Nasi ayam memang tak asing bagi kita, menu sajian yang merentasi sempadan budaya dan menjadi kegemaran ramai, tidak kira usia atau latar belakang. Di setiap sudut kota, dari gerai kaki lima yang meriah hingga restoran yang bersih dan selesa, hidangan istimewa ini disajikan dengan penuh kasih sayang.
Kali ini kami kongsikan resipi nasi ayam versi campak-campak pula, air tangan Superdaddy yang hot dan terkenal Khairul Abdullah.
nasi ayam
Aku suka masak jenis sekali jalan atau “one pot meal” ni. Sekali masak tapi semua ada dalam tu, tak payah nak masak lauk dan sayur pulak. Jadi aku selalu lah main campak-campak. Tak perlu ikut resepi tapi ikut naluri sahaja. Untuk orang yang biasa masak atau mak-mak, campak-campak ni memang standard diorang lah. Tapi untuk nubis, nak juga kena tengok resepi kan?
Ads
Nah aku share resepi campak-campak one pot meals resepiKhairul Abdullah. Bahan-bahan untuk projek ini: 2 pot beras dibasuh dan ditoskan.
3-4 ketul ayam dibasuh dan ditoskan.
3 ulas bawang putih dipotong kecil.
2 ulas bawang merah nihiris nipis.*
1 inci halia dihiris nipis.*
1 batang kulit kayu manis dan bunga lawang.*
1 tangkai daun kari kalau suka.* Tak suka tak apa aku tak marah.
1 helai daun pandan, tak ada pun tak apa.
1 ketul kiub pati ayam, kalau taknak pun tak apa.
5 sudu minyak masak.
1 biji kentang dipotong kecil.
1 batang carrot di potong kecil.
Dan sayur-sayur lain jika ada.
Garam secukup rasa.
Cara melaksanakannya: 1. Panaskan kuali dengan minyak masak dan tumis bahan bertanda bintang sehingga naik bau. 2. Masukkan daun pandan jika ada dan kacau sekejap dan terus masukkan beras dan kacau rata dan tutup api. 3. Pindahkan beras tadi separuh ke dalam periuk elektrik dan ratakan. Kemudian masukkan ayam, susun cantik-cantik dalam tu dan masukkan baki beras tadi.
Ads
4. Masukkan sayur, karot, brokoli, kentang, tomato atau apa sahaja di bahagian atas.
5. Bancuh kiub pati ayam tadi dengan air panas dan masukkan bersama 3 cawan air ke dalam periuk nasi tadi. Kalau tak guna kiub pati tu maka tambahlah garam.
Ads
6. Tekan on atau cook dan biarlah sampai dia masak. Jangan dok kacau dia okeh.
Siap dan hidangkan. Senang yakmat. Paling penting budak-budak suka. Cubalah.
Suhu politik di negara jiran kita seakan semakin reda selepas berakhirnya pilihanraya umum Thailand baru-baru ini. Selepas kira-kira 10 tahun di bawah pemerintahan bertulang belakangkan ketenteraan, rakyat Thailand kini telah bersuara.
Dalam pilihanraya yang berlangsung pada 14 Mei 2023, keputusan yang dikatakan mengejutkan ramai pihak telah dapat disaksikan. Menerusi keputusan rasmi parti yang didukungi oleh pemimpim muda yang dilihat membawa hala tuju lebih progresif, Move Forward mendapat kemenangan yang luar biasa.
Idea yang dibawa parti yang diketuai oleh Pita Limjaroet yang merupakan seorang pemuda berusia 42 tahun, lulusan Harvard mendapat sambutan daripada pengundi terutamanya generasi muda. Dia diramal akan menjadi Perdana Menteri terbaru Thailand dengan perbincangan pembentukan kerajaan masih lagi berlangsung sekarang.
Siapakah pemuda ini yang menjadi ikon baharu anak muda di Thailand?
Pita Limjaroenrat merupakan pemimpin Parti Move Forward (ชาติพัฒนา) di Thailand. Beliau dilahirkan pada 2 Oktober 1978 di Bangkok, Thailand dan dibesarkan di New Zeland.
Beliau mula dikenali ramai selepas muncul sebagai pemimpin utama Parti Move Forward pada tahun 2020. Parti ini merupakan sebuah parti yang bolehlah dikatakan baru dengan fokus utama pada isu-isu sosial, ekonomi, dan politik yang melibatkan generasi muda dan golongan bawahan di Thailand.
Sebelun menjadi ahli parlimen Thailand pada 2018, beliau pernah berkhidmat di beberapa buah syarikat gergasi seperti Grab dan juga Boston Consulting Group.
Kemudian dia juga pernah menjadi anggota Parlimen untuk parti politik sebelumnya, Pheu Thai, dan telah memegang beberapa jawatan dalam kerajaan Thailand. Beliau juga pernah menjadi Menteri Muda di Kementerian Pelancongan dan Sukan Thailand.
Sebagai pemimpin Parti Move Forward, Pita Limjaroenrat dikenali sebagai seorang pembela demokrasi dan suara rakyat. Beliau secara aktif berucap tentang isu-isu penting yang melibatkan hak asasi manusia, keadilan sosial, ketidaksetaraan, dan pembangunan negara.
Beliau mengangkat idea perubahan politik yang progresif dan merangkul idea-idea baharu untuk membawa perubahan positif kepada rakyat Thailand.
Parti Move Forward di bawah pimpinan Pita Limjaroenrat telah mendapatkan sokongan yang besar dari generasi muda Thailand dan golongan bawahan.
Mereka berusaha untuk melindungi hak-hak dan kepentingan golongan tersebut serta membawa perubahan yang positif bagi masyarakat secara keseluruhan.
Beliau juga dilihat sebagai seorang pemimpin yang sangat bekerja keras demi memperjuangkan keadilan, demokrasi dan kesejahteraan rakyat Thailand.
Beliau berusaha untuk membawa perubahan yang positif dalam politik Thailand dengan menghadapi cabaran dan menggalakkan dialog dan diskusi terbuka.
Sebagai pemimpin Parti Move Forward, Pita Limjaroenrat telah menjadi suara penting dalam arena politik Thailand dan mendedikasikan dirinya untuk meningkatkan kehidupan rakyat dan mencapai perubahan yang lebih baik dalam masyarakat.
Jika Pita berjaya mendapat sokongan mencukupi untuk menjadi PM Thailand seterusnya, ia akan menamatkan pemerintahan tentera selama hampir sedekad di sana. Adakah ini kebangkitan anak muda yang bakal disaksikan berlaku di negara serantau yang lain?
Ia amat menarik untuk kita sama-sama saksikan.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Nama Ronaldo mungkin dianggap oleh ramai pihak sebagai pemain bola sepak yang kini menghampiri zaman senja atau penghujungnya.
Terkini, bintang bola sepak dunia ini meraikan jaringan gol yang ke-900 apabila berjaya melepasi pertahanan pasukan Croatia pada Khamis.
Gol tersebut membantu Portugal meraih kemenangan dengan keputusan 2-1. Satu lagi jaringan disumbangkan oleh Diogo Dalot. Jaringan ini dicatatkan pada minit ke-34 ketika perlawanan Portugal menentang Croatia dalam Liga Negara-negara UEFA yang berlangsung di Lisbon.
Menurut ESPN, Ronaldo kini menjadi lelaki pertama dalam sejarah bola sepak dunia yang berjaya menjaringkan 900 gol dalam perlawanan rasmi.
“Ia sangat bermakna. Jaringan ini adalah sasaran yang telah lama saya impikan. Saya tahu saya mampu mencapainya kerana apabila saya terus bermain, ia berkemungkinan besar akan berlaku.
“Ia mungkin nampak seperti sasaran biasa, tetapi hanya saya dan mereka yang dekat dengan saya yang tahu betapa sukarnya berusaha setiap hari untuk kekal cergas secara fizikal dan mental, demi mencapai 900 gol. Ini adalah sasaran yang istimewa dalam kerjaya saya,” kata kapten pasukan Portugal itu.
Beberapa hari yang lalu, Ronaldo turut menyatakan hasratnya untuk mencapai 1000 gol sebelum usia 41 tahun melalui salah satu video di saluran YouTube miliknya.
Ronaldo juga berseloroh dengan menyatakan bahawa setiap rekod yang dicapainya tidak dapat dinafikan kerana terdapat rakaman setiap gol yang dijaringkan, termasuk semasa latihan.
“Semua gol saya ada video. Semuanya direkodkan. Saya menghormati pemain lain seperti Pelé dan Di Stéfano. Jika anda mahukan lebih banyak gol, saya boleh berikan ketika latihan juga.
“Saya akan buktikan apa sahaja yang diminta oleh orang ramai selepas ini. Sama ada mereka suka pemain ini atau yang lain, saya tak peduli,” tambahnya lagi.
Menerusi laman X miliknya, Ronaldo meraikan detik bersejarah itu dengan mengulangi kata-katanya:
“Saya tak kejar rekod. Rekod yang kejar saya,” ujarnya.
Hal paling utama dalam usaha untuk menurunkan berat badan adalah anda harus membakar kalori jauh lebih banyak daripada kalori yang masuk ketika anda makan. Kejayaan anda dalam melakukan diet menurunkan berat badan adalah bergantung kepada rutin yang konsisten dari anda.
Jangan sampai anda menyerah kalah di tengah jalan. Yang pasti perlu untuk tekad dan keinginan yang jitu untuk merubah bentuk tubuh anda yang berisi menjadi bentuk tubuh yang ideal.
Sebagai individu yang pernah menjadi obesiti seberat 183kg, Jazli Hassansendiri merasai situasi ini dan berkongsi pengalaman menurunkan berat badan, selain istiqomah dalam mengawal nafsu makannya.
Terima kasih kerana sudi membaca perkongsian saya “10 TIPS CARA MENGAWAL NAFSU MAKAN KETIKA SAYA MENURUNKAN 183KG KE 78KG”. Saya tulis berdasarkan hasil pengalaman dan suka duka saya lalui untuk sampai ke tahap hari ini. Sila tag atau share pada kawan-kawan mudahan dapat berikan kebaiakan buat mereka semua. Selamat membaca dan fahami. Sharekan pada yang lain jika ia bermanfaat sebarkan kebaikan ini.
Nampak simpel mengikut pemerhatian saya dan hasil pengalaman saya antara beberapa kali kita makan jarang-jarang kita baca doa, lagi-lagi kalau berhadapan dengan makanan yang sedap. Cuba berdoa sampai habis lihat makanan dengan ketenangan nak nikmati makanan secara pelahan-lahan. Berdoa menguji kita bersabar dan muhasabah diri ketika berhadapan dengan makanan di samping itu mengajar kita bersyukur. Jangan malu untuk buat perubahan. Sedikit perubahan akan berikan kesan mendalam.
Ramai yang suka berbisik dengan suara hati sesuatu yang negatif lagi-lagi ketika terlihat orang makan yang sedap-sedap. Akhirnya muncul lah “HIDUP INI SEMENTARA RUGI KALAU TAK MAKAN”. Cuba latih aku makan untuk hidup bukan hidup untuk makan. Setkan dalam minda selama bereberapa tahun aku hidup berikan peluang untuk diri aku sendiri membuat perubahan sebelum terlambat. Selalunnya bila dah terlambat baru nak berubah makan yang baik2. Cuba berkata atau berbisik dalam hati sesuatu yang positif.
Zaman nabi dahulu.Mereka mulakan dengan meminum air atau makan dengan buah-buahan atau dengan syuran yang berserat.sebelum menjamah makanan yang berat-berat.Dan berhenti sebelum kenyang..hal ini bila kita makan buahan dan serat dahulu atau dahulukan dengan air…kita dapat stabilkan asid dalam perut dari menganas punca nafsu kita naik macam setahun tak makan.tenangkan fikiran jangan ikutkan hati..Makanan sedap sentiasa ada dan semakin hari semakin banyak menu sedap-sedap…tapi kesihatan sihat sekali sahaja datang kalau dah sakit perlukan masa lama untuk sembuh..
Dalam sepuluh orang pemerhatian saya di kedai makan, hanya dua atau seorang yang baca doa dan mula menjamah secara pelahan-lahan menikmati makanan. Yang lain kalau order datang lambat siap marah-marah. Ada makanan panas pun dia kunyah juga sebab tue bila dah habis satu pinggan makanan pun rasa tak kenyang. Penghayatan dan nikmat makanan itu tak ada. Makan ikutkan hati yang bertopengkan nafsu makan yang membuak-buak. Kawal dan anda boleh cuma hati sentiasa berbisik yang negatif. Macam-macam alasan timbul.
Zaman serba canggih nie bukan nafsu makan je membuak-buak hospital pun makin penuh dengan orang sakit. Mana taknya pantang tengok iklan makan yang hebat dan pelbagai kreativity. Sabar awak jadi pengguna yang bijak dan berilmu jangan ikut nafsu. Orang tue meniaga makin ramai orang makan makin maju perniagaannya. Kita nak support bussines diorg boleh cuba makan dengan penuh bijaksana. Janganlah makan dah lewat malam. Bahaya! Kena ingat nafsu tue ego kita. Perangai kita, emosi kita. Awak tue mastermind untuk seluruh fungsi tubuh awak. Dulu saya selalu kata dalam diri saya jauh dah aku berusaha kalau sebab makanan nie aku tewas. Memang aku seorang losser.
Ini paling sikit orang buat. Cuba bertenang sabar dan muhasabah diri. Helloooo makanan dekat Malaysia terlebih dan antara negara paling banyak pembuangan sisa makanan. So situ kita dah boleh tahu peratus nak kebuluran tak akan. Cuba latih makan makanan yang sihat. Bila kita ambil sedikit-sedikit tapi kerap dapat melatih kita makan ikut kuantiti kecil tapi kerap. Berbanding kuantiti besar tapi sedikit lama ia akan jadi saiz yang besar. Satu lagi bila kita masukkan makanan kerap dalam perut kita ia dapat mengawal proses kelaparan terlampau kerana ia dapat mengawal keaktifan asid dari menganas. Jangan amalkan makan waktu tak betul itulah punca nafsu makan buaya anda timbul.
Jangan takut!!!! Mati itu pasti. Cuba makan sesuatu yang sedap itu kita ingat mati. Bila kita ingat mati kita akan lebih bersyukur. Mental kita akan berubah secara automatik. Selama ini kita makan bukan gunakan akal tapi gunakan nafsu serakah yang tak tentu pasal rakus meratah makanan. Bila sakit 3 serangkai datang baru sibuk nak cari pemakanan sihatlah. ubah gaya hidup sihatlah. Saya dulu hanya asid refluck je baru kawal makan kaw2. semua sekat minyak, pedas, lemak, masin terlampau. Jangan buat sesuatu yang bodoh lagi. Cuba jadi seorang yang pandai menikmati makanan dengan cara betul. Makan dengan keadaan bersyukur baru kita berjaya kawal nafsu makan.
Latih diri untuk pergi makan di luar latih diri baca menu awal-awal untuk merancang diri ini makan dengan tenang. Bila kita ada perancangan kita akan ada kesabaran sekali gus dapat kawal nafsu pemakanankita menjadi lebih baik. Jangan perut dah lapar sangat baru nak cari kedai makanan. Pastu semua ada dalam menu nak order. Orang hantar salah order pun balun katanya dah lapar. Sebab salah kita sendiri tak rancang masa dan waktu makan dengan betul serta tempat pemilihan makan salah main hentam je. Nak latih membuat perubahan memang banyak pengorbanan tapi demi kebaikan. Dulu saya siap tanya awal2 tempat tue makanan macam mana, masakan apa ada.
Saya dulu bila diuji depan makanan sedap saya mesti terbayang suka duka saya buat senaman macam separuh mati, saya dah korbankan pelbagai untuk sampai ke sesuatu tahap takkan saya nak ikutkan nafsu makan macam2 hanya dalam beberapa minit sahaja semuanya musnah. Bila susah juga saya akan memory recall balik kenapa saya nak berubah bila dah menusuk kalbu baru saya tersedar betapa jauh lagi perjalanan saya. Secara automatik saya akan dapat mengawal nafsu saya. Lama-kelamaan saya semakin ingat pada matlamat saya.
Sekuat mana pun nafsu makan kita, cuba juga hayati cara ikhlaskan hati dan redha. Lama-lama anda perlu juga berubah.sesuatu nikmat yang sedap ini tak kekal lama. Dulu saya suka makan nasi lemak paru, mee goreng mamak telur mata dengan ayam goreng. Sekejap je sedapnya masuk mulut kunyah telan esoknya jadi najis keluar tapi akibat kita ikutkan nafsu, saya diserang sesak nafas teruk. Dari situ saya mula belajar ikhlaskan hati dan redha. Saya setkan dalam minda saya cukupkan saya seksa diri saya dengan makanan.. Tiba masanya saya buat perubahan. Selagi berkesempatan untuk berubah, berubahlah. Percaya cakap saya bila kita makan ikut nafsu hancur binasa kita.
Mudahan sedikit perkongsian pengalaman saya ini dapat berikan kesedaran bahaya kita mengikut nafsu makan kita. Janganlah ikut nafsu makan kita. Banyak saya terlihat di hospital-hospital terlantar menyesal dengan kehidupan mereka yang terlalu mengikut nafsu ketika makan. Sila share dan tagkan pada sahabat-sahabat anda yang obesiti.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Memilih jam tangan larian bukan sekadar soal jenama atau rupa. GPS, bateri, data latihan dan keselesaan memainkan peranan penting untuk membantu anda menjadi pelari yang lebih baik.