Sama seperti hero-hero The Avengers dan Thanos,  karbohidrat juga ada yang baik dan ada karbohidrat yang buruk.

Jika anda memilih yang betul, karbohidrat dapat membantu anda membuang lemak perut, merasa kenyang, dan menambahkan tenaga. Lagipun, karbohidrat adalah sumber utama untuk membakar lemak. Tetapi apabila ia berkaitan dengan penurunan berat badan, tidak semua karbohidrat sama fungsinya. Ia kerana sesetengah karbohidrat terbukti untuk melambatkan metabolisma anda, menurunkan tahap tenaga anda dalam jangka masa panjang, dan melambatkan penurunan berat badan malah boleh menaikkan lagi berat badan anda.

 

Apakah ‘karbohidrat’?

 

Pengambilan karbohidrat anda ketika diet tentulah, karbohidrat yang mudah dan diproses seperti roti putih, nasi putih, pemanis, dan pasta komersil, badan akan memproses dengan cepat dan menghantar paras gula darah anda melonjak, mengakibatkan perpecahan tenaga. Ini kerana karbohidrat yang diproses adalah tidak sah seratnya. Kajian The American Journal of Clinical Nutrition mendapati bahawa meningkatkan pengambilan karbohidrat halus, dan kekurangan serat yang diturunkan oleh bijirin ini, dapat meningkatkan risiko diabetes jenis 2. Itulah sebabnya karbohidrat yang halus adalah jenis kanji yang dinamakan karbohidrat buruk.

IKLAN

 

Jadi tak boleh ambil Karbohidrat terus ke?

 

Sudah tentu tidak. Badan anda memerlukan karbohidrat untuk tenaga! Sama ada kita mengkonsum buah-buahan dan kekacang atau roti Itali dan pastri, badan anda menggunakan glukosa makanan untuk menjalankan fungsi kehidupan penting dan membantu anda melalui latihan anda. Bila badan mempunyai karbohidrat, kita dapat diatasi keletihan dan nafsu.

Daripada merosakkan tubuh anda dari sumber tenaga utama, membersihkan dapur anda dari karbohidrat yang tidak bagus dan pilih karbohidrat yang penuh dengan antioksidan, mineral dan nutrisi seperti protein pelangsing dan serat.

 

Cuba makan ini!

 

Lengkapkan makanan anda dengan karbohidrat kompleks termasuk bijirin seperti quinoa, oat, bulgur, dan kamut serta kekacang dan sayur-sayuran berkanji. Ini akan memberi anda tenaga berpanjangan kerana makanan ini dibakar lebih perlahan oleh badan.