Mungkin sebelum ini, ramai tidak kenal dengan pencuci mulut tradisi yang sebenarnya telah dimakan berkurun lamanya oleh masyarakat kita.
Namun, sejak beberapa hari ini, berbuih mulut netizen bercakap mengenai ‘PUDING BUIH’ dek kerana kejadian keracunan makanan yang berlaku di Terengganu.
Mengikut berita yang terkini, setakat semalam dilaporkan mangsa keracunan akibat makan puding buih ini telah meningkat kepada 99 orang.
Kejadian keracunan makanan puding buih boleh berlaku akibat pengendalian makanan yang tidak selamat. Berikut adalah 4 elemen utama yang menyumbang kepada keracunan makanan tersebut:
#1: TELUR
Jika dilihat kepada resepi puding buih, antara bahan ramuan utamanya ialah TELUR.
Telur sememangnya terkenal dengan bakteria Salmonella. Jadi telur perlu dicuci bersih sebelum guna dan hanya guna telur yang masih elok/segar sahaja. Telur yang kotor atau Telur yang sudah rosak akan mengandungi bakteria Salmonella yang banyak!
#2: TEKNIK PENYEDIAAN
Telur ayam ini akan diasingkan kuning dan putihnya, dimana putih telur tadi akan dipukul sehingga kembang atau dipanggil sebagai ‘meringue’ dan iannya tidak dimasak! Memang ‘meringue’ ini digunakan secara meluas dalam industri pastri tetapi mereka menggunakan telur yang telah dipasteur bagi memastikan tiada sebarang pencemaran terhadap makanan yang dihasilkan. Suhu selamat untuk masak telur adalah sekurang-kurangnya 75°C.
#3: SUHU PENYIMPANAN
Kalau kita tengok resepi puding buih ini memang berisiko dan suhu penyimpanannya perlu dikawal dengan rapi. Puding tidak boleh dibiarkan pada suhu bilik terlalu lama kerana ini akan meningkatkan pembiakan bakteria. Puding perlu disimpan pada suhu sejuk dingin (chiller) iaitu antara 0 hingga 10°C.
#4: TEMPOH MASA
Puding perlu dimakan dalam tempoh 4 jam (jika tidak disimpan dalam peti sejuk). Selepas tempoh itu ada kemungkinan besar makanan tersebut telah tercemar dengan bakteria!
Difahamkan, Jabatan Kesihatan Negeri Terengganu (JKNT) sudah memeriksa premis peniaga terbabit dan pengambilan sampel dilakukan Unit Keselamatan dan Kualiti Makanan Pejabat Kesihatan Daerah Kuala Terengganu.
Sebanyak 11 swab persekitaran, empat swab tangan dan empat sampel makanan juga diambil untuk tindakan lanjut dan JKNT turut menutup dapur premis untuk jualan peniaga puding buih itu mengikut Seksyen 18(1)(d) Akta Kawalan Penyakit Berjangkit 1988 selama 14 hari sehingga 7 Jun depan.
Sumber Sepenuhnya: Food Safety Malaysia
Sumber Gambar: Bernama
Wanita Kongsi 20 Tempat Percutian Menarik & ‘Wajib’ Pergi Sekali Seumur Hidup!
Hujung tahun mesti anda ada perancangan untuk bercuti. Jika anda berhasrat untuk melancong ke luar negara melihat keindahan negara luar, inilah masanya untuk anda buat pilihan.
Sekiranya anda buntu dan tidak tahu hendak ke mana, senarai ini boleh membantu anda memilih tempat-tempat menarik untuk anda tuju. Pepatah ada mengatakan, jauh berjalan luas pemandangan.
Seorang wanita bernama Nur Natasha berkongsi di bebenang Twitter-nya 20 tempat pelancongan di luar negara yang wajib anda lawati sekali seumur hidup.
20 tempat yang korang wajib pergi sekali seumur hidup
1. Lempuyang Temple kat Bali, Indonesia
2. Blue Lagoon, Iceland
3. Hot Air Balloon Cappadocia, Turkey
4. Stonehenge di Salisbury, UK
5. Love Lock Paris, France
6. Tembok Besar China, China
7. Eiffel Tower di Paris, France
8. Northern Light, Sweden
9. Fushimi Inari Shrine di Kyoto, Jepun
10. Grand Canyon di Amerika
11. Pulau Jeju, Korea Selatan, Korea
12. Jambatan Golden Gate, San Francisco
13. Guilin, China
14. The Hobbit House, New Zealand
15. Lofoten Islands, Norway
16. Hinatuan River, Mindanao, Filipina
17. Aogashima, Jepun
18. Crooked Forest, West Pomerania, Poland
19. Huacachina, Peruvian Desert, Peru
20. Darvaza Gas Crater, Turmenistan
“Jangan Sebut Perkataan Ini Di Dalam Pesawat” – Zarul Umbrella
Slogan “Now everyone can fly” kini dilihat menjadi realiti apabila pengangkutan udara semakin mudah diakses oleh lebih ramai lapisan masyarakat.
Malah, peningkatan jumlah masyarakat yang bermastautin ke negeri atau negara lain bagi tujuan kerja atau pengajian juga memberi impak kepada kadar kebergantungan mereka kepada pengangkutan udara.
Semakin ramai yang menaiki pesawat, maka semakin banyak jugalah ragam penumpang yang ditemui. Secara tidak langsung, tatacara kawalan keselamatan di udara juga diubah suai dari semasa ke semasa.
Tahukah anda yang sebagai penumpang pesawat, ada beberapa perkataan yang tidak boleh disebut walaupun hanya untuk bergurau semata-mata?
Jika anda melakukannya, anda boleh dikeluarkan dari pesawat serta-merta, demikian menurut perkongsian video di laman Instagram seorang selebriti yang merupakan bekas pramugara Zarul Husin, atau lebih dikenali sebagai Zarul Umbrella.
View this post on Instagram
1. Bom
Bom ialah perkataan yang diharamkan di dalam mana-mana penerbangan walaupun hanya sekadar gurauan. Perkataan itu tidak akan sesekali dianggap sebagai jenaka oleh pihak penerbangan. Zarul memberi contoh kejadian pesawat Malaysia Airlines MH122 tempoh hari. Pesawat yang sedang menuju ke Kuala Lumpur dari Sydney, Australia itu terpaksa berpatah balik ke Lapangan Terbang Sydney apabila ada seorang penumpang mendakwa membawa bom.
2. Senjata
Jika anda menyebut yang anda memiliki barangan seperti pisau, parang, pistol atau apa sahaja senjata yang berbahaya, perkara itu juga akan diambil serius. Pihak penerbangan akan menganggap bahawa perkara itu merupakan satu ancaman kepada penerbangan berkenaan, sama taraf dengan perkataan bom.
3. Rampas (Hijack)
Walaupun anda tiada niat mahu pun upaya untuk merampas sebuah pesawat, janganlah sesekali mengeluarkan perkataan itu dari mulut anda. Di mata pihak penerbangan, perkara itu tetap dianggap sebagai satu ancaman keselamatan.
Benarlah kata pepatah “kerana mulut badan binasa”. Banyak lagi perkara lain yang boleh dijadikan gurauan berbanding perkara-perkara yang disenaraikan diatas.
Penting untuk anda tahu yang jika anda membuat gurauan sedemikian ketika pesawat sedang berada di udara, juruterbang boleh membuat pertimbangan untuk membuat pendaratan kecemasan di mana-mana lapangan terbang berhampiran untuk mengeluarkan anda serta merta dari pesawat berkenaan.
Bukan sahaja anda telah menyusahkan diri anda, jadual penerbangan untuk keseluruhan hari juga akan terjejas disebabkan kelewatan tiba ke destinasi dan mengambil penumpang seterusnya. Ingatlah, jaga mulut anda di dalam pesawat ya!
Jangan Tertipu, Kereta Mini EV X2 Tidak Dijual Di Malaysia Seperti Yang Diviralkan!!
Tular sejak beberapa hari lalu mengenai Kereta Mini EV X2 keluaran China yang boleh didapati sekitar harga RM13,800 dengan RM159.98 sebulan.
Kereta ini juga selain menarik perhatian ramai, dia juga dikatakan telah mula di jual di pantai timur. Kereta yang boleh memuatkan dua orang penumpang ini (Driver dan 1 penumpang sahaja) boleh bergerak sejauh 120km.
Malah anda perlu mengecas sehingga 80% tenaga elektrik dalam sekitar 8 jam untuk memandunya. Malah, fizikalnya ala-ala Kereta Mini Cooper juga membuatkan ia kelihatan menarik dengan bayaran yang agak munasabah.
Namun menurut Pandulaju.com, mereka telah menyemak dengan Jabatan Pengangkutan Jalan (JPJ) adakah benar kereta ini p[ernah memohon dan menerima sijil Vehicle Type Approval (VTA) ternyata jawapan yang diberikan oleh pihak JPJ masih belum terima sebarang permohonan dan model ini masih belum diberikan sebarang kelulusan VTA untuk berada atas jalan raya buat masa ini.
Kami tidak menolak kerana kereta ini mungkin dijual di pasaran Eropah, namun sejauh mana kebenarannya tidak kami ketahui.
Sumber: PanduLaju.com & Paultan.Org
