Menu wajib bila tibanya hari raya Aidilfitri tentunya lemang!

Lemang merupakan salah satu simbolik hari raya. Walaupun cara pembuatan lemang agak merumitkan tetapi menu ini menjadi kegilaan ramai. Buluh yang diisi dengan beras pulut dan santan yang dilapikkan dengan daun pisang perlu dibakar sehingga masak untuk menghasilkan lemang.

Korang jangan risau kalau tak tahu nak buat lemang, zaman sekarang dah moden. Korang beli je berderet orang berniaga lemang sekarang.

Tapi tak semua orang bernasib baik dapat lemang yang elok dimakan. Jadi kami kongsikan petua dan tips bagi memilih lemang yang elok dan terbaik untuk dimakan bersama keluarga di Hari Raya nanti.

1. Cari Gerai Lemang Yang Banyak Kayu Tersusun Untuk Dibakar

Apabila korang nampak gerai tersebut mempunyai banyak kayu api, itu bermaksud diorang memang bakar lemang-lemang tersebut di situ dan bukannya hanya mempamerkan lemang yang telah dikukus di tempat lain dekat dengan bara api.

2. Elakkan Gerai Yang Membakar Lemang Dengan Pallet Kayu

Kalau korang perasan, pallet kayu ni jarang dimamah anai-anai. Ini disebabkan pallet tersebut telah disembur dengan sejenis coating yang beracun. Jadi kalau korang nampak ada gerai yang membakar lemang dengan menggunakan pallet kayu, lebih baik jangan beli. Takut racun daripada pallet kayu tersebut meresap masuk ke dalam lemang.

3. Jangan Pilih Lemang Yang Terlalu Tebal Atau Terlalu Kecil

Jangan pilih lemang yang terlalu besar, walaupun korang rasa berbaloi sebab harga masih sama dengan yang lain, tapi kebarangkalian untuk ia tidak masak lebih tinggi. Ini kerana isipadunya yang lebih besar, membuatkan lemang tersebut susah nak masak. Boleh jadi, bahagian luar saja yang masak. Bila potong, dalamnya mentah.

Kalau lemang yang terlalu kecil pula, boleh jadi isinya keras, liat atau terlalu garing. Jadi kalau nak selamat, pilih saiz yang sedang-sedang saja.

4. Minta Peniaga Belah Lemang Bahagian Bawah Sebelum Beli

Selalunya, peniaga akan belah bahagian atas dan tunjuk pada pembeli untuk memperlihatkan lemang tersebut sudah masak. Tetapi lebih baik kalau korang minta diorang belah bahagian bawah lemang.

Secara logiknya, kalau bahagian bawah lemang dah masak, bahagian atas pasti dah masak. Berlawanan pula kalau potong di bahagian atas dan nampak dah masak, bahagian bawah boleh jadi masih mentah.

5. Perhatikan Bahagian Kepala Santan

Korang mungkin perasan bahagian atas lemang bentuknya pelik sikit. Ini disebabkan segala lemak-lemak daripada santan berkumpul dan mendidih di bahagian atas. Selalunya ia dipanggil kepala santan. Bahagian ini selalunya digemari ramai sebab rasanya lebih berlemak dan sedap.

Masa nak beli lemang, cari kepala santan yang dah kering sebab bila ia dah kering, lemang tersebut boleh disimpan dengan lebih lama. Paling lama, dua hari. Cuba hidu juga bahagian kepala santan untuk tahu ia dah basi atau belum. Biasanya kalau santan dah basi akan bau masam-masam sedikit seperti santan yang dah tak elok

6. Minta Diskaun Bila Beli Banyak

Lumrah bila kita beli dalam kuantiti banyak, mestilah kena cuba untuk dapatkan diskaun, bukan? Contohnya kalau beli 3 batang lemang, tu dah nak dekat RM50 lebih. Bolehlah cuba minta sedikit diskaun daripada penjual. Minta sedikit saja, jangan lebih-lebih pula. Diorang pun tak nak kerugian.

Dengan adanya tips-tips di atas, lepas ni tak payah risau lagilah kalau terbeli lemang basi hari raya nanti. Selamat mencuba!

**

Jangan lupa subscribe atau follow YouTube dan TikTok MASKULIN untuk seleksi video menarik seperti di bawah.

Sumber: MYSUMBER.TV

Gentleman semua dah baca MASKULIN? Download dekat je senang

Apa itu Tahi lalat atipikal?

Tahi lalat atipikal adalah tahi lalat benigna (bukan kanser) tetapi kelihatan luar biasa, juga dikenali sebagai ‘dysplastic nevi’ .

Tahi lalat atipikal boleh menyerupai melanoma (sejenis kanser kulit) , dan meningkatkan risiko anda untuk terkena kanser tersebut pada tahi lalat atau mana-mana bahagian tubuh badan. Lebih banyak bilangan tahi lalat yang dimiliki, lebih tinggi risikonya . Mereka yang mempunyai 10 atau lebih tahi lalat , memiliki risiko untuk terkena melanoma sebanyak 12 kali ganda berbanding masyarakat umum yan

Punca

Apakah punca Tahi lalat atipikal?

Sel-sel kulit yang menghasilkan pigmen (melanosit) kadangkala berkumpul bersama untuk menghasilkan tahi lalat. Melanosit boleh menghasilkan tahi lalat abnormal yang dipanggil tahi lalat atipikal atau “dysplastic nevi”.

Faktor-faktor Risiko

Apakah yang meningkatkan risiko saya kepada Tahi lalat atipikal?

Lazimnya, tahi lalat atipikal berpunca daripada kulit yang selalu terdedah kepada cahaya matahari. Ia juga cenderung untuk diwarisi turun temurun, terutamanya bagi Caucasians: 2-8 percent Caucasians memiliki tahi lalat ini.

Anda mesti berjaga-jaga sekirannya memiliki tahi lalat atipikal dan pada masa yang sama, mempunyai faktor-faktor risiko untuk melanoma seperti berikut:

Bagaimana pesakit Tahi lalat atipikal didiagnosis?

Tahi lalat yang normal adalah bintik-bintik perang kecil atau ketumbuhan pada kulit yang muncul dalam dekad pertama kehidupan dan berlaku hampir kepada semua orang. Ia boleh kelihatan rata atau terbenjol dan selalunya berbentuk bulat dan sekata. Kebanyakannya disebabkan oleh kulit yang terdedah kepada cahaya matahari.

Melanoma, salah satu jenis kanser kulit yang merbahaya,selalunya muncul sebagai bintik/tompokan yang tidak simetri, sempadan yang tidak sekata , warna yang pelbagai atau tompokan yang berterusan membesar.Ia mungkin bermula dengan tompokan yang rata dan kemudian menjadi lebih berbenjol. Salah satu jenis melanoma yang jarang berlaku iaitu amelanotik (melanoma yang tidak mengandungi sebarang pigmen) mempunyai warna yang berbeza dengan melanoma jenis lain. Ia mungkin berwarna merah jambu, merah,  sama dengan warna kulit atau lain-lain warna,membuatkan ia sukar untuk dikenalpasti.

Kadangkala, sukar untuk membezakan  diantara tahi lalat atipikal dan melanoma peringkat permulaan (sesetengah melanoma bermula dengan tahi lalat atipikal). Mengetahui peringkat/tahap ciri-ciri atipikal pada tahi lalat membantu untuk mengenalpasti samada ia tidak merbahaya, berisiko sederhana atau tinggi untuk bertukar kepada melanoma.Kebanyakan doktor akan memeriksa tahi lalat tersebut dengan dermoskop, sejenis alat kanta pembesar yang membenarkan doktor untuk melihat struktur dalaman kulit dan warna yang tidak dapat dilihat dengan mata kasar. Doktor juga barangkali akan memotong keseluruhan atau sebahagian tahi lalat untuk dihantar ke makmal dan diperiksa.

Bagaimana pesakit Tahi lalat atipikal dirawat?

Sekiranya doktor mengesahkan tahi lalat tersebut sebagai atipikal atau terdapat tahi lalat baru yang muncul selepas umur 40 tahun, barangkali doktor akan menjalankan biopsi dengan memotong/mengambil keseluruhan atau sebahagian tahi lalat untuk diperiksa menggunakan mikroskop.

Sesetengah doktor berpendapat, hampir semua tahi lalat atipikal berisiko untuk bertukar menjadi melanoma dan patut dibuang sepenuhnya, tetapi ada sebahagian lain berpendapat untuk membuang tahi lalat yang berisiko tinggi sahaja. Apa pun pilihannya, pemantauan secara berkala sangat penting bagi tahi lalat atipikal supaya sekiranya terdapat sebarang perrubahan, ia boleh dikesan dan  dirawat seawal mungkin.

Perubahan gaya hidup & rawatan sampingan

Apakah perubahan gaya hidup dan rawatan sampingan yang boleh saya ambil untuk menangani Tahi lalat atipikal?

Gaya hidup dan kaedah pengubatan sampingan berikut mungkin membantu anda mengatasi tahi lalat atipikal :

Sesiapa sahaja terutamanya yang berisiko tinggi untuk mendapat melanoma,  harus melakukan perkara berikut:

Sekiranya anda mempunyai sebarang pertanyaan, sila berunding dengan doktor bagi memahami rawatan terbaik untuk anda.

SUMBER : https://hellodoktor.com/

Oleh : Muhammad Zofir Wajdi

Gentleman semua dah baca MASKULIN? Download dekat je senang

Tegangkan kulit selepas berat badan turun

Bagi anda yang bertubuh gemuk dan telah mengalami penurunan berat badan, pasti menyebabkan kulit menggeleber. Jangan panik!. Kulit anda akan perlahan-lahan kembali pada bentuk asal menjadi lebih fit. Memandangkan ia mengambil masa yang agak lama, berikut beberapa langkah perlu anda buat untuk menganjalkan kembali kulit dengan lebih cepat.

1-Jangan lakukan penurunan berat badan secara mendadak. Sasarkan untuk hilangkan lemak hanya 1 hingga 2 pounds seminggu. Lakukan juga weight lifting supaya otot tidak turun hilang atau turun.

2-Kekal hidrat. Air merupakan komponen penting untuk mengekalkan keanjalan kulit. Anda perlu mengambil air sekurang-kurangnya 2 liter sehari. Boleh diperoleh daripada makanan mahu pun minuman.

3-Dua kandungan penting untuk mengekalkan kulit menjadi anjal adalah kolegen dan elastin. Kedua-dua kandungan ini terdapat banyak di dalam makanan berprotein seperti keju, susu, tofu, kekacang, ikan dan apa sahaja makanan yang mengandungi komponen.

4-Jaga kulit anda dengan menggunakan produk sesuai untuk kulit. Mandi dengan air panas bersama garam laut dan mineral akan meningkatkan ton kulit. Produk menganjalkan kulit yang mengandungi formula herba dapat kekalkan kulit hidrat dan tingkatkan formasi kolegen serta elastin dalam kulit.

Kaitan gen dan berat badan anda

Adakah anda pernah berfikir mengapa sesetengah orang begitu menjadi dan berkesan melakukan program diet serta senaman menurunkan berat badan. Sementara yang lain gagal walaupun melakukan program yang sama. Anda perlu ingat bahawa setiap orang mempunyai jenis tubuh unik dan bentuk tersendiri yang akan bertindak balas secara berbeza dengan program senaman atau nutrisi.

Satu kajian melaporkan bahawa bagaimana cara gen anda berekspresi (atau juga dikenali sebagai epigenetics) akan mengandaikan sama ada diet atau rejim senaman tertentu akan berkesan pada tubuh anda atau tidak. Ia sesuatu yang menarik kerana pada masa depan, ujian air liur mungkin boleh menyatakan apa jenis program turunkan berat atau tingkatkan otot bersesuaian dengan anda.

Adakah perlu ambil testosteron untuk kekal fit?

Testosteron bukan hanya sesuatu yang diambil oleh kebanyakan pemain bola sepak, ahli bina badan atau ahli sukan lain untuk meningkatkan prestasi mereka, lelaki yang rendah testosteron boleh mengalami masalah berat badan,  rendah motivasi untuk bersenam, fungsi seksual semakin merudum malah ada kaitannya dengan diabetes jenis 2 dan kawalan gula dalam darah yang lemah.

Jadi, adakah testosteron baik untuk kekalkan tubuh sihat? Ya, ia baik untuk tubuh kekal sihat dan cergas, namun perlu mengambil dalam kadar yang betul serta testosteron yang dibenarkan. Selain meningkatkan sel otot, ia juga baik bagi membuatkan anda bertenaga dan aktif, meningkatkan libido, meningkatkan fokus mental dan juga menstabilkan emosi.

Gentleman semua dah baca MASKULIN? Download dekat je senang