Bukan Hanya Bantu Stabil Tenaga, Ini 8 Khasiat Pucuk Ubi Yang Ramai Tak Tahu

149

Pucuk ubi adalah sejenis sayur kampung yang segar dan penggemar sayur ini sering menjadikannya sebagai ulam-ulaman sewaktu dimakan bersama nasi panas.

Namun fakta menarik yang ingin Maskulin kongsikan tentang pucuk ubi ini adalah ia merupakan sejenis sayuran yang organik 100 peratus menerusi cara pertumbuhannya.

Selain itu, pokok ubi kayu boleh ditanam di merata-rata tempat dan ia boleh membesar tanpa penjagaan khusus, dibaja mahu pun disembur sebarang racun.

Tinggi nilai khasiat

Selain mengandungi pelbagai mineral, vitamin, asid amino dan protein yang sangat diperlukan badan, ini adalah rahsia khasiat yang terkandung dalam pucuk ubi :

1. Pembina sel badan

Protein sayuran yang terkandung dalam daun ubi kayu berfungsi sebagai unsur-unsur yang membina sel-sel badan dan merupakan komponen sistem enzim.

2. Pemecah karbohidrat

Di samping itu kandungan asid amino dalam dedaun hijau berfungsi sebagai pemecah karbohidrat kepada tenaga.

3. Protein setara menu lain

Kandungan protein dalam daun ubi disebut-sebut setara dengan protein pada telur, dan mengandungi lebih dari 60% asid amino esensial.

4. Cegah sembelit & masalah tubuh

Kerana kelebihannya ini, daun ubi sangat baik untuk mencegah sembelit dan baik untuk kesihatan mata serta mampu meningkatkan kekebalan tubuh.

5. Perbaiki sel & kulit

Asid amino dalam daun ubi kayu juga berguna untuk pemulihan luka dan kulit yang bermasalah serta rosak.

6. Kuatkan tulang & daya ingatan

Selain berfungsi untuk menggantikan sel-sel yang rosak, pucuk ubi boleh menguatkan tulang dan membantu daya ingatan yang baik.

7. Agen rawat kanser

Klorofil dalam daun juga berfungsi sebagai antioksidan dan agen anti kanser.

8. Turunkan berat badan

Daun ubi kayu sangat rendah kalori dan amat sesuai sebagai makanan yang dapat menurunkan berat badan.

Tinggalkan Komen