Kafein adalah sejenis perangsang ringan yang wujud secara semula jadi. Ia boleh didapati pada daun, batang, biji, dan akar dari 63 jenis spesies tumbuhan. Kafein juga adalah sebahagian daripada keluarga methylxanthine itu dan terdiri daripada satu molekul xanthine dengan tiga kumpulan metil yang melekat padanya.
Kafein boleh ditemui dalam pelbagai produk seperti soda, teh, dan kopi, tetapi ia juga terdapat dalam beberapa produk lain seperti ubat-ubatan preskripsi, diuretik, dan ubat penahan sakit. Kafein telah terbukti merangsang pusat sistem saraf pada paras paras tertinggi seperti medula dan korteks serta berkeupayaan mencapai saraf tunjang dalam dos yang lebih besar.
Ini memberikan tubuh bertahan daripada keletihan antara 1 hingga 3 jam. Bagi atlet yang bertanding dalam sukan yang memerlukan pemikiran atau tindak balas yang pantas, kafein boleh membantu dengan memberikan ketahanan untuk sementara waktu.
Pengambilan kafein akan menyebabkan badan untuk membakar lebih banyak lemak kerana ia adalah sumber yang paling banyak yang digunakan oleh tubuh untuk tenaga. Kafein masuk ke dalam badan dan memaksa otot menggunakan lemak dengan sebaik mungkin.
Selain itu kafein juga melambatkan penipisan glikogen. Kajian menunjukkan bahawa dalam tempoh lima belas minit pertama, kafein mempunyai potensi untuk mengurangkan kehilangan glikogen sebanyak 50 peratus. Apabila ini berlaku, glikogen yang disimpan boleh digunakan untuk baki senaman di mana biasanya ia akan habis sama sekali apabila tubuh keletihan.
INFO :
Tiga jenis kopi yang paling popular di serata dunia :-
1)Cappuccino
Cadangan pengambilan : Taburkan buih cappuccino dengan sedikit serbuk koko tanpa gula atau parut coklat gelap ke atas kopi.
2)Caffe Latte
Cadangan pengambilan : Letakkan gula mengikut citarasa dan celupkan biskut, kek span atau roti itali segar sebagai menu sarapan.
3)Caf Mocha
Cadangan pengambilan : Tambahkan serbuk koko atau coklat parut untuk menikmati keunikan rasa Mocha yang luar biasa.
