Hai, lunch makan apa? Ada yang makan salad sahaja ke? Salad sesuai untuk orang-orang yang sedang berdiet kerana mengandungi serat (fiber) yang tinggi. Lagipun ketika berdiet memang amat kita digalakkan agar mengambil makanan yang sihat dan seimbang. Salah satu makanan yang yang biasa dimakan orang-orang yang sedang berdiet adalah salad. Ya, dalam semangkuk salad, semua keperluan nutrisi sudah mencukupi. Namun begitu, benarkah dakwaan bahawa berdiet dengan salad merupakan antara makanan yang sesuai, sihat dan seimbang?
Tapi awas! Baru-baru ini Laporan Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) mengesahkan produk Iceberg Lettuce (sejenis salad) berjenama Vege 2 Fresh dicemari bahan kimia Fipronil. Berikutan daripada itu, jualan produk ini telah diarahkan untuk dihentikan serta merta. Bahkan Singapura juga telah mengarahkan produk salad berjenama Pasar dan Iceberg keluaran Malaysia ditarik balik dari pasaran negara tersebut selepas mendapati bahan kimia fipronil telah mencemari produk berkenaan. Hasil analisis mendapati 97 (1.8%) sampel dikesan mengandungi residu racun perosak melebihi kadar maksimum yang dibenarkan dan tindakan penguatkuasaan telah dijalankan.
Ads
Fakta Bahan Kimia Fipronil
Fipronil adalah sejens racun serangga biasanya digunakan ke atas haiwan untuk mengatasi masalah kutu dan hama. Fipronil adalah serbuk berwarna putih dengan bau yang kurang enak. Fipronil terdapat dalam pelbagai produk racun untuk mengawal serangga di dalam rumah atau digunakan dalam industri pertanian.
Ads
Ads
Bahaya Jika Mengambilnya…
Seseorang mungkin diracuni fipronil melalui sentuhan langsung kulit atau mata, bernafas udara atau memakan makanan (sayur-sayuran seperti salad) mengandungi fipronil. Pengambilan fipronil pada paras tinggi dalam jangka pendek boleh menyebabkan berpeluh, loya, muntah, sakit kepala, sakit perut, pening, resah, lemah dan kekejangan.
Gentleman semua dah baca MASKULIN? Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
Penemuan terbaru menafikan keadaan mood tidak menentu ini berpunca dari hypolycemia semata-mata. Namun, baiknya, diagnosis terhadap hypoglycemia berpanjangan bermaksud ada ‘sesuatu’ yang bermasalah dalam badan. Jika hormon dalam badan anda ‘terlebih alert’, anda bakal menghadapi simptom yang merimaskan. Dan ini kebarangkalian bukan berpunca dari badan yang berpenyakit, namun lebih kepada tabiat pemakanan/diet anda.
1. Mulakan Dengan Sarapan pagi
Jika selama ini anda bersarapan dengan makanan segera yang menyebabkan peningkatan dan pengurangan gula mendadak, beralihlah kepada makanan berproten dengan sedikit lemak. Kedua-dua makanan ini mampu melambatkan penyerapan gula, lambat untuk dicerna.
Contoh: Jus dan telur putih (atau roti sarat dengan kekacang) dan mentega kacang.
Ideanya, anda mahukan makanan dengan kombinasa makanan yang melepaskan gula secara perlahan dan berpanjangan dalam badan.
2. Elakkan Menjadi Terlalu Lapar
Berlapar berpanjangan menyebabkan anda terlebih makan makanan manis (sesiapa ada coklat?). Dan jika anda terus tidak makan, anda akan terlebih makan pada sesi makan seterusnya kerana otak mengambil masa 20 minit lebih untuk menerima mesej bahawa anda sudah kenyang.
Untuk memproses makanan berlebihan ini, badan akan kurangkan fungsi kurang penting, tumpuan diberi bagi mencerna makanan. Tekanan darah menjadi rendah, degupan jantung bertukar perlahan begitu juga aktiviti mental.
3. Sila Makan Bagi Mengimbangi Senaman
Senaman bagus untuk kesihatan dan mood, namun senaman juga menyebabkan anda kekurangan gula jika anda tidak makan. Untuk mengelakkan masalah nin, makan sedikit (pisang contohnya) sebelum memulakan senaman. Juga minum ketika bersenam dan makan sedikit snek selepas peluh kering selepas bersenam.
4. Ketahui Jika Caffeine Adalah Penyebabnya
Caffeine dikesan sebagai punca sensitiviti badan terhadap keurangan gula (walaupun ada kajian lain juga menyatakan caffeine juga adalah punca kepada peningkatan gula). Mana-manapun, caffeine adalah punca kepada ketidakstabilan hormon, terlebih alert dll. Segera kurangkan pengambilan caffeine bagi mengelakkan masalah di kemudian hari.
5. Beri Perhatian
Jika anda rasa anda menghadapi simptom-simptom badan di luar keadaan normal, dapatkan pemeriksaan doktor. Jika simptom yang dihadapi berlaku makin kerap anda mungkin:
(a) menderita perasaan takut
(b) berkemungkinan menghidapi penyakit serius hypoglycemia(barah rembesan insulin ataupun kanser adrenal).
Gentleman semua dah baca MASKULIN? Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
Apa yang akan terjadi pada badan anda jika anda makan dua biji buah pisang? Tentunya badan anda memerlukan makanan yang sihat dan seimbang setiap hari. Makanan yang bagus dan baik selalunya datang secara semula jadi dan tidak melalui bahan-bahan yang telah diproses. Pisang bukan saja terkenal buat mereka yang ingin menurunkan berat badan, malah ia juga baik untuk sesiapa saja tak kira tua atau muda.
Pisang kaya dengan potassium, serat, vitamin C, dan B6 yang sihat, tetapi mereka tidak disyorkan untuk orang yang mempunyai keadaan tertentu. Dan kerana kami tahu anda tertanya-tanya, kami juga akan memberitahu anda berapa banyak pisang yang anda perlu makan agar anda tidak mengambilnya secara berlebihan.
Ini merupakan kandungan yang terdapat dalam dua biji pisang,
210 Kalori
Potassium 900 mg (24% RDA)
54 g Karbohidrat (18% RDA)
2 g Serat pemakanan (24% RDA)
28 g Gula
Protein 6 g (4% RDA)
Anda juga akan mendapat peratusan berikut RDA bagi nutrien penting ini:
2% Vitamin A
34% Vitamin C
2% Besi
40% Vitamin B6
Magnesium 16%
Ini pula antara manfaat yang anda akan dapat jika anda ambil 2 biji pisang sehari:
Manfaat besar pada RDA potassium anda
Ramai daripada kita tidak menyedari betapa pentingnya kalium untuk tubuh kerana kita tidak tahu dengan tepat apa kepentingannya. Potassium sebenarnya adalah salah satu nutrien yang paling penting kerana ia digunakan oleh setiap sel dalam badan untuk menghasilkan cas elektrik yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik. Potassium juga memainkan peranan dalam menjaga kadar jantung stabil, mengekalkan tekanan darah yang sihat, dan mencetuskan pelepasan insulin apabila diperlukan untuk mengawal gula darah.
RDA untuk kalium dalam golongan dewasa yang sihat adalah antara 3,500-4,700mg sehari. Faktor lain seperti gaya hidup boleh menjejaskan jumlah yang disyorkan, jadi berbincanglah dengan doktor anda jika anda khuatir bahawa anda tidak mendapatnya dengan cukup. Tetapi dua pisang purata mengandungi kira-kira 900 mg kalium, jadi ia merupakan permulaan yang bagus. Sumber kalium lain yang baik termasuk kacang putih, kentang (putih dan manis), bayam, buah tembikai, dan sos tomato.
Membantu mengawal tekanan darah
Anda mungkin tahu bahawa terlalu banyak natrium adalah faktor risiko yang besar untuk tekanan darah tinggi. Apa yang anda tidak tahu bahawa ia sebenarnya adalah baki natrium dan kalium yang berfungsi untuk mengawal hipertensi. Pusat proses di buah pinggang, yang membantu mengawal tekanan darah dengan mengawal jumlah cecair yang disimpan dalam tubuh. Buah pinggang anda menapis darah anda dan menghisap cecair tambahan, yang diarahkan ke pundi kencing sebagai air kencing.
Ia adalah keseimbangan natrium dan kalium yang digunakan untuk menarik lebihan air dari aliran darah ke arah pundi kencing. Apabila baki dimatikan, lebih banyak lendir tersekat dan tekanan darah akan mula naik. Rata-rata, kurang daripada 2% orang dewasa AS memenuhi RDA harian mereka untuk potasium, yang bermaksud banyak orang mempunyai faktor risiko yang signifikan untuk hipertensi.
Dapat menurunkan risiko kanser
Diet yang tinggi dalam buah-buahan dan sayur-sayuran segar adalah penting untuk meminimumkan risiko kanser kerana anda mendapat dos harian nutrien tanpa tambahan garam, gula, pewarna makanan, dan bahan pengawet. Tetapi pisang sangat baik kerana ia tinggi vitamin C, yang penting dalam memerangi radikal bebas karsinogenik. Serat dalam pisang juga penting untuk mengawal sistem pencernaan, dan dianggap mengurangkan risiko kanser kolorektal.
Meningkatkan Kesihatan Jantung Anda
Mencapai keseimbangan natrium dan kalium yang betul juga penting untuk kesihatan jantung. Satu kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa orang yang mendapat sekurang-kurangnya 4,069 mg kalium setiap hari mempunyai risiko 49% lebih rendah daripada penyakit jantung iskemik daripada orang yang mendapat kurang daripada 1,000 mg. Pisang membantu kesihatan jantung dengan cara yang berbeza juga. Serat, vitamin B6, dan vitamin C semuanya berfungsi bersama untuk menyokong kekuatan jantung anda.
Dapat mengurangkan kesakitan pada perut
Sekiranya anda berjumpa dengan doktor dalam keadaan perut yang teruk, kemungkinannya dia mengesyorkan anda mengikuti diet BRAT. Yang bermaksud, pisang, beras, epal, dan roti bakar, diet BRAT terdiri daripada makanan asas yang mudah dicerna. Pisang sangat baik untuk menjaga sistem perut dan perut anda tidak mudah berasa sakit kerana kalium membantu menstabilkan keseimbangan elektrolit anda.
Hampir 30g Gula sehari
Mungkin ada anda alergi dengan perkataan gula, tetapi apabila ia dikaitkan dengan pisang, anda tidak perlu bimbang begitu banyak. Pakar menyarankan anda mengurangkan pengambilan gula tambahan, jenis yang dipam ke dalam makanan di mana ia tidak wujud secara semulajadi. Gula dalam pisang adalah semulajadi dan datang dengan dos serat yang sihat juga. Serat membantu melancarkan penghadaman (gula dan karbohidrat jika tidak membakar dengan cepat), dan menstabilkan impak gula darah anda. Oleh itu, pisang adalah makanan ringan tengah hari atau tambahan untuk makanan anda apabila anda perlu bertenaga.
Berhadapan dengan masalah besar jika pengambilan terlalu banyak
Sebagaimana yang telah kami sebutkan, kebanyakan orang kekurangan kalium, dan dua pisang keseluruhan sehari tidak akan memberikan RDA penuh. Anda perlu makan 7 atau 8 pisang untuk mendapatkan kalium harian yang cukup dari sumber itu sahaja.
Walau bagaimanapun, terlalu banyak kalium sama berbahaya seperti terlalu sedikit, Ia boleh memusnahkan otot jantung anda. Tetapi bagi orang yang sihat, mereka perlu makan 400 biji pisang sehari untuk sampai ke tahap kronik tersebut. Jadi, jangan terlalu obses makan pisang, ambil biarlah berpada-pada. Banyak lagi makanan yang anda boleh fokus untuk mendapatkan diet yang seimbang.
Gentleman semua dah baca MASKULIN? Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
Mempunyai matlamat yang jelas. Ia seharusnya munasabah dan boleh diterima akal manusia. Tulis matlamat anda dan letakkan ia di tempat yang mudah anda lihat agar anda terus motivasi.
Minum teh. Penyelidikan menunjukkan bahawa mereka yang minum teh hitam, hijau, atau putih-mempunyai BMI yang lebih rendah dan lemak badan yang kurang daripada mereka yang tidak menjadikan teh sebagai habit.
Makan lada cayenne. Satu kajian yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition menunjukkan bahawa apabila dibandingkan dengan plasebo, capsaicin bahan aktif dalam cayenne-pembakaran lemak lebih tinggi dari jenis lada yang lain.
Kurangkan / menghapuskan karbohidrat yang diproses. Mereka tidak dapat membantu anda dalam menurunkan berat, malah mereka hebat dalam menambahkan berat badan anda.
Makan lebih banyak sayuran. Mereka buat perut anda terisi, menyediakan banyak serat dan hanya mempunyai sedikit saja kalori yang tidak membahayakan.
Makanan tambahan dengan pil minyak ikan. Satu kajian yang diterbitkan dalam lipids dimana kajian telah dijalankan terhadap tikus yang dipertingkatkan EPA dan DHA a.k.a. minyak ikan. Para penyelidik mendapati bahawa tikus yang memakan makanan yang lebih tinggi dalam lemak omega-3 mempunyai pengurangan lemak badan yang ketara.
Latihan full body. Pelan senaman anda tidak seharusnya hanya tertumpu pada satu kawasan. Sebaliknya, lakukan latihan yang menggunakan seluruh badan anda. Fikirkan: squats, deadlifts, dan pushups. Anda akan mendapat lebih banyak pencapaian untuk setiap latihan anda.
Mulakan makanan anda dengan salad. Salad akan menyediakan sebahagian besar untuk membantu mengisi perut anda supaya anda makan kurang kalori secara keseluruhan.
Jangan lupa serat. Pikirkan serat seperti spons, ia menyerap air dan membuat anda berasa kenyang.
Minum air. Profesor Dr. Brenda Davy dan pasukannya dari Virginia Tech University mendapati bahawa minumi 2 cawan air sebelum makan dalam setiap hidangan boleh menyebabkan penurunan berat badan yang lebih besar selepas 12 minggu. Sebabnya? Ia membantu perut anda berasa penuh.
Simpan jurnal makanan. Tidak ada cara yang lebih baik untuk record apa yang anda masukkan ke dalam mulut anda.
Timbang sendiri. Kajian menunjukkan berat badan setiap hari membantu meningkatkan usaha penurunan berat badan. Jangan terlalu taksub dengan nombor tersebut. Anda mampu mengubahnya.
Makan telur keseluruhan. Harian. Satu kajian yang diterbitkan beberapa tahun yang lalu menunjukkan bahawa mereka yang makan telur sebiji mampu untuk meningkatkan HDL (baik) kolesterol.
Makan sebahagian besar makanan anda di A.M. Kemudian kurangkan [engambilan pada sebelah petang dan jangan makan pada waktu malam. Satu Kajian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition menunjukkan bahawa makan kebanyakan kalori anda pada waktu pagi mempengaruhi perubahan berat badan.
Gentleman semua dah baca MASKULIN? Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.