PEWARNA BERACUN DALAM MASAKAN RESTORAN MAMAK!

Beberapa serbuan oleh Kementerian Kesihatan ke atas restoran mamak mendapati penyalahgunaan BAHAN PEWARNA YANG TIDAK BOLEH DIMAKAN yang diimport dari China. Pewarna tersebut digunakan untuk menggoreng ayam dan sebagainya.
Sebab itu ayam goreng, tepong goreng rojak dan sebagainya kelihatan kemerah-merahan dan nampak sedap dan menyelerakan!

Adalah dipercayai penggunaan bahan pewarna tersebut sebagai salah satu penyebab kanser!

Satu-satunya alasan pewarna makanan digunakan dalam makanan yang diproses ialah untuk menjadikannya lebih menarik di mata pelanggan. Pewarna tidak menyumbang apa-apa kepada nilai zat permakanan. Bahan pewarna adalah bahan kimia bukan makanan yang dicampurkan ke dalam makanan. Kebanyakan daripadanya boleh menjejaskan kesihatan dan termasuk bahan penambah kimia yang diluluskan oleh pihak berkuasa.

Contohnya, Tartrazine (Pewarna Kuning-Jingga), berkemungkinan agen penyebab kanser dan boleh meningkatkan hiperaktiviti dalam kanak-kanak. Ia juga dikaitkan dengan alergi, ruam, bengkak, hidung berair dan mata merah.

Sunset Yellow FCF (Pewarna Merah-Jingga) juga kemungkinan agen karsinogenik serta dikaitkan dengan hiperaktiviti dalam kalangan kanak-kanak. Ia juga mampu menyebabkan kerosakan kromosom kekal dan tindakbalas alergi.

Ponceau 4R (Pewarna Merah terang hingga gelap) diketahui penyebab kanser, bengkak tisu, alergi, dan asma (lelah). Ia juga boleh merendahkan bilangan sel darah merah dan kepekatan hemoglobin. Bahan pewarna ini telahpun diharamkan di Amerika Syarikat dan kebanyakan Negara-negara Eropah. Bagaimanapun Kementerian Kesihatan masih membenarkan kepenggunaan dalam makanan adakalanya hingga mencapai kepekatan maksimum.

Maka dengan itu gunakanlah pewarna semula jadi yang telah digunakan dari turun-temurun iaitu dari datuk moyang kita dahulu antaranya Bunga Telang, Daun Pandan, Ubi Bit, Kunyit dan Saffron serta pelbagai pewarna tumbuhan semulajadi.

SUMBER : Facebook Dr Rosli Abdul Jalil

Manusia ni, sudah terhantuk baru terngadah, pernah dengar kan peribahasa ni? Samalah dengan Tajul Afiq, 29 tahun seorang Pensyarah Universiti Awam. Dahulunya, dia seorang yang gemuk dan penghidap penyakit tiga serangkai iaitu kencing manis, darah tinggi dan jantung.

• Bila mula ke arah kesihatan?

Sejak kenal pasti mempunyai kencing manis, darah tinggi dan kolestrol tinggi di usia muda apabila membuat pemeriksaan darah (tidak ditahap kritikal, masih mild). asalnya ada masalah kulit badan, doktor nasihatkan untuk jalani ujian gula, dari situ dapat tahu mengenainya awal.

• Kenapa nak diet/bersenam? Makan ubat je tak boleh ke?

Bila doktor nasihat untuk dapatkan berat badan yang ideal saya rasa lebih baik saya mula diet. Tak kan nak makan ubat sepanjang hayat. Lagipun, penyakit saya ini masih diperingkat awal, jadi pencegahan secara sihat itu masih boleh dilakukan, tambah pula dengan usia saya yang masih muda ketika itu. Dari situ, saya belajar dan mempunyai target persendirian dalam penurunan berat badan.

• Seksa tak masa mula-mula bersenam?

Standard lah kalau mula-mula tu muscle pain, bukan senang nak bawak badan berat ni. Kadang-kadang malu pun ada. Tapi sekarang dah tak ada dah. Cuma jangan terlebih senam, badan akan mogok, mulalah sakit sana sini. Nak kurus ni, kena chill-chill.

• Dah kurus ni ramai peminat tak?

Mungkin saya dah boleh tubuhkan fanclub? (bergurau). Jujur, masa gemuk dulu tak ada sesiapa pun pandang. Sekarang ni ramai peminat, sampai ada students perempuan confess dekat saya, haha.

• Wajib tak seorang lelaki masuk gym?

Topik ni subjektif, untuk memiliki bentuk badan yang sihat tak semestinya masuk gym. Sebab dekat rumah, pejabat, taman/ tasik pun boleh lakukan semanan. Sebagai contoh di taman rekreasi, ada juga equipments ala-ala gym. Gym ni untuk mereka yang inginkan body shape yang cantik.

• Yey dah kurus! Tapi macam mana nak maintain kurus?

Nak kurus sebenarnya senang, tapi nak maintain kurus tu paling susah. Cara saya, kita kena ada knowledge pasal diet. Tetapkan matlamat jangka pendek, sebab jangka pendek akan capai terlebih dahulu. Hati kena cekal, azam kena kuat. Jangan terpengaruh dengan produk-produk yang tidak tahu asal usulnya tu. Nak maintain kurus kena DISIIPLIN.

• Mungkin ramai yang tak aware dengan penyakit di peringkat awal, sebelum terkena ada nasihat tak yang nak diberikan kepada pembaca?

Nasihat saya, malas macam mana pun, buat sesuatu untuk keluarkan peluh setiap hari. Contoh, kemas rumah, basuh kereta, turun naik tangga di office dan sebagainya. Paling penting jaga pemakanan, kurangkan pengambilan makanan berminyak. Keluarga tiga serangkai ni, sekali kena memang kena berhati-hati. Tidur secukupnya, jangan stres dan sentiasa berfikiran positif. Always create happiness in what ever you doing although simple thing.

Tahniah, Tajul Afiq!

Sebagai manusia biasa, terkadang kita selalu mengkhawatirkan masalah jodoh. Apalagi yang sudah menginjak usia yang tidak muda lagi namun belum juga dipertemukan jodohnya. Padahal seharusnya kita tidak perlu risau, karena semuanya sudah Allah tentukan. Sebagaimana firman Allah dalam surat Ar-Ruum ayat 21 :

“ Dan di antara tanda-tanda kekuasaan-Nya ialah Dia menciptakan untukmu isteri-isteri dari jenismu sendiri, supaya kamu cenderung dan merasa tenteram kepadanya, dan dijadikan-Nya di antaramu rasa kasih dan sayang. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda-tanda kaum yang berfikir.” (QS Ar-Ruum : 21)

Perihal jodoh memang merupakan rahasia Allah dan hanya Allah satu-satunya yang mengetahui tentang misteri ini. Oleh karena itu dapat dikatakan sangat sulit untuk dilihat dan ditebak, atau bahkan mungkin malah kita abaikan. Manusia manapun tidak akan pernah ada yang dapat menebak rahasia Allah tersebut. Hal yang harus kita ketahui, sesungguhnya Allah telah mempersiapkan jodoh yang setara atau sesuai dengan kualitas diri masing-masing manusia. Maka dari itu ada pepatah mengatakan bahwa “ Jodoh adalah cerminan dirimu”.

Jika kita ingin mendapatkan jodoh yang baik, maka jadikanlah diri kita sebagai orang yang baik. Allah berfirman dalam surat An-Nuur ayat 26 yang artinya:

“ Wanita-wanita yang keji adalah untuk laki-laki yang keji, dan laki-laki yang keji pula adalah untuk wanita-wanita yang keji (pula), dan wanita-wanita yang baik adalah untuk laki-laki yang baik, dan laki-laki yang baik untuk wanita-wanita yang baik (pula). Mereka (yang dituduh) itu bersih dari apa yang dituduhkan oleh mereka (yang menuduh itu). Bagi mereka ampunan dan rezeki yang mulia (surga).” (QS An-Nuur : 26)

Dari ayat di atas, dapat kita simpulkan bahwa sudah jelas Allah telah menjanjikan wanita yang keji akan mendapatkan laki-laki yang keji pula begitu pun sebaliknya. Dan wanita yang baik akan mendapatkan laki-laki yang baik pula begitu pun sebalikya.

Setiap manusia dipertemukan dengan jodohnya pada usia yang berbeda-beda. Ada yg bertemu jodohnya dalam usia yang masih muda, dan adapula yang dipertemukan dalam usia yang sudah senja. Namun hal ini tidak dapat dikatakan bahwa jodoh datang terlalu cepat atau datang terlalu telambat, karena sekali lagi bahwa jodoh merupakan rahasia Allah Subhanahu Wa Ta’ala. Lalu apakah ada tanda-tanda dari Allah bahwa jodoh kita sudah dekat apa masih jauh? Untuk lebih jelasnya, mari kita simak penjelasan di bawah ini:

1. Memiliki Keimanan

Ketika seseorang bertemu dengan orang yang memiliki tingkat keimanan serta kemiripan sefat, bisa jadi itu merupakan pertanda dari Allah bahwa orang yang ditemuinya merupakan jodohnya. Seperti yang terkandung dalam surat An-Nuur ayat 26 yang sudah dibahas di atas, bahwa wanita baik-baik maka akan berjodoh dengan laki-laki baik pula. Seperti sudah dikatakan tadi bahwa jodoh merupakan cerminan diri. Baca juga mengenai doa mendapatkan jodoh dan rezeki menurut al quran.

2. Merasakan Ketenteraman Jiwa

Sebagai makhluk sosial, pastilah akan sering terjadi interaksi antara manusia yang satu dengan manusia yang lainnya. Namun tidak jarang, dalam interaksi tersebut akan terjadi suatu keributan termasuk interaksi dengan lawan jenis.

Ketika hal ini terjadi, maka akan timbulah perasaan sakit hati, kecewa dan perasaan kesal lainnya. Untuk itu, jauhkan harapan kita dari orang tersebut karena itu bukan merupakan pertanda jodoh yang baik. Dan sebaliknya, apabila kita berinteraksi dengan seseorang yang membuat hati kita tenteram, damai, serta nyaman maka bisa jadi itu merupakan pertanda dari Allah bahwa orang tersebut adalah jodoh kita. Baca juga mengenai tanda jodoh sudah dekat menurut islam.

3. Dapat Saling Memaklumi Satu Sama Lain

Ketika kita bertemu dengan seseorang yang bisa memaklumi apapun keadaan kita, mungkin bisa saja Allah memberi kita pertanda bahwa jodoh kita adalah orang  tersebut. Perihal jodoh tidak ada yang rumit, jika memang dia jodoh kita tak ada satu pun yang dapat menghalangi untuk saling mencintai.

Dengan sendirinya akan timbul perasaan cinta di hati masing-masing dari kita, dan dari situlah kita akan saling memahami dan memaklumi bagaimana sifat kita, fisik kita serta dalam kondisi apapun. Baca juga mengenai cara mendekatkan jodoh dalam islam.

4. Dapat Memberikan Motivasi Satu Sama Lain

Setiap orang pastilah memiliki masalah masing-masing, dan hidup ini bagaikan roda, akan selalu berputar. Ada kalanya kita berada di atas, dan ada kalanya kita berada di bawah. Pada saat kita  tertimpa masalah, dan kehidupan kita berada diroda bawah saat ini pula kita memerlukan motivasi dari seseorang dan orang-orang terdekat kita.

Dari sini pula kita akan mengetahui orang yang mana yang masih berada dipihak kita dan masih memberikan support kepada kita. Kerana kebanyakan orang akan menjauh ketika kita terpuruk atau tertimpa masalah. Sedangkan salah satu tanda jodoh dari Allah ialah orang yang dikirimkan Allah sebagai jodoh kita senantiasa akan selalu membantu kita.

Dia akan selalu ada untuk kita dalam keadaan senang maupun susah, dan dia selalu memiliki cara tersendiri untuk memotivasi kita. Baca juga mengenai doa untuk mendapatkan jodoh dalam islam.

5. Memiliki Akhlak dan Tutur Kata yang Bernilai Motivasi

Tanda jodoh dari Allah selanjutnya yaitu dapat dilihat dari akhlak dan tutur kata yang bernilai motivasi sehingga keduanya akan lebih dekat dengan Allah Subhanahu Wa Ta’ala. Seseorang yang seperti ini akan selalu berusaha agar kita merasa bahagia dan terhindar dari perasaan sedih dan galau. Baca juga mengenai cara mendapatkan jodoh menurut islam.

6. Saling Memaafkan

Pada zaman sekarang ini, rasanya sulit menemukan orang yang mudah sekali memberikan maafnya apabila kita melakukan kesalahan. Namun, jika memang dia merupakan jodoh yang Allah kirimkan untuk kita maka dia akan memiliki perasaan yang tulus kepada kita dan akan selalu memaafkan kita tanpa alasan apapun.

7. Memiliki Kemantapan Dalam Hati Kita

Hati manusia itu tidak dapat menetap, artinya selalu berubah-rubah. Begitupun ketika kita memiliki rasa sayang terhadap seseorang khususnya lawan jenis. Apalagi jika kita sudah kenal betul dengan orang tersebut, maka ketika dia membuat kita kecewa pastilah perasaan itu akan berubah.

Namun berbeda halnya apabila memang dia merupaka jodoh kita, hati kita akan mantap dan tidak mudah goyah. Dan pastinya kemantapan hati ini harus didasari dengan meminta petunjuk dari-Nya.

8. Menghentikan Kita Untuk Mencari yang Lain

Ketika kita sudah menemukan seseorang yang dapat membuat kita merasa hidup kurang lengkap ketika orang itu tidak ada disamping kita, maka ini bisa jadi pertanda dari Allah bahwa dia adalah jodoh kita. Dengan demikian, orang tersebut akan membuat kita untuk berhenti mencari yang lain, meskipun orang tersebut penuh dengan kekurangan.

9. Selalu Tampil Apa Adanya dan Bersahaja

Salah satu tanda bahwa dia adalah jodoh kita yaitu dia tidak akan jaim tampil apa adanya di depan kita. Dia akan selalu bersahaja dan tidak bersandiwara serta tidak membuat-buat penampilannya. Bagaimana cara dia bicara, bagaimana cara dia tertawa, bagaimana cara dia makan dan lain sebagainya dia tetap apa adanya.

10. Dapat Diterima Oleh Keluarga Kita

Tidak ada yang dipersulit jika memang Allah sudah mempertemukan kita dengan jodoh kita. Salah satunya yaitu keluarga akan dengan mudah menerima dengan senang hati, apalagi jika dia memiliki kepribadian yang baik.

11. Pintar Menyimpan Rahsia

Apabila kita mempercayai seseorang untuk menyimpan rahasia kita, dan kita merasa tidak dapat menyembunyikan apapun darinya, maka bisa jadi itu petanda bahawa dia adalah jodoh kita.

12. Tidak Bisa Berbohong dan Berusaha Selalu Jujur

Seperti yang kita tahu, zaman sekarang sulit sekali menemukan orang yang jujur dan tidak pernah berbohong. Jika kamu menemukan seseorang yang seperti itu, tidak usah ragu lagi bisa jadi orang tersebut meupakan jodoh kamu.

13. Selalu Memudahkan Urusan Dalam Segala Hal

Salah satu pertanda jodoh yaitu ketika kita merasa bahwa bersama orang tersebut, segala urusan selalu terasa mudah meskipun kenyataannya berat. Tetap saja, kita tidak boleh melupakan Allah yang selalu bersama kita dalam keadaan apapun. Dan jodoh kita hanya perantara saja.

14. Tidak Mempedulikan dan Melupakan Masa Lalu

Setiap orang memiliki masa lalu, baik masa lalu yang indah maupun kelam. Seseorang yang tidak peduli dengan masalalu kita  yang buruk, bisa jadi dia pertanda jodoh dari Allah Subhanahu Wa Ta’ala.

15. Melakukan Solat Istikharah Serta Tawakkal

Dan yang terakhir untuk mengetahui petanda jodoh dari-Nya, Allah memerintahkan kita untuk melakukan solat stikharah serta bertawakkal berharap petunjuk Allah. Dan sehingga kita akan mendapatkan jodoh terbaik dari Allah Subhanahu Wa Ta’ala.