Dalam berdiet pasti ramai yang takut nak ambil makanan karbohidrat dalam menu harian. Alasannya, bimbang makanan karbohidrat boleh menyebabkan badan cepat gemuk dan berat makin naik.
Namun ramai yang tidak tahu, makanan karbohidrat juga sumber penting diambil untuk tubuh badan jika anda makan dengan cara dan waktu yang betul ketika berdiet. Jadi jangan sesekali anda menolak makanan karbohidrat ini.
Pejuang kesihatan, Doktor Hafiz Sulaiman berkongsi waktu terbaik dan sesuai untuk anda ambil makanan karbohidrat. Dengan cara pengambil makanan karbohidrat yang betul, pasti anda dapat mengawal berat badan sekali gus mengelakkan badan anda mudah gemuk.
CARA TERBAIK AMBIL KARBOHIDRAT
1) PAGI, PETANG ATAU MALAM?
Waktu pagi bersama protein.
Kenapa pagi dan protein?
Untuk naikkan serotonin pagi (hormon gembira) dan melatonin malam (hormon tidur) supaya gembira dan tidur malam selesa.
Karbohidrat akan membawa L-tryptophan di dalam makanan protein MASUK KE DALAM OTAK untuk ditukarkan kepada serotonin seterusnya melatonin.
Tanpa karbohidrat, tryprophan akan dihalang oleh lapisan penghalang otak.
Serupa lah naik highway kena ada pitis (karb), kalau takde tak boleh lepas. ?
2) SEBELUM TIDUR ATAU SELEPAS BANGUN TIDUR?
Selepas bangun tidur adalah waktu terbaik untuk mengambil karbohidrat.
Ads
Sedikit karbohidrat selepas beriadah waktu petang juga tiada masalah.
Elakkan mengambil karbohidrat di waktu malam terutama bagi orang yang mempunyai masalah sistem pencernaan. (Masalah refluks, alahan, dll)
Waktu malam waktu untuk rehat. Sistem pencernaan juga perlu rehat. Jika makanan karbohidrat anda tidak hadam, ia akan menjadi makanan kepada kuman perut.
Kuman perut ini akan makan nasi, roti yang tak hadam dengan baik itu dan mereka akan sendawa dan kentut ramai-ramai ???????
Bakteria yang cukup makan ini akan beranak ramai-ramai dan menghasilkan gas yang menyebabkan perut kembung, sakit perut, cirit birit dan malnutrisi.
Anda boleh dapat masalah berlebihan kuman dalam perut yang dinamakan SIBO. Antara simptom SIBO:
– Perut kembung
– Cirit-birit
– Kurang penyerapan zat
– Sakit perut atau sebu perut
– Lemah lesu badan
Selain itu anda mungkin berisiko menyebabkan keradangan dan masalah IBS/IBD anda makin teruk.
Kajian juga menunjukkan makan karbohidrat waktu malam menyebabkan paras gula paling teruk selepas makan waktu pagi. Pesakit diabetes perlu peka dengan maklumat ini ya.
Kalau tak bergerak duk melekat kat kerusi pejabat tu, insha Allah gemuk. Insha Allah senang dapat kencing manis, nauzubillah.
Karbohidrat/gula ni bila tak guna akan simpan tenaga berlebihan daripada makanan ni sebagai lemak.
Selepas bersenam, kita mahu cepat-cepat meningkatkan paras hormon anabolic (membina dan membaiki badan) iaitu insulin.
Sebab tu atlet selalu ambil minuman gula ringkas seperti dextrose (ewwww ?) dan karb cepat serap seperti maltodextrin (ewwww ?). Keduanya sangat tinggi indeks glisemik yang akan mencanak naikkan paras insulin yang akan membina otot. Alaaa, air tin tu. Banyaklah dextrose nya. Pepandai lah korang baca label ya. Saya tak minat sangat manis-manis takut kena potong kaki ??? Jangan ingat gula ini tak sihat untuk pesakit diabetes sahaja ya.
Kalau nak ambil karbohidrat kompleks, baik ambil sejam selepas bersenam berat. Ini bagi mengelakkan masalah penghadaman kerana lepas bersenam, darah dan oksigen banyak pam ke otot.
Kita nak besarkan otot bukan untuk bina badan semata. Tapi untuk kurus dan untuk sihat.
Ads
4) SELEPAS MAKAN SEDIKIT BUAH
Sedikit buah betik ke, nanas ke, pisang, mangga ke akan meningkatkan enzim pencernaan dan asid perut. Amalan ini bagus utk membantu pencernaan karbohidrat dan juga protein.
Banyak sangat juga tak digalakkan kerana air yang banyak sebelum makan mungkin akan cairkan enzim dan asid perut.
5) KUNYAH BANYAK KALI
Selain makan pisang, mangga yang naikkan enzim amylase, mengunyah banyak kali merembeskan lebih banyak enzim ini yang membantu pencernaan karbohidrat.
Saya rumuskan ya:
CARA TERBAIK AMBIL KARBOHIDRAT:
1. Pagi.
2. Bersama protein.
3. Selepas bersenam berat sekejap.
4. Makan buah sikit sebelumnya.
5. Kunyah banyak kali.
CARA KURANG BAIK AMBIL KARBOHIDRAT:
1. Waktu malam terutama sebelum tidur.
2. Ataupun ambil banyak-banyak tapi tak kerja/bersenam.
3. Makan gelojoh telan cepat-cepat.
4. Minum banyak-banyak sebelum makan.
Oh ini bukan kitab wahyu, tak perlu begitu serius. Ia cuma cara saya praktis berdasarkan kajian saintifik yang ada. Saya terbuka untuk cadangan lebih baik.
Kalau nak try eksperimen boleh cuba telan laju-laju banyak-banyak roti biskut nasi tengah malam, tengok apa jadi waktu pagi nanti.
Nukilan,
Hafiz Sulaiman
-Pejuang kesihatan-
Gentleman semua dah baca MASKULIN? Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
Sebuah portal kesihatan awam digital baharu, mySihatPal telah dilancarkan semalam bertujuan menyediakan akses capaian perkhidmatan kesihatan kepada umum.
Portal ini merupakan hasil kerjasama di antara syarikat biofarmaseutikal antarabangsa, AstraZeneca beserta beberapa persatuan perubatan terkenal.
Dengan permintaan kemajuan penjagaan kesihatan yang semakin meningkat, terdapat keperluan untuk merapatkan jurang di antara pesakit dan profesional penjagaan kesihatan melalui pendigitalan.
Portal mySihatPal memenuhi permintaan ini dengan mewujudkan pintu masuk kepada orang ramai menjangkau pelbagai komuniti.
“Negara-negara lain di seluruh dunia telah pun mengalami anjakan paradigma digital di dalam bidang kesihatan dengan kadar yang agak pesat,” kata Presiden AstraZeneca Malaysia, Vinod Narayanan.
“Justeru, ianaya telah mengubah kaedah pelaksanaan penjagaan kesihatan, mewujudkan norma baharu di dalam penjagaan kesihatan dan membantu meningkatkan kualiti penjagaan kesihatan lebih optimum,” tambahnya.
Pelbagai Video Informatif
Selain dari mempertingkatkan akses perkhidmatan penjagaan kesihatan, maklumat kesihatan di dalam portal mySihatPal juga akan dikemaskini secara berkala dengan gabungan informasi video dan artikel bertulis oleh pakar perubatan.
“Dengan mempromosikan akses kepada rawatan dan konsultasi, ia mampu mengurangkan jurang masa yang ketara antara permulaan gejalan dan rawatan,” kata Pengasas Bersama Asthma Malaysia, Dr Haji Helmy Haja Mydin mewakili persatuan-persatuan lain.
“Pada dasarnya, maklumat komprehensif portal mySihatPal akan memberi manfaat kepada masyarakat secara amnya melalui peningkatan kesedaran tentang aspek kesihatan
Antara persatuan yang turut serta menjayakan inisiatif ini adalah Asthma Malaysia (AM), Bayi Pramatang Malaysia (BPM), Persatuan Kebajikan Kanser payudara Malaysia (BCWA), Yayaysan Jantung Kongenital Malaysia (YKJM), Persatuan Endokrin & Metabolik Malaysia (MEMS), Persatuan Pakar-Pakar Perubatan Keluarga Malaysia (FMSA), Persatuan SLE Malaysia (PSLEM), Persatuan Gastroenterologi dan Hepatologi Malaysia (MSGH) dan Persatuan Perubatan Malaysia (MMA).
Portal mySihatPal kini boleh diakses oleh orang ramai.
Jangan membiarkan kelesuan membataskan aktiviti harian hidup anda – caranya adalah dengan menambahkan pengambilan makanan-makanan yang boleh menambahkan tenaga anda dan menjadikan anda lebih cergas.
Aktifkan diri anda dengan menggalakkan pengambilan beberapa makanan seperti yang telah disenaraikan dibawah.
1. Makanan Berasaskan Oat
Pengambilan makanan oat adalah sangat baik untuk kesihatan kerana ianya amat kaya dengan jumlah serat dan protein yang sihat untuk diri anda.
Makanan berasaskan oat ini kebiasaannya diambil ketika bersarapan untuk membantu menstabilkan kadar gula dalam darah sepanjang hari.
2. Ikan Salmon
Pengambilan ikan salmon ini adalah digalakkan kerana ia memiliki dos protein yang menggalakkan metabolisma pada kandungan yang sempurna.
Oleh kerana ia mampu mempercepatkan proses metabolisma, maka ia juga boleh membantu anda untuk terus kekal lebih bertenaga.
3. Kacang Almond
Makanan seperti kacang almod ini adalah sangat bagus untuk kesihatan kerana ia memiliki khasiat magnesium yang boleh membantu menukarkan gula kepada tenaga.
Protein dan serat yang dimilikinya itu boleh membantu mengekalkan tenaga dengan lebih berkesan.
4. Beri Biru
Memiliki kadar antioksidan yang tinggi yang boleh membantu melawan wujudnya rasa letih di dalam badan.
Ia juga boleh menjadi sumber tenaga berasaskan karbohidrat tanpa perlu menambahkan lebih gula.
sumber: lelakisihat.com
Gentleman semua dah baca MASKULIN? Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
Bila berhadapan dengan masalah berat badan ni macam-macam ragam kan? Kami faham jika anda menghadapi kesukaran untuk bersenam kerana ia merupakan perkara yang sagat sukar untuk dilakukan kerana kekangan masa. Jadi apa kata kalau anda meluangkan masa sedikit untuk melakukan beberapa aktiviti mudah ini untuk mengurangkan 2 inci dalam masa dua minggu. Bunyi memang sikit, tapi lama-lama jadi bukit!
Selamat tinggal kepada gula
Ini merupakan perkara pertama yang harus anda lakukan. Bye bye kepada gula. Ia merupakan faktor utama anda akan cenderung kepada berat badan berlebihan. Benar gula penting untuk badan anda, namun melalui makanan anda pun sudah ada gulanya yang tersendiri. Sama juga kepada buah-buahan.
Mula hari anda di waktu pagi
Walaupun hujung minggu, apa kata jika anda bangun awal. Jika anda mengimpikan bentuk badan yang cantik dan menarik dan kekal segar sepanjang hari, boleh lah anda lakukan perkara ini. Mendapat tidur yang cukup dapat membantu meningkatkan kadar metabolisme andai. Sekiranya anda keluar dari rumah lebih awal, anda akan mendapat rangsangan metabolik tambahan, penyelidik di Northwestern University telah mendapati bahawa orang yang terdedah kepada hanya satu tempoh pendek cahaya matahari pada awal pagi mempunyai BMI yang lebih rendah daripada rakan-rakan mereka yang bangun lewat.
Tolak tepi sos
Sedap kan makan salad dengan sos. Namun, sos mempunyai campuran bahan-bahan yang tidak baik untuk kesihatan. Jadi daripada anda makan sos tu, apa kata anda makan raw saja. Tak sedap? Benda sihat mana ada sedap. Tapi itulah terbaik untuk badan. Kata nak kurus kan?
Snek dengan kacang-kacangan
Benar kacang merupakan lemak, namun ia merupakan lemak yang sihat bergantung kepada pengambilannya. Jangan pula anda makan sebalang. Kacang yang berlemak ini membantu anda untuk melawan dan merangsang metabolisme anda ketika badan anda dahaga benda manis. Jadi, cuba makan kacang bila anda sedang lapar. Ia juga membantu anda untuk melengahkan rasa lapar.
Berus gigi lepas makan
Memberus gigi anda sepanjang hari juga dapat membantu anda mengurangkan lemak perut dengan cepat. Satu kajian yang dijalankan menunjukkan lebih daripada 14,000 peserta mendapati bahawa berus gigi selepas makan dikaitkan dengan berat badan yang lebih rendah. Rasa ubat gigi ini bukan sahaja bertentangan dengan semua makanan, memberus gigi juga boleh mencetuskan tindak balas mematikan selera anda untuk terus makan.