Ramai orang mahu menurunkan berat badan dari digelar gemuk hingga kurus. Namun bagaimana pula dengan lelaki yang berbadan kurus hingga sukar untuk dia menaikkan berat badan ke tahap yang ideal sepertimana lelaki sihat yang lain.
Kita kena tahu bahawa, jika terlalu gemuk anda akan berhadapan dengan pelbagai masalah kesihatan namun, jika terlalu kurus sama juga anda tidak sihat kerana badan kekurangan zat.
Dalam badan manusia, terdapat 2 jenis lemak, iaitu lemak sihat dan lemak tidak sihat serta merbahaya kepada manusia. Lemak yang baik memainkan peranan yang penting untuk perkembangan otak untuk mencegah inflamasi serta pembekuan darah.
Terpanggil dengan isu tersebut, seorang pengguna twitter Syam berkongsi melalui twitter thread bagaimana untuk menambahkan berat badan dengan ideal & sihat. Posting tersebut mendapat 6540 ulang kicau, serta 7769 tanda suka.
Banyak gejala yang berlaku kepada mereka yang mengalami masalah kulit. Hari ini kecoh dengan penyakit yang sedang merebak dalam kalangan orang awam di Malaysia iaitu penyakit HFMD atau penyakit tangan kaki dan mulut. Penyakit ini sebenarnya sering terjadi terhadap kanak-kanak, namun kini ibu bapa dan orang dewasa yang lain juga turut boleh mendapat penyakit ini. Ekoran dari wabak yang masih tidak seratus peratus ditemui jalan penyelesaiannya, ada yang menyatakan elergi antara faktor utama penyakit seperti ini terjadi. Selain daripada kadar pesakit tangan kaki dan mulut ini meningkat, antara penyakit alergi yang bahaya adalah Aquagenic Urtacaria.
Apa itu Aquagenic Urticaria (AU)?
Mana penyakit sahaja sudah unik, tentulah mangsa yang mengalaminya juga dikira unik. Perkataan Aquagenic Urticaria diambil dari Latin Urtica yang bermaksud sejenis ruam kulit yang gatal dan “berbonggol” (bumpy) seperti gigitan serangga contohnya nyamuk. Bila ruam ini berlaku setelah terdedah pada air maka ianya dikatakan AU. Ianya kadang-kadang dipanggil ‘alergi air’.
Aquagenic Urticaria (AU) adalah sejenis penyakit yang seakan alergi yang berlaku apabila kulit terdedah kepada air termasuk peluh. Ada segelintir manusia di luar sana mempunyai kulit yang sangat sensitf dan akan keradangan jika terkena sedikit air pada kulit. Antara jantina yang sering diserang penyakit ini adalah wanita dengan 50 peratus kes di seluruh dunia. Kes AU yang pertama yang dilapurkan adalah pada tahun 1964 dan setakat ini belum ada kes yang dilaporkan di Malaysia.
Apa beza alergi ini dengan alergi yang lain?
Sebenarnya mekanisma AU tidak diketahui dan kalau diikut takrif alergi di mana sistem imun terlibat, ini tak semestinya terjumpa pada AU dalam kes-kes yang dilaporkan. Pastinya pesakit yang mempunyai penyakit ini ragu-ragu dengan jenis kulit bagaimana yang membolehkan alergi jenis ini menjadi peneman setia seseorang, hakikatnya tiada perbezaan kulit pada penghidap AU berbanding penyakit kulit Urticaria yang lebih kerap berlaku, dan boleh berlaku secara spontan pada kulit yang sihat. Jangan ambil mudah dengan penyakit ini meskipun tidak mempunyai rekod berleluasa lagi di Malaysia, penyakit ini adalah kronik dan mungkin tidak hilang sepanjang hayat seseorang pesakit jika tidak mengambil rawatan lanjut.
Adakah ia penyakit keturunan?
Penyakit AU boleh berlaku secara spontan tanpa mempunyai rekod keturunan, namun ada kajian barat juga mengkaitkan dengan genetik dimana ianya boleh menjadi penyakit keturunan.
Apakah simptom bila seseorang itu terkena serangan ini?
Seperti mana-mana jenis Urticaria yang lain, maka kulit akan menunjukkan tanda-tanda seperti gigitan nyamuk bengkak saiz 1-3 mm mengelilingi rongga bulu/rambut badan dan dikelilingi pula ruam merah dalam 1-3 cm. Tanda-tanda ini akan muncul dalam masa 20-30 minit terkena air.
Bagaimana dengan ubat? Ada rawatan ataupun tidak?
Rawatan melibatkan penggunaan ubat Antihistamin yang mungkin memerlukan dos lebih tinggi sehingga empat kali ganda dos untuk jangka masa yang agak panjang, dan jika tiada perubahan semasa, makan ubat-ubat Imunosuppressant (yang menindas sistem imun).
Contoh makanan yang senang untuk mendapat Alergi kulit
Alergi kulit juga boleh menyebabkan simptom gegata tetapi ujian alergi boleh sahkan mekanisma alergi iaitu ujian spesifik IgE. Antara makanan utama yang sering dikaitkan dengan alergi kulit adalah susu lembu, telur putih, kacang soya, gandum, kacang/kekacang dan makanan laut seperti ikan dan udang.
Nasihat Doktor pada mereka yang mempunyai masalah ini.
Nasihat saya, memandangkan ia masalah berkaitan dengan air, minum air akan main peranan kerana boleh dapat masalah di dalam mulut dan tekak nanti seperti ulser dan tercekik. Maka kena elak minuman air biasa dan perlu pastikan minuman jenis mana yang boleh diambil. Jangan risau pada air mandian, kerana penyakit ini akan menyerang tidak kira jenis air. Paling penting, Cepat-cepat berjumpa doktor pakar untuk mengesahkan samada penyakit AU dan mendapat rawatan selanjutnya.
5 Tips untuk menjaga kulit.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Ramai yang suka makan telur ketika proses diet. Selain menjadi sumber protein dan serat yang sihat, telur juga akan membuatkan perut kenyang lebih lama.
Walaupun makan telur setengah masak untuk sarapan boleh mengecilkan ukuran pinggang, namun jika anda makan telur setengah masak ataupun telur rebus setiap hari, tentu membosankan.
Jadi dengan 12 cara masak yang kreatif ini, anda tidak akan lagi rasa bosan untuk makan telur. Ia sekali gus memudahkan anda dalam proses untuk menurunkan berat badan.
‘Poached eggs’ ataupun telur yang direbus tanpa kulitnya mungkin susah untuk dimasak. Cuba gunakan ketuhar pula. Masukkan 1 sudu besar air pada setiap lubang mufin, pecahkan sebiji telur pada setiap lubang, tambahkan apa-apa perasa dan bakar selama 12 minit pada suhu 180°C.
Tuangkan campuran telur bersama perisa ke dalam beg plastik berzip, keluarkan angin dari plastik dan zip plastiknya. Rebus beg tersebut dalam air selama 13 minit.
Sekiranya anda masih mahu masak ‘poached egg’ ataupun telur rebus tanpa kulit, cuba tambahkan cuka pada air sebelum merebus. Asid yang terdapat dalam cuka membuatkan putih telur lebih sukar untuk berpecah.
Ini bukan telur mata yang biasa-biasa sahaja. Cubalah sendiri. Pecahkan telur ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan menggunakan minyak kanola. Goreng selama 2 minit. Tepi-tepinya akan menjadi rangup, putihnya lembut dan kuningnya cair.
Untuk membuat telur goreng ‘scrambelled’ ataupun jenis yang hancur, cubalah cara ini. Gunakan telur yang sejuk dan gorengnya dengan menggunakan mentega. Jangan berhenti mengacau telur tersebut dan angkat periuk dari api setiap 20 saat.
Kali ini, cuba buat ‘poached egg’, telur rebus tanpa kulit, dalam plastik pembalut. Pastikan plastiknya disembur minyak sebelum telur dimasukkan kedalamnya. Rebusnya seperti biasa sahaja.
Masukkan telur dalam bekas mufin dan bakar pada suhu 160°C selama 30 minit.
Sekiranya anda bakal melayan tetamu yang ramai, masak telur dengan cara ini. Tuang campuran beberapa biji telur ke dalam dulang besar, taburkan perisa atau tambahan lain, masak dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 230°C. Setelah masak, potong telur tersebut sebelum dihidang.
Setelah sahaja keluarkan telur rebus dari air panas, masukkan terus ke dalam air sejuk berais.
Resipi ini mudah sahaja. Potong avocado pada belah tengah. Masukkan telur ke dalam lubang bijinya dan tambahkan perisa. Masak dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 200°C.
Inilah cara ‘sous vide’. Ianya akan membuatkan telur dimasak seperti kastard. Caranya, masukkan campuran telur dan perasanya ke dalam botol kaca. Tutupkannya dengan penutup besinya. Masukkan bekas-bekas kaca tersebut ke dalam bekas besi yang dipenuhi air. Seterusnya, masakkan dalam ketuhar selama 45 minit pada suhu 75°C.
Panaskan campuran telur dan perisanya dalam ketuhar tersebut selama 45 saat. Keluarkan dan kacaukan campuran tersebut. Masukkan semula ke dalam ketuhar dan panaskan lagi selama 45 saat.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Sebut sahaja peria , pastinya ramai yang membayangkan kepahitannya. Bak kata orang tua yang pahit itulah ubat. Peria atau nama saintifiknya Momordica charantia diakui sejak zaman dahulu lagi akan khasiatnya dalam perubatan tradisional berasaskan herba.
Terdapat dua jenis peria iaitu peria biasa yang berbentuk panjang dan juga peria katak yang bersaiz lebih kecil.
Kebiasaannya, pokok peria ini mudah didapati di negara-negara beriklim tropika yang panas dan khatulistiwa seperti di negara kita, Indonesia, Sri Lanka, India dan Filipina.
Sayur peria amat diminati oleh masyarakat Cina. Walaupun pahit tetapi mempunyai banyak khasiat.
Bagi mengurangkan rasa pahit, peria direndam dalam air garam terlebih dahulu sebelum dimasak.
Habitat pokoknya memanjat menggunakan sulur paut manakala daunnya bersaiz sederhana mengandungi lima cuping dan berbau langu.
Bunganya berwarna kuning sementara buahnya pula ada yang berbentuk panjang dan bujur, bergantung kepada benih dan jenisnya, namun yang pasti peria mempunyai kulit yang berkedut-kedut.
Berdasarkan kajian, setiap 100 gram peria mengandungi 0.8 gram protein untuk membina tisu badan, 2.9 gram karbohidrat untuk tenaga, 0.9 gram fiber untuk penghadaman dan 56 miligram kalsium untuk menguatkan gigi dan tulang.
Lain-lain kandungan peria ialah lemak dan mineral. Peria juga boleh mencuci darah kotor yang menyebabkan bisul, kudis buta dan gatal-gatal. Caranya ialah dengan meminum segelas perahan buahnya yang dicampur dengan perahan limau nipis. Lakukan amalan ini selama tiga hingga empat bulan.
Ini boleh membantu mereka yang mengalami masalah gout, lelah, darah tinggi dan kencing manis. Bagi mereka yang mengalami masalah ketagihan alkohol, anda boleh cuba meminum perahan daunnya.
Perahan yang sama juga boleh digunakan untuk mengubati buasir. Caranya ialah mencampurkan perahan air daun peria dengan segelas susu dan amalkan selama sebulan; manakala akarnya dilumatkan dan airnya disapukan pada bahagian buasir.
Walaupun pahit, peria mengandungi tonik yang bertindak sebagai julap dan membuka selera makan. Selain itu, ia juga boleh dijadikan ulam oleh wanita yang baru bersalin untuk menambah susu badan.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
je senang
