Ramai yang akui bahawa telur mempunyai lemak yang tidak baik untuk kesihatan jika diambil dengan banyak. Ada juga yang mengatakan bahawa lemak dalam telur merupakan lemak yang sihat dan ia akan memberi manfaat kepada mereka yang menikmati telur setiap hari. Namun, ada juga yang takut untuk mengambil telur sebagai makanan harian kerana telur kuning akan menyebabkan seseorang mendapat kolestrol yang tinggi.

Apa yang Akan Berlaku kepada Anda Jika Anda Mula Makan 3 Telur Sehari?

Ini merupakan fakta bahawa anda boleh makan telur dengan jumlah yang banyak sepanjang hari. Ini kerana dalam sebiji telur rebus, ia mempunyai:

Vitamin A: 6% daripada RDA

Folate: 5% daripada RDA

Vitamin B5: 7% daripada RDA

Vitamin B12: 9% daripada RDA

Vitamin B2: 15% daripada RDA

Fosforus: 9% daripada RDA

Selenium: 22% daripada RDA

Telur juga mengandungi jumlah vitamin D, vitamin E, vitamin K, vitamin B6, kalsium dan zink.

Jumlah kalori yang anda akan dapat juga tidak lebih daripada 77 kalori, 6 gram protein dan 5 gram lemak sihat.

Ini merupakan antara manfaat yang anda akan dapat jika anda mengambil 3 biji telur sehari.

• Kolesterol HDL “baik” akan meningkat

Ramai yang mengatakan bahawa makan telur akan menyebabkan kolesterol tinggi, dan telur akan nampak buruk di mata orang ramai. Walau bagaimanapun, ada perkara seperti kolesterol yang baik, dan telur mempunyai ciri-ciri seperti itu. Malah, beberapa kajian mendapati bahawa pengambilan telur secara tetap akan menyebabkan HDL (Lipoprotein ketumpatan tinggi) naik. Kolesterol jenis ini diperlukan dalam tubuh anda untuk membawa kolesterol dari bahagian lain badan ke hati anda supaya dapat mengeluarkan kolesterol jahat dari tubuh anda.

• Anda akan mengurangkan risiko penyakit jantung

Memiliki tahap HDL yang tinggi akan membantu menghilangkan LDL, aka, lipoprotein berketumpatan tinggi, aka “kolesterol jahat.” Dan selama bertahun-tahun penyelidikan telah menemui, yang mempunyai kadar LDL tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.

• Anda akan mempunyai otot yang lebih kuat dan sihat

Telur bersaiz besar mengandungi hanya 72 kalori, hampir keseluruhannya mengandungi protein. Badan anda memerlukan protein untuk membina dan membaiki sel-sel otot. Telur adalah bahan bakar yang sempurna untuk otot anda, jadi jangan takut untuk makan telur. Ambil sebiji ketika makan tengah hari ataupun makan sarapan.

• Tulang yang sihat

Pemikiran kolot mengatakan bahawa makan protein haiwan mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan tulang. Walau bagaimanapun, penemuan baru-baru ini telah membantah pemikiran itu, menyimpulkan bahawa terdapat hubungan positif yang signifikan antara pengambilan protein dan jisim tulang atau ketumpatan. Ini kerana protein haiwan sebenarnya membantu mengekalkan dan menyerap kalsium, dengan itu meningkatkan kepadatan tulang dan kekuatan.

• Kecerahan pada mata anda

Telur mengandungi lutein dan zeaxanthin iaituantioksidan yang telah terbukti dapat memberi manfaat kepada kesihatan mata. Antioksidan kuat ini berkumpul di retina mata yang membantu mengatasi beberapa proses degeneratif yang boleh mempengaruhi mata kita.

Tekanan darah rendah biasanya terjadi disebabkan oleh kandungan gula dalam darah menjadi rendah. Biasanya bacaan paras gula mencecah di bawah 3.9 mmol/L ( 60 atau 70 mg/dL )

Sel badan kita sangat perlukan gula yang secukupnya untuk berfungsi dengan baik bagi menghasilkan tenaga.

Tekanan Darah Normal = 120 / 80 mmHg

Tekanan Darah Rendah = 90 / 60 mmHg

Punca Masalah Hb Rendah Boleh Berlaku

• Makan terlalu sedikit menyebabkan kurang nutrisi
• Terlalu banyak aktiviti yang berlebihan
• Kelemahan penyerapan zat besi dalam badan
• Dehidrasi mengakibatkan jumlah cecair yang masuk ke dalam tubuh tidak seimbang

Gejala Tekanan Darah Rendah

• Sakit kepala
• Pening kepala
• Cepat letih
• Menggigil
• Berpeluh
• Kerap lapar
• Pernafasan pendek dan cepat
• Kulit menjadi pucat dan sejuk
• Denyutan jantung laju
• Penglihatan terjejas
• Cepat haus
• Mual

Tips Mengatasi Masalah Tekanan Darah Rendah

• Apabila ada tanda-tanda tekanan darah rendah ambil 15-20 gram gula glukos atau karbohidrat ringkas
• Makan dalam kuantiti yang sedikit tetapi kerap
• Minum air secukupnya. Seeloknya yang mengandungi kalium dan natrium yang tinggi
• Lakukan senaman ringkas sekurang-kurangnya tiga kali seminggu
• Tidur dengan posisi kepala ditinggikan sedikit dari badan.

SUMBER ” DIARI NUTRISI

Alahan adalah tindak balas terlebih sensitif atau hipersensitif oleh sel immunisasi badan kepada sesuatu bahan atau alergen. Alahan ini menyebabkan respons berbeza, bergantung kepada organ badan mana berlakunya alahan itu. Jika berlaku pada kulit, ia boleh menyebabkan ruam alahan kulit atau ekzema. Alahan pada hidung pula boleh menyebabkan hidung berair, bersin, mata dan hidung menjadi gatal.

Selesema sepanjang masa pula boleh berlaku disebabkan alahan kepada hama rumah, bulu binatang atau makanan yang bertindak sebagai alergen. Pada masa sama, penyakit alahan juga boleh menyebabkan gegata (urticaria), satu kesan alahan pada kulit yang menyebabkannya menjadi bengkak, kemerahan atau keputihan disertai dengan gatal.

Kira-kira 25 peratus daripada jumlah populasi pernah menghidap gegata sekali dalam seumur hidup mereka. Gegata yang kronik berlaku apabila simptom berkenaan berlarutan sehingga lebih daripada enam minggu, sama ada sepanjang waktu ataupun sesekali. Walaupun ia tidak mengancam nyawa, gegata boleh menjadikan seseorang itu berasa sangat tidak selesa dan ini akan mengganggu tidur serta aktiviti harian yang lain,

Tindak balas hipersensitif ini juga boleh mengancam nyawa jika berlaku pada organ paru-paru dan saluran pernafasan. Ia boleh menyebabkan seseorang pesakit seolah-olah mengalami serangan asma. Tindak balas alahan yang berlaku secara cepat dan tiba-tiba boleh menyebabkan seseorang pesakit koma atau kematian kerana serangan pernafasan yang akut. Ini disebabkan gangguan terhadap bekalan oksigen ketika serangan berlaku.

 

Alergen yang menyebabkan alahan boleh berpunca dari pelbagai sumber. Alergen akan memasuki badan pesakit dan merangsang sistem imunisasi, menjadikannya terlalu aktif. Keadaan ini menimbulkan simptom alahan. Satu sumber alahan ialah pemakanan. Setiap pesakit mempunyai alahan berbeza. Antara makanan yang boleh menyebabkan alahan ialah soya, kekacang, makanan laut, ayam, telur, gandum dan susu lembu.

Reaksi alahan ini biasanya hanya berlaku pada kulit pesakit dan jarang mengakibatkan serangan pernafasan. Pesakit mengalami kegatalan dan ruam bintat pada hampir keseluruhan badan. Bahan kimia seperti sabun basuh pinggan dan sabun mandi pula menyebabkan ruam berlaku pada tapak tangan dan bahagian pelipat baju.

Udara berhabuk dan berdebu, minyak wangi serta penyembur haruman bilik juga boleh menyebabkan berlaku alahan. Namun, biasanya ia hanya membabitkan reaksi di mana hidung dan mata menjadi gatal dan berair. Ubat seperti antibiotik dan penahan sakit boleh menyebabkan alahan berlaku. Selain itu, gigitan serangga seperti lebah, tebuan, penyengat menyebabkan badan pesakit menghasilkan reaksi imunisasi yang terlalu cepat.

Alahan ini boleh menyebabkan serangan pada saluran pernafasan dan kegagalan beberapa organ badan yang boleh mengancam nyawa dan kematian. Alahan ialah sesuatu yang pesakit tidak pernah tahu kecuali sesudah terdedah kepada alergen dan pesakit mengalami alahan terhadapnya.

Antara cara mengenal pasti alahan ialah dengan menjalankan ujian darah atau ujian kulit untuk menentukan jenis allergen. Beberapa sampel alergen akan disuntik di bawah kulit, dan pemerhatian dilakukan untuk mengenal pasti jenis alahan. Namun, hanya beberapa jenis alergen dapat dikesan, bergantung kepada kemampuan makmal atau hospital yang melakukannya.

Biasanya, ujian dilakukan pada jenis alergen yang biasa menyebabkan alahan berlaku. Faktor utama menyebabkan berlaku alahan ialah keturunan. Jika seseorang itu mempunyai alahan, kemungkinan besar generasi berikutnya mengalami alahan tetapi tidak semua simptom alahan sama. Reaksi simptom alahan itu berbeza. Selain itu, tidak semua alergen juga sama dalam keturunannya. Namun, penting untuk mengenal pasti jenis allergen bagi mengelak komplikasi yang tidak diingini.