Kentut. Bila cakap soal kentut saja mesti ramai yang tak suka, cakap busuklah, tak ada adab lah bila kentut dan macam-macam lagi. Untuk pengetahuan anda semua, kentut datang dari dalam usus. Didalam usus terdapat gas yang berasal dari udara dan oksigen yang kita hirup atau telan. Jadi, kalau banyak bakteria yang tidak baik didalam usus, makin berbaulah kentut anda tu. Tapi, janganlah pula anda menganggap kentut itu satu perbuatan yang jijik kerana ia adalah bagus untuk kesihatan tau.

Bau kentut ada pelbagai variasi, ada yang tidak berbau sama sekali, ada bau yang biasa, dan kentut yang paling dahsyat, baunya seperti sampah busuk. Sesiapa yang bernafas dalam bau kentut, tidak rasa selesa.

Salah satu perkara yang paling penting yang boleh menyebab bau kentut ialah makanan. Ada beberapa makanan yang boleh menyebabkan kentut sehingga sangat berbau kerana mengandungi bahan-bahan tertentu yang dapat mengubah bau gas dalam tubuh. Berikut senarai makanan yang membuat kentut anda menjadi berbau.

1. Petai dan jering

Makanan yang mempunyai bau yang menyengat tetapi lazat seperti petai dan jering boleh membuat kentut berbau yang sangat busuk. Selain kentut, bau air kencing juga menyengat. Ini kerana petai dan jering mengandungi bahan yang mengandungi sebatian sulfur yang menjadikannya sangat berbau. Secara semulajadi, apabila anda makan terlalu banyak petai atau jering, kentut yang dikeluarkan juga akan berbau sangat busuk.

2. Bahan Tenusu

Keju, susu dan yogurt mengandungi bakteria laktosa yang menyebabkan kentut anda berbau. Produk tenusu ini juga mengandungi sebatian sulfur yang sangat tinggi. Jadi kentut anda akan berbau jika anda mengambil banyak produk tenusu.

3. Bawang

Bawang biasanya dijumpai dalam pelbagai jenis makanan. Jika pengambilan bawang dalam badan terlalu tinggi, ini boleh mencetuskan kentut berbau. Itu kerana bawang mengandungi fruktan yang tinggi. Selain kentut, penggunaan bawang berlebihan dapat menyebabkan mulut dan bau badan.

4. Kacang

Kacang mengandungi jumlah serat dan protein yang tinggi. Walaupun sihat untuk badan, kacang mengambil masa yang panjang untuk dicerna oleh badan. Kerana ia terlalu lama, kemudian kentut jadi berbau.

5. Brokoli

Brokoli termasuk dalam sayur-sayuran hijau yang kaya dengan manfaat kepada tubuh. Tetapi siapa terfikir, sayur-sayuran yang sihat ini boleh menyebabkan kentut yang begitu busuk. Brokoli mengandungi sebatian sulfur yang tinggi. Sulfur adalah apa yang menyebabkan kentut berbau.

Suplemen protein adalah antara produk pemakanan yang paling biasa dan paling popular di pasaran hari ini. Tetapi dengan limpahan produk-produk dipasaran anda mungkin keliru tentang jenis yang hendak dibeli, bila menggunakannya dan berapa banyak yang perlu diambil.

Artikel ini juga bertujuan menjelaskan keperluan protein dari sumber haiwan, tumbuhan dan juga sebagai makanan tambahan berdasarkan bukti saintifik semasa. Jika anda memerlukan khidmat nasihat dan konsultasi lanjut, sila berjumpa dengan Dietitian atau professional kesihatan yang bertauliah- bukannya terus mengesyorkan atau menetapkan suplemen tertentu.

Asas Protein

Protein manusia mengandungi 20 asid amino semulajadi yang dibahagikan kepada dua jenis:

1. 9 asid amino penting ‘’essential” yang mesti berasal dari makanan (Kerana tubuh tidak boleh membuatnya)

2. 11 asid amino “non-essential” (dihasilkan oleh badan)

Asid amino membentuk banyak blok-blok dan komponen dalam badan, termasuk protein otot, yang dibuat melalui proses sintesis protein otot (Muscle Protein Synthesis – MPS). Untuk membina atau mengekalkan jisim otot, kita mesti mendapatkan protein dan asid amino yang mencukupi untuk menyokong proses MPS.

Tidak Semua Protein Adalah Sama

Protein dari sumber makanan boleh dikategorikan sebagai “lengkap” atau “tidak lengkap.” Protein lengkap mempunyai semua asid amino penting yang diperlukan untuk MPS, jadi tidak mengapa jika anda mengambil protein jenis ini begitu sahaja. Protein lengkap boleh didapati dari sumber haiwan dan tenusu.

Namun begitu, beberapa protein dari sumber tumbuhan diklasifikasikan sebagai tidak lengkap, bermakna ia kekurangan beberapa asid amino penting dan mesti dilengkapi dengan sumber protein kedua untuk melengkapkan yang hilang. Ia dipanggil “mutual supplementation” (Onoja & Obizoba 2009).

Baiklah, sekarang, anda sudah tahu asas protein dan mengapa ia penting, mari kita beralih fokus kepada suplemen protein.

Whey: ‘Concentrate’ atau ‘Isolate’. Apa perbezaannya?

Suplemen protein berasal protein tenusu, seperti whey dan casein, dan juga protein berasaskan sayuran, seperti soya dan quinoa. Protein whey adalah suplemen yang popular terutama dikalangan atlet bina badan dan juga mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Apa itu Whey?

Susu mempunyai dua protein utama: whey (~ 20%) dan casein (~ 80%). Whey adalah sejenis protein lengkap yang biasanya diklasifikasikan sebagai sama ada Isolate atau Concentrate (Pekat). Whey Protein Concentrate lebih mirip dengan bentuk protein susu asli. Oleh kerana ia mempunyai beberapa laktosa dalam bentuk serbuk, ia boleh menyebabkan masalah gastrik pada mereka yang mempunyai masalah ‘lactose intolerance’

Orang yang mempunyai masalah ‘lactose intolerance’ disarankan untuk mengambil Whey Protein Isolate (WPI) kerana dalam bentuk ini protein telah dipisahkan dari lemak, kolesterol dan laktosa, dan produk akhir adalah protein yang lebih halus dan jernih. Anda mungkin pernah melihat istilah “terhidrolisis” pada label tambahan protein. Ini bermakna protein itu telah dipecah menjadi komponen asid amino. Walaubagaimanapun tiada kajian dilakukan setakat ini untuk menentukan adakah protein whey terhidrolisis adalah lebih berkesan berbanding dari yang tidak dihidrolisis.

Casein: “Protein Malam”

Casein dicernakan dengan lebih perlahan daripada protein lain, oleh itu ia sering disyorkan sebagai untuk diambil sebelum waktu tidur atau jika anda dalam keadaan akan berpuasa. Casein meningkatkan kepekatan asid amino leucine didalam darah. Ia dikesan sekitar 40 minit selepas pengambilan dan berlangsung selama 7 jam. Sebaliknya jika protein whey, kadar leucine naik selepas kira-kira 20 minit dan ia hanya bertahan 3-4 jam. Ini menjadikan casein kelihatan seperti suplemen protein yang sesuai untuk seseorang yang hendak berpuasa atau perut kosong dalam jangka waktu yang lama, tetapi Bohe dan rakan-rakan (2001) mencabar idea ini. Penemuan mereka menunjukkan bahawa mempunyai protein yang dicernakan secara perlahan tidak bermanfaat untuk orang yang berpuasa dan berlapar secara berpanjangan (prolonged starvation).

Casein mengandungi laktosa, jadi mereka yang mempunyai ‘lactose intolerance’ tidak sesuai dan perlu dimaklumkan.

Pilihan Protein bagi Vegetarian

Pilihan protein yang popular dikalangan pengamal vegetarian adalah terdiri kacang soya, quinoa, kacang, amaranth dan beras. Tetapi soya, quinoa dan amaranth adalah satu-satunya sumber protein lengkap dari sumber tumbuhan.

Oleh kerana sumber protein lengkap dari tumbuhan amatlah sedikit, para vegetarian perlulah mencampur protein tumbuhan dari pelbagai sumber.

Sebagai contoh, serbuk protein yang menggabungkan protein kacang dan beras akan memenuhi semua keperluan asid amino dan membuat protein tersebut menjadi lengkap. Pertimbangan kedua adalah dengan menilai tahap asid amino protein tersebut serta dos yang betul diperlukan bagi setiap hidangan. Ia selalunya dirujuk kepada pakar pemakanan yang bertauliah.

Leucine: ‘Raja’ bagi Asid Amino

Leucine sering dipanggil “raja asid amino” kerana ia adalah “enjin” penting yang memacu pertumbuhan otot didalam MPS, manakala 19 asid amino yang lain adalah “bahan bakar”. Badan kita memerlukan minimum sejumlah leucine untuk menghasilkan MPS.

Di sinilah pilihan protein memainkan peranan. Sebagai contoh, pengambilan protein whey biasanya mempunyai kira-kira 10.8% leucine, manakala protein soya adalah lebih rendah berbanding whey, biasanya sekitar 6.2% (Phillips, Tang & Moore 2009). Ia memberi impak besar kepada kuantiti protein yang perlu anda makan.

Sebagai contoh, untuk mendapatkan MPS daripada 30 gram WPI, anda perlu makan 55 g protein soya. Kuantiti minimum yang diperlukan untuk merangsang MPS dikenali sebagai ‘leucine threshold’ (takat leucine), dan ia akan meningkat seiring usia. Memandangkan pengambilan kalori yang adalah agak tinggi untuk tindak balas MPS (protein juga mempunyai kalori ya..) protein berasaskan tumbuhan mungkin bukan pilihan yang optimum bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Juga, pengambilan protein meningkat seiring dengan usia kerana orang yang berumur memerlukan dos leucine yang lebih tinggi.

Garis Panduan Pengambilan Protein

Salah satu perkara yangs sering menjadi persoalan ialah adakah diet tinggi protein selamat. Kajian menunjukkan bahawa diet protein tinggi tidak menyebabkan kemudaratan kepada orang yang sihat jika diambil pada kadar yang selamat (Layman et al 2015).

Walaubagaimanapun, kajian jangka masa panjang perlu diperbanyakkan untuk melihat risiko, dan hingga kini tiada kadar tetapan yang seragam menetapkan istilah ‘diet yang tinggi protein’. Mereka yang berisiko untuk menghidap penyakit kronik, dan juga pesakit kronik sendiri (terutama penyakit buah pinggang) anda perlu mendapatkan nasihat dari pakar dietetik untuk menentukan gram protein yang selamat.

Faktor seterusnya dan mungkin yang perlu dipertimbangkan ialah berapa gram protein yang perlu diambil setiap hari. Walaupun jumlah ini berbeza mengikut tahap umur dan tahap aktiviti, satu meta-analisis baru-baru ini yang diterbitkan dalam British Journal of Sports Medicine mengesyorkan dos protein yang disasarkan sehingga 1.6 g sekilogram berat badan setiap hari untuk wanita dan lelaki yang menjalani latihan bebanan – weight training (Morton et al 2017). Ia dua kali ganda kadar protein yang disyorkan semasa (0.8 sekilogram berat badan). Satu lagi penemuan yang menarik oleh Morton dan rakan-rakan adalah bahawa tidak ada perbezaan dalam keperluan protein antara jantina, dan para penyelidik mengakui bahawa lebih banyak penyelidikan perlu dijalankan kepada peminat latihan bebanan wanita.

Bagi waktu pengambilan protein yang optimum, ia memainkan peranan kecil dalam peningkatan otot selepas latihan bebanan. Apa yang dapat disimpukan dari kebanyakan kajian, hanya latihan bebanan sahaja adalah rangsangan yang paling penting dan kuat untuk membangunkan kekuatan dan jisim otot. Oleh itu, untuk meningkatkan jisim dan saiz otot, anda sebenarnya tidak memerlukan supplemen protein tambahan jika anda makan cukup protein dari sumber makanan.. dan juga, latihan bebanan yang optimum serta… disiplin! 

Sumber : rootofscience.com

Saat yang dinanti sudah tiba. Tak dapat disangkal lagi, filem adiwira ‘Avengers: Endgame’ merupakan filem yang paling dinantikan pada tahun ini.

Demam luar biasa menantikan kemunculan filem dari Marvel Studio ini juga telah menyebabkan hampir kesemua panggung wayang di negara kita memulakan tayangan seawal 7 pagi dan ia telah sold out!

Hari ini bermulalah tayangan pertama filem tersebut dan apa yang pasti ia akan menjadi topik utama warganet dalam tempoh beberapa minggu akan datang. Cuma satu pesanan MASKULIN kepada anda, elakkan memberi spoiler kepada rakan-rakan dan pengguna laman media sosial yang lain.

Jadilah seorang penggemr karya filem hebat yang berhemah dan bertimbang rasa.

Sempena menyambut ketibaan filem ini, kotaraya Kuala Lumpur telah dikejutkan dengan sebuah pertunjukan drone menarik. Sebanyak 300 Intel® Shooting Star™ telah diterbangkan ke ruang udara dan menyinari Kuala Lumpur dengan pertunjukan cahaya yang menarik.

BACA: Cara Menonton Filem Marvel Cinematic Universe Mengikut Turutan Kronologi Kejadian

CIPTA REKOD BARU

Pertunjukan drone tersebut membentuk beberapa logo dan karakter yang tidak asing lagi seperti Iron Man, Thor, Captain America dan Hulk.

Menurut kenyataan media dari pengedar filem ini, The Walt Disney Company (Malaysia) Sdn Bhd, pertunjukan drone istimewa ini merupakan ucapan terima kasih mereka kepada rakyat Malaysia yang selama ini memberikan sokongan tidak berbelah bahagi kepada francais filem MARVEL STUDIO.

Malah pertunjukan drone ini juga telah mencipta rekod baru dan bakal dimasukkan ke Malaysia’s Book of Records sebagai ‘Pertunjukan Drone Bercahaya Paling Banyak Digunakan’.

PELUANG SAKSIKAN PERTUNJUKAN INI!

Anda pasti tertanya-tanya adakah kita semua berpeluang menyaksikan pertunjukan ini sekali lagi? Ya! Pertunjukan drone hebat ini dijadualkan akan berlangsung sekali lagi pada hari Jumaat ini iaitu 26 April 2019 pada pukul 8 malam dan 10 malam (bergantung kepada keadaan cuaca).

Lokasi terbaik untuk menyaksikan pertunjukan drone ini ialah di sekitar 200 hingga 300 meter radius dari Menara KL.

Kepada anda yang tinggal berdekatan jangan lupa lepaskan peluang menyaksikan pertunjukan drone ini!