Apabila berjumpa dengan doktor untuk membuat pemeriksaan kesihatan, antara soalan yang ditanya adalah sama ada anda sudah makan atau belum.
Lebih terperinci, doktor sebenarnya ingin tahu adakah anda ada mengambil apa-apa makanan pada hari berkenaan.
Namun masih ramai masyarakat kita yang tidak begitu faham sepenuhnya apakah erti ‘makan’ yang dimaksudkan oleh doktor.
Menurut perkongsian seorang doktor perubatan Dr Zamir Hilman Hamzah, ramai masyarakat menganggap diri mereka sudah makan hanya jika mereka sudah makan sajian yang berat.
Foto: Gambar sekadar hiasan.
Dr Zamir memberitahu perkara itu berdasarkan pengalamannya mengendalikan pesakit terutamanya dari kalangan orang berusia.
Berkata menerusi hantaran video dalam laman Instagram, Dr Zamir pada awalnya mempercayai sahaja jawapan pesakitnya yang mendakwa belum makan apabila ditanya.
Namun, timbul rasa musykil apabila Dr Zamir mendapati bacaan gula pesakitnya tinggi walaupun masih awal di pagi hari.
“Dulu-dulu saya percaya sahaja. Lama-lama saya musykil sebab setiap kali dia jumpa, gula tinggi. Pagi itu pun dah tinggi, pukul 10 pagi tinggi juga,” ujarnya di dalam video itu.
IKLAN
Apabila ditanya sama ada pesakitnya ada makan di pagi hari, mereka kekal dengan jawapan belum makan.
Belum Makan, Tapi Ada Makan Biskut
Oleh itu, Dr Zamir bertanya lanjut dengan menukar soalannya sama ada mereka ada menjamah sebarang makanan ringan seperti snek atau kuih-muih.
“Biskut ada, tadi ada ambil biskut. Tak makan nasi lagi lah doktor, nasi tak makan,” demikian jawapan pesakitnya kepadanya.
Foto: Gambar sekadar hiasan.
Jawapan yang sama diterima Dr Zamir apabila mengendalikan pesakit lain, malah ada di antara mereka yang mendakwa hanya makan sekali sahaja dalam tempoh sehari.
“Kalau sekali sehari gula takkan tinggi, kencing manis boleh okay terus. Tak payah makan ubat,” persoal Dr Zamir.
IKLAN
Rupanya pesakit berkenaan ada menjamah makanan ringan seperti biskut, kuih-muih dan juga buah-buahan seperti pisang.
Itu belum termasuk minuman seperti kopi campuran segera tiga dalam satu (3-in-1) dan minuman malt coklat, tambahnya.
Apa-Apa Yang Masuk Mulut, Dikira Makan
Jelas Dr Zamir, apa-apa sahaja benda yang masuk ke dalam badan anda melalui mulut adalah dikira sebagai makan, lebih-lebih lagi jika ianya mengandungi kalori yang tinggi.
“Benda yang ada kalori tinggi masuk ke dalam badan, itu dikira makan. Apa-apa yang masuk dalam mulut, itu dikira makan,” jelasnya.
IKLAN
Foto: Gambar sekadar hiasan.
Oleh itu, jawablah dengan sejujurnya jika selepas ini anda diajukan soalan sama ada anda sudah makan atau belum oleh doktor.
Melainkan anda sedang berpuasa, jawablah “sudah makan” atau “ada makan” jika sememangnya anda ada mengunyah atau menelan sesuatu pada hari berkenaan.
Lebih baik, anda jelaskan sahaja kepada doktor senarai makanan dan minuman yang telah anda jamah pada hari tersebut.
Sudahlah berlakon dalam drama tv/filem, ada pula barisan artis yang bawa drama tu ke dunia realiti. Terutamanya cinta lokasi. Rata-rata pasangan selebriti yang berlakon bersama mesti ada gossip tentang mereka, hubungan secara rahsia dan paling kurang ada yang menjadikan itu sebagai bahan untuk menaikkan nama mereka. Jadi cinta lokasi ini hanyalah drama semata ataupun realiti? Jom tengok barisan artis yang pernah digosipkan tentang cinta lokasi.
Fazura & Shaheizy Sam
Masih ingat lagi filem Manisnya Cinta di Cappadoccia? Siapa sangka babak percintaan romantik di antara kedua pelakon ini bukan hanya wujud dalam lakonan, malah ia di bawa terus ke realiti. Nah! Bila ditanya masing-masing diam seribu bahasa. Bibit percintaan terjalin di saat mereka berdua menjalani pengambaraan file ini. Lama-kelamaan menjadi lebih serius.
Namun, teka-teki itu terjawab menerusi program realiti Facing Up to Fazura! apabila Fazura mengeluarkan pengakuan dimana dia memang ada hubungan serius bersama Shaheizy Sam. Apa yang peliknya, selepas itu, Saheizy Sam pula membuat pengakuan, dia tidak pernah menjalin hubungan bersama Fazura, jauh sekali untuk menjadi kekasih.
Jadi siapa yang betul? Masih berteka-teki mengenai persoalan itu.
Fattah Amin dan Neelofa
Drama Suri Hari Mr.Pilot menjadi fenomena besar apabila gosip diantara pelakon Neelofa dan Fattah Amin semakin meluas. Peminat bukan hanya mahu menonton lakonan mereka di dalam drama ini malah, peminat juga begitu obses mengenai hubungan mereka selepas tamatnya drama itu. Ternyata, rata-rata netizen kita mendoakan yang terbaik untuk mereka berdua.
Pengakuan yang dibuat oleh mereka di sebuah majlis hiburan memberi impak besar kepada peminat untuk ingin tahu tahap serius percintaan mereka. Namun permainan teka-teki masih berlanjutan sampaikan ada yang menganggap ini semua hanyalah sekadar drama semata-mata untuk menaikan rating penonton drama Suri Hati Mr.Pilot.
Akhirnya, dikatakan mereka putus dengan alasan yang masih samar namun kelihatan masing-masing memendam rasa. Apatah lagi bila Neelofa lihat Fattah bersama Fazura dalam drama Hero Seorang Cinderella? Makan hati mungkin?
Redza Rosli & Ayda Jebat
Apabila Ayda Jebat mengeluarkan statement “doakan saya & Redza”, peminat mereka menjadi tak tentu arah untuk mengetahui tahap serius hubungan cinta mereka berdua. Menerusi drama Ku Kirim Cinta, kemesraan mereka berdua jelas terlihat apabila masing-masing seakan selesa bersama.
Gambar-gamabr yang dimuat naik dalam akaun Instagram juga menguatkan lagi tentang hubungan percintaan mereka. Menurut Ayda, mereka tidak mempunyai sebarang pelan yang serius buat mereka. Namun, jika itu jodohnya, dia terima dengan seadanya.
Wah! Jawapan yang selalu kita dengar bila artis itu sedang bercinta. Betul? Apa-apapun kami mendoakan perkara baik untuk mereka berdua. Jangan berhenti sekerat jalan sudah ya.
Amyra Rosli & Ammar Baharin
Disebabkan selalu bergandingan bersama seperti dalam drama Dalam Dakapan Bidadari, Kristal Maya, Kalimah Jiwa, Suamiku Encik Sotong dan terbaharu, dan Cik Bunga Encik Sombong, akhirnya kontroversi yang tercetus diantara mereka berdua ini berkakhir dengan kebaikan.
Siapa sangka pelakon yang sama cantik, sama padan ini mengakhiri gosip mereka hingga ke jinjang pelamin? Selalu menolak soalan tentang mereka berdua, terutamanya Ammar yang sentiasa dengan jawapan,
“Saya dan Amyra hanyalah kawan baik, tidak lebih dari itu”
Senyap-senyap dah tengok lokasi perkahwinan ya. Tahniah untuk mereka berdua. Supaya artis lain yang hangat dengan gosip cinta lokasi ini berakhir seperti mereka.
Azrel Ismail & Ruhainies
Pernah digandingkan bersama menerusi drama Menantu Ting Tong, bibit percintaan mereka mula terjalin dan meninggalkan tanda Tanya kepada seluruh netizen.
Bila ditanya kepada dua-dua belah pihak, semuanya mengambil jalan untuk tidak menjelaskan apa-apa. Cover line ya?
Hinggalah Azrel Ismail membuat pengakuan di mana dia sayangkan Ruhainies dalam satu akhbar tempatan. Menurut Ruhainies, dia bukan berniat untuk berahsia, namun lebih manis jikalau pihak lelaki yang mengakui dahulu.
Jadi apakah status mereka hingga ke hari ini? Ataukah sekadar drama ataupun benar-benar bercinta? Kami doakan hanya yang terbaik untuk mereka.
Gentleman semua dah baca MASKULIN? Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
Rsanya sudah lebih setahun kita berdepan dan bergelut dengan penularan wabak Covid-19. Selepas beberapa ketika, kita dilihat berjaya membendung penularan dengan angka jangkitan pernah mencatat sifar.
Namun selepas itu muncul gelombang kedua dan kini yang ketiga. Perintah Kawalan Pergerakan pula sudah tiga kali diumumkan di seluruh negara. Dan situasi kini makin genting dengan kadar jangkitan dan kematian yang jauh lebih tinggi berbanding dahulu.
Kemunculan pelbagai varian yang lebih bahaya dan agresif juga membuatkan usaha membendung penularan ini menjadi bertambah sukar.
Selain faktor kesihatan, sektor ekonomi juga telah banyak terjejas teruk. Pelbagai industri telah terekna tempias pandemik yang cukup malang ini. Semakin ramai orang tersepit dengan cabaran yang entah bila ada penghujungnya. Jadi tidak hairanlah ramai yang sudah penat sama ada fizikal atau mental.
Perkara itulah juga yang disuarakan oleh rapper, ikon hip hop dan komposer terkenal tanah air, Altimet. Menerusi satu hantaran di Instagram kendaliannya, Altimet melahirkan dan meluahkan rasa penat apabila terpaksa menmpuh norma baharu dan fasa kehidupan yang sukar akibat pandemik ini.
Luahan yang cukup tulus tersebut turut disambut baik oleh rata-rata pengikutnya yang menyatakan Altimet menzahirkan apa yang turut terbuku di hati mereka.
Lebih menarik ia juga berupa satu teguran yang terbuka kepada pihak atasan bahawa ramai sebenarnya yang sudah kepenatan dengan dugaan berpanjangan seperti sekarang.
“Aku dah penat. Kami dah penat. Setahun lebih kami ikut peraturan. Kehendak peribadi letak tepi, utk kebaikan semua, jadi negara kita ni pulih balik, kalahkan pandemik ni. Aku penat nak bgtau kat anak aku pasal virus ni, musuh yg tak dpt dilihat ni. Aku penat nak jelaskan kat dia kenapa dia tak dpt main dgn sedara dia, kawan kawan dia.
Altimet juga melahirkan rasa terkilannya kerana terpaksa melihat perkembangan anak-anak yang terbantut prkembangan sosial mereka sepanjang penularan wabak Covid-19.
“Aku kesiankan anak2 aku sbb perkembangan sosial & persahabatan diorang terbantut akibat tak pegi sekolah. Aku dah penat tanggung kerugian bisnes aku. Aku tak sanggup tutup sebab berapa ramai kawan2 aku kena lepaskan jadi penganggur.
Selai itu, Altimet turut berasa sedih dengan nasih rakan-rakan dan peniaga yang terpaksa gulung tikar dan menanggung kerugian. Dan ia juga termasuklah kepada mereka yang kehilangan pekerjaan.
“Aku dah penat beli barang niagaan kawan kawan industri hiburan, yg terpaksa berniaga sbb takde job. Aku harap, orang atasan tahu yg aku ni kepenatan. Aku harap orang atasan tau, bukan Aku sorang yg kepenatan, tapi kami tetap ikut saranan & SOP yang ditetapkan. Walaupun kami penat. #KitaJagaKita kan? Bismillah.”
Semoga teguran terbuka Altimet ini boleh membuka mata kita semua bahawa kita semua belum menang. Dan kepada pihak yang diberi teguran oleh Altimet, jadikanlah ini sebagai pembuka mata untuk memberikan yang terbaik buat anak bangsa.
Suplemen protein adalah antara produk pemakanan yang paling biasa dan paling popular di pasaran hari ini. Tetapi dengan limpahan produk-produk dipasaran anda mungkin keliru tentang jenis yang hendak dibeli, bila menggunakannya dan berapa banyak yang perlu diambil.
Artikel ini juga bertujuan menjelaskan keperluan protein dari sumber haiwan, tumbuhan dan juga sebagai makanan tambahan berdasarkan bukti saintifik semasa. Jika anda memerlukan khidmat nasihat dan konsultasi lanjut, sila berjumpa dengan Dietitian atau professional kesihatan yang bertauliah- bukannya terus mengesyorkan atau menetapkan suplemen tertentu.
Asas Protein
Protein manusia mengandungi 20 asid amino semulajadi yang dibahagikan kepada dua jenis:
1. 9 asid amino penting ‘’essential” yang mesti berasal dari makanan (Kerana tubuh tidak boleh membuatnya)
2. 11 asid amino “non-essential” (dihasilkan oleh badan)
Asid amino membentuk banyak blok-blok dan komponen dalam badan, termasuk protein otot, yang dibuat melalui proses sintesis protein otot (Muscle Protein Synthesis – MPS). Untuk membina atau mengekalkan jisim otot, kita mesti mendapatkan protein dan asid amino yang mencukupi untuk menyokong proses MPS.
Tidak Semua Protein Adalah Sama
Protein dari sumber makanan boleh dikategorikan sebagai “lengkap” atau “tidak lengkap.” Protein lengkap mempunyai semua asid amino penting yang diperlukan untuk MPS, jadi tidak mengapa jika anda mengambil protein jenis ini begitu sahaja. Protein lengkap boleh didapati dari sumber haiwan dan tenusu.
Namun begitu, beberapa protein dari sumber tumbuhan diklasifikasikan sebagai tidak lengkap, bermakna ia kekurangan beberapa asid amino penting dan mesti dilengkapi dengan sumber protein kedua untuk melengkapkan yang hilang. Ia dipanggil “mutual supplementation” (Onoja & Obizoba 2009).
Baiklah, sekarang, anda sudah tahu asas protein dan mengapa ia penting, mari kita beralih fokus kepada suplemen protein.
Whey: ‘Concentrate’ atau ‘Isolate’. Apa perbezaannya?
Suplemen protein berasal protein tenusu, seperti whey dan casein, dan juga protein berasaskan sayuran, seperti soya dan quinoa. Protein whey adalah suplemen yang popular terutama dikalangan atlet bina badan dan juga mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Apa itu Whey?
Susu mempunyai dua protein utama: whey (~ 20%) dan casein (~ 80%). Whey adalah sejenis protein lengkap yang biasanya diklasifikasikan sebagai sama ada Isolate atau Concentrate (Pekat). Whey Protein Concentrate lebih mirip dengan bentuk protein susu asli. Oleh kerana ia mempunyai beberapa laktosa dalam bentuk serbuk, ia boleh menyebabkan masalah gastrik pada mereka yang mempunyai masalah ‘lactose intolerance’
Orang yang mempunyai masalah ‘lactose intolerance’ disarankan untuk mengambil Whey Protein Isolate (WPI) kerana dalam bentuk ini protein telah dipisahkan dari lemak, kolesterol dan laktosa, dan produk akhir adalah protein yang lebih halus dan jernih. Anda mungkin pernah melihat istilah “terhidrolisis” pada label tambahan protein. Ini bermakna protein itu telah dipecah menjadi komponen asid amino. Walaubagaimanapun tiada kajian dilakukan setakat ini untuk menentukan adakah protein whey terhidrolisis adalah lebih berkesan berbanding dari yang tidak dihidrolisis.
Casein: “Protein Malam”
Casein dicernakan dengan lebih perlahan daripada protein lain, oleh itu ia sering disyorkan sebagai untuk diambil sebelum waktu tidur atau jika anda dalam keadaan akan berpuasa. Casein meningkatkan kepekatan asid amino leucine didalam darah. Ia dikesan sekitar 40 minit selepas pengambilan dan berlangsung selama 7 jam. Sebaliknya jika protein whey, kadar leucine naik selepas kira-kira 20 minit dan ia hanya bertahan 3-4 jam. Ini menjadikan casein kelihatan seperti suplemen protein yang sesuai untuk seseorang yang hendak berpuasa atau perut kosong dalam jangka waktu yang lama, tetapi Bohe dan rakan-rakan (2001) mencabar idea ini. Penemuan mereka menunjukkan bahawa mempunyai protein yang dicernakan secara perlahan tidak bermanfaat untuk orang yang berpuasa dan berlapar secara berpanjangan (prolonged starvation).
Casein mengandungi laktosa, jadi mereka yang mempunyai ‘lactose intolerance’ tidak sesuai dan perlu dimaklumkan.
Pilihan Protein bagi Vegetarian
Pilihan protein yang popular dikalangan pengamal vegetarian adalah terdiri kacang soya, quinoa, kacang, amaranth dan beras. Tetapi soya, quinoa dan amaranth adalah satu-satunya sumber protein lengkap dari sumber tumbuhan.
Oleh kerana sumber protein lengkap dari tumbuhan amatlah sedikit, para vegetarian perlulah mencampur protein tumbuhan dari pelbagai sumber.
Sebagai contoh, serbuk protein yang menggabungkan protein kacang dan beras akan memenuhi semua keperluan asid amino dan membuat protein tersebut menjadi lengkap. Pertimbangan kedua adalah dengan menilai tahap asid amino protein tersebut serta dos yang betul diperlukan bagi setiap hidangan. Ia selalunya dirujuk kepada pakar pemakanan yang bertauliah.
Leucine: ‘Raja’ bagi Asid Amino
Leucine sering dipanggil “raja asid amino” kerana ia adalah “enjin” penting yang memacu pertumbuhan otot didalam MPS, manakala 19 asid amino yang lain adalah “bahan bakar”. Badan kita memerlukan minimum sejumlah leucine untuk menghasilkan MPS.
Di sinilah pilihan protein memainkan peranan. Sebagai contoh, pengambilan protein whey biasanya mempunyai kira-kira 10.8% leucine, manakala protein soya adalah lebih rendah berbanding whey, biasanya sekitar 6.2% (Phillips, Tang & Moore 2009). Ia memberi impak besar kepada kuantiti protein yang perlu anda makan.
Sebagai contoh, untuk mendapatkan MPS daripada 30 gram WPI, anda perlu makan 55 g protein soya. Kuantiti minimum yang diperlukan untuk merangsang MPS dikenali sebagai ‘leucine threshold’ (takat leucine), dan ia akan meningkat seiring usia. Memandangkan pengambilan kalori yang adalah agak tinggi untuk tindak balas MPS (protein juga mempunyai kalori ya..) protein berasaskan tumbuhan mungkin bukan pilihan yang optimum bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Juga, pengambilan protein meningkat seiring dengan usia kerana orang yang berumur memerlukan dos leucine yang lebih tinggi.
Garis Panduan Pengambilan Protein
Salah satu perkara yangs sering menjadi persoalan ialah adakah diet tinggi protein selamat. Kajian menunjukkan bahawa diet protein tinggi tidak menyebabkan kemudaratan kepada orang yang sihat jika diambil pada kadar yang selamat (Layman et al 2015).
Walaubagaimanapun, kajian jangka masa panjang perlu diperbanyakkan untuk melihat risiko, dan hingga kini tiada kadar tetapan yang seragam menetapkan istilah ‘diet yang tinggi protein’. Mereka yang berisiko untuk menghidap penyakit kronik, dan juga pesakit kronik sendiri (terutama penyakit buah pinggang) anda perlu mendapatkan nasihat dari pakar dietetik untuk menentukan gram protein yang selamat.
Faktor seterusnya dan mungkin yang perlu dipertimbangkan ialah berapa gram protein yang perlu diambil setiap hari. Walaupun jumlah ini berbeza mengikut tahap umur dan tahap aktiviti, satu meta-analisis baru-baru ini yang diterbitkan dalam British Journal of Sports Medicine mengesyorkan dos protein yang disasarkan sehingga 1.6 g sekilogram berat badan setiap hari untuk wanita dan lelaki yang menjalani latihan bebanan – weight training (Morton et al 2017). Ia dua kali ganda kadar protein yang disyorkan semasa (0.8 sekilogram berat badan). Satu lagi penemuan yang menarik oleh Morton dan rakan-rakan adalah bahawa tidak ada perbezaan dalam keperluan protein antara jantina, dan para penyelidik mengakui bahawa lebih banyak penyelidikan perlu dijalankan kepada peminat latihan bebanan wanita.
Bagi waktu pengambilan protein yang optimum, ia memainkan peranan kecil dalam peningkatan otot selepas latihan bebanan. Apa yang dapat disimpukan dari kebanyakan kajian, hanya latihan bebanan sahaja adalah rangsangan yang paling penting dan kuat untuk membangunkan kekuatan dan jisim otot. Oleh itu, untuk meningkatkan jisim dan saiz otot, anda sebenarnya tidak memerlukan supplemen protein tambahan jika anda makan cukup protein dari sumber makanan.. dan juga, latihan bebanan yang optimum serta… disiplin!
Sumber : rootofscience.com
Gentleman semua dah baca MASKULIN? Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
Sebuah lakonan yang baik mempunyai kuasa untuk menyentuh jiwa dan hati penonton, demikian perkara yang disedar oleh Zahiril Adzim tatkala menonton lakonan Allahyarham Sudirman Haji Arshad suatu ketika dahulu.