Selalunya bab memasak ini diberikan 100% tanggungjawap dibahu isteri, tapi tak salah juga kalau suami menolong sekali sekala. Melalui shared di Facebook saudara  Muhammad Ahmad berkongsi resepi Ayam Masak Bali gaya encik matt.Tambahan beliau resepi air tangannya ini mampu buat isteri dan tersayang gembira. Untung isteri Encik matt ni kan.

Mari kita lihat perkongsian lelaki ini:

Hari ini adalah yang ke 3 saya masak untuk isteri. Oleh kerana anak demam, isteri pula banyak bantu saya uruskan perniagaan. Maka sedikit hadiah buat tersayang agar tidak sibuk di dapur semata untuk hilangkan lapar suami dan anak.

IKLAN

Ayam Masak Bali gaya encik matt.
Bahan-Bahan;

Paling utama:

  • 6-8 batang serai.
  • Daun kari(segenggam)
  • Ayam

Bahan untuk dikisar:

  • 7-10 biji bawang merah
  • 1 labu bawang putih
  • 2 biji bawang besar
  • 1-2inci halia
  • segenggam lada kering
  • 5 biji cili api

Langkah-Langkah Memasak

  • Goreng ayam dgaul dengan kunyit jangan garing sangat
  • goreng serai dan daun kari(guna secawan minyak yang goreng ayamtadi)
  • Dah naik bau masukkan bahan yang dikisar tadi.
  • Setelah mendidih atau pecah minyak masukkan ayam dan gaul sehingga masak. Untuk manis letak gula melaka dan sedikit garam laut atau kicap.

 

IKLAN

Boleh cuba nanti resepi ni nanti, pasti satu family gembira.

IKLAN

 

Sumber : Muhammad Ahmad