Siapa sangka seorang Angkasawan negara, Datuk Dr Sheikh Muszaphar Shukor Sheikh Mustapha sanggup dan tidak kekok langsung menjadi ‘delivery boy’ hanya untuk menyerahkan makanan kepada pelanggan.
Datuk Dr. Sheikh melakukan proses penghantaran makanan ini untuk pelanggan yang memesan makanan di restoran miliknya hasil Kerjasama dengan Datuk Ismail Ahmad. Opreasi menghantar makanan ini sudah berlaku sejak minggu lalu semasa perintah PKP.
“Ramai tidak tahu yang saya pernah buka restoran Rebung bersama Chef Ismail pada tahun 2003 dan ia mendapat sambutan yang menggalakan.” Tulisnya di Instagram.
Ads
Mengimbau Kembali kenangannya ketika membuka restoran Rebung yang memerlukannya bagun seawal 4.00 pagi untuk ke pasar untuk mendapatkan makanan laut segar selama 6 bulan cukup memberi kenangan manis buatnya.
“Malah saya masih teringat ke Pasar Borong Selayang pada jam 0400 pagi pada waktu itu membeli makanan laut segar setiap hari selama 6 bulan terakhir semasa kami memulakan perniagaan.
Ads
“Saya teringat menghantar Lemang & Rendang & Dodol pada awal pagi Raya selama 2 tahun yang lalu.” Tulisnya lagi.
Ads
“Dan Alhamdulillah setelah 17 tahun Rebung masih berdiri teguh dengan 80 kakitangan berjaya memperoleh banyak Anugerah ‘Makanan Melayu Terbaik’ selama 5 tahun berturut-turut. Bahkan kami beralih dari Taman Bangsar ke Taman Botani pada tahun 2018 untuk tempat letak kenderaan 5 tingkat yang lebih luas dan boleh memuatkan sehingga 500 orang. Syukur Alhamdulillah.” Tambahnya seorang yang meminati makanan terutamanya Makanan Melayu Negeri Sembilan.
Macam ni lah baru betul, sebenarnya macam-macam cara peniaga dan orang ramai boleh lakukan. Ini salah satu caranya.
Saja nak share pengalaman saya. Saya bukanlah runner sejati tapi perjalanan lost weight saya bermula dengan “berlari”.
Saya ni dulu memang badan gemuk dan semakin hari semakin gemuk. Makan punya makan dan satu hari pada penghujung 2015, saya timbang berat saya dah cecah 190kg! Ya 190kg tuan puan! Out meter bagi penimbang analog tu. Termenung saya sekejap.
Selepas itu saya fikir dan fikir bagaimana nak kurus. Sebab sebelum ini, mindset saya dah fikir macam mustahil nak kurus sebab dah terlalu gemuk. Yelah dengan berat 190kg, baju 6XL, seluar size 56, kasut size 11 serta tinggi waktu itu 178cm.
Datang satu ketika, saya terpasang niat dengan nekad. Sampai datang Ssatu seru “Aku sanggup mati tak makan sebab tak sanggup mati tengah makan banyak”, (sampai macam tu sekali dia punya semangat datang). Don’t take serius.
Pada Januari 2016, saya mulakan dengan prediet. Contohnya macam hari 1st, saya ambil nasi pagi dan tengah hari, esoknya ambil nasi tengah hari dan malam dan lusanya cuma ambil pagi dan ulang sampai saya dapat tinggalkan nasi terus dalam seminggu.
(Saya tak cakap nasi bersalah tapi itulah cara saya, sebab saya kalau makan nasi bertambah dua pinggan).
Dan pada 04/02/2016, saya mulakan perjalanan nekad saya. Saya mulakan dengan buat diet Low Carbs (as we known). Slow slow saya belajar dan bertanya dengan ramai orang untuk memperbaiki ilmu diet.
Hasilnya pada 01/04/2016, berat saya dah cecah 160kg. Laju kan? Memang la sebab permulaan ini orang cakap berat air. Siapa yang tak seronok dah hilang 30kg dalam masa dua bulan.
Dan selepas itu, berat saya statik selama sebulan. Allah saja yang tahu waktu itu, dan saya bertanya dan belajar serta mulakan bersenam. Sebelum ni, saya tak bersenam apa pun.
Starting Point
Sebut pasal bersenam, mestilah malu dengan badan gemok 150kg nak bersenam luar?Saya pun cuma berlari-lari anak dalam rumah pusing meja makan je. Pusing mula-mula dalam 10 minit. Pastu up 15 minit dan pastu pusing dalam kawasan ruang tamu rumah pula.
Dan berat semakin turun lagi. Selepas raya 2016, barulah beranikan diri jogging di mini Stadium Sepang. Waktu itu memang rasa sangat malu nak jogging situ. Pergi jogging
pun gelap-gelap pukul 6:30 pagi dah terpacak sebab waktu masih gelap dan tiada orang.
Jogging punya jogging, sampai hujung 2016 berat dah cecah 130kg kalau tak silap. Dari 157kg ke 130kg, makan masa lama hampir tiga bulan lebih juga sebab banyak on off. Dan masa tu, ada kawan kata tak teringin masuk gym ke?
Saya cakap tak naklah, malulah gym, semua badan sado, saya badan sendu je. Kawan saya cakap, masuk gym aku jaga. Gym pertama saya masuk seumur hidup, gym Gymbeat.
Bermula gaya hidup di gym start Feb 2017, dan saya selang-selikan juga dengan jogging di stadium sebab masa tu tak boleh jogging di jalan tar sebab sakit lutut. Mungkin sebab badan masih berat dan salah teknik.
Dalam tak sedar, akhirnya pada raya 2017, saya dah cecah 110kg. Alhamdulillah dah dapat beli baju raya di Mall saja. Sebelum ni baju Melayu kena tempah dan guna kain 6 meter!
Selepas itu saya teruskan untuk try toning badan dan buang body fat. Macam biasa diselang-selikan gym dan running tapi yelah, manusia biasa tak lari kesilapan. Bila dapat kejayaan sikit akan ada lupa diri. Maka diet pun ada on off.
Dan pada April 2018, berat saya dah cecah 95kg. Hampir 100kg dah terbuang. Alhamdulillah sampai sekarang, saya masih mengawal makan dan kekal aktif.
Mula join sukan baharu
Sekarang dah ada sukan baru saya join iaitu hiking. Alhamdulillah, sekarang hidup saya totally berubah kepada aktif. Kalau tiada aktiviti sukan tu rasa tak keruan, rasa seperti tak lengkap.
Tapi apa yang saya boleh banggakan, berjaya melakukan walaupun nampak mustahil pada mulanya. Dan Insha Allah, saya kekalkan untuk turunkan lagi dan akan pastikan sebaik mungkin saya tak regain obesity lagi sehinggalah sekarang.
Semakin hari sehingga kini, saya sekarang belajar tentang food nutrisi dan asas-asas sport sains serta bidang kejurulatihan.
Cuma saya kongsikan di sini ialah “Di mana ada kemahuan, di situ ada jalan”. Jangan sesekali cuma berangan saja. Bangun dari lena dan teruskan bergerak. Kepada sesiapa yang masih macam saya seperti dulu, jangan la cepat mengalah.
Salah satu punca saya nak kurus dulu sebab saya sedih waktu gemok tak dapat main lari-lari dengan anak kat mall. Kalau pegi shopping, sekejap je dah penat dan asyik nak cari kerusi je. Kalau tak dapat kerusi untuk duduk, saya mengamuk penat kat wife (haha) serta asyik nak cepat balik je sebab penat berdiri.
Saya doakan semua yang ingin berjaya dalam diet akan terus dibekalkan kekuatan dan ketabahan dalam hati untuk terus istiqomah. Ingat tuan puan! Nak kurus senang, nak kekalkan yang susah tapi tiada yang mustahil jika kita cuba lakukan.
Mulakan dari minda
Dan saya sekarang menjalani hidup seperti biasa.
Benda yang paling penting untuk berjaya adalah bermula dari minda, sebab kita dikuasai segalanya dari minda. Tiada siapa dapat mengubah diri kita kecuali diri kita sendiri dan tak perlukan ubat-ubat kurus. Lebih baik duit beli ubat kurus digunakan beli kasut dan baju sukan.
Sekian daripada saya.. Terima kasih kerana sudi membaca.
Next target 21km dan 42km serta yang lebih mencabar lagi untuk saya cuba (maybe ultra, dualthlon or triahtlon) 😁
Hasil gaya hidup sihat Fuad Darjat:
– Dari berat 190kg turun ke 90kg
– Bekas perokok tegar sehari 20 batang
– Anda akan dapat buat jika anda fikir anda boleh lakukan
Gentleman semua dah baca MASKULIN? Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
Lelaki yang handal di dapur ini dan bergelar chef selebriti tersohor ini dengan karakternya yang garang, tegas dan perfectionist.
Tersenarai antara chef terbaik di dunia, anak kelahiran Scotland kini mempunyai 35 buah restoran di seluruh pelosok dunia – dari selatan New Zealand sehingga di kawasan pergunungan Maghribi. Restoran paling terkenal adalah di London, yang dinamakan Restoran Gordon Ramsay dan telah dianugerahkan tiga Bintang Michelin sejak 2001.
Malah beliau juga selalu hadir dalam program TV antara yang popular ialah Kitchen Nightmares, Hell’s Kitchen, MasterChef, dan The F Word.
Sepanjang kariernya, lelaki berusia 56 tahun ini telah memenangi berpuluh-puluh bintang Michelin sehingga layak digelar antara chef terbaik dunia.
Jutawan dan chef kedua terkaya di dunia
Celebrity Net Worth mendedahkan kekayaan Ramsay kini melebihi 220 juta Dolar AS, sementara gaji tahunannya pula lebih AS$60 juta! Bukan saja jutawan, Ramsay juga chef kedua terkaya di dunia selepas Jamie Oliver.
Berikut 5 info menarik mengenai Chef Gordon Ramsay: –
GAGAL JADI PEMAIN BOLA SEPAK
Ramsay pernah menetap di England pada usia lima tahun, membesar di sana dan pernah berimpian untuk menjadi pemain bola sepak.
Rupa-rupanya sejak kecil lagi Ramsay sudah ‘jatuh cinta’ dengan dunia bola sepak sehinggalah dia mendaftar di sebuah kelab bola sepak terkenal di bandar tempatnya tinggal antaranya Oxford United, Glasgow Rangers dan Warwickshire.
Suatu hari Ramsay mengalami kecederaan kaki yang serius. Akibatnya, Ramsay terpaksa menguburkan impiannya untuk bergelar atlet bola sepak.
DARI PENGURUSAN HOTEL KE INDUSTRI MAKANAN
Selepas tamat belajar dalam bidang pengurusan hotel, Ramsay menceburi bidang kulinari. Pada tahun 1987, Ramsay berjaya memperoleh ijazah dalam bidang tersebut.
Dari situ, Ramsay menimba pengalaman bekerja di Wickham Arms termasuk Hotel Wroxton House. Ramsay kemudiannya berpindah ke London dan bekerja di beberapa restoran tempatan.
Selama tiga tahun, dia bekerja di Harvey di bawah pengawasan chef terkenal Marco Pierre White. Ramsay juga belajar masakan Perancis dan bekerja di Le Gavroche di Mayfair.
Ramsay kemudiannya ke Paris dan bekerja di bawah bimbingan Guy Savoy serta Joel Robuchon. Ketika berusia 27 tahun Ramsay kembali ke England.
Setelah bergelar ketua chef di Aubergine, dua tahun kemudian Ramsaymeraih penghargaan dari Catey Awards sebagai Newcomer of the Year.
MILIKI PULUHAN RESTORAN EKSKLUSIF
Bermula dengana masalah kewangan yang dialaminya ketika di Aubergine, tercetusnya idea untuk Ramsay membuka restoran sendiri di London pada 1998.
Tiga tahun kemudian, Ramsay memperoleh 3 bintang dari Michelin Guide. Sejak itu, Ramsay mengasaskan banyak restoran walaupun ada di antaranya terpaksa diberhentikan atas pelbagai faktor.
Ramsay memiliki lebih 35 restoran di seluruh dunia. Di London sahaja, terdapat lebih 15 restoran. Seterusnya ialah di seluruh Amerika Syarikat, negara-negara Eropah, Asia dan Timur Tengah.
‘GARANG’ TAPI PEMURAH
Kejayaan, populariti dan kekayaan tidak menjadikan Ramsay hilang jiwa sosialnya. Di sebalik sosoknya yang tegas dan garang sebagai seorang chef, Ramsay sebenarnya seorang yang peramah dan penyayang.
Bersama isterinya, Ramsay menubuhkan yayasan amal bagi menyokong pembiayaan hospital kanak-kanak.
BINTANG RANCANGAN TV
Pertengahan 2005, nama Ramsay melonjak naik selepas menjadi juri America Hell’s Kitchen di FOX. Popularitinya terus melonjak apabila menjadi ketua juri dalam program MasterChef.
Ramsay semakin disegani kerana pengaruhnya yang besar terhadap budaya popular British. Dengan gaya masakan Inggeris, Perancis dan Itali sebagai tunjang utamanya, Ramsay menulis berpuluh-puluh buah buku.
Bapa lima anak ini turut muncul dalam rancangan MasterChef Junior.
Kesimpulannya, setiap orang di dunia ada impian untuk berjaya dalam hidup. Namun jangan pernah mengalah dengan bila sekali anda gagal. Seperti kisah ini, walaupun gagal bergelar pemain bola sepak namun Ramsay kini berjaya sebagai seorang chef terkemuda dan jutawan. Belajarlah dari kegagalan untuk kita melakar kejayaan yang lebih baik pada masa depan.
Sesebuah rumah tangga akan menjadi lebih sempurna apabila dikurniakan rezeki yang tidak putus-putus. Apatah lagi jika suami isteri istiqamah melaksanakan amalan yang menjemput rezeki.
Nak Murah Rezeki, Suami Isteri Buat LIMA Perkara Ini Selalu
Jika suami isteri nak murah rezeki, ini LIMA perkara yang mereka kena buat selalu.
1. Makan sama-sama. Ini yang kita kena buat selalu. Lagi-lagi pasangan yang suami isteri bekerja. Masa yang ada cuma masa balik daripada kerja dan dua-dua dah penat.
Balik dengan emosi. Balik dengan masalah tempat kerja dan kerja yang tidak selesai. Apa pun berlaku, cari masa untuk makan bersama. Walau pun cuma makan biskut kering bersama. Huhu.
Kalau tak larat nak masak lepas balik kerja, ajaklah pasangan keluar makan di luar. Itu pun dah ada waktu makan bersama.
2. Layani anak-anak dengan penuh kemesraan. Bila dah ramai anak, biasalah ragam mereka juga berbagai-bagai. Seorang macam ini, seorang macam itu. Yang pertama ajak main, yang kedua ajak makan, yang paling kecil ajak tidur. Serentak semuanya. Kahkah.
Ini normal. Santuni anak-anak elok-elok. Banyakkan bercakap dengan mereka. Bagi logik supaya mereka belajar untuk berfikir.
“Adik tu dah lama jaga, lama juga dia main tadi. Adik dah penat tu bagi ayah tidurkan adik dulu ya. Abang Ngah baru bangun tidur ada tenaga banyak lagi. Pergi tolong mak sekejap. Adik tidur nanti ayah tolong abang Ngah buat kerja tu.”
Kena sangat-sangat sabar. Mereka tak tahu apa lagi.
Nak Murah Rezeki, Suami Isteri Buat LIMA Perkara Ini Selalu
3. Beri panggilan yang baik untuk suami dan isteri. Dalam situasi apa sekali pun, tenang atau pun konflik. Kemesraan panggilan kena kekalkan.
Dan bila isteri panggil, suami jawablah elok-elok. Pandang muka isteri dan senyum. Hah, begitu.
4. Beri isteri duit belanja sekali pun isteri ada pekerjaan dan ada gaji sendiri. Benar zaman ini zaman suami isteri bekerja. Suami ada pendapatan, isteri juga sama. Banyak juga berlaku gaji isteri lebih besar.
Tak kesah hal itu, ambil berkat beri isteri sedikit duit belanja. Sekali pun cuma RM10.
Yang isteri bila dapat duit daripada suami ucapkan terima kasih. Ambil cara elok dan senyum juga. Iya sama, sekali pun cuma RM10. Huhu.
5. Selalu tenangkan hati pasangan ketika resah. Seorang suami pasti faham dan tahu emosi isteri yang sedang resah. Begitu juga bagi seorang isteri.
Rupa kerut dahi yang mencantumkan kening suami itu pasti dia tahu sebab apa. Punyalah hebat isteri ini. Maka, tenangkan. Ajak bersembang dan mungkin berjalan.
RAHSIA RAPATKAN HUBUNGAN SUAMI ISTERI
Kalian, semua ini adalah perkara yang merapatkan lagi kasih sayang antara suami isteri. Dan memang itulah rahsianya. Kalau kalian nak rumah tangga kalian murah rezeki, kena tingkatkan kasih sayang antara tonggak utama rumah tangga itu.
Suami dan isteri kena sangat menzahirkan kasih sayang. Maka dengan itu rezeki akan datang sebanyak-banyaknya.
Namun ingat juga ya, rezeki bukan soal duit semata-mata. Anak yang baik, mertua yang memahami, jiran yang selalu membantu, kereta yang tak pernah rosak, dapat solat jemaah sama-sama, makan yang tak pernah putus dan paling tidak masih dapat melihat suami dan isteri itu hidup bersama juga adalah rezeki.