Kalau selama ini kita makan beras putih, bermula hari ini bertukarlah ke beras parboiled atau dikenali seagai beras rebus. Ini kerana beras parboiled dikatakan lebih berkhasiat dan bagus berbanding beras putih yang kita biasa makan itu.
Malah beras perang pun kalah dengan beras parboiled ini kerana penyerapan mineralnya lebih baik. Bukan itu sahaja beras parboiled ini juga mempunyai glisemik indeks yang rendah sesuai untuk anda yang nak kurus.
Apa sebenarnya beras parboiled ini? Rasanya ramai juga yang tak tahu atau kurang pengetahuan tentang khasiat beras parboiled ini.
BACA: Antara Sarapan Nasi Atau Roti, Mana Satu Lebih Mudah Jadikan Badan Kembang?
Apa itu beras parboiled?
Beras parboiled adalah beras yang padinya direbus atau distim terlebih dulu sebelum kulitnya dibuang. Rebusan separa masak ni menjadikan kulit-kulitnya (husk, bran dan lain-lain) yang kaya dengan fiber dan vitamin menyerap ke dalam beras.
Beras parboiled atau rebus ini mengandungi vitamin B1, B2, B6, zat besi, fosfat dan juga magnese. Rupa beras parboiled ini agak keruh sedikit berbanding beras biasa. Ia juga memiliki glisemik indeks yang lebih rendah.
Dari segi harga, tidak dinafikan beras parboiled dan beras perang ini agak mahal sedikit berbanding beras putih biasa. Namun tak rugi bertukar ke beras ini kerana ia berkhasiat untuk kesihatan dan juga diet.
Untuk lebih jelas, ikuti perkongsian ilmu daripada Nizam Herbalist tentang khasiat beras parboiled. Semoga perkongsiannya ini memberi manfaat kepada anda
Khasiat beras parboiled
Inilah makna “makanan adalah penawar dan ubat adalah makanan.”
Khasiat beras rebus or parboiled.
Beras parboiled memang sangat berkhasiat berbanding beras putih biasa. Malah dengan beras perang pun beras parboiled lebih baik dari segi penyerapan mineral seperti kalsium dan iron dsb. Harga tak berapa mahal i.e sekarang dalam RM3.00 lebih je.
Rasanye yang lebih lemak n rich taste n lembut n gebu n tak lembik desebabkan complete nutrients n pyhtonutrient n serat jika kadar air yang tepat digunakan i.e 1 : 1.5 – 2.0 @ beras parboiled : air.
Boleh pilih parboiled asmathi or parboiled organik or parboiled biasa yang jauh lebih murah.
Tapi alah membeli menang memakai. Memang terbaik n sedap.
BACA: 10 Tip Nak Perut Rasa Kenyang Untuk Orang Diet Yang Tak Boleh Tinggal Nasi!
Kenapa pilih beras parboiled? ??
Sebenarnya beras parboiled lebih baik khasiat daripada beras perang sbb nutriennya lebih tinggi n lebih mudah diserap dari segi penyerapan kandungan zat besi n mineral. Yakni 11x ganda daripada beras perang dari segi penyerapan mineral yang 90% lebih tinggi. Kalau banding dengan beras putih sangat jauh bezanya.
Sama macam Bulgur wheat i.e parboiled wheat grains. 55x ganda khasiat daripada biji gandum asli yang perang tu.
Parboiled rice. Tinggi kandungn protein, B complex, mineral, iron, calcium, fiber, index glycemix yang lebih rendah tapi kadar penyerapan mineral n vitamin 90% lebih tinggi, antioksidan. Lembut n gebu. Mengenyangkan selalu, jadi kita terelak daripada food cravings. Perut pun rasa kenyang lama. Perut tak meragam. Elok untuk sembelit. Natural detox. Membina sel darah. Merawat anemia. Menguatkan tulang n organ n tubuh. Awet muda. Kulit sentiasa lembap n cantik. Elak diabetes n darah tinggi n kolesterol n sakit lutut n sendi. MasyaaAllah.
Elak penyakit angin dalam usus n badan n sembab. Elak n boleh rawat penyakit beri-beri yang kurang vitamin B1 n B2 n folate n B6 n B12. Elok untuk baby dalam kandungan untuk pertumbuhan saraf yang normal.
Vitamin B kompleks asli yang terdapat dalam bijirin beras parboiled ini sangat penting untuk ekspresi gen yang normal dan seimbang yakni terkawal untuk:
1. Pembaharuan sel yang normal dalam tisu kulit yang sihat dan cantik dsb.
2. Pembentukan pelbagai molekul protein n enzim untuk molekul pembawa n penuetralan/ detoksifikasi bahan toksik dalam sel dan macam-macam dalam sel n organ.
3. Kekuatan otot n organ jantung n peparu.
4. Tisu saraf n otak.
5. Fungsi penghadaman n kelawasan pembuangan. Elak kembung n makanan kurang hadam.
6. Elak badan daripada dimasuki angin terutamany wanita bersalin.
7. Elak badan sembab angin or air.
8. Untuk hemoglobin n sintesis sel darah merah.
9. Pembentukan janin n saraf n otak yang normal.
10. Keutuhan DNA n gen n terlibat dalam gene expression yang normal.
11. Sangat bagus sebagai makanan semi solid pertama diperkenalkan untuk baby 4 bulan ke atas sebagai bubur nasi.
12. Jika dimakan bersama diet seimbang makanan alami wholefoods yang lain dan soluble fiber seperti selasih or chia seed or arabic gum maka dapat mengelak n merawat sembelit kronik.
13. Tubuh lebih robust n tak sensitif.
14. Tubuh lebih tahan sejuk or panas.
Dan banyak lagi khasiat vitamin B kompleks asli. Walaupun diperlukan dalam kuantiti yang sedkit sebagai co-factor, ia sangat penting dalam memelihara fisiologi n kesihatan tubuh.
Beras parboiled kaya dengan bahan antioksidan yang hanya ada dalam beras asli yang tak polish macam parboiled ni i.e ‘oryzanol’.
Kandungan karbohidrat dalam beras parboiled n beras putih or beras perang hampir sama je. Perbezaan tak signifikan.
Tapi berbeza bila kite start kunyah n masuk perut n darah. Metabolismenya berbeza sedkit sebab kandungan nutriennya. Diserap dgn pilihan yakni time released.
Nilai GI yang lebih rendah kerana absorption secara berperingkat. Bukan penyerapan secara drastik macam beras putih. Ini dapat kawal rembesan insulin dalam darah.
Lagi ada complete nutrients untuk metabolisme karbo yang efektif. Sebab itulah boleh kawal gula dalam darah, juga bagi pesakit diabetes sangat bagus.
BACA: Nasi Tak Berdosa Sebabkan Anda Gemuk. Nak Kurus, Makan Nasi Ikut Cara Coach Ini!
Makan beras putih boleh sebabkan
1. Insulin overshoot partially. Kalau lama boleh jadi gemuk n pelbagai penyakit darah tingi n obes.
2. Insulin resistant. Jadi diabetes type 2.
3. Rasa mengantuk n berat badan n mata lepas makan.
4. Kurang cergas.
Makan beras parboiled badan jadi cergas n cerdas, ringan, kulit cantik n lembap, awet muda, badan kuat, tenaga pun tahan lama, rasa kenyang lama sebab sel kenyang dengan nutrien, tiada food craving terutamanya sweets.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Dapatkan Bentuk Badan Seperti Stephen Chow Dalam ‘Kungfu Hustle’, Lakukan Rutin Senaman Ini!
Siapa saja yang tidak kenal dengan sosok badan bernama Stephen Chow, pelakon dari Hong Kong yang kini meraih status legenda dalam dunia perfileman antarabangsa. Dikenali sebagai pelakon komedi yang bukan sahaja serba boleh malah mempunyai kehebatan menghasilkan filem komedi epik seperti ‘Shaolin Soccer’ dan ‘Kung Fu Hustle’.
Tidak keterlaluan juga untuk MASKULIN katakan filem-filem lamanya juga tidak pernah jemu untuk ditonton berulang kali seperti ‘Fight Back to School’, ‘From Beijing With Love’ dan banyak lagi.
Bagi peminat generasi lebih baharu pula pasti tidak dapat melupakan kemunculannya menerusi filem box-office, ‘Kungfu Hustle’. Dan di antara perkara yang membuatkan ramai peminat dan penonton berasa kagum ialah transformasi fizikalnya yang tampil seperti pakar seni mempertahabkan diri.
Bentuk badannya yang kurus namun mempunyai six-pack disebut-sebut ramai yang turut dibandingkan dengan Bruce Lee. Apakah rahsia Stephen Chow mendapatkan fizikal mantap seperti itu?
Terdapat beberapa cara boleh anda lakukan untuk dapatkan body sepertinya. Ikuti sahaja tip menarik dari MASKULIN pada kali ini.
PUSH-UP
Senaman ini juga akan terus kekal relevan dan tidak lapuk ditelan zaman. Tahukah anda bahawa ia merupakan antara latihan berkesan dan terbukti membentuk otot lengan agar ia kuat dan bertenaga.
Corak kombinasi bebanan berat badan dengan rutin menaik dan menurunkan badan anda dalam posisi lurus sangat digalakkan. Anda boleh lakukan sebanyak 10 kali push up. Kemudian tingkatkan intensity dengan 20, 30, hinggalah 50 kali sehari bila badan mula selesa.
ARM CIRCLE
Dinaggap sebagai salah satu senaman asas, ia boleh dilakukan sebagai permulaan anda untuk anda mencapai impian. Caranya dengan mengaplikasikan rutin ini. Latihan membentuk otot lengan tidak semesti dengan mengangkat bebanan sahaja.
Anda boleh cuba berdiri secara tegak dan turut mendepakan tangan lurus ke sisi. Selepas itu pusing lengan membentuk huruf ‘O’ dengan putaran ke belakang. Ulang senaman putara ini di antara 10 hingga 20 kali dalam beberapa set. Untuk impak lebih besar anda juga boleh lakukannya dengan menggenggam dumbbell.
CONCENTRATION CURL
Senaman concentration curl merupakan sejenis latihan angkat berat atau beban. Jika kena cara ia tidaklah susah untuk dilakukan. Tekniknya harus duduk dan rentangkan kaki. Kemudian lengan anda diletakkan di depan paha. Perlahan-lahan angkat dumbbell mengikut jumlah rep yang anda sasarkan. Jika penat tukar lain untuk melakukan teknik sama. Ia bagi memastikan kestabilan postur tubuh anda.
PULL UP
Semudah ‘A’B’C’! Senaman yang boleh dilakukan dengan bergantung kepada palang datar, tegakkan tangan lurus dan selaras dengan bahu. Kemudian angkat tubuh ke atas hingga dada anda menyentuh palang tersebut. Bagi anda yang tidak biasa, lakukan secara perlahan dan angkat badan setinggi mungkin. Jika dilakukan setiap hari pasti anda berjaya mengangkat ke paras dada.
Semoga perkongsian ini mampu membantu anda sebaiknya. Jangan lupa subscribe YouTube MASKULIN untuk video menarik seperti di bawah!
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Kenali 7 ‘Hotspot’ Lemak Berkumpul Di Badan & Cara Terbaik Singkirkannya, Barulah Badan Tegap
Selain mengganggu penampilan, lemak-lemak ini sukar untuk disorokkan sehingga anda hilang keyakinan diri. Mesti anda tertanya-tanya kenapa lemak hanya ‘melekat’ di bahagian tertentu sahaja?
Menurut Doktor Kosmetologi, Dr Dennis Wolf di The Private Clinic of Harley Street, Inggeris, ini adalah 7 bahagian di mana lemak paling suka berkumpul. Kalau anda nak kurus, pastikan anda tahu cara nak menyingkirkannya.
Lengan
Punca: Kurang bersenam dan faktor penuaan. Ini menyebabkan kulit hilang keanjalan dan tubuh mula mengumpul lemak sehingga lengan menggelebeh.
Cara nak buang:
- Lakukan olahraga dan latihan kecergasan secara konsisten.
Lemak sekitar pinggul
Punca: Lemak ini berkumpul akibat pengambilan gula secara berlebihan. Timbunan lemak pada bahagian ini biasanya terjadi kerana tubuh mengalami resistensi insulin sehingga membentuk lemak di sekeliling pinggang dan pinggul.
Cara nak buang:
- Lakukan senaman aerobik, berjalan, berlari atau berenang sekurang-kurangnya 30 minit setiap hari.
- Kurangkan pengambilan gula.
- Lakukan olahraga secara teratur.
Lemak pada punggung
Punca: Tekanan, depresi dan juga kerisauan yang melampau (bahasa saintifiknya anxiety).
Cara nak buang:
- Elakkan rasa stres dan belajar untuk relaks. Hormon stres membuatkan lemak terkumpul pada bahagian perut, jadi adalah lebih baik kalau korang buat medisasi atau buat senaman pernafasan.
- Minum teh hijau. Tapi bukan teh hijau yang bercampur susu. Teh hijau herba adalah cara terbaik untuk bertenang apabila korang memerlukannya.
Lemak di bahagian paha dan ke bawah
Punca: Salah satu punca kenapa paha anda besar adalah disebabkan lebihan gluten didalam diet.
Cara nak buang:
- Berjalan turun naik tangga. Aktiviti tersebut boleh membakar lemak yang terkumpul pada bahagian paha anda.
- Jangan skip sarapan pagi. Kalau anda tidak mengambil sarapan pagi, anda akan rasa sangat lapar apabila sampai waktu tengahari atau petang anda akan makan lebih banyak.
Perut
Punca: Penimbunan lemak di perut terjadi ketika berlakunya peningkatan kortisol yang tinggi. Kortisol merupakan hormon yang terlibat dalam respons stres dan meningkatkan tekanan darah serta kadar gula darah.
Stres juga salah satu penyebab utama tingginya sekresi kortisol. Ketika ini terjadi, kortisol akan memecahkan otot dan memasukkannya ke dalam penyimpanan lemak di daerah perut. Stres akan menjadi lebih parah apabila anda mengambil pola pemakanan yang salah.
Cara nak buang:
- Untuk menyikirkan lemak di perut, anda perlukan 80% diet sihat. Kurangkan pengambilan kalori dengan mengambil makanan yang kaya dengan protein, sayur-sayuran, bijian dan menggantikan kebiasaan buruk makan makanan kecil dengan makanan yang lebih sihat.
- Pengambilan vitamin C juga penting dalam membantu menyeimbangkan lonjakan kortisol pada tubuh anda.
- Paling penting lakukan latihan kardiovaskular yang mempercepatkan denyutan jantung sehingga kalori lebih banyak terbakar seperti joging, senam aerobik atau muay thai.
Lemak di bahagian kaki
Punca: Masalah ini sering dihadapi oleh perempuan yang mempunyai masalah urat atau sewaktu mengandung, apabila ketika itu kaki mereka membengkak.
Cara nak buang:
- Kurangkan makanan masin kerana makanan masin boleh menyebabkan pengumpulan cecair dalam badan.
- Jangan duduk tanpa sebarang gerakan untuk lebih 30 minit. Cuba untuk berdiri dan berjalan secara kerap.
Dagu
Punca: Lemak di dagu biasanya disebabkan oleh faktor genetik dan penuaan. Seiring dengan penambahan usia, kulit akan kehilangan keanjalan dan otot sehingga ia menurun dan kendur. Dagu yang berlipat menjadi semakin jelas jika anda mengambil terlalu banyak makanan berlemak.
Cara nak buang:
- Lakukan olahraga.
- Amalkan diet yang sihat untuk menghilangkan lemak berlebihan. Diet sihat yang rendah kalori merupakan cara yang cukup efektif.
- Kurang pengambilan makanan olahan terutamanya yang tinggi kadar gula.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Anda Telah Mengangkat 75% Berat Anda, Ini Antara Kebaikan Tekan Tubi
Siapa kata kesibukan di tempat kerja menjadi faktor kekangan masa untuk anda bersenam? Banyak teknik senaman mudah dan memerlukan ruang serta masa yang singkat boleh anda lakukan selepas pulang.
Senaman tanpa menggunakan beban iaitu hanya menggunakan pergerakan mengangkat beban diri sendiri ini antara yang boleh anda amalkan (antaranya Tekan Tubi).
Senaman tanpa menggunakan beban asalnya digunakan untuk initial stage atau permulaan asas bagi ke peringkat seterusnya dalam latihan kekuatan (strength training). Selain itu, latihan tanpa bebanan juga digunakan untuk tujuan rehabilitasi oleh atlet-atlet sebelum ke peringkat seterusnya.
Terdapat beribu-ribu senaman tanpa menggunakan beban. Jadi, tiada alasan untuk anda tidak bersenam. Jawapannya terletak di tangan anda. Yang penting, pilih senaman yang sesuai dengan keupayaan, objektif dan misi anda.
Artikel berkaitan: Tekan Tubi 10 Kali Sehari Mampu Buat Badan Lebih Bertenaga & Minda Lebih Tajam
Senaman Tekan Tubi
Otot utama yang berfungsi semasa senaman tekan tubi adalah petrolis major, walaupun nampak mudah tetapi sekiranya dilakukan mengikut ulangan dan pergerakan yang betul, ia satu senaman yang berkesan.
Otot lain yang turut berfungsi semasa senaman ini adalah front deltoids dan juga tricep. Selain itu juga, absdominal anda turut berfungsi untuk mengekalkan kestabilan tubuh anda.
Tahukah anda, semasa anda membuat tekan tubi, anda telah mengangkat 75% daripada keseluruhan berat anda berdasarkan kajian daripada National Strength and Conditioning Association.
Tip untuk lakukan tekan tubi
– Tubuh sepatutnya lurus daripada tumit sehingga kepala.
– Rapatkan kaki anda tanpa menjarakkan.
– Keraskan abdominal dengan kuat seolah-olah anda akan ditumbuk.
– Tangan anda lurus semasa posisi permulaan dan tapak tangan anda selebar bahu anda.
– Rendahkan badan perlahan-lahan sehingga dada anda hampir mencecah permukaan lantai dengan menarik nafas.
– Tolak tubuh anda ke posisi permulaan dengan menghembus nafas.
– Sentiasa keraskan (contract) abdominal anda, oleh itu tubuh anda akan sentiasa lurus.
– Kepala anda sepatutnya lurus sama seperti posisi permulaan sehingga posisi akhir.
Tahap tekan tubi
1- Modified pushup
2- Incline pushup
3- Pushup
4- Stacked feet pushup
5- Decline pushup
6- Push up with feet on swiss ball
7- Single leg decline pushup
8- Bosu pushup
9- Swiss ball pushup
10- Weighted pushup
Senaman Inverted row
Otot utama yang berfungsi semasa senaman ini adalah middle and lower traps, rhomboid major dan rhomboids minor.
Selain itu, upper traps, deltoids dan rotator curf adalah otot yang akan membantu dalam pergerakan senaman ini.
Tip senaman Inverted Row
– Pastikan tubuh anda lurus dari kaki sehinggalah kepala.
– Bergantung kepada bar dengan tangan lurus.
– Jika tangan anda bengkok semasa menarik badan anda ke atas, itu petanda upper back dan biseps anda lemah.
– Cuba untuk stabilkan tubuh anda dengan lurus semasa menarik tubuh anda ke atas.
– Hembus nafas semasa menarik tubuh anda ke atas dan tarik nafas semasa melepaskan tubuh ke bawah.
Ikuti Maskulin di Facebook dan Instagram untuk dapatkan update terkini tentang lelaki.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
