Populariti makanan viral di media sosial semakin mempengaruhi pilihan pengguna, khususnya apabila sesuatu produk mendapat perhatian ramai menerusi video ulasan, cabaran makanan atau promosi pempengaruh.
Namun, di sebalik penampilan menarik dan jumlah tontonan yang tinggi, pengguna perlu memahami bahawa makanan yang tular tidak semestinya memenuhi semua aspek keselamatan dan kebersihan makanan.
Perkara itu menjadi semakin relevan apabila Dewan Rakyat pada 8 Oktober meluluskan Rang Undang-Undang Makanan (Pindaan) 2026 yang bertujuan memperkukuh kawalan keselamatan dan kualiti makanan di Malaysia.
Antara perkara yang diberi perhatian ialah pemantauan penjualan makanan secara dalam talian, kawalan terhadap bahan yang bersentuhan dengan makanan serta pemantauan tahap sisa racun perosak dalam hasil pertanian. Pindaan itu turut mencadangkan peningkatan penalti bagi kesalahan berkaitan keselamatan makanan.
Makanan Viral Menarik Belum Tentu Memenuhi Piawaian Keselamatan
Dalam era media sosial, pengguna boleh menemui pelbagai jenis makanan yang mendapat perhatian ramai, daripada snek import dan gula-gula berwarna-warni hinggalah minuman serta makanan yang disediakan oleh penjual dari rumah.
Walaupun populariti sesuatu produk boleh membantu pengguna menemui pilihan baharu, jumlah tontonan, komen positif atau ulasan pempengaruh bukan bukti bahawa produk berkenaan telah memenuhi semua keperluan keselamatan makanan.
Pengguna perlu mengambil kira beberapa perkara, termasuk keadaan pembungkusan, maklumat pengeluar, senarai ramuan, tarikh luput serta cara makanan itu disimpan dan dikendalikan.
Bagi makanan yang mudah rosak, aspek penyimpanan pada suhu yang sesuai juga penting kerana pencemaran dan pembiakan mikroorganisma berbahaya tidak semestinya dapat dikenal pasti melalui rupa atau bau makanan semata-mata.
Keadaan ini menjadikan penelitian terhadap maklumat produk dan amalan pengendalian makanan sebagai langkah penting sebelum pengguna membuat keputusan untuk mencuba sesuatu produk yang sedang mendapat perhatian ramai.
Risiko Bukan Hanya Pada Bahan Makanan
Keselamatan makanan bukan sekadar berkaitan bahan yang digunakan dalam sesuatu hidangan. Kebersihan semasa penyediaan, air yang digunakan, keadaan peralatan dan cara makanan disimpan turut memainkan peranan penting.
Menurut panduan keselamatan makanan Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM), makanan yang telah dimasak dan mudah rosak perlu disimpan pada suhu di bawah 5 darjah Celsius atau dikekalkan melebihi 60 darjah Celsius sebelum dihidangkan.
Makanan yang dibiarkan pada suhu bilik juga tidak sepatutnya melebihi dua jam, manakala makanan mentah perlu diasingkan daripada makanan yang telah dimasak bagi mengurangkan risiko pencemaran silang.
Justeru, pengguna tidak seharusnya menilai keselamatan makanan berdasarkan penampilan semata-mata, terutama apabila proses penyediaan dan penyimpanannya tidak diketahui.
Risiko ini juga perlu diberi perhatian apabila makanan viral dibeli daripada penjual yang tidak memberikan penerangan jelas mengenai cara penyediaan, pembungkusan atau penyimpanan produk mereka.
Pembelian Makanan Dalam Talian Memerlukan Perhatian Tambahan
Pembelian makanan menerusi platform e-dagang dan media sosial memudahkan pengguna mendapatkan produk dari pelbagai lokasi. Namun, pengguna mungkin tidak berpeluang memeriksa keadaan penyediaan makanan atau mengesahkan maklumat penjual secara langsung.
Dalam perbahasan Rang Undang-Undang Makanan (Pindaan) 2026, Menteri Kesihatan Datuk Seri Dr Dzulkefly Ahmad memaklumkan bahawa sebanyak 23,553 permohonan menyekat akaun media sosial dan platform e-dagang telah dikemukakan antara 2023 hingga September 2026 berhubung ketidakpatuhan yang dikenal pasti.
Angka itu menunjukkan cabaran pengawasan keselamatan makanan dalam persekitaran digital yang semakin meluas. Namun, ia tidak bermaksud semua akaun atau produk yang menjual makanan dalam talian melakukan kesalahan.
Pengguna disarankan membeli daripada penjual yang menyediakan maklumat produk dengan jelas, menyemak label dan tarikh luput bagi makanan berbungkus serta mengelakkan produk yang tidak mempunyai maklumat asas atau menunjukkan tanda kerosakan.
Langkah berjaga-jaga ini penting kerana pembelian secara dalam talian sering bergantung pada gambar, video dan penerangan penjual tanpa peluang untuk memeriksa sendiri keadaan sebenar produk sebelum diterima.
Anda mungkin berminat dengan
Pengguna Juga Memainkan Peranan Dalam Memilih Makanan Viral
Dalam memilih makanan viral, pengguna tidak perlu menolak semua produk baharu yang mendapat perhatian di media sosial. Sebaliknya, keputusan pembelian wajar dibuat berdasarkan maklumat yang boleh disahkan dan langkah berjaga-jaga yang munasabah.
Sekiranya terdapat keraguan terhadap keselamatan sesuatu produk, pengguna boleh menyemak maklumat daripada KKM atau membuat aduan melalui saluran rasmi kementerian.
Pada akhirnya, makanan yang popular mungkin menarik perhatian kerana rasanya, rupa atau cara ia dipromosikan. Namun, keselamatan makanan tetap perlu menjadi pertimbangan utama.
Sebelum mencuba makanan yang sedang tular, pastikan bukan sekadar kandungannya yang menarik perhatian, tetapi juga maklumat produk, kebersihan dan cara ia dikendalikan.
Sumber: Malaysiakini, Bernama dan Kementerian Kesihatan Malaysia dan Portal Rasmi Program Keselamatan dan Kualiti Makanan KKM.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
