Nasi ayam memang tak asing bagi kita, menu sajian yang merentasi sempadan budaya dan menjadi kegemaran ramai, tidak kira usia atau latar belakang. Di setiap sudut kota, dari gerai kaki lima yang meriah hingga restoran yang bersih dan selesa, hidangan istimewa ini disajikan dengan penuh kasih sayang.
Kali ini kami kongsikan resipi nasi ayam versi campak-campak pula, air tangan Superdaddy yang hot dan terkenal Khairul Abdullah.
nasi ayam
Aku suka masak jenis sekali jalan atau “one pot meal” ni. Sekali masak tapi semua ada dalam tu, tak payah nak masak lauk dan sayur pulak. Jadi aku selalu lah main campak-campak. Tak perlu ikut resepi tapi ikut naluri sahaja. Untuk orang yang biasa masak atau mak-mak, campak-campak ni memang standard diorang lah. Tapi untuk nubis, nak juga kena tengok resepi kan?
Ads
Nah aku share resepi campak-campak one pot meals resepiKhairul Abdullah. Bahan-bahan untuk projek ini: 2 pot beras dibasuh dan ditoskan.
3-4 ketul ayam dibasuh dan ditoskan.
3 ulas bawang putih dipotong kecil.
2 ulas bawang merah nihiris nipis.*
1 inci halia dihiris nipis.*
1 batang kulit kayu manis dan bunga lawang.*
1 tangkai daun kari kalau suka.* Tak suka tak apa aku tak marah.
1 helai daun pandan, tak ada pun tak apa.
1 ketul kiub pati ayam, kalau taknak pun tak apa.
5 sudu minyak masak.
1 biji kentang dipotong kecil.
1 batang carrot di potong kecil.
Dan sayur-sayur lain jika ada.
Garam secukup rasa.
Cara melaksanakannya: 1. Panaskan kuali dengan minyak masak dan tumis bahan bertanda bintang sehingga naik bau. 2. Masukkan daun pandan jika ada dan kacau sekejap dan terus masukkan beras dan kacau rata dan tutup api. 3. Pindahkan beras tadi separuh ke dalam periuk elektrik dan ratakan. Kemudian masukkan ayam, susun cantik-cantik dalam tu dan masukkan baki beras tadi.
Ads
4. Masukkan sayur, karot, brokoli, kentang, tomato atau apa sahaja di bahagian atas.
5. Bancuh kiub pati ayam tadi dengan air panas dan masukkan bersama 3 cawan air ke dalam periuk nasi tadi. Kalau tak guna kiub pati tu maka tambahlah garam.
Ads
6. Tekan on atau cook dan biarlah sampai dia masak. Jangan dok kacau dia okeh.
Siap dan hidangkan. Senang yakmat. Paling penting budak-budak suka. Cubalah.
Sebagai seorang lelaki yang menghargai semangat juang dan kejayaan dalam hidup, anda pasti tahu betapa manisnya perasaan apabila melihat atlet Malaysia mengukir nama di persada dunia. Dan di mata kami, tidak ada ikon yang lebih menawan dan memberi inspirasi selain wira paralimpik negara, Datuk Abdul Latif Romly.
Atlet yang digelar ‘Raja Lompat Jauh Para’ ini baru sahaja sekali lagi membuktikan statusnya sebagai yang terbaik di dunia.
Pada Kejohanan Olahraga Para Dunia di New Delhi di India, Ahad lalu, Latif, yang kini berusia 28 tahun, melakar sejarah dengan melakukan lompatan sejauh 7.67 meter dalam acara lompat jauh T20 (kurang upaya intelektual).
Apa yang menjadikan kejayaan ini luar biasa?
Lompatan 7.67 meter itu bukan sekadar menjamin pingat emas, malah telah memecahkan rekod dunia miliknya sendiri!
Rekod terdahulu iaitu 7.64 meter yang dicatatkan pada Sukan Para Asia 2018 di Jakarta, kini hanya tinggal sejarah.
Bayangkan komitmen dan disiplin yang diperlukan untuk mengatasi prestasi diri sendiri—itulah mentaliti seorang juara sejati.
Sebenarnya, Latif sudah menunjukkan niatnya apabila terlebih dahulu memecahkan rekod kejohanan (7.61m) dalam lompatan pertamanya, sebelum ‘mengemas kini’ rekod dunia dalam lompatan ketiga yang gemilang.
Kejayaan di New Delhi ini adalah pingat emas kelima Latif di pentas dunia!
Ini bukan kejutan atau nasib semata-mata, tetapi satu pengesahan konsistensi luar biasa seorang atlet ikonik:
Legasinya kini tersemat kukuh. Latif bukan sahaja menewaskan pesaingnya seperti Hassan Dawshi dari Arab Saudi (perak, 7.36m) dan Matvei Iakushev (gangsa, 7.22m), tetapi beliau menewaskan batasan yang ada di minda orang lain.
Kejayaan Latif Romly kini menjadi bukti bahawa dengan kerja keras, kecekalan, fokus yang tajam dan serta semangat yang tidak pernah mengalah boleh menjadi kunci kepada kejayaan.
Tidak kira apa pun cabaran yang dihadapi. Latif kini merupakan legenda dan ikon sukan negara yang menjadi inspirasi serta teladan terbaik untuk kita semua tentang erti sebuah keunggulan.
Jangan lupa subscribe atau follow YouTube dan TikTok MASKULIN untuk seleksi video menarik seperti di bawah.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Tidak ramai yang tahu bahawa jenama pakaian tradisional terkenal, Bulan Bintang, diasaskan oleh seorang individu muda yang penuh visi, Azzim Zahid Azmi atau lebih dikenali sebagai Meri.
Kejayaannya dalam industri fesyen bukan sekadar kebetulan tetapi hasil daripada kerja keras, kreativiti, dan strategi pemasaran yang berani.
Lahir pada 29 Januari 1997 di Teluk Intan, Perak, Meri dibesarkan dalam sebuah keluarga yang menitikberatkan pendidikan dan nilai kerja keras.
Beliau merupakan anak bongsu kepada pasangan Datuk Azim, seorang pesara kerajaan, dan Datin, seorang bekas pengetua sekolah.
Minatnya dalam perniagaan mula berkembang sejak di bangku sekolah apabila beliau menjual baju T sebagai langkah pertama dalam dunia keusahawanan.
Pada tahun 2016, dengan pengalaman yang diperoleh daripada perniagaan kecil-kecilan, Meri memulakan jenama Bulan Bintang dengan fokus utama pada pakaian tradisional Melayu, terutamanya baju Melayu.
Tidak sekadar mengekalkan elemen tradisional, beliau berjaya memberi sentuhan moden dan minimalis yang menarik perhatian anak muda serta golongan dewasa.
Jenama ini bermula dengan koleksi kurta dan memanfaatkan populariti personaliti media sosial, Luqman Podolski, sebagai model utama.
Langkah ini menjadi titik tolak kepada pengaruh besar Bulan Bintang dalam pasaran fesyen tanah air.
Kejayaan Bulan Bintang bukan sahaja terletak pada reka bentuk pakaian yang eksklusif tetapi juga strategi pemasaran yang inovatif.
Meri dan pasukannya menggunakan pendekatan unik dengan menghasilkan iklan serta kempen promosi yang kreatif setiap kali menjelang musim perayaan.
Pada tahun 2023, Bulan Bintang mencipta sejarah dengan penganjuran pertunjukan fesyen ‘Takes The Sky’ yang menggunakan 350 unit dron, sekaligus memecahkan rekod Malaysia Book of Records.
Dengan bajet sebanyak RM2 juta, pertunjukan ini bukan sahaja mengukuhkan jenama Bulan Bintang, tetapi juga menunjukkan kebolehan Meri dalam membawa fesyen Melayu ke tahap yang lebih tinggi.
Perjalanan Meri membangunkan Bulan Bintang membuktikan bahawa kejayaan tidak datang dengan mudah, tetapi melalui usaha gigih dan inovasi berterusan.
Dari seorang remaja yang menjual baju T, kini beliau mampu bekerjasama dengan selebriti terkenal seperti Sharnaaz Ahmad dan Shukri Yahaya sebagai duta jenama.
Dengan gabungan strategi digital, pemasaran moden, dan keberanian untuk mencipta sesuatu yang baru, Bulan Bintang kini menjadi antara jenama pakaian Melayu paling berprestij di Malaysia.
Jangan lupa subscribe atau follow YouTube dan TikTok MASKULIN untuk seleksi video menarik seperti di bawah.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Perjalanan Elon Musk dari zaman kanak-kanak yang mencabar di Afrika Selatan kepada menjadi salah satu tokoh teknologi dan eksplorasi angkasa yang paling berpengaruh adalah bukti kepada ketahanan dan pemikiran visioner.
Pengalamannya yang penuh cabaran dengan buli dan isu keluarga telah membentuk keazaman beliau untuk berinovasi dan mengubah pelbagai industri.
Dilahirkan pada 28 Jun 1971 di Pretoria, Afrika Selatan, Elon Reeve Musk merupakan anak sulung kepada Maye Musk, seorang model dan pakar diet kelahiran Kanada, dan Errol Musk, seorang jurutera elektromekanikal dari Afrika Selatan.
Kehidupan dalam keluarga Musk tidak mudah; selepas perceraian ibu bapanya pada tahun 1980, Elon memilih untuk tinggal bersama bapanya, satu keputusan yang kemudian beliau kesali kerana hubungan yang sukar dan kompleks.
Tahun-tahun persekolahan Elon dicemari dengan buli yang berterusan. Sifatnya yang dikatakan introvert dan minat mendalam terhadap buku serta teknologi menjadikan dirinya sebagai sasaran pembuli.
Dalam satu insiden yang menyayat hati di Bryanston High School, sekumpulan pelajar menolaknya dari tangga dan memukulnya sehingga pengsan, menyebabkan dia dimasukkan ke hospital selama seminggu.
Memetik satu artikel dari India Today insiden ini mengakibatkan beliau perlu menjalani pembedahan berulang kali untuk membaiki kerosakan pada bahagian hidungnya.
Buli itu bukan sekadar fizikal sahaja. Elon turut menghadiri “veldskool,” kem survival di mana agresif dianggap sebagai kebiasaan, dan beliau turut mengalami penderaan di sana. Abangnya, Kimbal Musk, menyatakan bahawa dalam kem ini, buli dianggap suatu kelebihan, menyebabkan Elon semakin terasing dalam satu perkongsiannya bersama BizNews.
Walaupun menghadapi cabaran ini, keingintahuan intelektual Elon berkembang pesat. Beliau mendalami sains fiksyen dan teknologi, membaca secara meluas, dan mengajar dirinya sendiri pengaturcaraan komputer.
Pada usia 12 tahun, beliau menghasilkan dan menjual permainan video bertajuk Blastar dengan harga sekitar USD500, menunjukkan kebolehan awalnya dalam teknologi dan keusahawanan.
Mencari peluang yang lebih luas, Elon berpindah ke Kanada pada usia 17 tahun untuk belajar di Queen’s University di Ontario.
Beliau kemudian berpindah ke University of Pennsylvania, di mana beliau memperoleh ijazah dalam fizik dan ekonomi. Asas akademik ini menjadi landasan untuk kejayaannya dalam bidang teknologi dan perniagaan.
Perjalanan keusahawanan Musk bermula dengan Zip2, syarikat yang menyediakan direktori perniagaan dalam talian untuk akhbar.
Walaupun menghadapi banyak penolakan pada mulanya, Zip2 akhirnya dijual dengan harga USD307 juta. Beliau kemudian mengasaskan X.com, syarikat pembayaran dalam talian yang kemudiannya menjadi PayPal, dan dijual kepada eBay dengan harga USD1.5 bilion.
Dengan hasil yang diperoleh, Musk memulakan usaha yang lebih besar: SpaceX, dengan tujuan mengurangkan kos penerokaan angkasa; Tesla, yang menumpukan kepada kenderaan elektrik; dan SolarCity, yang mempromosikan tenaga solar.
Namun, syarikat-syarikat ini menghadapi cabaran besar, termasuk kegagalan teknikal dan krisis kewangan.
Pada tahun 2008, SpaceX dan Tesla hampir muflis. Musk melaburkan wang peribadinya yang terakhir untuk memastikan kedua-dua syarikat itu dapat terus beroperasi, menunjukkan keazaman beliau terhadap visi yang diimpikannya.
Keazaman Musk akhirnya membuahkan hasil. Pada tahun 2008, SpaceX mencapai kejayaan besar apabila menjadi syarikat swasta pertama yang melancarkan kapal angkasa ke orbit.
Tesla pula memperkenalkan Model S pada tahun 2012, yang mengubah persepsi terhadap kenderaan elektrik, mendapat pujian kritikal dan kejayaan komersial. Pencapaian ini mengukuhkan reputasi Musk sebagai tokoh yang mengubah landskap teknologi dan pengangkutan.
Selain itu, Musk juga menerajui projek seperti Neuralink, yang membangunkan antaramuka otak dan mesin, serta The Boring Company, yang bertujuan merevolusikan terowong dan infrastruktur.
Visinya melangkaui Bumi dengan perancangan misi berawak ke planet Marikh, melalui SpaceX, dengan matlamat menjadikan manusia spesies yang hidup di pelbagai planet.
Kehidupan peribadi Musk mencerminkan wataknya yang kompleks. Beliau secara terbuka membincangkan perjuangannya dalam hubungan peribadi dan cabaran untuk mengimbangi kerjaya yang mencabar dengan kehidupan keluarga.
Walaupun menghadapi kesulitan ini, beliau terus didorong oleh keinginan untuk menangani cabaran global, termasuk tenaga lestari dan eksplorasi angkasa.
Kisah hidup Musk menekankan kuasa ketahanan dan inovasi. Mengatasi zaman kanak-kanak yang penuh cabaran, beliau telah menjadi kekuatan utama dalam pelbagai industri, sentiasa melangkaui batasan yang ada.
Perjalanannya menjadi inspirasi, menunjukkan bahawa dengan keazaman dan visi, seseorang boleh mengatasi halangan besar untuk mencapai kejayaan luar biasa.
Jangan lupa subscribe atau follow YouTube dan TikTok MASKULIN untuk seleksi video menarik seperti di bawah.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Bahan-bahan untuk projek ini:
Cara melaksanakannya:
3. Pindahkan beras tadi separuh ke dalam periuk elektrik dan ratakan. Kemudian masukkan ayam, susun cantik-cantik dalam tu dan masukkan baki beras tadi.
4. Masukkan sayur, karot, brokoli, kentang, tomato atau apa sahaja di bahagian atas.
je senang
