![Untitled design](https://cdn.maskulin.com.my/2019/06/untitled-design-22_35_988303-696x392.jpg)
Hendak seribu daya. Itulah frasa yang paling tepat untuk diungkapkan kepada mana-mana individu yang ingin mencapai kejayaan dalam hidup.
Tidak kisahlah bagaimana caranya namun sekali mendapat nikmat yang baharu, rasa puasnya sangat tak terhingga.
Sendiri pun tak percaya
Sama seperti perkongsian seorang pengguna Twitter, Awie Azfar, dia berkongsi cara untuk hilang 40kg dalam masa setahun.
Meskipun pun caranya sedikit mencabar dan memerlukan daya tahan badan yang kuat, dia akhirnya memiliki tubuh yang lebih sihat.
Kurangkan makan nasi
Mula-Mula Memang Susah
Perbezaan raya 2017 & 2018
Lakukan senaman
Sumber : Awie Azfar
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
Wanita Ini Kongsi Jenis-jenis Minyak Zaitun & Cara Nak Guna Agar Lebih Berkesan!
![Wanita Ini Kongsi Jenis-jenis Minyak Zaitun & Cara Nak Guna Agar Lebih Berkesan!](https://cdn.maskulin.com.my/Maskulin/06eab0cf37c354a46d296b82211c1468/Untitled-design-21.png)
Lambakan pelbagai jenis minyak zaitun di pasaran membuatkan ramai yang keliru nak guna yang mana satu. Setiap minyak zaitun ada perbezaan jenis dan kegunaannya yang perlu anda tahu.
Sebelum nak menggunakan minyak zaitun, sebaiknya anda kenali dulu perbezaan jenis-dan kegunaannya. Ini akan memudahkan anda untuk mengenal pasti minyak zaitun yang mana sesuai untuk dimakan mentah atau digunakan untuk memasak.
Bagi mengelakkan kekeliruan ini, ikuti perkongsian Salmy Saznira menerusi laman Facebooknya tentang jenis-jenis dan kegunaan minyak zaitun. Semoga perkongsiannya ini bermanfaat untuk anda.
Kakmie, boleh ke masak guna olive oli?
Jawapan kakmie; Ada yang boleh dan ada yang tak digalakkan.
Aiikk… cam mna tu? ?
Ok. Sebenarnya gini. Minyak zaitun (olive oil) ni banyak jenis dan kategorinya. Ada jenis yang boleh kita masak/ menumis/ menggoreng dan ada yang tak digalakkan. *Kakmie fokus jenis ya bukan jenama tau (kalau jenama ada macam-macam di pasaran… huhu)
Mengikut apa yang kakmie tahu info *melalui bacaan dan rujukan google
Minyak zaitun ni ada (5) jenis atau mungkin lebih
(1) Extra Virgin Olive Oil
(2) Virgin Olive Oil
(3) Pure Olive Oil
(4) Extra Light/Light Olive Oil
(5) Olive Pomoce Oil
Cuma bagi kita, malah kakmie sendiri.. dua@ tiga jenis saja yang biasa kita tahu dan selalu disebut-sebut. Betul tak? Ok. Mana boleh buat masak, mana tidak digalakkan? Jom kita tengok.
(1) Extra Virgin Olive Oil
▪️ Biasa sangat kita dengar bila kita nak amalkan diet. Betul tak?
▪️ Ok. kenapa namanya Extra Virgin Olive Oil? Sebab ia dihasilkan melalui proses perahan ‘Cold Press’ yang pertama. Ia tidak mengalami proses pemanasan dan tidak ada campuran sebarang bahan kimia.
▪️ Kadar asid 0.5%-0.8%.
▪️ Tinggi oksida dan banyak nutrien/ khasiat vitamin dan mineral.
▪️ Warna kehijaun/rasa agak pahit/ bau agak kuat.
❌ TIDAK DIGALAKKAN UNTUK MEMASAK (HABA TERLALU TINGGI)
▪️ Extra Virgin Olive Oil – ‘smoke point’ ➖ (ada fakta kata 160-200 darjah Celcius).
▪️ Sebab khasiatnya akan terjejas jika ada pemanasan melebihi ‘smoke point’ malah boleh menyebabkan(radikal bebas/ lebihan lemak dalam darah/ kolestrol/ hipertrigliseidemia.
▪️ Sesuai dicampur dalam sos dressing salad/ pasta/ pengganti kepada butter sapu kat roti dan sebagainya.
▪️ Atau dicampur dalam makanan yang dah siap dimasak.
* Contoh ➖ rujuk gambar kakmie sertakan
(2) Virgin Olive Oil
▪️ Minyak zaitun yang dihasilkan daripada proses perahan kedua.
▪️ Masih asli cuma kadar asid 1% – 4%.
▪️ Warna kuning kehijauan.
❌ TIDAK DIGALAKKAN UNTUK MEMASAK (HABA TERLALU TINGGI)
▪️ Virgin Olive Oil – ‘smoke point’➖199 darjah Celcius.
▪️ Sebab khasiatnya akan terjejas jika melebihi ‘smoke point’ malah boleh menyebabkan radikal bebas/ lebihan lemak dalam darah/ kolestrol/ hipertrigliseidemia.
▪️ Sesuai dicampur dalam sos dressing salad/ pasta/ pengganti kepada butter sapu kat roti dan sebagainya.
▪️ Atau dicampur dalam makanan yang dah siap dimasak.
* Contoh ➖ rujuk gambar kakmie sertakan
(3) Pure Olive
(4) Extra Light/Light Olive Oil
▪️ Campuran refined olive oil dan virgin olive oil.
▪️ Terlibat dengan beberapa proses penyulingan/ penapisan.
* Dua jenis olive oil di atas melalui proses yang sama cuma komposisinya campuran je berbeza.
* Refined olive oil adalah minyak zaitun yang sudah diproses dengan menambah bahan kimia untuk menambahbaik kualiti dan nutrien. Bahan kimia akan menutralkan rasanya yang kuat dan menurunkan kadar asid yang tinggi.Kemudian ditambah sedikit virgin olive oil untuk kembalikan rasa olive oil yang hilang akibat penambahan bahan kimia tadi.
▪️ Kadar asid melebihi 4%.
▪️ Warna kekuningan/kuning pucat.
✅ BOLEH DIGUNAKAN UNTUK MENUMIS/ MENGGORENG/ MEMANGGANG TAPI SUHU KENA KAWAL.
▪️ Extra/ Light Olive Oil – ‘smoke point’ ➖ 237-242 darjah Celcius.
▪️ Jika suhu terlalu tinggi akan mencapai ‘smoke point’ dan akan mengurangkan/ merosakkan kualiti/ nutrien.
*Contoh ➖ rujuk gambar kakmie sertakan
(5) Olive Pomace Oil
▪️ Gred minyak zaitun paling rendah.
▪️ Sisa proses pengekstrakan Pure Olive Oil.
▪️ Telah melalui beberapa proses penapisan.
▪️ Dicampur dengan pelbagai variasi virgin olive oil untuk memberi rasa minyak zaitun.
✅BOLEH DIGUNAKAN UNTUK MEMASAK/MENGGORENG/MEMANGGANG TAPI SUHU KENA KAWAL.
▪️ Olive Pomace Oil – ‘smoke point’➖ 238 darjah Celcius.
▪️ Jika suhu terlalu tinggi akan mencapai ‘smoke point’ dan akan mengurangkan/ merosakkan kualiti/ vitamin.
• Sama kategori dengan minyak jagung/ canola/ minyak sayuran/ dan seeds oil lain yang diproses.
* Contoh ➖ rujuk gambar kakmie sertakan
* Tak digalakkan guna minyak ni sebab terlalu sedikit campuran olive oil
* RUMUSAN
▪️ Sebenarnya,setiap minyak ada suhu tersendiri yang mana kualitinya/ nutrien akan merosot/berubah/hilang apabila dipanaskan dengan suhu yang melebihi tahap/paras ‘smoke point’ (Kakmie fokus untuk olive oil dulu ye)
▪️ Harus diingat jugak, MENGGORENG (deep fry) menggunakan Olive Oil (TIDAK AKAN) membuatkan makanan kita lebih sihat berbanding minyak lain.
▪️ Jika nak menggoreng BOLEH, tapi kena guna SUHU RENDAH/KUANTITI SEDIKIT/ MASA SINGKAT (tak boleh terendam lama) dan tentunya ia tidak garing dan tekstur makanan akan berminyak sedikit.
▪️ Sama jugak untuk yang menggunakan air fryer,boleh guna olive oil tapi jenis seperti yang kakmie nyatakan di atas dan pastikan SUHU SESUAI supaya tidak melebihi ‘smoke point’ jenis minyak tersebut.
▪️ Sebenarnya, kat setiap botol jenis Olive Oil dah ada dinyatakan CARA PENGAMBILAN (masakan) YANG SESUAI. Cuma kadang-kadang kita terlepas pandang. (Rujuk gambar kakmie bagi beberapa contoh yang kakmie ambik kat pasaraya tempat kakmie)
Kat botol olive oil pun ada tunjuk tahap kepanasan
Lebal kat belakang ada tunjuk kegunaan (2) jenis minyak ni
Harapan Kakmie semoga info pasal Olive Oil ni bermanfaat untuk kita semua ya.✌??
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
Nak Nampak Muda Selalu, Lelaki Wajib Cuba Amalkan 10 Tip Ini
![Nak Nampak Muda Selalu, Lelaki Wajib Cuba Amalkan 10 Tip Ini](https://cdn.maskulin.com.my/Maskulin/910dfdf07b54c65439452e04d2b7d160/eatrightorghealthyeatingformen.jpg)
Bila bercakap mengenai topik awet muda, pada kebiasaanya ia akan merujuk kepada kaum wanita. Yela, bila sebut pasal penjagaan, kecantikan, dan awet muda mesti ada sangkut paut dengan kaum wanita. Tetapi di zaman sekarang para lelaki pun berlumba-lumba untuk kelihatan muda dan bergaya. Nampak lebih muda dari usia sebenarnya jadi dambaan semua orang termasuk golongan lelaki. Siapa tak mahu kan.
Awet muda ini terserlah dari kulit kita yang sihat dan cerah bersinar. Berikut adalah praktik mudah untuk mendapatkannya sekali gus membantu anda tampil lima tahun lebih muda dari usia sebenar.
1. Elakkan merokok/jauhkan dari orang-orang yang merokok.
Kalau yang memang hisap rokok tuh, no comment la. Untuk pengetahuan, asap rokok secara tidak langsung mempercepatkan proses penuaan seseorang kerana asap tersebut akan menyerap kandungan oksigen pada kulit dan melambatkan pembentukan sel-sel baru sehingga membuatkan wajah kelihatan pucat serta mengundang garis-garis halus pada mata.
2. Jauhkan dari memakan makanan yang kurang berkhasiat.
Contoh-contoh anda semua sudah tahu, paham-paham jela k! Makanan ringan, meggi, fast food MCD, KFC, Burger King dan sewaktu dengannya (sekali-sekala tuh ok kot, tapi jangan jadikan ia makanan asasi/wajib kita).
3. AMALKAN memotong kuku atau rambut pada hari Isnin, Khamis dan Jumaat.
Selain itu, amalkan menanam kuku/rambut yang dipotong atau gugur. Sejurus bangun pagi, sebelum mandi amalkan petua ini. Urutkan wajah anda dengan air dari bawah dagu hingga ke atas dahi diiringi selawat Nabi sebanyak 3 kali. Amalkan setiap hari urutan ini. Insya Allah anda akan kelihatan lebih muda.
4. Banyakkan ambil ulam-ulaman dalam makanan.
Ulam-ulaman sangat bagus untuk kesihatan. Ia mengandungi banyak serat (fiber) dan kurang kalori. Selain itu, ia kaya dengan vitamin C, vitamin A, asid folik dan zat galian yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan penjagaan tubuh badan serta minda yang sihat.
5. Bersenam/ bersukan.
Bersenam secara teratur juga dapat mengekalkan kecergasan dan juga boleh mengurangkan stress.
6. Mengamalkan doa untuk awet muda.
Ini adalah salah satu doa sendiri (bahasa melayu) yang boleh kita amalkan, insyallah.
” Wahai Tuhan, aku berlindung kepadaMu daripada kelemahan dan ketuaan dan aku berlindung kepada Mu daripada timpaan bala celaka, kecelakaan dan nasib yang buruk. Ya Allah, daku ( insan ) lemah, kuat dan segarkanlah diriku, ya Allah yang Maha Pengasih.
7. Sentiasa positif dan tenang dalam menghadapi stress.
Lelaki yang sentiasa tenang ketika masalah timbul dan bijak menyelesaikannya, kebiasaanya kurang mengalami stress. Lihat saja wajah mereka, kelihatan tersenyum saja seolah-olah tidak ada apa-apa masalah yang berlaku. Arwah datuk aku juga seorang yang cool dan seorang yang pandai berbincang serta mengawal sesuatu keadaan.
8. Meminum air herba tongkat ali, kacip atimah atau akar kayu dan air suam. (teh herba, teh hijau, buah goji, aprricot)
Ini berdasarkan petua orang-orang dahulu, sebabnya dulu mereka ramai yang bekerja di kebun-kebun, bertani, menyawit, menabang pokok dan bersawah. Jadi, banyak extra tongkat ali tenaga diperlukan. Jadi, tidak hairan sebenarnya kalau kita tengok orang-orang dulu, sihat dan umur panjang.
Mengenai air suam, ia memang bagus, sebab ia mencuci dan meneutralkan (kira buah pinggang kita tak bekerja keras dalam menstabilkan kandungan gula dalam darah).
9. Air embun.
Letak piring, sebelum tidur di tempat yang luas, kemudian ambil airnya dan menyapu badan dengan air embun setiap pagi selepas solat subuh untuk mendapatkan tubuh yang segar. Insyallah
10. Vegetarian.
Yang ini mungkin berkesan. Kalau mengikut kajian, orang vegetarian nie tak makan daging, jadi berat badan menjadi stabil. Sayur dan buah memiliki banyak warna.
Semakin berwarna semakin sehat makanan Anda. Misalnya, sayur dan buah berwarna oren dan hijau, kaya akan beta karoten. Kelebihannya, tak hanya berkhasiat mngelak radikal bebas, tapi juga menjauhkan tubuh dari sel kanser. Sementara, sayur dan buah berwarna kemerahan, kebiruan dan keunguan seperti plums, ceri, paprika, blueberry, mengandung antisianin. Manfaatnya, mencegah proses penuaan .
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
Kesan Jika Anda Berhenti Mengambil Sumber Daging
![Kesan Jika Anda Berhenti Mengambil Sumber Daging](https://cdn.maskulin.com.my/Maskulin/44ec1155031f80a4293b4702ad2029fa/diet-plan-for-man-to-lose-weight-bigstock-man-use-measurement-tape-isol-54085387-YToNrM-1.jpg)
Daging sememangnya menjadi asas pemakanan harian. Anda bayangkan hari anda tanpa daging ayam, lembu ataupun ikan? Mungkin hidup anda tidak lengkap. Namun tidak pada mereka yang tidak mengambil haiwan sebagai salah satu sumber makanan. Protein merupakan sumber utama yang wajib ada dalam badan. Jika tidak pada daging, seseorang boleh mengambil protein pada telur. Tapi perlu ingat, anda sedang menolak satu nikmat yang diberi oleh Tuhan.
Cuma dalam seminggu anda berhenti makan daging apa akan terjadi?
Berat badan anda akan menurun
Satu kajian yang diterbitkan dalam Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics yang membincangkan tentang diet vegetarian. Mereka yang mengamalkan diet ini mempunyai berat badan purata sebanyak 7.5 lbs. Jika anda membina makanan anda dari pelbagai sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan, penurunan berat badan boleh menjadi lebih mudah. Satu kajian baru-baru ini yang diterbitkan dalam Journal of Internal Medicine mendapati veganisme menjadi lebih berkualiti daripada 11 jenama diet lain untuk penurunan berat badan.
Rendah Kolestrol
Selain daripada penurunan berat badan, anda mungkin akan melihat penurunan yang ketara dalam kolesterol anda. Secara keseluruhannya, gen kita menentukan tahap kolesterol kita. Walau bagaimanapun, senaman dan diet anda juga akan menjejaskan tahap kolesterol. Analisis meta yang diterbitkan dalam jurnal Kajian Nutrisi mendapati bahawa diet vegetarian berasaskan tumbuhan dikaitkan dengan paras kolesterol yang lebih rendah, termasuk paras kolesterol HDL dan LDL yang lebih rendah, berbanding dengan diet omnivora.
Sistem hadaman dalam perut akan terpelihara
Perut untuk mereka yang menolak daging akan lebih bersih daripada orang yang menikmati daging setiap hari, kata Susan Tucker, ahli nutrisi holistik dan pengasas Green Beat Life. Mengapa? Kebanyakan daging berasal dari haiwan yang diberikan hormon dan antibiotik. Kemudian ia dirawat dan diawet. Vegan dan vegetarian menggunakan jumlah serat yang tinggi, fitonutrien dan antioksidan, yang menjaga keseluruhan sistem bersih.
Serat tambahan dan bakteria baik dalam usus vegetarian mengurangkan keradangan, menambah pemakanan Keri Glassman, MS, RD, CDN. Menurut kajian yang dijalankan pada tahun 2014 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition, di mana penyelidik membandingkan kesihatan usus vegetarian, vegan dan omnivora. Para vegetarian didapati mempunyai kadar insulin yang tidak betul, yang mengakibatkan sindrom metabolik dan diabetes. Glassman mengatakan ia berteori bahawa keradangan yang lebih rendah membolehkan pembersihan dalaman, manakala serat bertindak untuk membasmi patogen dalam usus.
Kulit anda akan bersinar
Kecantikan mungkin hanya akan terlihat dalam kulit, tetapi ia mencerminkan betapa bagusnya pencernaan kita. Pemakan tumbuhan mempunyai sinaran pada kulit yang berbeza-beza. Ramai yang mendapati jerawat, rosacea, atau ekzema seseorang hilang apabila mereka menolak sumber daging. Antioksidan, serat, dan mineral dalam diet berasaskan tumbuhan membantu sistem untuk membuang toksik setiap hari, yang akan menyumbang kepada kulit yang lebih sihat.
Mampu untuk menurunkan risiko penyakit
Dengan menukar daging kepada alternatif yang lebih sihat, secara tak langsung anda akan melindungi diri anda dari pelbagai penyakit jantung, faktor risiko kardio-metabolik, dan beberapa jenis kanser. Ini adalah kesimpulan kajian 2014 yang memandang tiga kumpulan Advent Adventist yang ke-7, sebuah denominasi Kristian yang anggotanya menahan diri dari makan daging. Hasil kesihatan yang bertambah baik ini, sebahagiannya, menghasilkan hasil lebih banyak serat, yang menurunkan kolesterol dan meningkatkan rasa kenyang, menyebabkan orang hanya akan makan lebih sedikit kalori. Antioksidan yang terkandung dalam buah-buahan dan sayur-sayuran menghindari anda dari penyakit jantung. Kajian-kajian lain menunjukkan bahawa pemakan daging juga telah meningkatkan risiko penyakit seperti Apendiks, radang kronik, dan penyakit buah pinggang.
Sumber: Eat This Not That
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI