Sepanjang bulan puasa nanti, umat Islam pasti mencari-cari sajian air yang sangat lazat untuk dinikmati sama ada pada waktu sahur dan juga waktu berbuka puasa.
Untuk memenuhi selera tekak itu, kalau pergi ke bazar Ramadan, pasti anda akan menemui lambakan air berwarna-warni yang cukup menggoda mata anda.
Ingat! Bulan puasa adalah tentang mengawal hawa nafsu dari pelbagai sudut dan kuatkan iman anda untuk berjimat cermat.
Selain daripada tidak membeli lambakan air sampai 10 jenis di bazar Ramadan, anda juga sebenarnya boleh menghasilkan sajian air anda sendiri berasas kurma.
Kurma berkhasiat
Ya, kurma. Umum juga tahu kurma mempunyai pelbagai khasiat dan umat Islam disarankan untuk menjamah kurma kerana ia adalah sunnah daripada Rasulullah SAW.
Selain boleh dimakan begitu sahaja, anda boleh mencampurkan kurma ke dalam hidangan air berikut untuk menambahkan kelazatan serta buatkan anda kenyang.
Antara yang popular adalah susu kurma kerana selain mudah diperolehi, ia juga mudah dibuat :
Bahan-bahan
- Sediakan 7 hingga 10 biji kurma yang anda beli dari pasaraya
- Sediakan 1 cawan air kosong
- Sediakan 2 cawan susu segar mengikut citarasa anda
Menu tambahan
Jika ingin lebih lazat, anda juga boleh tambahkan campuran di bawah :
- Madu
- Oat
- Kacang badam / gajus
- Kismis
- Buah tin
- Pisang
- Serbuk milo / koko / kopi
- Serbuk kayu manis
- Ketulan ais
- Aiskrim vanila
Cara penyediaan
1. Belah kurma dan keluarkan bijinya
2. Rendam kurma dalam air kosong semalaman atau untuk proses yang pantas, boleh rendam dalam air panas sehingga 15 minit.
3. Tuang kurma yang direndam bersama airnya serta masukkan susu segar ke dalam pengisar.
4. Kisar kurma sehingga hancur dan pastikan ia sebati dengan susu segar itu.
5. Tuang sebatian tersebut di dalam bekas yang bersih.
6. Anda boleh pilih untuk minum terus atau simpan dalam peti sejuk!
Selamat mencuba!
