Facility Preparticipation Screening Questionniare
Selain soal selidik yang di bina oleh Canadian Society of Exercise Physiology seperti di atas, satu borang soal selidik lain yang sering digunakan untuk tapisan keselamatan bagi individu yang ingin memulakan gaya hidup aktif adalah soal selidik yang di bina oleh American College of Sport Medicine dan American Heart Association.
Soal selidik ini terbahagi kepada beberapa bahagian dengan soalan-soalan yang khusus iaitu sejarah dan latar belakang diri, gejala penyakit jantung, lain-lain isu kesihatan dan faktor risiko masalah jantung.
Dalam bahagian sejarah, individu di tanya sama ada pernah
1.Mengalami serangan jantung
2.Menjalani pembedahan jantung
3.Menjalani prosedur mendiagnosis atau merawat masalah jantung dengan memasukkan tiub halus melalui arteri atau vena.
4.Angioplasti koronari (prosedur membuka salur darah yang tersumbat)
5.Menggunakan pacemaker
6.Mempunyai masalah injap jantung
7.Kegagalan jantung
8.Pemindahan jantung
9.Masalah jantung bawaan
Dalam bahagian gejala pula, soalan yang ditanya adalah berkenaan;
1.Ketidakselesaan bahagian dada apabila menggunakan tenaga
2.Mengalami sesak nafas tanpa sebab yang munasabah
3.Mengalami pening-pening, pengsan dan tidak sedarkan diri
4.Mengalami bengkak di bahagian buku lali
5.Mengalami kadar degupan jantung yang laju dan tidak selesa
6.Mengambil ubat untuk jantung
7.Selain sejarah dan gejala, soal selidik ini turut mengumpulkan maklumat berkenaan masalah kesihatan yang lain seperti
8.Mengalami kencing manis
9.Mempunyai penyakit lelah atau penyakit berkaitan paru-paru
10.Mengalami rasa kejang di bahagian kaki apabila berjalan
11.Mempunyai masalah otot dan tulang yang menghalang dari melakukan aktiviti fizikal
12.mempunyai kebimbangan berkaitan aktiviti fizikal dan senaman
13.Mengambil ubat – ubatan
14.Hamil
Jika seseorang menjawab ‘ya’ untuk mana-mana soalan di atas, nasihat dan panduan dari pakar perubatan harus diperoleh sebelum memulakan aktiviti senaman.
Bahagian terakhir soal selidik Health/Fitness Facility Preparticipation Screening Questionniare ini memberi tumpuan kepada aspek faktor risiko serangan jantung seperti yang di ulas minggu lepas. Ini termasuk,
1.Berumur 45 tahun ke atas,
2.Wanita berumur 55 tahun ke atas,
3.Perokok atau mereka yang baru berhenti merokok dalam tempoh enam bulan,
4.Mempunyai tekanan darah tinggi melebihi atau di tahap 140/90 mm hg yang diukur pada dua masa yang berlainan,
5.Mengambil ubat tekanan darah tinggi,
6.Tahap kolesterol melebihi 5.172 mmol/l,
7.Tidak mengetahui tahap kolesterol diri
8.Mempunyai ahli keluarga dekat lelaki atau wanita yang pernah mengalami serangan jantung atau mati disebabkannya sebelum umur 55 tahun (bapa atau saudara dekat lelaki) dan 65 tahun (ibu atau saudara dekat wanita).
9.Tidak aktif secara fizikal atau mempunyai penglibatan yang kurang dari 30 min sekurang-kurannya tiga hari seminggu
10.Tahap BMI 30 kg/m2 atau lebih
11.Mempunyai pra-diabetes
12.Tidak tahu jika diri mempunyai pra-diabetes
13.Jika individu menjawab ya bagi dua atau lebih perkara–perkara ini, pakar perubatan patut dirujuk sebelum memulakan aktiviti fizikal dan senaman.
Penilaian kendiri berkenaan keupayaan diri dan juga pengetahuan berkenaan perkara–perkara yang boleh mendatangkan bahaya semasa aktiviti senaman dapat membantu individu untuk menjadikan senaman sebagai satu aktiviti yang selamat dan bermanfaat. Dua rujukan ini boleh dijadikan panduan untuk menilai tahap keselamatan untuk melakukan senaman. Namun, perlu ditekankan bahawa jawapan‘ya’ kepada mana-mana soalan di atas tidak bermaksud aktiviti fizikal dan senaman tidak boleh dilakukan.
Sebaliknya, nasihat dan panduan dari pakar yang berkenaan harus diperoleh bagi memastikan senaman adalah selamat untuk di jalankan. Selain itu, walaupun soal-selidik diatasi boleh digunakan untuk penilaian kendiri, nasihat dan panduan dari mereka yang berkelayakan patut dirujuk jika ada kesangsian berkenaan keselamatan diri untuk memulakan senaman.
Baik Buruk Diet Tinggi Protein, Selamat Ke Buat Jangka Masa Panjang?

Kini semakin kecoh tentang amalan diet protein tinggi (dan rendah karbohidrat – kurang 100g sehari) yang juga menjanjikan penurunan berat badan yang cepat. Ramai yang mengamalkannya. Diet ini bukanlah fenomena baru tetapi kini dipopularkan lagi dengan pelbagai produk-produk suplemen di pasaran. Tapi adakah ia selamat untuk diamalkan untuk jangka masa panjang?
FAKTA MENARIK PERLU TAHU
Berikut beberapa fakta menarik tentang amalan diet tinggi protein dan karbohidrat sangat rendah yang anda mesti tahu.
1-Berat turun cepat. Penurunan berat badan drastik pada permulaan adalah air. Apabila anda tiba-tiba elak karbohidrat dalam diet, badan akan masuk “flush” mode untuk buang air berlebihan. Di sini anda boleh kurangkan 3kh hingga 4kg pada minggu pertama (sahaja).
2-Berat naik drastik semula. Kini katakan anda amalkan diet protein tinggi, rendah karbohidrat selama sebulan. Apabila anda kembali pada diet yang lebih seimbang dengan nasi putih, buah-buahan dan sebagainya, berat air dan akan naik dengan cepat semula. Kenapa? Kerana water retention banyak bergantung pada hubungan glukosa dan insulin.
3-Kurang lapar. Memang. Ini kerana tahap insulin adalah rendah dan tidak mempengaruhi nafsu makan.
4-Jangka masa panjang. Berapa lama dan boleh elak makanan berkarbohidrat seperti nasi putih, mee, bihun, roti dan buah?
5-Turun air sahaja? Tidak juga. Jika betul-betul elak makanan berkarbohidrat sepertimana yang disyorkan, jadi memanglah banyak kalori-kalori yang dikurangkan. Mungkin dalam 600 hingga 1000kcal sehari. Jadi sudah tentu ada defisit kalori yang sememangnya kunci pada penurunan berat badan.
6-Ketosis dan ketones. Dengan ketidakadaan karbohidrat, badan terpaksa pecahkan lemak untuk sumber tenaga. Proses Ini dinamakan ketosis. Tenaga diperoleh daripada ketones – produk sampingan daripada ketosis.
7-Ketones tu bahaya tak? Berdasarkan info di webMD , ketosis dikategorikan sebagai ‘unhealthy metabolic state’ iaitu ketones boleh merosakkan fungsi organ dan menjadi pencetus pada penyakit seperti gout (asid urik tinggi), batu karang atau kegagalan ginjal (buah pinggang). Ketones juga mengurangkan nafsu makan, membuatkan rasa mual dan punca nafas mulut berbau.
8-Bahaya Lain? Pengambilan protein berlebihan memberi tekanan pada fungsi ginjal badan. Lebih protein tingkatkan kerja ginjal dan sudah tentu lebih ‘wear-n-tear’ akan berlaku jika ia berterusan untuk jangka masa berpanjangan.
9-Tapi berapa gram protein yang dikategorikan sebagai “tinggi”? Itu bergantung. Diet seimbang pesan 30% pengambilan kalori sehari. Formula lain mengatakan 0.7-1g protein untuk setiap pound (lb) berat badan.
10-Berapa gram pula dikategorikan sebagai “rendah karbohidrat”? Sesetengah diet tinggi protein popular tidak membenarkan lebih 20g karbohidrat sehari. 20g karbohidrat bersamaan dengan 2 kali potong roti atau 4 kali paket gula meja kecil.
JADI BOLEH DIAMALKAN ATAU TIDAK?
Jawapan itu bergantung pada pilihan diri anda sendiri. Anda sebagai pengguna ada hak untuk memilih tapi biarlah anda buat pemilihan berdasarkan ilmu pengetahuan yang bernas. Saya sendiri? Saya amalkan diet seimbang dengan nisbah lebih kurang 55:30:15 karbohidrat:protein:lemak. Bagi saya, karbohidrat tetap pilihan utama tapi susah tentu saya lebihkan karbohidrat yang mengandungi serat. Amalkanlah diet yang membolehkan anda tetap menikmati kehidupan dalam kesederhanaan dan yang paling penting untuk jangka masa panjang.