Pakar diet, Jill Corlene menjelaskan telur adalah pilihan makanan terbaik dan sihat untuk dimakan ketika sarapan kerana ia boleh membantu dalam proses menurunkan berat badan.

Malah diet telur ini juga boleh meningkatkan metabolisme tubuh dan membakar lemak dengan lebih cepat.   Paling penting, jika anda mengamalkan diet sihat lain selepas berhenti melakukan diet telur rebus, berat badan anda tidak akan meningkat secara mendadak.

Jadi apa tunggu lagi, MASKULIN kongsikan 12 cara masak telur yang mudah & kreatif ini.

1. Telur Rebus Dalam Bekas Mufin

‘Poached eggs’ ataupun telur yang direbus tanpa kulitnya mungkin susah untuk dimasak. Cuba gunakan ketuhar pula. Masukkan 1 sudu besar air pada setiap lubang mufin, pecahkan sebiji telur pada setiap lubang, tambahkan apa-apa perasa dan bakar selama 12 minit pada suhu 180°C.

2. Memasak Telur Dadar Dalam Plastik

Tuangkan campuran telur bersama perisa ke dalam beg plastik berzip, keluarkan angin dari plastik dan zip plastiknya. Rebus beg tersebut dalam air selama 13 minit.

3. Tambahkan Cuka

Sekiranya anda masih mahu masak ‘poached egg’ ataupun telur rebus tanpa kulit, cuba tambahkan cuka pada air sebelum merebus. Asid yang terdapat dalam cuka membuatkan putih telur lebih sukar untuk berpecah.

4. Tip Telur Goreng Yang Terbaik

Ini bukan telur mata yang biasa-biasa sahaja. Cubalah sendiri. Pecahkan telur ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan menggunakan minyak kanola. Goreng selama 2 minit. Tepi-tepinya akan menjadi rangup, putihnya lembut dan kuningnya cair.

5. Telur Goreng ‘Berkrim’

Untuk membuat telur goreng ‘scrambelled’ ataupun jenis yang hancur, cubalah cara ini. Gunakan telur yang sejuk dan gorengnya dengan menggunakan mentega. Jangan berhenti mengacau telur tersebut dan angkat periuk dari api setiap 20 saat.

6. ‘Poach’ Dalam Plastik

Kali ini, cuba buat ‘poached egg’, telur rebus tanpa kulit, dalam plastik pembalut. Pastikan plastiknya disembur minyak sebelum telur dimasukkan kedalamnya. Rebusnya seperti biasa sahaja.

7. ‘Merebus’ Dalam Bekas Mufin

Masukkan telur dalam bekas mufin dan bakar pada suhu 160°C selama 30 minit.

8. Piza Telur

Sekiranya anda bakal melayan tetamu yang ramai, masak telur dengan cara ini. Tuang campuran beberapa biji telur ke dalam dulang besar, taburkan perisa atau tambahan lain, masak dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 230°C. Setelah masak, potong telur tersebut sebelum dihidang.

9. Telur Rebus Yang Paling Sempurna

Setelah sahaja keluarkan telur rebus dari air panas, masukkan terus ke dalam air sejuk berais.

10. Resipi Avokado Telur

Resipi ini mudah sahaja. Potong avocado pada belah tengah. Masukkan telur ke dalam lubang bijinya dan tambahkan perisa. Masak dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 200°C.

11. Cara Memasak ‘Sous Vide’

Inilah cara ‘sous vide’. Ianya akan membuatkan telur dimasak seperti kastard. Caranya, masukkan campuran telur dan perasanya ke dalam botol kaca. Tutupkannya dengan penutup besinya. Masukkan bekas-bekas kaca tersebut ke dalam bekas besi yang dipenuhi air. Seterusnya, masakkan dalam ketuhar selama 45 minit pada suhu 75°C.

12. Telur Goreng Dalam Ketuhar Gelombang Mikro

Panaskan campuran telur dan perisanya dalam ketuhar tersebut selama 45 saat. Keluarkan dan kacaukan campuran tersebut. Masukkan semula ke dalam ketuhar dan panaskan lagi selama 45 saat.

Jangan lupa subscribe atau follow YouTube dan TikTok MASKULIN untuk seleksi video menarik seperti di bawah.

Ya, tak salah nak reward diri dengan makanan selepas bersenam.

NAMUN, boleh jadi pilihan makanan anda sia-siakan kerja keras yang anda lakukan. Makanan yang sukar dihadam, penuh gula atau sarat dengan lemak tepu boleh merosakkan plan diet yang serius.

Dengan itu, cuba elakkan senarai makanan ini untuk dimakan selepas bersenam.

1. Smoothie Daripada Campuran buat sendiri

Ia nampak sangat mudah, terutamanya jika anda kesuntukan masa dan menyiapkan sesuatu selepas senaman di rumah. Biasanya campuran ini mengandungi banyak gula tambahan. Badan anda terbakar melalui karbohidrat kompleks dan kemudian lemak. Minum minuman manis atau makanan ringan menghentikan proses pembakaran lemak.

2. Makanan Pedas

Salsa, sriracha atau sos pedas sukar dihadam dan anda perlu menjauhkan diri daripada pilihan ini. Badan anda baru sahaja melakukan usaha besar dan merupakan keadaan pembaikan, ia memerlukan perkara yang mudah dihadam, sedikit protein, sedikit gula untuk mengembalikan paras gula anda kepada paras yang sekata dan kebanyakannya karbohidrat untuk menambah tahap tenaga anda.

3. Soda

Mungkin anda mahukan kafein, mungkin anda mahukan buih, atau mungkin anda rasa ia menyegarkan. Jangan sekali-kali minum soda selepas bersenam. Badan anda perlu menghidrat dan soda tidak akan melakukannya untuk anda, selain itu, soda boleh membuat anda kembung!

4. Makanan bergoreng

Langkau minyak, apa-apa yang digoreng dan juga kacang selepas bersenam. Lemak bertindak melambatkan proses penghadaman dalam usus da, akan melambatkan penghantaran nutrien yang sangat diperlukan ke dalam otot.

5. Coklat

Paling digemari oleh hijabi. Coklat selepas bersenam? Ya! Sekurang-kurangnya tidak serta-merta selepas bersenam. Ingat bahawa latihan akan mempercepatkan metabolisme anda, gunakan itu untuk kelebihan anda dengan memastikan diet anda sangat bersih dengan makanan lengkap. Tetapi jika anda benar-benar tidak dapat menahan keinginan itu, cairkan dua sudu minyak kelapa dengan satu sudu teh serbuk koko mentah, secubit kayu manis dan sedikit Stevia untuk membuat sos coklat tanpa gula yang boleh anda tuangkan di atas semangkuk buah beri segar!

6. Makanan segera

Mungkin ada Burger King di sebelah gim anda yang mengoda pandangan mata anda dan keinginan anda setiap kali melewatinya. Tetapi lakukan apa sahaja yang anda mampu untuk menjauhkan diri! Walaupun anda mungkin mengidamkan garam selepas bersenam, pilihan makanan segera tidak baik. Anda akan mengambil lemak trans dan pada dasarnya membatalkan senaman anda.

7. Karbohidrat Mudah

Makan roti putih atau pastri dalam perkataan mudah: “Tidak.” Kenapa tidak? Semua lemak itu melambatkan penghadaman, yang akan melakukan perkara yang bertentangan dengan apa yang anda mahu berlaku selepas mengeluarkan peluh. Pengambilan jumlah gula yang tinggi juga akan memberi kesan kepada anda jika anda cuba menurunkan berat badan kerana ia melambatkan metabolisme anda.

8. Bar Tenaga

Tidakkah bar tenaga masuk akal, terima kasih kepada fakta bahawa ia sepatutnya memberi anda tenaga? Bar tenaga mungkin mempunyai banyak protein, yang nampaknya bagus untuk membaiki dan membina otot anda selepas bersenam. Tetapi pada hakikatnya, kebanyakan bar di pasaran kebanyakannya gula dan tidak lebih berkhasiat berbanding gula-gula. Kebanyakkan bar mengandungi gula putih halus dan sirap jagung fruktosa tinggi, menjadikan mereka mimpi ngeri untuk gula dalam darah anda. Dapatkan protein daripada sumber makanan keseluruhan seperti telur.

9. Minuman Sukan

Ini dipasarkan secara klasik sebagai pengisian semula penghidratan yang sempurna selepas bersenam kerana elektrolitnya. Jadi apa yang boleh menjadi sangat teruk? “Kandungan gula yang tinggi dalam minuman sukan menjadikannya tidak perlu selepas bersenam apabila badan anda tidak memerlukan glukosa tambahan yang mengalir melalui aliran. Jika anda berasa letih dan memerlukan penggantian glukosa, dapatkan air kelapa atau smoothie yang sihat. Minuman sukan sirap hanya akan menyebabkan gula darah anda meningkat dengan tinggi apabila anda tidak memerlukannya.

10. Tiada Dengan Sebelah Air

Walau apa pun, elakkan daripada mempunyai ‘apa-apa selain air. Badan perlu nak cas semula. Kalau tak makan, badan akan makan otot yang anda baru bina semasa bersenam. Pastikan anda makan dengan betul.

Semoga bermanfaat!

3 daripada 10 rakyat Malaysia menderita hipertensi mengalami tekanan darah tinggi, namun hanya separuh daripada mereka sedar mereka menghidap penyakit ‘tersembunyi’ ini.

Jangan pandang remeh dengan darah tinggi! Selain pengambilan makanan dan minuman yang tidak sihat, gaya hidup anda juga memainkan peranan dalam mempengaruhi tekanan darah tinggi.

‘Pantang Larang’ Buat Orang Yang Ada Darah Tinggi Atau Borderline Case

Sekiranya anda penghidap darah tinggi atau telah memasuki borderline, pastikan anda ubah corak pemakanan dan gaya hidup kepada yang lebih sihat.

Tekanan darah tinggi tidak mengenal usia. Malah kini, ramai orang muda yang menghidap darah tinggi bukan sahaja disebabkan oleh pemakanan yang tidak sihat tetapi disebabkan tekanan hidup.

Untuk memastikan tekanan darah tinggi anda berada dalam keadaan normal, pastikan anda pantang senarai perkara yang dikongsi Dr Abdul Rahim ini menerusi laman Facebooknya.

Semoga perkongsian ini boleh anda praktikkan dan anda bebas daripada tekanan darah tinggi.

Apa nak pantang bila ada darah tinggi atau borderline case?

A. Ramai gang doc di luar sama sedang hadapi BORDERLINE darah tinggi. Kalau tak pantang, lepas le BORDER / sempadan le. Hihihi… Termasuk le anda dalam gang berdarah tinggi. Oleh BERPANTANG2 le dari sekarang sebelum dapat passport confirm darah tinggi.

B. Mai doc share & explain cara detail MENGAPA KITA BERPANTANG. Untuk ELAK daripada kena HYPERTENSION.

C. Anda perlu PANTANG:

1. MASIN

GARAM adalah musuh PALING BAHAYA bagi darah tinggi. Kalau le LEBIH garam/ natrium dalam diet anda, ia akan menyerap cecair ke dalam saluran darah anda lalu meningkatkan tekanan darah. Doc nasihat uoll elak daripada makanan yang diawet spt: ikan masin, ikan/ udang kering, ikan bilis, telur masin, daging diawet, sosej, daging burger, jeruk, belacan, cincaluk, budu, keju, pekasam, makan dalam tin atau frozen, mayones, kicap, sos, tauchu, dan lain-lain.

MAKA TERBAIK GUNAKAN:
a) Rempah ratus, herba, bawang putih atau merah dalam masakan anda.
b) Perah jus limau untuk ganti garam dalam masakan. Terbaik makan le makanan SEGAR & SEMULA JADI.

2. EMOSI

Doc & uoll tau hidup ni bukan selalunya indah. Ujian je dok mai. Lewat tidur, stress, susah hati, tension, ghablah dan lain-lain masaalah hidup. Allah saja yang Maha Mengetahui. Ini menyebab hormon adrenaline melambung tinggi. Maka DENYUTAN & kadar JANTUNG kita deras & saluran darah sempit. Apa lagi darah tinggi SHOOT UP le.

3. ROKOK

Ni le RACUN utama bernama NIKOTIN yang membuatkan darah anda pekat & juga merosakkan dinding saluran darah anda yang membuat, ia tersumbat lalu darah tinggi le anda.

4. EXERCISE & KELUARKAN PELUH anda yang masin tu

Ni MALAS je, peluk bantai. Bangun! Jom exercise! Tak exercise, natrium tinggi dalam darah, tekanan darah tinggi le jua. Bersenam cara berkala.

5. Kekal SIHAT & CERGAS. TURUNKAN BERAT BADAN.

Kata satu kajian, kalau le perut buncit anda dapat diturunkan 1 kg, bacaan darah tinggi leh turun 1 digit.

Kurangkan makanan BERGORENG, BERLEMAK, minuman & makanan manis supaya anda badan 6 pack & ramping cam gitar & bukan tong drum. Hihihi.

Tu terbaik & darah tinggi TAK berani menghampiri & mengorat anda. Don’t worry, JODOH anda, Allah dah tentukan.

6. Awas penggemar KOPI

Sesetengah penyelidik percaya bahawa kafein menyebabkan kelenjar adrenal anda melepaskan lebih banyak adrenalin, yang menyebabkan tekanan darah anda meningkat. Kan uoll & doc ni hantu KOPI, terpaksa le cut down kopi lepas ni.

Jangan lupa subscribe atau follow YouTube dan TikTok MASKULIN untuk seleksi video menarik seperti di bawah.