Selalunya orang akan pilih oat sebagai makanan untuk kurus. Selain membantu menurunkan berat badan, oat juga dianggap makanan sihat dimakan sepanjang diet.
Namun sejauh mana anda mengenali oat yang dijual di pasaran? Semuanya nampak sama tapi rupanya setiap satu oat itu ada jenis dan kesannya yang berbeza.
Pejuang kesihatan, Doktor Hafiz Sulaiman menerangkan jenis-jenis oat yang perlu anda tahu menerusi entri di Facebooknya. Sebelum anda nak pilih oat sebagai salah satu makanan kesihatan, pastinya anda kenali jenisnya dahulu.
BACA: Sebelum Makan, Check Dulu Jenis Oat Yang Sesuai Untuk Kurus VS Perut Berangin!
OAT BAHAGIAN 1: JENIS-JENIS OAT, SAMA TAPI TAK SERUPA
Dah lama nak buat perkongsian berkenaan perbezaan oats ini. Hari ni saya sempat curi masa pergi Tesco tengok label produk oats untuk kepastian dan rujukan.
Quaker Oats ada beberapa jenis yang popular. Instant, Quick dan flavoured bagi yang diet untuk kurus dan sihat, pemilihan jenis oat yang sesuai mungkin memberi impak yang berbeza dengan ketara.
Saya merasa perlunya membuat perkongsian ini kerana terdapat nasihat kurang tepat beberapa bulan yang lepas si ruangan komen artikel saya. Pengambilan “instant oats” dan “quick oats” dikatakan sama sahaja kesannya kepada kesihatan.
Jika dilihat kandungan Quaker oats, kandungan nutrisi pada label Instant dan Quick Oats adalah sama 100%
Tiada beza langsung.
Adakah kandungan di dalamnya berbeza tapi tak dinyatakan?
Saya tidak rasa begitu. Kandungannya adalah 100% oats tanpa pengawet dan tanpa aditif tambahan. Syarikat makanan ternama seperti Quaker Malaysia tak mungkin ambil langkah sedemikian.
Maka apakah impak pada kesihatan adalah serupa antara kedua jenis oat ini?
Tidak tuan puan. Ini yang dikatakan sama tapi tak serupa.
Lupakan jenama. Saya cerita secara amnya ya. Nanti ramai pula pm saya tanya macam-macam brand okay atau tidak. ?? haru biru saya.
BACA: Idea 26 Resipi Overnight Oats Sesuai Untuk Diet & Kurangkan Kolesterol!
Beza antara instant oats dan quick oats ialah kaedah PEMPROSESANNYA.
Instant oats
Merupakan oat yang paling banyak diproses. Ia sudah sedia masak, dikeringkan, digelek dan dilenyek sangat nipis. Maka teksturnya sangat halus dan berkrim apabila bercampur dengan air panas. Oat jenis segera ini boleh terus dimakan!
Quick oats
Oat instant yang dipotong kurang nipis berbanding instant oat. Maka ia perlu dimasak seminit dua.
Rolled oats
Oat yang sudah digelek namun belum dimasak. Rolled oats juga dipotong lebih tebal. Maka ia perlu dimasak selama lebih kurang 5 minit. Ia juga dipanggil oat “peseng lama” oleh orang teganu ? beginilah caranya oat dimakan oleh orang putih zaman dahulu kala. Potong halus dan gelek..lepas tu masak atas dapur ?
Steel cut
Oat yang paling kurang diproses ialah oat jenis “steel cut”. Oat jenis ini dipotong kasar-kasar daripada bijirin oat yang dipanggil oat groat. Bila dikunyah rasanya kenyal dan kekacangan sedikit perisanya.
Apabila diperhatikan pemprosesannya adalah secara fizikal semata tanpa bahan aditif apatah lagi bahan kimia. Kandungan nutrisi di dalam kesemua jenis oats masih sama walaupun berat semuanya sama.
Namun begitu, perbezaan paling besar yang memberi impak kepada kesihatan ialah
“KADAR PENYERAPANNYA.”
Semakin halus sesuatu oatmeal, semakin cepat penyerapannya ke dalam badan. Walaupun jumlah serat di dalamnya sama.
Steel cuts paling kurang diserap menjadi gula ke dalam darah.
Rolled oats lebih mudah diserap.
Akhirnya quick oats dan instant oats paling senang diserap ke dalam darah sebagai gula.
Makan oats instant (dan quick) dari sudut kadar penyerapan gula adalah lebih dahsyat daripada minum air coke dan Fanta ??? berdesup gula darah naik mencanak!
BACA: Cara Buat Overnight Oat Buah-Buahan Untuk Orang Diet Nak Detoks Lemak Degil!
INDEKS GLISEMIK: http://www.health.harvard.edu/newsweek/Glycemic_index_and_glycemic_load_for_100_foods.htm
Oats instant punyai indeks glisemik yang sangat tinggi. Rujuk indeks glisemik dari Universiti Harvard. Lebih tinggi indeks glisemik, lebih tinggilah penyerapannya ke dalam darah sebagai gula.
Tinggi gula dalam darah bukan sahaja bahaya kepada pesakit kencing manis, tetapi juga meningkatkan KERADANGAN. Sakit sendiri, sakit jantung, kanser, buah pinggang dan banyak sistem dalam badan jadi punah sebab gula darah tinggi.
Gula tinggi dalam darah juga sebenarnya punca kegemukan. Lemak badan tak jadi kembang sebab makan banyak makanan berlemak. Tetapi lemak badan makin berkumpul dengan pengambilan gula berlebihan.
Macam mana nak sukat pengambilan gula berlebihan atau tidak ni. Senang saja tuan-tuan puan puan. Selagi boroi dikandung badan. Selagi itulah maknanya gula/karbohidrat dalam diet kita masih berlebihan.
Ironi sebab orang takut makanan kolesterol dan berlemak sebab takut gemuk. Walhal ia bukan penyebab kegemukan yang saintifik. Tetapi gula tinggi hasil daripada pemakanan tinggi indeks glisemik seperti instant oat inilah yang menyebabkan kita jadi semakin lapar, ketagihan makanan dan mengganggu aktiviti metabolik (hormon, biokimia) badan.
Ingat oat segera, ingat gula. Lupakan saja badan kurus atau sihat kalau masih ambil oats. Serat larut atau tidak, ia tidak akan “meneutralkan” kesan toksik gula berlebihan di dalam darah. Jangan buat kelakar.
Jangan termakan dengan fakta serat tinggi dalam instant oat bagus untuk jantung. Semua itu sudah diukur melalui indeks glisemik ya. Serat larut itu bagus untuk kesihatan jantung, tetapi gula berlebihan lebih bahaya untuk jantung. Pengeluar tak tipu dengan kata kandungan serat kesemua oat itu sama. Namun, pengeluar tak cerita pulak penyerapan gula dalam badan jadi tinggi!
Bukan kata tak boleh makan oats. Makan lah rolled oats. Jika rajin, boleh cari steel cuts. Kalau sanggup boleh makan oat groat ? itu boleh jadi lebih baik. Mungkin tidak hehe. Saya akan ceritakan lagi mengenai oats sebab ramai orang kita sukaa sangat oats ini.
Update: Cadangan pakar diet Tuan Hafiz Rosli yang sangat bernas. Jika nak kurangkan peningkatan gula darah apabila makan oat instant, jangan biarkan kosong. Kurangkan kuantiti dan tambahkan susu atau buah tinggi serat Insha Allah lebih kenyang dan gula lebih cantik. Terima kasih atas cadangan bernas tuan ???
Untuk pengetahuan tuan puan, pengambilan lauk lemak haiwan dan serat dalam sayuran juga mengurangkan penyerapan nasi putih sebagai gula dalam darah ?.
Update: Bagi yang ada masalah angin/GERD/alahan dan alergi/kembung dan dapat reaksi lepas makan oats, rolled oats mungkin beri reaksi lebih teruk. Pulihkan dulu perut. Kaedah pemakanan pemulihan di sini.
Pilihlah yang lebih selamat ya. Dah nenek moyang makan nasik, korang nak makan oats pulak. Nantikan fakta-fakta lebih pedas BAHAGIAN 2 daripada anak murid nenek moyang di sini ? Insha Allah.
Ikhlas,
Hafiz Sulaiman
-Pejuang Kesihatan-
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Tamatkan Half Marathon Dengan Selipar Jepun, Alfadistian Cipta Momen Luar Biasa!
Seorang pelari dari Indonesia, Alfadistian Rahman Hakim mencuri tumpuan ramai apabila berjaya menamatkan acara Surabaya Orthopedic Half Marathon sejauh 21 kilometer hanya dengan memakai sepasang selipar Jepun yang dipercayai harganya adalah bernilai kurang daripada RM5 sahaja.
“Di Jalanan, Tiada Siapa Peduli Jenama Kasut Kita”
Alfadistian yang juga merupakan seorang pempengaruh dari negara jiran, tampil berbeza dengan selipar ringkasnya.
Namun berjaya membuktikan kepada orang ramai bahawa semangat dan ketekunan lebih penting daripada peralatan mewah.
“Di jalanan, tiada siapa yang peduli tentang jenama kasut yang kita pakai. Satu-satunya yang mereka ingin tahu adalah sama ada anda akan menamatkan larian atau menyerah kalah,” tulisnya di Instagram baru-baru ini.
Selipar Murah, Jiwa Besar
Walaupun tidak menggunakan kasut larian berjenama mahal, Alfadistian berjaya mencatat masa 1 jam 53 minit dengan pace 5:24/KM.
Ia merupakan satu pencapaian yang sangat baik untuk seorang pelari biasa apatah lagi dengan hanya berselipar jepun.
“Kasut mahal mungkin boleh buat kau tinggi hati, tapi dengan selipar ini boleh mengingatkanmu untuk tetap membumi. Garis penamat kita semua sama sahaja, rasa letih pun sama, tetapi rasa bangga kita berbeza,” tambahnya.
Inspirasi Dari Mereka Yang Tidak Menyerah
Apa yang dilakukan oleh Alfadistian mengingatkan kita kepada kisah-kisah luar biasa lain yang pernah mencuri perhatian.
Sebelum ini, seorang pemuda OKU penglihatan juga mencipta detik bersejarah apabila berjaya menamatkan larian sejauh 21KM bersama rakan baiknya.
Tanpa deria penglihatan, namun dengan bantuan seorang pacer dan semangat yang tak pernah padam, dia membuktikan bahawa batas fizikal bukan penghalang untuk melangkah ke garisan penamat.
Ini jelas menunjukkan bahawa daya tahan mental dan jiwa yang cekal jauh lebih penting daripada apa yang dapat dilihat dengan mata kasar.
Dua insan ini berbeza latar belakang, tetapi berkongsi satu nilai yang sama iaitu keberanian untuk terus melangkah, walau apa jua cabaran di hadapan.
Selipar Jepun itu mungkin tampak remeh di mata sesetengah orang tetapi tidak di mata Alfadistian.
Namun, dalam langkah-langkah kecil yang diambil Alfadistian sepanjang 21KM itu, terselit mesej besar bahawa keaslian, kejujuran dan semangat tidak boleh dibeli.
BACA LAGI : Merdeka Food Run 2025 Kembali Lagi, Raikan Kecergasan & Apresiasi Makanan Tempatan
Sumber : BORAKDAILY
Jangan lupa subscribe atau follow YouTube dan TikTok MASKULIN untuk seleksi video menarik seperti di bawah.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Transformasi Upper Body, 6 Senaman Dada Dijamin Beri Hasil Baik & Padu!
Untuk memiliki fizikal yang padu dan berotot, mengukuhkan otot dada patut jadi tumpuan utama anda. Namun, bukan semua orang bersedia atau berkemampuan untuk melabur wang besar demi keahlian gim.
Jangan bimbang! Maskulin ingin kongsikan 5 gerakan senaman penting yang wajib anda masukkan dalam rutin jika serius mahu membesarkan otot dada anda.
1) Push-Up
Senaman push-up adalah tunjang utama yang berkesan untuk menguatkan otot dada anda. Untuk melaksanakannya, turunkan badan anda secara terkawal dan kemudian tolak naik kembali ke posisi asal seperti biasa.
Tip penting, jika anda meletakkan kedudukan tangan sedikit lebih lebar daripada bahu, ia boleh membantu mengurangkan tekanan yang berlebihan pada bahagian pergelangan tangan dan lengan, membolehkan anda fokus lebih pada otot dada.
2) Chest Fly
Untuk senaman ini, anda perlukan sebotol air bersaiz 1.5 liter atau 5.5 liter.
Mulakan dengan berbaring pada permukaan rata. Pegang botol air dengan tangan yang lurus di hadapan dada, pastikan botol itu dipegang dalam keadaan stabil.
Kemudian, secara perlahan bawa tangan ke sisi kiri dan kemudian kembali ke tengah badan. Ulangi gerakan ini sebanyak 15 kali. Senaman ini akan secara efektif mengaktifkan dan membentuk otot dada bahagian atas anda.
3) Decline Push Up
Gunakan kerusi atau bangku yang stabil di rumah anda untuk senaman ini. Letakkan kaki anda di atas kerusi, manakala tapak tangan kekal di lantai (dalam posisi push-up).
Dari posisi ini, turunkan badan anda secara perlahan ke bawah sehingga dada hampir menyentuh lantai, tahan seketika, kemudian tolak badan anda ke atas semula ke posisi permulaan. Senaman ini akan memberikan penekanan yang lebih baik pada otot dada bahagian atas.
4) Reverse Grip Push Up
Untuk senaman Dips yang power ini, sediakan dua kerusi yang benar-benar kukuh. Letakkan setiap tapak tangan anda di atas kerusi, pastikan cengkaman anda stabil dan selamat. Kaki anda boleh kekal di lantai, sama ada lutut sedikit bengkok atau diluruskan mengikut keselesaan anda.
Dari posisi permulaan ini, turunkan badan anda secara terkawal di antara kerusi. Rasakan regangan maksimum pada otot dada anda.
Kemudian, gunakan kekuatan padu dari otot dada dan trisep anda untuk menolak badan kembali ke atas sehingga lengan anda lurus.
Lakukan 20 ulangan penuh, dengan setiap gerakan dikawal. Anda pasti akan rasakan bahagian atas dada anda “terbakar”, menandakan ia sedang bekerja keras untuk menguatkan dan membentuk kawasan tersebut secara efisien!
BACA: Kisah Cikgu Abdullah, Guru Cemerlang OKU Tanpa Sebelah Tangan Berjiwa Besar
5) Underhand Front Raise
Senaman ini sangat efektif untuk menumpukan pada bahagian upper chest dan dada dalam (inner chest) anda. Untuk melakukannya, genggam erat sebotol air bersaiz 1.5 liter atau 5.5 liter (ikut kesesuaian kekuatan anda).
Dengan kedua-dua tangan memegang botol di hadapan dada, gerakkan botol ke atas dan ke bawah dalam gerakan separa bulatan, seolah-olah anda sedang “memeluk” sesuatu.
Sepanjang pergerakan ini, pastikan anda merasakan kontraksi pada otot dada atas dan dalam anda. Otot anda seharusnya terasa tertarik dan bekerja keras semasa anda melakukan gerakan ini. Lakukan senaman ini untuk 10 ulangan yang terkawal.
Semoga beberapa tip senaman di atas dapat membantu anda mendapatkan otot ‘upper body’ terutamanya di bahagian dada dan abdomen dengan lebih mantap!
Jangan lupa subscribe atau follow YouTube dan TikTok MASKULIN untuk seleksi video menarik seperti di bawah.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Baru Nak Join Gym? Ini 5 Tip Penting Untuk Pemula
Perasaan malu, kurang keyakinan, atau belum bersedia sering menjadi penghalang utama.
Namun, jika anda sudah terfikir untuk mulakan perjalanan kecergasan, kenapa perlu tunggu lagi? Jangan biarkan rasa was-was mengekang anda.
Ikuti perkongsian tip MASKULIN di bawah tentang langkah penting yang perlu diambil sebelum anda mula beraksi di mana-mana gym. Ini masanya untuk ubah gaya hidup anda!
PILIH GYM YANG TEPAT
Langkah pertama untuk memulakan perjalanan kecergasan ialah memilih gym yang paling sesuai dengan lokasi dan keperluan anda. Pastikan gym tersebut berada dekat dengan rumah atau tempat kerja anda. Faktor jarak ini sangat penting kerana ia memudahkan anda untuk hadir secara konsisten. Lagi dekat gym, lagi kerap anda boleh pergi—dan ini membantu anda lebih bersemangat untuk mencapai sasaran kecergasan anda!
Sebaliknya, jika gym terlalu jauh, lama-kelamaan anda mungkin hilang motivasi untuk pergi. Jadi, buat pilihan bijak untuk pastikan langkah anda sentiasa mudah.
KENALPASTI MATLAMAT ANDA
Sebelum mendaftar ke mana-mana gym, penting untuk anda menetapkan matlamat yang jelas.
Tanyakan pada diri sendiri, “Apa sebenarnya yang aku nak capai dengan pergi gym?” Adakah untuk membina otot, menurunkan berat badan, meningkatkan stamina, atau sekadar menjalani gaya hidup sihat?
Dengan matlamat yang jelas, perjalanan anda akan menjadi lebih fokus dan terarah!
GUNA PERALATAN YANG SESUAI DENGAN KONDISI DIRI
Di gimnasium, anda akan berhadapan dengan pelbagai jenis peralatan senaman yang mungkin kelihatan menarik untuk dicuba.
Namun, sebagai seorang pemula, elakkan daripada terus menggunakan peralatan secara sembarangan tanpa memahami fungsinya. Setiap alat direka untuk tujuan tertentu, dan cara penggunaannya yang betul sangat penting.
Menggunakan peralatan yang sesuai bukan sahaja membantu anda mengelakkan kecederaan, tetapi juga memastikan setiap sesi senaman anda lebih berkesan.
Jika tidak tahu cara penggunaan, jangan malu untuk bertanya kepada jurulatih atau staf gym. Langkah ini bukan sahaja meningkatkan keselamatan, malah mengelakkan anda membuang masa dengan senaman yang kurang memberi hasil.
PERSEDIAAN RAPI SEBELUM KE GYM
Seperti mana-mana aktiviti fizikal lain, bersenam di gym juga memerlukan persediaan yang rapi, baik dari segi fizikal mahupun mental. Tanpa persediaan yang mencukupi, anda mungkin tidak dapat memberikan yang terbaik dalam sesi senaman anda.
Contohnya, jika anda merancang untuk ke gym esok, pastikan malam sebelumnya anda tidur awal dan mendapatkan rehat yang cukup. Badan yang segar dan bertenaga akan membantu anda menjalani latihan dengan lebih fokus dan efektif.
Selain itu, siapkan pakaian dan kelengkapan senaman lebih awal untuk mengelakkan kelam-kabut dan memastikan mood kekal positif sepanjang hari. Bersedia dengan baik, hasil pun pasti lebih memuaskan!
KEKAL OPTIMIS DAN REALISTIK
Jangan mengharapkan perubahan luar biasa hanya selepas dua atau tiga hari di gym. Perjalanan kecergasan memerlukan masa, kesabaran, dan komitmen.
Oleh itu, penting untuk anda bersikap realistik terhadap sasaran anda, tetapi pada masa yang sama kekalkan semangat optimis untuk terus berusaha.
Kunci kejayaan ialah konsistensi dan kesungguhan. Untuk memastikan senaman anda lebih efektif, dapatkan bimbingan daripada personal trainer.
Mereka bukan sahaja dapat membantu anda menggunakan peralatan dengan betul, tetapi juga merangka pelan latihan yang sesuai dengan keperluan dan matlamat anda. Dengan panduan daripada mereka yang pakar, impian kecergasan anda pasti lebih mudah dicapai!
Jangan lupa saksikan program realiti kecergasan paling mantap, ‘MASKULIN Who’s Your Bro’ yang akan mula ditayangkan bermula 29 November, setiap Jumaat jam 9 malam di saluran Astro Ria!
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
