Tak kiralah apa jenis nasi atau roti, kedua-dua menu ini sering dijadikan pilihan rakyat Malaysia ketika sarapan pagi. Bagi yang berdiet pula, sudah tentu anda ingin hindari makanan yang boleh buat badan cepat mengembang.
Namun antara kedua-dua jenis makanan ini, mana satu yang sesuai untuk anda ambil ketika sarapan? Manakah yang lebih mudah buat anda kurus?
Bagi menjawab persoalan ini, baca tulisan Doktor Hafiz Sulaiman di laman Facebooknya, tentang tip mengetahui makanan mana yang lebih mudah buat badan mengembang. Barulah misi anda nak kurangkan berat badan tercapai.
Semoga perkongsiannya ini bermanfaat untuk anda.
BACA: Coach Ini Kongsi 40 Menu Eat Clean Untuk Yang Nak Diet Tapi Tak Mahu Tinggal Nasi!
SARAPAN NASI VS ROTI BAHAGIAN 2 : MANA LEBIH KURUS?
Dua jenis makanan ni menjadi pilihan utama rakyat Malaysia. Kalau nak kurus dan sihat tanpa berlapar kita kena lah tau mana yang lebih mudah sebabkan badan kita “mengembang” 😉
PERSAMAAN
1. GULA
Keduanya tinggi karbohidrat. Naikkan paras gula dengan tinggi. Roti dan nasi putih biasanya tergolong dalam indeks glisemik sederhana-tinggi.
2. TAK PADAT NUTRISI
Keduanya tidak mengandungi zat yang tinggi berbanding lauk seperti daging, ikan, sayuran.
3. TENAGA SEGERA
Keduanya memberi tenaga segera namun tidak tahan lama. Mungkin sedikit lama jika ambil roti atau nasi “tak putih”.
4. BINA OTOT LEPAS BERSENAM
Makanan tinggikan gula darah ini bagus diambil untuk kesan anabolik (membina otot) selepas bersenam. Errr… kalau makan tapi tak bersenam, kita boleh agaklah hasilnya. Bina lemak??
5. MAKANAN TINGGI KARBOHIDRAT
Apabila dimakan dengan protein pada waktu pagi meningkatkan penghasilan serotonin iaitu hormon kegembiraan?
BACA: Nasi Tak Berdosa Sebabkan Anda Gemuk. Nak Kurus, Makan Nasi Ikut Cara Coach Ini!
PERBEZAAN
1) ZAT / GULA TAMBAHAN?
ROTI + (__________?)
a. Marjerin b. Kaya c. Jem d. Tuna/sardin dalam tin d. Subway
NASI + (__________?)
a. Santan (nasi lemak/dagang) b. Telur c. Ikan/ayam/daging d. Sayur
Jelas kan, roti memang sedap dibakar dan ditambah yang manis dan bahaya tu. Nasi tidak pula dimakan dengan gula asalnya. Bahan sampingannya biasanya jauh lebih sihat?
2) INDEKS GLISEMIK
(Kadar penyerapan gula dalam darah). Okay part ni akan ada ramai nak kata ada pilihan yang lebih sihatlah. Jadi mari kita tengok jenis nasi dan roti yang paling biasa orang makan di kedai.
NASI LEMAK VS ROTI PUTIH
Nasi lemak lebih lambat diserap kerana disalut oleh lemak yang melambatkan penyerapannya. Maka indeks glisemiknya SEDERHANA. Roti putih yang tinggi proses mempunyai indeks glisemik TINGGI. Jika kita tengok point nombor 1, kita akan dapati indeks glisemik akan cenderung tinggi dengan sarapan roti berbanding nasi.
3) KENYANG
Bila makan roti dan tambahan manis-manis waktu pagi, baru pukul 10 dah lapar balik berbanding makan nasi lemak telur dan lauk pauk. Ini berkait dengan penyerapan gula tu. Bila cepat serap, cepatlah habis gula dalam badan. Mulalah kita melilau cari makanan lain tak sampai tengah hari.
4) MAKANAN PROSES
Nasi asalnya bukanlah makanan proses. Pemprosesan biasa seperti memasak tidaklah bahaya. Roti bagaimanapun dihasilkan dengan mengisar halus gandum menghasilkan kanji yang berpotensi cepat diserap seperti gula ringkas. (Ingat kisah oat proses? Hehehe).
Malah ditambah bermacam-macam bahan sebagai pengawet, perisa, kondisioner dan sebagainya. Tak lupa juga untuk bagi kita ketagih lebih sikit, dimasukkan gula HFCS! Cuba kira berapa bahan dalam roti kegemaran rakyat Malaysia. Hampir 20 bahan kan? ? Patutlah OoOo sedap dimakan begitu saja~ ??? dah tweak siap-siap.
5) GLUTEN
Point paling penting ni. Roti gandum punyai gluten penyebab KERADANGAN. Walaupun ada yang kata tak cukup saintifik, cuba try henti makan gluten 2 bulan. Anda akan rasa SUPERB!
Pengalaman saya, bila kurangkan gluten:
– Yang stres nak bunuh diri jadi ceria.
– Yang angin tornado dalam perut dan kembung perut macam buntal jadi angin sepoi-sepoi bahasa je.
– Yang kulit merah menyala gatal jadi malap dan mula padam.
– Yang sakit sendi sana sini jadi lega.
– Yang gemuk obes jadi HAIRAN.
BACA: Kena Periksa GI Kalau Nak Makan Roti Untuk Diet, Doktor Ini Kongsi Cara Pilih Yang Sesuai!
Kenapa berat AUTOMATIK turun ni wehh! ??✌ Serius WOW bestnye. Masha Allah.
Errr, gluten beri kesan pada yang sensitif saja? Benar itu pemahaman sebelumnya dikatakan 6% populasi US alah dan 1% alergi gluten.
Namun kajian diterbitkan pada tahun 2017 oleh Dr Alessio Fasano seorang pakar usus mendapati gluten memberi kesan keradangan usus kepada SEMUA orang. Kajian tidak banyak dan konklusif. Cuma saya secara peribadi sentiasa ambil jalan selamatlah.
Makanlah roti ni dengan berpada-pada dan berwaspada. Dua-dua pun boleh makan tapi amalan pilihan saya jelas bukan? Saya tak pernah kira kalori jadi saya pilih makanan yang lebih fitrah. Amalan nenek moyang kita ?? Kalau nak lagi lagi kurus. Saya SKIP breakfast??? Garis panduan USDA terbaru mengatakan tiada bukti kukuh skip breakfast ini bahaya untuk kesihatan.
Semoga perkongsian ini memberi pencerahan kepada ramai yang keliru. SHARE jika bermanfaat kepada keluarga dan rakan sekeliling kita.
Hafiz Sulaiman,
– Pejuang Kesihatan.
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
Ingin Sihat & Berat Badan Cepat Turun, Elak 9 Jenis Makanan & Minuman Ini
Bak kata sesetengah pengamal diet apa gunanya bersenam bagai nak rak dan berdiet jika terus mengambil makanan dan minuman yang tidak memberi manfaat kepada tujuan asal anda berdiet.
Ya, memang terdapat pelbagai jenis diet diperkenalkan sekarang. Itu terpulang kepada kesesuaian gaya hidup masing-masing. Tapi harus sentiasa ingat setiap orang adalah berbeza dan tak sama.
Ada orang ingin kurangkan berat badan dan ada juga ingin tambah berat badan. Tapi kebiasaanya bila bercakap tentang diet pastinya berkait tentang misi menurunkan berat badan.
Jadi apa jenis makanan dan minuman yang perlu anda elak jika ingin berat badan cepat turun?
Minuman berkarbonat
Siapa yang tak suka minuman berkarbonat, bukan? Tapi biasalah, benda sedap memang boleh bawa banyak keburukan. Kebanyakan minuman ini mengandungi kafein yang agak tinggi. Anda yang gemar minuman ini mungkin tidak sedar ia mencetuskan kebergantungan dan ketaghihan terhadapnya. Boleh dikatakan minuman ini hampir tak mempunyai apa-apa sedikit khasiat.
Makanan bergoreng
Makanan bergoreng mengandungi banyak kalori tersembunyi. Sesetengah kedai makan mungkin menggunakan minyak mengandungi lemak tepu atau makanan yang digoreng dengan mentega atau telur dengan banyak. Jika teringin sekali pun anda boleh goreng sendiri agar boleh pilih minyak yang baik dan sesuai dengan selera anda.
Minuman Kedai Kopi
Selain minuman berkarbonat penggemar juga memenuhi ‘keperluan’ mereka dengan kopi. Tidak kiralah sama ada kopi bergula atau bersusu kebanyakan kopi di kedai hari ini mengandungi creamer, gula, dan penambah perisa yang lain. Jika nak minum juga pesan sahaja kopi kosong tanpa gula atau krimer.
BACA: Tak Sangka Ulam Mempunyai Banyak Khasit Dalam Diet Harian!
Produk tepung diperkaya
Antara jenis makanan yang patut anda elak ialah roti putih dan produk mengandungi tepung diperkaya. Tepung yang diperkaya ini bermakna ia telah di-‘bleached’ dan kehilangan khasiat yang berharga. Untuk lebih berkhasiat carilah roti penuh gandum dan pasta.
Makanan & minuman segera
Kalau anda ke pasaraya sekarang boleh lihat di setiap ceruk ruang bahagian makanan pasti terdapat makanan dan minuman segera. Tahukah anda bahawa makanan dan minuman inilah yang paling kerap dibeli pengguna dan diambil oleh kita disebabkan ia bersifat instant? Kebanyakan makanan segera ini mempunyai kandungan garam dan penambah perisa yang tinggi. Manakala minuman segera pula tinggi kandungan gula dan krimer.
Makanan dalam tin
Lain halnya pula dengan makanan dalam tin. Ia sangat banyak mengandungi penambah perisa yang sangat tinggi. Tambahan lagi kandungan garamnya juga cukup tinggi. Ya, ia mungkin berguna pada ketika anda sedikit gawat tapi jangan amalkan sebagai menu utama dalam diet harian anda.
Fast food
Bila tiba sahaja masa untuk makan tengahari pasti restoran makanan segera akan menjadi salah satu destinasi dipilih. Jangan amalkan begitu dan senarai hitamkan terus fast food dari menu makan anda. Kebanyakan makanan segera digoreng dalam minyak dan amat sedikit kandungan vitamin dan mineral diperlukan tubuh badan. Kalau nak makan juga tolong hadkan kepada 1 atau 2 kali sahaja dalam sebulan.
Snek buah diproses
Sekejap, kenapa nak pilih makan snek buah sedangkan anda boleh pilih buah yang sebenar? Ya, mungkin sesetengah jenama snek engandungi vitamin dan mineral tetapi ia juga kebiasaannya mengandungi gula dan perisa tambahan. Yakinlah bahawa pilihan terbaik adalah buah yang segar dan semula jadi berbanding makanan yang diproses.
Roti & kek
Ketahuilah bahawa roti keju dan muffin yang kebanyakan dijual dalam saiz besar bukanlah pilihan bijak untuk diet harian anda. Sekali tengok memang menggoda tapi dan ‘nafsu’ makan memang luar kawalan anda. Tapi sebelum mengambilnya pesan pada diri sendiri bahawa ia mengandungi tepung yang diperkaya, gula dan lemak tepu yang tinggi.
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
Fahami Trek Larian Anda Sebelum Membeli Kasut Sukan
Ramai orang alpa dengan kasut sukan yang mereka beli. Tahukah anda bahawa kasut memainkan peranan penting dalam aktiviti harian setiap orang?
Jangan main pillih je kasut sukan, nanti kaki anda akan melecet. Ini antara tip untuk anda membeli kasut yang berkualiti, di samping harga yang berpatutan.
#1: Pilih kasut berlari dengan saiz yang betul
Pakai kasut mengikut keselesaan anda. Pemilihan kasut yang cantik tidak memberi apa-apa manfaat kalau anda memakai kasut yang ketat.
Berkualiti dan mahal macam mana pun kasut anda, kalau kaki tidak boleh bernafas dengan baik, maka sia-sia sajalah anda membelinya.
Terlalu ketat boleh membuatkan kaki anda tidak selesa atau jika terlalu longgar pun boleh menyebabkan kaki mudah melecet. Jadi, hati-hati apabila memilih kasut ye!
#2: Pakai kedua-dua belah kasut ketika mencuba
Ada antara anda yang alpa dengan perkara ini. Kadang-kala anda hanya mencuba sebelah kaki sahaja. Tahukah anda bahawa setiap kaki manusia mempunyai saiz yang berbeza-beza?
Jangan hanya memakai sebelah kaki sahaja dan terus setuju untuk membeli kasut tersebut, takut nanti anda menyesal apabila balik ke rumah.
#3: Lakukan penyelidikan asas sebelum beli
Sebelum anda membeli, sila gunakan khidmat Google untuk mengetahui maklum balas daripada mereka yang telah membelinya.
Jika anda ke laman sesawang produk tersebut, mereka ada menerangkan ciri-ciri sesebuah kasut itu untuk anda membuat pilihan.
Penat kan kalau nak pusing satu Mall, tapi tak kena dengan cita rasa? Jadi, sila gunakan kuasa jari anda untuk searching di Google.
#4: Fahami trek anda
Anda sendiri tahu bagaimana dan di mana anda selalu bersenam. Banyak jenama kasut mengeluarkan kasut mengikut kesesuaian trek larian.
Jika anda sering bersenam di atas jalan raya, carilah kasut dengan tapak yang selesa dan boleh mengawal batu-batu kecil di jalanan.
Sebaliknya jika anda sering bersenam di gym, pilihlah kasut yang bersesuaian untuk aktiviti di dalam bangunan.
Follow Instagram MASKULIN dan Facebook MASKULIN
Subscribe & tonton video Fitness di Youtube MASKULIN
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
Asid Berlebihan, Mudah Kelihatan Tua
Ada beberapa jenis makanan beralkali tinggi yang patut diambil setiap hari untuk hidup lebih sihat dan bertenaga. Namun jika anda mengambil makanan bersifat asid dengan banyak, anda juga harus memilih makanan bersifat alkali dengan kadar yang tinggi supaya diet anda kelihatan lebih semula jadi.
Contoh makanan bersifat alkali yang boleh dipertimbangkan dalam diet anda seperti
1. Sayur-sayuran jenis ubi contohnya lobak merah dan keledek. Mengikut tradisi Cina, tumbuh-tumbuhan jenis ubi mempunyai sifat penyembuhan terbaik dan mengandungi lebih mineral berbanding sayur-sayuran lain.
2. Sayur-sayuran hijau seperti kubis putih, bunga kubis, brokoli dan kubis hijau bukan saja beralkali tetapi sedap dan mempunyai antioksidan yang tinggi. Ia juga bagus sebagai makanan antikanser terbaik.
3. Bawang putih sememangnya banyak memberi kesan kepada kesihatan secara menyeluruh.
4. Bayam kaya vitamin K dan kandungan folat yang tinggi. Sayuran hijau ini juga penuh dengan vitamin, mineral, fitokimia, antioksidan dan serat. Ia membantu untuk meningkatkan pencernaan dan penglihatan.
5. Lemon, sejenis makanan beralkali yang paling bagus. Ia membantu untuk merancakkan fungsi hati dan membantu dari segi pembuangan toksin dengan lebih baik.
6. Cili merah mengandungi enzim penting untuk fungsi endokrin. Ia dikenali kerana ciri-ciri antibakteria dan makanan beralkali yang kaya dengan vitamin A, menjadikannya ejen membantu dalam melawan radikal bebas yang berbahaya yang membawa kepada tekanan dan penyakit.
7. Semua buah-buahan segar atau kering termasuk buah-buahan sitrus.
Mungkin ada yang keliru bahawa makanan berasid mengandungi asid, namun sebenarnya makanan berasid terhasil daripada proses pencernaan makanan dan asimilasi. Contohnya lemon, pada awalnya lemon mempunyai asid namun selepas proses pencernaan makanan, ia menghasilkan alkali.
Namun ini hanya terjadi sekiranya lemon dipetik ketika sudah masak. Sekiranya buah itu belum masak (hijau) dan bertukar kepada warna kuning kerana rosak, buah ini akan menjadi berasid selepas proses pencernaan.
Secara fakta, ia tidak hanya terjadi kepada lemon saja tetapi buah-buahan lain seperti nanas, mangga, pic dan epal. Untuk itu, pastikan anda membeli buah yang sudah masak dan bukannya rosak.
Kajian menunjukkan bahawa individu yang mempunyai kandungan asid yang tinggi di dalam badan mempunyai kadar penyembuhan yang lebih rendah jika diserang penyakit berbanding mereka yang mempunyai kandungan asid lebih rendah dalam badan.
Badan yang mempunyai kandungan asid berlebihan akan mempercepatkan proses penuaan, merendahkan imuniti seterusnya menjadi penyebab kemerosotan sistem badan. Antara makanan berasid yang elok dikurangkan termasuk:
* Semua makanan yang berasal daripada haiwan seperti ayam, lembu, kambing, telur dan ikan.
-Produk tenusu dan susu pasteur, keju, keju lembut dan mentega.
-Semua bijirin dan kekacang termasuk gandum, jagung dan beras.
-Roti putih, biskut dan produk bakeri.
-Teh, kopi, alkohol, tembakau dan minuman ringan.
-Semua lemak dan minyak.
-Semua makanan goreng dan pedas.
-Semua makanan bergula.
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
