
Bagi setiap pelari, sama ada anda seorang pelari hujung minggu yang menikmati larian santai atau atlet maraton tegar yang mengejar rekod peribadi, persoalan tentang pemakanan sering menjadi tumpuan utama. Antara banyak makronutrien, karbohidrat sering diangkat sebagai ‘raja’ dalam dunia larian.
Namun, sejauh manakah benarnya dakwaan ini? Mari kita rungkai kenapa karbohidrat bukan sekadar pilihan, tetapi satu keperluan wajib untuk prestasi larian yang padu.
Jenis Karbohidrat dan Fungsinya
Secara umumnya, ia terbahagi kepada dua kategori utama iaitu karbohidrat ringkas dan kompleks.
Karbohidrat ringkas adalah gula yang cepat dicerna dan diserap ke dalam aliran darah, memberikan tenaga segera seperti buah buahan, madu, dan gel tenaga.
Sebaliknya, karbohidrat kompleks terdiri daripada rantai gula yang lebih panjang, memerlukan masa lebih lama untuk dicerna dan menghasilkan tenaga yang stabil.

Contohnya termasuk bijirin penuh seperti oat, nasi perang, ubi keledek, dan kentang. Pemahaman tentang kedua jenis karbohidrat ini adalah kunci untuk strategi pemakanan yang berkesan bagi pelari.
Karbohidrat Sebagai “Petrol” Untuk Enjin Tubuh
Bayangkan badan anda seperti sebuah kereta lumba yang memerlukan bahan api berkualiti tinggi untuk beraksi cemerlang.
Karbohidrat adalah petrol berkualiti tinggi bagi tubuh anda. Apabila anda makan karbohidrat, badan akan menukarkannya kepada glukosa, dan lebihan glukosa disimpan sebagai glikogen di dalam otot dan hati.
Glikogen inilah yang menjadi sumber tenaga utama semasa aktiviti fizikal, terutamanya larian berintensiti tinggi.
![]()
Menurut American College of Sports Medicine (ACSM), karbohidrat adalah satu satunya bahan api yang digunakan untuk usaha berintensiti tinggi.
Tanpa simpanan glikogen yang mencukupi, otot anda tidak dapat berfungsi dengan optimum, menyebabkan keletihan dan prestasi menurun. Inilah sebab utama mengapa pengambilan karbohidrat penting sebelum larian.
Mengelakkan Fenomena “Hitting the Wall”
Pernahkah anda rasa seperti tenaga tiba-tiba hilang di pertengahan larian? Fenomena ini dikenali sebagai “Hitting the Wall” atau “bonking”.
Ia berlaku apabila simpanan glikogen dalam otot dan hati habis sepenuhnya. Badan anda kehabisan bahan bakar utama, menyebabkan prestasi jatuh mendadak.
Dengan strategi pengambilan karbohidrat yang betul sebelum larian, anda memenuhkan tangki tenaga ke tahap maksimum, satu proses yang dikenali sebagai carb loading.

Ini membolehkan anda berlari lebih jauh dan lebih lama tanpa mengalami keletihan melampau.
Journal of Applied Physiology menyatakan bahawa glikogen otot membekalkan bahan api utama untuk senaman intensiti tinggi, menyoroti betapa pentingnya karbohidrat untuk prestasi pelari.
Melindungi Otot Daripada Kehilangan Jisim
Apabila badan kehabisan karbohidrat, ia akan mula memecahkan tisu otot untuk menghasilkan tenaga melalui proses glukoneogenesis. Ini bermakna otot anda sendiri digunakan sebagai bahan bakar.
Dengan memastikan pengambilan mencukupi, anda melindungi otot daripada proses ini, mengekalkan kekuatan dan mempercepatkan pemulihan selepas larian.
International Society of Sports Nutrition (ISSN) turut menegaskan bahawa ketersediaan karbohidrat yang tinggi melambatkan keletihan dan mengekalkan prestasi untuk tempoh yang lebih lama.
Fokus Mental dan Ketajaman Minda
Larian bukan sekadar tentang kekuatan fizikal, ia juga tentang fokus mental. Otak bergantung hampir sepenuhnya pada glukosa sebagai sumber tenaga.
Apabila tahap glukosa darah rendah, tumpuan menurun dan keputusan menjadi perlahan. Karbohidrat yang mencukupi memastikan otak kekal bertenaga dan fokus sepanjang larian.
Ini amat penting terutamanya dalam larian jarak jauh di mana cabaran mental sama beratnya dengan fizikal. Mengekalkan paras gula darah yang stabil membantu anda kekal bermotivasi hingga ke garisan penamat.
Pemulihan Cepat Selepas Larian
Selepas larian panjang, simpanan glikogen anda menyusut dengan ketara. Mengambil karbohidrat dalam masa 30 hingga 60 minit selepas larian membantu mempercepatkan proses pengisian semula tenaga.
Gabungan karbohidrat dan protein mempercepatkan pemulihan otot dan mengurangkan risiko kecederaan. Inilah rahsia pelari profesional untuk kekal konsisten dan kuat.
Strategi Pengambilan Bijak
- 2–3 Hari Sebelum Larian: Fokus pada karbohidrat kompleks seperti nasi perang, ubi keledek, oat, dan roti gandum penuh untuk membina simpanan tenaga.
- 1–2 Jam Sebelum Larian: Pilih karbohidrat ringkas yang mudah hadam seperti pisang, roti putih dengan madu atau kurma.
- Semasa Larian: Gunakan gel tenaga atau minuman sukan untuk mengekalkan paras gula darah dan glikogen.

International Olympic Committee (IOC) menyarankan atlet mengambil 7–12g karbohidrat per kilogram berat badan dalam masa 24 jam sebelum acara melebihi 90 minit. Ini menunjukkan pentingnya perancangan pengambilan karbohidrat yang bijak.
BACA: 10 Selebriti Hollywood Pernah Melakukan Larian Maraton
Sahabat Pelari
Karbohidrat bukan musuh, ia adalah sahabat terbaik pelari. Dengan strategi pemakanan yang betul dan pemahaman tentang peranan setiap jenis karbohidrat, anda boleh berlari lebih pantas, lebih jauh, dan menikmati setiap kilometer dengan lebih yakin.
Pastikan tangki tenaga anda sentiasa penuh sebelum berlari. Selamat berlari dan kekal bertenaga!
Jangan lupa subscribe atau follow YouTube dan TikTok MASKULIN untuk seleksi video menarik seperti di bawah.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang




