TIDAK SEMUA HIDANGAN YANG DIJUAL DI TEPI JALAN TIDAK BERSIH, ADA KALANYA HIDANGAN YANG DIJUAL DI TEPI JALAN LEBIH ENAK DAN MURAH. DISEBABKAN ITULAH IA MENJADI RAMAI PILIHAN MASYARAKAT KITA KHUSUSNYA. NAMUN SEJAUH MANA TAHAP KEBERSIHANNYA TERJAMIN. JANGAN AMBILMUDAH MENGENAI APA YANG KITA MAKAN KERANA IA BOLEH MEMUDARATKAN SEKIRANYA TIDAK DIPELIHARA SEBAIKNYA.
1.MAKANAN DIBIARKAN TERBUKA DI UDARA BEBAS DALAM WAKTU YANG LAMA
Pelanggan mungkin tidak dapat mengetahui sudah berapa lama sebuah makanan dibiarkan terbuka menunggu pembeli. Kondisi jalanan yang jelas dipenuhi polusi udara dapat mempengaruhi kondisi makanan. Akhirnya, makanan disajikan dalam kondisi suhu yang boleh menarik lalat dan hama.
2.BAHAYA INFEKSI GASTROINTESTINAL
Kuman penyebab infeksi pencernaan dapat tanpa sengaja tercampur di dalam makanan pinggir jalan. Jenis infeksi inilah yang akan menyebabkan cirit birit atau muntah. Orang dewasa cenderung memiliki sistem imun yang lebih kuat jika dibandingkan dengan anak-anak dan orang berusia lanjut.
3.BAHAYA MAKAN SAMBIL BERJALAN
Teknik menikmati makanan yang betul adalah makan secara duduk. Banyak jenis makanan pinggir jalan sudah diolah sehingga dapat dimakan di mana sahaja, namun begitu menikmati makanan sambil duduk adalah cara yang terbaik bagi membantu proses pencernaan berjalan lancar!
MAKANAN MENGANDUNGI BAKTERIA BERBAHAYA, VIRUS, PARASIT ATAU BAHAN KIMIA MENJADI PUNCA KEPADA LEBIH 200 PENYAKIT DARIPADA CIRIT-BIRIT KEPADA KANSER. KERACUNAN MAKANAN YANG TIDAK SELAMAT JUGA MENJADI KAITAN KEPADA KEMATIAN KIRA-KIRA DUA JUTA MANUSIA, TERUTAMA KANAK-KANAK, DI SELURUH DUNIA SETIAP TAHUN.
Dari semasa ke semasa, ada saja ancaman baru kepada tahap keselamatan makanan. Bermula daripada perubahan pengeluaran makanan, pengedaran dan penggunaan, perubahan persekitaran, kemunculan patogen baru dan kerintangan anti mikrob yang menjadi cabaran kepada sistem keselamatan makanan sedunia.
Ditambah dengan peningkatan aktiviti perdagangan dan kembara pelancongan menjadikan pencemaran terhadap makanan meluas hingga ke pelosok dunia.
Keselamatan makanan tanggungjawab bersama dan sangat penting mengambil tahu mengenai rangkaian pengeluaran makanan, bermula daripada petani hingga kepada pengeluar, penjual dan pengguna.
Makanan perlu dipastikan sentiasa bersih, asingkan makanan mentah dan siap dimasak, masak makanan dengan sempurna, simpan makanan pada suhu selamat dan guna air dan bahan mentah yang selamat.
Masalah keselamatan makanan bermula di peringkat tempatan boleh bergerak pantas menjadi isu antarabangsa dan contoh makanan tidak selamat, termasuk makanan mentah membabitkan daging haiwan, buah-buahan dan sayuran yang dicemari najis, manakala makanan laut berkerang mengandungi biotoksin marin.
Beberapa hasil kajian mendapati jangkitan pada perut berpunca daripada virus, bakteria dan protozoa yang memasuki tubuh melalui penghadaman makanan yang tercemar.
Hasil awal kajian itu yang bermula pada 2010 mendapati, anggaran 582 juta kes akibat 22 jenis penyakit jangkitan perut bawaan makanan membabitkan 351,000 kematian. Agen penyakit jangkitan perut yang bertanggungjawab menyebabkan kematian adalah Salmonella Typhi (52, 000 orang), E. coli (37, 000 orang) dan Norovirus (35,000 orang).
Negara Afrika merekodkan kadar penyakit jangkitan perut bawaan makanan tertinggi, diikuti Asia Tenggara dan lebih 40 peratus pesakit yang menderita penyakit jangkitan perut disebabkan makanan tercemar adalah kanak-kanak berusia kurang lima tahun.
Menurutnya, makanan tidak selamat mendatangkan risiko besar kepada ekonomi negara seperti Jerman yang berdepan wabak E.coli pada 2011, menyebabkan kerugian kira-kira RM4.6 bilion kepada petani dan industri pertaniannya.
Usaha mencegah kes sedemikian diperkukuhkan menerusi pembangunan mantap sistem keselamatan makanan yang memandu tindakan kerajaan dan awam menentang pencemaran makanan membabitkan bahan kimia dan mikrob.
Di peringkat pengguna, mereka boleh memainkan peranan penting menggalakkan keselamatan makanan dengan mengamalkan panduan makanan selamat dan bersih, panduan memasak makanan berisiko tercemar, membaca label makanan ketika membeli atau menyediakan makanan.
Bakteria seperti Salmonella, Campylobacter dan E.coli adalah patogen bawaan makanan paling kerap menjejaskan kesihatan jutaan manusia setiap tahun dan kadangkala menyebabkan kematian.
Jangkitan virus seperti Norovirus menyebabkan loya, muntah-muntah, cirit-birit dan sakit sendi, manakala Hepatitis A pula menyebabkan penyakit hati akibat makanan laut yang mentah atau kurang masak.
Parasit seperti Echinococcus, Ascaris, Cryptosporidium, Entamoeba histolytica atau Giardia mencemari makanan menerusi air atau tanah.
Bahan kimia boleh mencemari makanan menerusi persekitaran dan toksin semula jadi seperti mikotoksin, biotoksin marin, glikosida cyanogenic yang ada dalam cendawan beracun. Makanan ruji seperti gandum atau bijirin juga mengandungi tahap mikotoksin seperti aflatoksin dan ochratoxin.
Bahan pencemar organik berterusan (POPs) terkumpul dalam alam sekitar dan tubuh badan manusia. Contoh yang diketahui adalah dioksin dan biphenyls bifenil (PCB) wujud hasil sampingan yang tidak diingini daripada proses perindustrian dan pembakaran sisa serta turut ditemui dalam rantaian makanan haiwan.
Dioksin sangat toksik dan boleh menyebabkan masalah pembiakan dan pertumbuhan, merosakkan sistem imun, mengganggu hormon dan menyebabkan kanser, manakala logam berat seperti plumbum, kadmium dan raksa menyebabkan kerosakan saraf dan buah pinggang. Pencemaran logam berat dalam makanan berlaku, terutama melalui pencemaran udara, air dan tanah.
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
6 Cara Bijak Untuk Jimatkan Minyak Kereta Ketika Memandu, Tapi Mungkin Ramai Yang Tak Tahu.
Harga minyak kereta yang tidak menentu, sekejap naik sekejap turun pasti memeningkan kepala lagi-lagi yang travel jauh setiap hari. Apa yang kita boleh buat untuk jimatkan minyak atau tak bazirkan minyak kereta kita adalah dengan beberapa perkara ini. Ada cara yang betul pemandu harus lakukan.
1. Ikut kelajuan yang ditetapkan. Bawa laju memang menghabiskan minyak. Tapi bawa dengan kelajuan yang consistent boleh elak kita daripada bazirkan minyak okay ?
2. Apa salahnya pagi-pagi keluar rumah dalam pukul 7 atau 8 buka lah tingkap. Atau petang – petang. Cuaca pun dah redup kan.
3. Sekarang ni semua orang bergantung kepada Waze. Bukan sebab kita tak tahu jalan tetapi Waze bagi tahu mana jalan shortcut sekiranya jam. Jadi jimat minyak kan ?
4. Elakkan bawa kereta semasa hujan. Rintangan air di jalan raya buat kereta lebih berat dan perlukan tekanan minyak yang tinggi
5. Check tayar kereta korang. Lagi kurang angin lagi banyak menggunakan minyak
6. Muatan kereta pun biar berpada.
Sumber: ERA fm
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
Duduk Bujang, Tapi Bil Elektrik Melambung? Cuba Teknik Ini Agar Tak Menyesal Di Akhir Bulan
Beberapa kaedah dan cara yang boleh mengurangkan penggunaan elektrik ini perlukan sedikit pengorbannan dari pihak anda, dan mungkin uga perlu melibatkan sedikit masa dan kewangan, tetapi berbaloi dalam masa hadapan.
Kaedah 1: Sejukkan Persekitaran Rumah Anda!
1. Cat Rumah Anda
Tahap kepanasan dalam rumah boleh ditentukan dengan warna cat. Warna yang lebih gelap akan mudah menyerap haba berbanding dengan warna yang terang. Oleh itu, jika anda bercadang untuk mengecat rumah anda, pilihlah warna yang terang untuk mengurangkan
haba yang diserap. Warna yang dicadangkan adalah warna putih, namun warna yang lain juga boleh digunakan.
Satu kajian di Lawrence Berkeley National Laboratory menemui bahawa rumah yang mempunyai bumbung berwarna putih boleh berjimat sebanyak 40% tenaga berbanding dengan rumah yang mempunyai bumbung yang berwarna gelap atau hitam.
2. Elak Guna Peralatan Yang Mengeluarkan Haba Pada Tengah Hari
Sesetengah peralatan elektrik di rumah seperti oven, pengering dan dishwater boleh menghasilkan haba, yang mana boleh menyebabkan isi rumah anda berasa panas.
Cuba elakkan daripada menggunakannya pada waktu tengah hari, kerana pada waktu itu suhu paling tinggi, dan anda juga mungkin tidak seleasa jika suhu itu dinaikkan kerana penggunaan alatan elektrik yang dinyatakan tadi.
3. Periksa Pendingin Hawa
Kadangkala alat pendingin hawa anda perlukan servis dan diselenggara agar ia boleh berfungsi dengan optimum. Anda boleh memanggil pusat servis syarikat berkenaan untuk membantu anda menyelenggara pendingin hawa anda, ataupun anda boleh membuatnya sendiri. Satu lagi, pastikan anda mendapatkan AC yang sesuai dengan saiz bilik dan rumah anda. Saiz menjadi peranan yang besar dalam hal ini.
Ataupun, ingin tukar AC kepada yang baharu kerana rosak, adalah terbaik jika anda mendapatkan model yang terbaru – kerana banyak syarikat yang sudah menyediakan AC yang jauh lebih efisien dari model sebelumnya.
Pastikan anda menukar filter AC anda setiap bulan. Filter yang dipenuhi dengan habuk menyukarkan pendingin hawa untuk menyedut udara, meningkatkan kadar penggunaan elektrik.
4. Peredaran Udara
Jika peredaran udara di rumah anda tidak baik, ini akan menyukarkan peralatan elektrik anda seperti AC dan kipas memberikan kesan yang optimum. Gunakan kipas, jangan 100% bergantung kepada pendingin hawa sahaja. Walaupun kipas tidak dapat menyejukkan rumah, ia membantu dalam peredaran udara.
Buka pintu dan tingkap juga boleh membantu udara masuk dan keluar dengan mudah. Namun, jangan lupa pula untuk tutup dan menguncinya pada waktu malam ataupun anda mahu keluar.
Kaedah 2: Berjimat Bro!
Perkara ini tidak asing lagi, dan kita sentiasa dengar tetapi masih ramai tidak mengamalkannya.
1. Tutup Peralatan Elektrik Jika Tidak Guna
Pastikan anda menutup lampu dan kipas ketika tidak menggunakannya (ataupun tiada keperluan menggunakannya). Sesetengah peralatan menggunakan sedikit tenaga elektrik jika diplagkan (walaupun tidak pasang), adalah terbaik jika anda keluarkan plag peralatan tersebut.
Anda juga dinasihatkan agar memeriksa semua perlatan elektrik anda sebelum masuk tidur, untuk pastikan semuanya dimatikan.
2. Beli Produk Yang Diiktiraf
Anda disarankan sangat agar membeli peralatan elektrik yang diluluskan oleh SIRIM, dan jika boleh dapatkan juga produk yang diiktiraf oleh Energy Star. Peralatan yang diluluskan ini lebih stabil dan boleh tahan lama berbandingdengan produk yang tidak. Selain itu, ia lebih
selamat.
Anda juga boleh tukar mentol lampu anda kepada mentol kalimantang. Hal ini kerana ia boleh tahan lagi lama dan lebih jimat – secara tidak langsung dapat mengurangkan kos gantian mentol dalam jangka masa yang tertentu.
3. Basuh Baju Dengan Air Biasa (Bukan Air Panas)
Sesetengah mesin basuh yang moden mempunyai fungsi untuk panaskan air sebelum membasuh baju anda. Air yang panas/suam boleh meningkatkan kadar tindak balas bahan kimia bahan pencuci. Fungsi ini memerlukan tenaga elektrik. Oleh itu, jika anda ingin berjimat, anda boleh pilih untuk tidak menggunakan fungsi tersebut.
4. Kurangkan Penggunaan Pamanas Air
Semua peralatan elektrik yang melibatkan pemanasan memerlukan tenaga elektrik yang banyak, ini termasuklah alat pemanas air di dalam bilik mandi. Anda dinasihatkan untuk tidak menggunakannya jika tidak perlu, tidak pun paling kurang anda mengurangkan suhu yang digunakan.
Sumber : PanduanSaya
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
Portal “mySihatPal” Rapatkan Jurang Akses Pesakit Dengan Penjagaan Kesihatan
Sebuah portal kesihatan awam digital baharu, mySihatPal telah dilancarkan semalam bertujuan menyediakan akses capaian perkhidmatan kesihatan kepada umum.
Portal ini merupakan hasil kerjasama di antara syarikat biofarmaseutikal antarabangsa, AstraZeneca beserta beberapa persatuan perubatan terkenal.
Dengan permintaan kemajuan penjagaan kesihatan yang semakin meningkat, terdapat keperluan untuk merapatkan jurang di antara pesakit dan profesional penjagaan kesihatan melalui pendigitalan.
Portal mySihatPal memenuhi permintaan ini dengan mewujudkan pintu masuk kepada orang ramai menjangkau pelbagai komuniti.
“Negara-negara lain di seluruh dunia telah pun mengalami anjakan paradigma digital di dalam bidang kesihatan dengan kadar yang agak pesat,” kata Presiden AstraZeneca Malaysia, Vinod Narayanan.
“Justeru, ianaya telah mengubah kaedah pelaksanaan penjagaan kesihatan, mewujudkan norma baharu di dalam penjagaan kesihatan dan membantu meningkatkan kualiti penjagaan kesihatan lebih optimum,” tambahnya.
Pelbagai Video Informatif
Selain dari mempertingkatkan akses perkhidmatan penjagaan kesihatan, maklumat kesihatan di dalam portal mySihatPal juga akan dikemaskini secara berkala dengan gabungan informasi video dan artikel bertulis oleh pakar perubatan.
“Dengan mempromosikan akses kepada rawatan dan konsultasi, ia mampu mengurangkan jurang masa yang ketara antara permulaan gejalan dan rawatan,” kata Pengasas Bersama Asthma Malaysia, Dr Haji Helmy Haja Mydin mewakili persatuan-persatuan lain.
“Pada dasarnya, maklumat komprehensif portal mySihatPal akan memberi manfaat kepada masyarakat secara amnya melalui peningkatan kesedaran tentang aspek kesihatan
Antara persatuan yang turut serta menjayakan inisiatif ini adalah Asthma Malaysia (AM), Bayi Pramatang Malaysia (BPM), Persatuan Kebajikan Kanser payudara Malaysia (BCWA), Yayaysan Jantung Kongenital Malaysia (YKJM), Persatuan Endokrin & Metabolik Malaysia (MEMS), Persatuan Pakar-Pakar Perubatan Keluarga Malaysia (FMSA), Persatuan SLE Malaysia (PSLEM), Persatuan Gastroenterologi dan Hepatologi Malaysia (MSGH) dan Persatuan Perubatan Malaysia (MMA).
Portal mySihatPal kini boleh diakses oleh orang ramai.
View this post on Instagram
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
