Tak kiralah apa jenis nasi atau roti, kedua-dua menu ini sering dijadikan pilihan rakyat Malaysia ketika sarapan pagi. Bagi yang berdiet pula, sudah tentu anda ingin hindari makanan yang boleh buat badan cepat mengembang.
Namun antara kedua-dua jenis makanan ini, mana satu yang sesuai untuk anda ambil ketika sarapan? Manakah yang lebih mudah buat anda kurus?
Bagi menjawab persoalan ini, baca tulisan Doktor Hafiz Sulaiman di laman Facebooknya, tentang tip mengetahui makanan mana yang lebih mudah buat badan mengembang. Barulah misi anda nak kurangkan berat badan tercapai.
Semoga perkongsiannya ini bermanfaat untuk anda.
SARAPAN NASI VS ROTI BAHAGIAN 2 : MANA LEBIH KURUS?
Dua jenis makanan ni menjadi pilihan utama rakyat Malaysia. Kalau nak kurus dan sihat tanpa berlapar kita kena lah tau mana yang lebih mudah sebabkan badan kita “mengembang” 😉
PERSAMAAN
1) GULA: Keduanya tinggi karbohidrat. Naikkan paras gula dengan tinggi. Roti dan nasi putih biasanya tergolong dalam indeks glisemik sederhana-tinggi.
2) TAK PADAT NUTRISI: Keduanya tidak mengandungi zat yang tinggi berbanding lauk seperti daging, ikan, sayuran.
3) TENAGA SEGERA: Keduanya memberi tenaga segera namun tidak tahan lama. Mungkin sedikit lama jika ambil roti atau nasi “tak putih”.
4) BINA OTOT LEPAS BERSENAM: Makanan tinggikan gula darah ini bagus diambil untuk kesan anabolik (membina otot) selepas bersenam. Errr… kalau makan tapi tak bersenam, kita boleh agaklah hasilnya. Bina lemak ??
5) MAKANAN TINGGI KARBOHIDRAT apabila dimakan dengan protein pada waktu pagi meningkatkan penghasilan serotonin iaitu hormon kegembiraan. ?
PERBEZAAN
1) ZAT/ GULA TAMBAHAN?
ROTI + (__________?)
a. Marjerin b. Kaya c. Jem d. Tuna/sardin dalam tin d. Subway
NASI + (__________?)
a. Santan (nasi lemak/dagang) b. Telur c. Ikan/ayam/daging d. Sayur
Jelas kan, roti memang sedap dibakar dan ditambah yang manis dan bahaya tu.
Nasi tidak pula dimakan dengan gula asalnya. Bahan sampingannya biasanya jauh lebih sihat ?
2) INDEKS GLISEMIK
(Kadar penyerapan gula dalam darah).
Okay part ni akan ada ramai nak kata ada pilihan yang lebih sihatlah. Jadi mari kita tengok jenis nasi dan roti yang paling biasa orang makan di kedai.
NASI LEMAK VS ROTI PUTIH
Nasi lemak lebih lambat diserap kerana disalut oleh lemak yang melambatkan penyerapannya. Maka indeks glisemiknya SEDERHANA. Roti putih yang tinggi proses mempunyai indeks glisemik TINGGI. Jika kita tengok point nombor 1, kita akan dapati indeks glisemik akan cenderung tinggi dengan sarapan roti berbanding nasi.
3) KENYANG
Bila makan roti dan tambahan manis-manis waktu pagi, baru pukul 10 dah lapar balik berbanding makan nasi lemak telur dan lauk pauk. Ini berkait dengan penyerapan gula tu. Bila cepat serap, cepatlah habis gula dalam badan. Mulalah kita melilau cari makanan lain tak sampai tengah hari.
4) MAKANAN PROSES
Nasi asalnya bukanlah makanan proses. Pemprosesan biasa seperti memasak tidaklah bahaya. Roti bagaimanapun dihasilkan dengan mengisar halus gandum menghasilkan kanji yang berpotensi cepat diserap seperti gula ringkas. (Ingat kisah oat proses? Hehehe). Malah ditambah bermacam-macam bahan sebagai pengawet, perisa, kondisioner dan sebagainya. Tak lupa juga untuk bagi kita ketagih lebih sikit, dimasukkan gula HFCS! Cuba kira berapa bahan dalam roti kegemaran rakyat Malaysia. Hampir 20 bahan kan? ? Patutlah OoOo sedap dimakan begitu saja~ ??? dah tweak siap-siap.
Apa kata gantikan makanan proses dengan makanan organik? Love Earth menawarkan snek dan produk organik seperti kekacang, bijirin, kismis, rempah dan banyak lagi.
5) GLUTEN
Point paling penting ni. Roti gandum punyai gluten penyebab KERADANGAN. Walaupun ada yang kata tak cukup saintifik, cuba try henti makan gluten 2 bulan. Anda akan rasa SUPERB!
Pengalaman saya, bila kurangkan gluten,
- Yang stres nak bunuh diri jadi ceria.
- Yang angin tornado dalam perut dan kembung perut macam buntal jadi angin sepoi-sepoi bahasa je.
- Yang kulit merah menyala gatal jadi malap dan mula padam.
- Yang sakit sendi sana sini jadi lega.
- Yang gemuk obes jadi HAIRAN.
Kenapa berat AUTOMATIK turun ni wehh! ??✌ Serius WOW bestnye. Masha Allah.
Errr, gluten beri kesan pada yang sensitif saja? Benar itu pemahaman sebelumnya dikatakan 6% populasi US alah dan 1% alergi gluten.
Namun kajian diterbitkan pada tahun 2017 oleh Dr Alessio Fasano seorang pakar usus mendapati gluten memberi kesan keradangan usus kepada SEMUA orang. Kajian tidak banyak dan konklusif. Cuma saya secara peribadi sentiasa ambil jalan selamatlah.
Makanlah roti ni dengan berpada-pada dan berwaspada. Dua-dua pun boleh makan tapi amalan pilihan saya jelas bukan? Saya tak pernah kira kalori jadi saya pilih makanan yang lebih fitrah. Amalan nenek moyang kita ?? Kalau nak lagi lagi kurus. Saya SKIP breakfast ?? ? Garis panduan USDA terbaru mengatakan tiada bukti kukuh skip breakfast ini bahaya untuk kesihatan.
Semoga perkongsian ini memberi pencerahan kepada ramai yang keliru. SHARE jika bermanfaat kepada keluarga dan rakan sekeliling kita.
FOLLOW dan set SEE FIRST supaya tak miss perkongsian luar biasa yang jarang kita dengar 🙂
Hafiz Sulaiman,
– Pejuang Kesihatan.
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
5 Tip Elak Kaki Melecet Teruk Semasa Melakukan Larian Jarak Jauh
Kegiatan sosial kini sudah beransur kepada normal. Lihat sahajalah di sekeliling anda pelbavai aktiviti sosial rancak berjalan semula. Ini termasuklah aktiviti larian di lokasi-lokasi popular di seluruh negara seperti di trek, tasik dan juga taman-taman yang indah.
Malah ura-ura penganjuran pertandingan larian juga dikatakan akan diadakan semula dalam tempoh terdekat. Pastinya ia satu berita gembira buat kaki lari di negara kita. Iyalah selepas lebih dua tahun tidak dapat menyertai acara larian besar-besaran, kini ia mungkin menjadi realiti semula.
Buat anda yang mungkin telah lama tidak berlari, mungkin sekarang adalah masa sesuai untuk kembalikan stamina serta kecergasan diri. Namun untuk melakukan larian jarak jauh seperti separuh maraton anda juga perlu bersedia dengan kecederaan kaki.
Kecederaan yang biasa berlaku ialah blister atau melecet. Namun jika tahu bagaimana untuk mengelak ia berlaku pasti masalah kecederaan seperti ini tidak lagi menghantui anda.
PUNCA KAKI JADI MELECET
Permukaan kulit yang melecet ketika berlari terutamanya di bahagian tapak kaki akan membuatkan ia menggelembung dan mempunyai air. Turut dikenali sebagai blister, ini merupakan kondisi yang berlaku akibat daripada geseran kaki dan stoking yang anda pakai.
Selain itu kaki yang terlalu basah akibat peluh atau kasut basah juga boleh menyebabkan blister. Ini kerana keadaan basah tersebut membuatkan kulit kaki menjadi lembut lalu lebih mudah berlakunya pergeseran.
Memakai kasut yang terlalu kecil atau ketat juga boleh menyebabkan kaki melecet. Begitu juga memakai kasut yang sedikit longgar dan menyebabkan pergerakan terlalu banyak kaki dalam kasut.
CARA MENGELAK KAKI MELECET BERLAKU
PAKAI STOKIN G SESUAI
Ingat, jangan guna stoking sembarangan. Belilah stoking yang dihasilkan untuk larian sahaja. Stoking larian mempunyai bentuk yang cukup fit untuk kaki anda dan menggunakan material yang tidak menahan air. Sesetengah pelari aktif memakai dua lapisan stoking untuk perlindungan tambahan.
SAIZ KASUT IDEAL
Semasa berlari kaki anda akan jadi sedikit besar. Oleh itu kasut larian anda seharusnya pada setengah saiz atau satu saiz lebih besar dari kasut kasual anda. Pada bahagian ibu jari seharusnya ada ruang sedikit.
LEBIHAN KULIT
Jika anda mendapatkan rawatan atau khidmat pedicure, pastikan mereka tidak membuang kulit lebihan atau calluses di tapak kaki dengan menggunakan pisau cukur atau emery board. Kulit keras di bawah tapak kaki anda itu sebenarnya bertindak menjadi pelindung dari blister.
TAPE ATAU PADS
Sesetengah pelari aktif menggunakan moleskin atau tape di bahagian kritikal pada kaki untuk mengelak berlakunya blister. Namun anda perlu ingat jiak menggunakan tape elakkan kulit kaki dari berkedut akibat terlalu ketat.
GUNA LUBRICANT
Salah satu teknik mudah untuk elak kaki melecet ialah dengan menyapu lubricant atau Vaseline di bahagian kritikal. Ia akan membantu kaki anda bergerak lebih baik di dalam kasut dan mengurangkan berlakunya pergeseran.
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
Lelaki Buncit Kurang Handsome
PAKAR KESIHATAN JUGA TURUT MENJELASKAN BAHAWA ADA BANYAK FAKTOR YANG BOLEH MENYEBABKAN PERUT MENJADI BUNCIT. ANTARANYA IALAH FAKTOR KETURUNAN YANG DIWARISI DARIPADA ORANG TUA, FAKTOR PENUAAN DAN JUGA BERKAITAN DENGAN PENJAGAAN MAKANAN HARIAN DAN DISIPLIN KETIKA MENJAMAH MAKANAN. SELAIN ITU, PENYAKIT JUGA TURUT BERSELINDUNG DI SEBALIK PERUT BUNCIT YANG MANA SAIZNYA TIDAK SEPADAN DENGAN BENTUK TUBUH SESEORANG.
STRES
Keadaan psikologi seseorang seperti stres juga mampu mengganggu aktiviti semula jadi tubuh termasuklah sistem penghadaman. Stres boleh menyebabkan rasa kenyang dan menimbulkan masalah keupayaan tubuh menyimpan lemak. Akibatnya perut anda kelihatan lebih mengembang daripada saiz yang sepatutnya. Untuk mengatasi masalah ini anda perlu belajar untuk lebih relaks dan bernafas secara perlahan. Golongan wanita kebiasaanya lebih mudah dilanda stres, oleh itu mereka lebih cenderung memiliki lemak berlebihan di bahagian perut.
PERUBAHAN HORMON
Perubahan hormon terutamanya ketika menopaus juga menyebabkan lemak menjadi tidak sekata yang boleh menyebabkan orang bertubuh kecil mengalami perut buncit. Sememangnya ia kelihatan amat tidak selesa. Menurut pakar, keadaan ini juga berpunca daripada pengambilan karbohidrat secara berlebihan seperti nasi dan makanan yang berasaskan tepung seperti mi dan roti dalam kuantiti yang banyak. Akibatnya, karbohidrat yang berlebihan akan disimpan dalam bentuk lemak terutamanya di perut, atau lebih tepat di rongga-rongga di antara organ dalam perut.
Perut buncit memang tidak selesa kerana ia bukan sahaja membuatkan kita berasa cepat letih apabila melakukan apa-apa pergerakan walaupun sekadar berjalan, bahkan ia turut menjejaskan penampilan seseorang kesan daripada bentuk tubuh yang kelihatan tidak seimbang.
SUKA TIDUR SELEPAS MAKAN
Menurut pakar kesihatan, tabiat suka tidur selepas makan juga boleh menyebabkan berlakunya masalah perut buncit kerana proses penghadaman tidak dapat berfungsi dengan baik. Penampakan lemak-lemak di perut juga menjadi petunjuk bahawa kurangnya aktiviti fizikal dan penurunan kadar metabolisme tubuh dalam diri seseorang.
LEMAK DI SEKELILING PERUT
Menurut pakar kesihatan, lemak yang menyebabkan perut buncit sebenarnya terdiri daripada dua jenis. Pertama ialah lemak subkutaneus iaitu lemak yang disimpan oleh tubuh di bawah kulit. Kedua ialah lemak viseral iaitu lemak yang disimpan oleh tubuh di rongga perut dan mengelilingi organ-organ di dalam perut. Lemak viseral yang berada di sekeliling perut adalah sumber asid lemak bebas yang terus masuk ke hati melalui vena portal. Lemak viseral nyata lebih berbahaya kerana lemak ini mempunyai kaitan antara metabolisme seperti pertahanan insulin, diabetes dan sistem peredaran darah. Menurut pakar kesihatan, semakin buncit perut seseorang, semakin tinggilah kemungkinan dia mengalami ketahan insulin. Keadaan ini jika dibiarkan dan tidak dikawal boleh menyebabkan penyakit mudah hinggap seperti sakit jantung, strok, diabetes dan mungkin yang lebih serius ialah kanser.
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
6 Petanda Utama Menunjukkan Bahawa Anda Alami Ketagihan Gula
Bila bercakap tentang ketagihan biasanya kita akan kaitkan dengan ketagihan dadah, kafein, minuman kera ataupun merokok.
Tapi ada satu ketagihan yang mungkin kita tak ambil begitu serius sedangkan ia juga boleh membawa keburukan yang sangat teruk.
Ini adalah tak lain tak bukan ketagihan terhadap gula atau makanan bergula. Ketagihan gula sedikit berbeza dengan ketagihan substans lain kerana ia bukanlah disebabkan oleh emosi yang menyebabkan ketidakaturan makan.
Ia disebabkan oleh ketidakaturan biologi yang didorong hormon dan nerotransmiter yang mahukan gula serta karbohidrat sehingga menyebabkan corak pemakanan seseorang menjadi tak terkawal.
Adakah anda sedar sama ada anda merupakan seorang yang menglami ketagihan gula? Jika ada petanda yang disenaraikan di bawah bermakna anda harus dapatkan rawatan dengan segera.
1. Memiliki Ruang Khas Makanan Manis
Betapa sukanya anda terhadap makanan bergula hinggakan mempunyai ruang rahsia sendiri untuk menyimpannya. Ketahuilah jika anda rasa keperluan untuk ada ruang menyembunyikan makanan manis tersebut ini bermakna anda sebenarnya menghadapi masalah.
2. Gigih semata penuhi craving
Demi nak penuhi keinginan makan makanan manis anda sanggup sanggup keluar pada malam buta ke kedai makan atau kedai runcit untuk membeli juadah manis. Atau paling tidak pun anda selalu bagi motivasi kepada diri untuk reward apabila dah berjaya lakukan sesuatu dengan makanan manis.
3. Tak ambil berat dengan gula
Mungkin anda boleh nafikan yang ada ada maslalah ketagihan gula atau cuba mengelaknya, Anda boleh jadi denial. Anda juga mungkin kata bahawa bila-bila saja berhenti makan makanan bergula. Tapi hakikatnya anda masih mendapatkan gula daripada makanan yang lain.
4. Tak suka air masak
Cuba tanya diri sendiri, dalam sehari berapa gelas anda minum air masak? Adakah anda langsung tak minum? Jangan begitu ya. Ketahuilah bahawa pengemar gula luar biasa memang tak suka minum air masak ia tak ada rasa.
5. Makan walaupun tidak lapar
Anda ada masalah dengan gula jika selalu makan hanya kerana ingin memuaskan nafsu walaupun sebenarnya langsung tak lapar terutama terhadap snek yang tidak sihat. Oleh itu, elok dipertimbangkan semula keinginan tersebut. Adakah anda makan disebabkan keinginan atau lapar.
Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
KLIK DI SEENI
