Sumber protein dalam diet vegetarian adalah daripada tumbuh-tumbuhan seperti kekacang, bijirin, ubi-ubian, bijian dan sayur-sayuran. Protein tumbuhan adalah protein berkualiti rendah di mana ia tidak mengandungi semua komponen asid amino perlu jika dimakan tanpa kombinasi yang betul.
Walau bagaimanapun apabila sumber-sumber protein tumbuhan tersebut digabungkan dengan betul, ia akan menghasilkan sajian makanan yang mengandungi semua komponen asid amino perlu yang lengkap.
Diet Vegetarian ini diamalkan oleh individu atas sebab agama, kesihatan, ekonomi, ekologi atau falsafah hidup.
Klasifikasi
Pengamal Vegetarian boleh dibahagikan kepada tiga kumpulan utama iaitu :
Vegan
Mengambil makanan daripada sumber tumbuh-tumbuhan sahaja.
Lacto-vegetarian
Mengambil makanan daripada sumber tumbuh-tumbuhan, susu dan hasil tenusu.
Lacto-ovo-vegetarian
Mengambil makanan daripada sumber tumbuh-tumbuhan, susu, hasil tenusu dan telur.
Ciri-ciri Diet
Diet ‘lacto-vegetarian’ dan ‘lacto-ovo-vegetarian’ adalah sajian yang mempunyai semua komponen asid amino perlu yang lengkap. Ia boleh memberi nutrien yang mencukupi jika kuantiti adalah memuaskan. Manakala bagi ‘vegan’, kombinasi kumpulan makanan yang sesuai adalah diperlukan untuk memenuhi keperluan nutrien harian.
Ads
Diet vegetarian adalah lengkap dengan protein jika sumber protein adalah daripada sekurang-kurangnya dua daripada empat kumpulan makanan protein di bawah.
Kumpulan Makanan Protein
Empat kumpulan makanan digunakan untuk mendapatkan sumber asid amino perlu yang lengkap dalam diet seseorang vegetarian adalah seperti berikut :
Kumpulan 1
Bijiran, hasil bijirin dan ubi-ubian seperti beras, gandum, jagung, hasil beras (bihun, nasi), hasil gandum (roti, tepung), barli, oat, ubi kentang, keledek, keladi, ubi kayu dan sebagainya.
Kumpulan 2
Susu dan hasil tenusu seperti keju, susu, yogurt, tairu, dadih, panner (keju India), aiskrim bersusu dan sebagainya.
Ads
Kumpulan 3
Kekacang seperti kacang tanah, kacang kuda, kacang hijau, kacang pis, kacang dal, kacang merah, kacang soya dan hasilnya seperti tauhu, fucuk, tempe dan sebagainya.
Kumpulan 4
Biji-bijian seperti kuaci biji tembikai, kuaci biji labu, kuaci biji matahari dan bijan.
Kombinasi Kumpulan Makanan
Kombinasi mana-mana dua kumpulan makanan protein ditunjukkan oleh anak panah penyambung seperti dalam gambar rajah di bawah, akan membekalkan protein yang lengkap. Kombinasi makanan tersebut perlu diambil sekurang-kurangnya sekali pada setiap waktu hidangan.
Buat peminat filem tempatan khususnya dalam genre aksi, nama pengarah muda terkenal Syafiq Yusof pastinya tidak asing lagi. Deretan kejayaan filem terdahulu seperti siri ‘Abang Long Fadil’, ‘KL Sepcial Force’ dan ‘Sheriff: Narko Integriti’ menyaksikan namanya cukup mekar di bibir peminat. Dan terbaru, dia bakal muncul dengan filen terbaru, ‘Blood Brothers: Bara Naga’.
Berdasarkan respon dari treler filemnya yang dikeluarkan baru-baru ini, rata-rata peminat cukup teruja untuk menyaksikan sendiri buah tangan terbaru dari Syafiq Yusof ini.
Tapi sebelum itu, MASKULIN ingin mengajak anda untuk mengetahui 10 perkara menarik tentang ‘Blood Brothers’!
1. ‘Blood Brothers’ merupakan filem arahan bersama pengarah berpengaruh Syafiq Yusof dan Abhilash Chandra
2. Filem aksi ini menggunakan khidmat DEFENDERZ ACTION TEAM sebagai pengarah dan koreografer aksi.
3. ‘Blood Brothers’ dikatakan menelan kos sebanyak RM7 juta untuk dihasilkan.
4. Membawa plot konflik dua karakter utama Ghaz lakonan Sharnaaz Ahmad dan Ariff lakonan Syafiq Kyle dengan mesej brotherhood, pengorbanan, kesetiaan serta ketamakan kuasa.
5. ‘Blood Brothers’ merupakan filem yang memunyai durasi selama 2 jam 9 minit.
6. Selain Sharnaaz Ahmad dan Syafiq Kyle, filem aksi ini turut menampilkan Shukri Yahaya, Amelia Henderson, Wan Hanafi Su, Syazwan Zulkifly dan Zamarul Hisham.
7. Mengisahkan tentang Ariff (Syafiq Kyle), pengawal peribadi setia dituduh mengkhianati saudara Naga yang telah membelanya. Dalam usaha membuktikan dirinya tidak bersalah, Ariff terpaksa mencari bantuan abang kandungnya yang telah lama terpisah, Jaki (Syazwan Zulkifly).
Namun, perjalanan Ariff tidak mudah apabila dia menjadi buruan sahabat baiknya sendiri, Ghaz (Sharnaaz Ahmad), yang mengetuai pasukan pengawal peribadi elit yang suatu ketika dahulu dianggapnya sebagai Blood Brothers.
8. ‘Blood Brothers’ bakal ditayangkan di seluruh negara bermula 10 April 2025.
Mohon maaf; amalan yang boleh jadi mudah dan boleh jadi sukar. Ada yang sukar untuk memohon maaf kerana merasakan perbuatan itu menjatuhkan nama baiknya. Ada yang mudah benar memohon maaf tetapi itu sekadar permainan yang langsung tidak memberikan kesan dalam hati. Hari ini dia mohon maaf, sekejap lagi dia tanpa rasa berdosa, dia ulangi kesalahan yang sama.
“Saya minta maaf,” kadangkala tidak lagi menjadi ucapan yang diungkapkan dengan hati penuh ikhlas. Malah ada ketika diucapkan secara main-main kerana mengikut kebiasaan keadaan. Umpamanya pada hari raya, ucapan “minta maaf” jadi sangat sinonim, tetapi selalunya hanya di mulut, tidak benar-benar berbekas di hati.
“Saya maafkan,” juga boleh jadi mudah dan boleh jadi sukar. Ada yang sukar memaafkan kesalahan orang lain kerana dia belum berupaya melupakan kesalahan orang berkenaan terhadapnya. Ada juga yang hanya mulut saja memberi maaf tetapi dalam hati, terus kekal menyimpan marah dan mencari peluang membalas dendam.
Apakah makna di sebalik ‘memohon maaf’ dan ‘memaafkan’ itu? Berikut antara perkara yang boleh kita renungkan bersama-sama.
1.Hanya Allah tempat kita bergantung. Sebagai manusia, kita wajib memohon keampunan daripada Allah. Tiada manusia yang maksum (terpelihara daripada salah dan dosa) kecuali Rasul dan Nabi. Lalu antara tanggungjawab kita terhadap Allah adalah memohon ampun serta berharap rahmat Allah kerana kasih sayang Allah itulah yang akan meluruskan perjalanan kita di muka bumi.
Memohon ampun dengan Allah juga tanda rasa rendah diri kita sebagai hamba kepada Allah yang mencipta kita. Itu juga tanda kesyukuran kita terhadap segala kurniaan-Nya. Hubungan baik manusia dengan Allah secara tidak langsung akan memberikan kita rasa tenang, damai dan nikmat sebagai hamba-Nya. Ini selaras dengan firman Allah, “Dan (ingatlah) Allah Maha Pengampun lagi Maha Mengasihani.” (Surah an-Nisa: 25)
2.Amalan memohon maaf menyerlahkan keperibadian seseorang Muslim. Andai kita sudah biasa memohon ampun dengan Allah, tentu tidak susah jika kita harus memohon ampun maaf sesama manusia. Tidak perlulah berfikir siapa yang bersalah atau siapa lebih banyak dosa, amalan memohon maaf sesama manusia tidak harus disukar-sukarkan. Memang benar, ‘maaf’ selalunya jadi ungkapan yang mudah diucapkan tetapi payah diamalkan. Sebab itulah al-Quran menjelaskan bahawa amalan meminta dan memberi maaf, amat terpuji yang melayakkan Muslim mendapat ganjaran besar di sisi Allah.
Hubungan dengan Allah tentunya tidak akan sempurna andai hubungan dengan manusia tidak beres. Lalu bermaaf-maafan sesama manusia turut dituntut agar perjalanan kita bertemu Allah dapat berjalan lancar. Ini selaras dengan firman Allah, “Terima kemaafan dan suruhlah dengan perkara yang baik serta berpalinglah (jangan dihiraukan) daripada orang yang jahil.” (Surah al-‘Araf, 199)
3.Sikap pemaaf adalah amalan Rasulullah. Jika kita tinjau sejarah Islam, tentu kita rasa terharu mengenangkan betapa besarnya ujian yang menimpa Rasulullah. Peringkat awal usaha dakwah Islamiah yang dibawa Nabi Muhamad, menerima dugaan yang amat besar; dicerca, dihina, dipukul, malah baginda hampir dibunuh. Rasulullah dijadikan musuh oleh sebilangan individu yang tidak mahu menerima Islam, walaupun mereka tahu bahawa Muhammad bin Abdullah itulah sebaik-baik manusia yang dikenali mereka.
Namun Rasulullah tidak berdendam dengan mereka.
Dalam peristiwa pembukaan Kota Mekah umpamanya, Rasulullah berlapang dada memaafkan semua orang dengan menawarkan keselamatan pada mereka andainya mereka memeluk Islam. Walaupun orang kafir Quraisy berkelakuan jahat pada Rasulullah tetapi baginda membalas dengan kebaikan.
Jadi, apa salahnya jika kita mencontohi sikap pemaaf Rasulullah ini? Sememangnya kita manusia digalakkan mencontohi keperibadian Rasulullah kerana baginda diutus untuk menyempurnakan akhlak yang baik, seperti katanya, “Sesungguhnya aku diutus untuk menyempurnakan akhlak.” (Hadis riwayat Ahmad)
4.Jangan malu dan segan akui kesilapan dan memohon maaf. Apabila kita buat salah terutamanya pada orang lain, tentu kita pernah rasa bersalah. Namun kadangkala rasa malu untuk mengaku kesalahan menyebabkan amalan meminta maaf tidak dapat dilaksanakan.
Apabila rasa malu yang tidak kena tempat ini dibiarkan merajalela dalam diri, kita akan mula berada dalam zon selesa. Malah apabila terlalu biasa buat salah, kita tidak lagi rasa ada keperluan untuk meminta maaf. Malah kesilapan berulang yang kita lakukan menjadikan hati gelap dan menghilangkan rasa penyesalan.
Oleh itu, sebagai manusia, kita perlu biasakan diri dengan mempunyai rasa bersalah kerana rasa itu akan menjadikan kita lebih berhati-hati dalam setiap perbuatan. Orang yang sukar memohon maaf adalah orang yang sombong dan bongkak terhadap Allah dan sesama manusia. Selalunya dia menganggap dirinya betul dan tidak memerlukan orang lain, sedangkan dia terlupa dirinya adalah hamba Allah yang bergantung hidup kepada kasih sayang Allah.
Selagi pencerobohan tidak membabitkan kesucian agama yang kita junjung, sebaliknya hanya pencerobohan yang bersifat peribadi atau individu, kita terus digalakkan untuk memberikan kemaafan. Itu juga sebagai tanda menghargai kasih sayang yang Allah anugerahkan kepada manusia.
6.Mohon maaf mengetepikan nafsu mementingkan diri sendiri. Antara memohon maaf dengan memberikan kemaafan, mungkin ramai yang sukar untuk memohon maaf. Orang yang memohon maaf selalu dianggap sebagai orang yang bersalah dan berdosa. Disebabkan itu ramai yang keberatan memohon maaf kerana tidak mahu dirinya dipandang salah. Atau dengan kata lain, dia keberatan melepaskan kepentingan diri sendiri apabila dia memohon maaf dengan orang lain.
Apabila dua orang berselisih faham kerana mempertahankan pandangan masing-masing, selalu yang berlaku, mereka saling menunggu siapa dahulu yang akan memulakan kata maaf. Amalan memohon maaf sebenarnya tidak akan menjatuhkan maruah individu, malah boleh meningkatkan lagi rasa hormat.
8.Memohon maaf dan memberikan kemaafan elemen perpaduan masyarakat. Sememangnya kita manusia tidak terlepas daripada berbuat kesalahan atau tersinggung dengan perbuatan orang lain. Apabila kita berlapang dada untuk memohon maaf dan memberikan kemaafan, insya-Allah, Allah akan membuka pintu rahmat atau kasih sayangnya. Hubungan sesama manusia akan lebih lancar dan apabila hubungan sesama manusia lancar, pasti lancar juga hubungan kita dengan Allah.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang
Jika anda buka laman sesawang google pasti anda akan dapat melihat kecomelan huruf-huruf yang dieja google itu memegang kertas undi dan bendera Malaysia, manakala G pertengahan digantikan oleh kotak undi yang dilabel dengan Jalur Gemilang. Satu pemeriksaan arkib Google Doodle menunjukkan bahawa jangkauan doodle pilihan raya Malaysia 2018 ditetapkan untuk mereka di Malaysia sahaja. Pada 9 Mei tahun lalu, Google mencipta coretan yang sama untuk pemilihan presiden Korea Selatan. Baru-baru ini, Twitter juga memperkenalkan emoji baru untuk GE14, memaparkan undi yang ditandakan di atas bendera Malaysia yang berbentuk menyerupai kotak undi. Emoji muncul apabila hashtags #MalaysiaElection, # GE14 atau # PRU14 digunakan dalam tweet itu, dan akan tersedia sehingga 16 Mei. (sumber Star Online)
2) Panggilan Spam
Perdana menteri Najib Razak mengecam panggilan spam baru-baru ini yang mana banyak ahli politik di kedua-dua belah bahagian politik telah mendapat panggilan antarabangsa bertubi-tubi sejak pagi ini. Najib menjelaskan di ruang Twitternya mengatakan bahawa bukan sahaja telefon yang menjadi mangsa. “Selain telefon tidak berfungsi dengan normal, laman web BN juga tidak boleh diakses. Saya telah meminta tindakan segera diambil.
3) Lupa Kad Pengenalan
New Straits Times melaporkan sepanjang PRU14 yang berlangsung semalam, rata-rata yang berada di Ipoh terlupa untuk membawa kad pengenalan ke pusat mengundi. Ini mesti kes terlalu teruja untuk mengundi ni. Apa-apa pun, semua proses pengundian berjalan dengan lancar.
4) Terlewat Mengundi
HANYA kerana terlajak tidur, seorang pengundi hampir terlepas daripada menunaikan tanggungjawab untuk mengundi, hari ini. Tiap Ooi Ah Chuan, 56, tiba di pusat mengundi di Sekolah Kebangsan (SK) Tambun Tulang, Arau, 15 minit sebelum berakhirnya masa mengundi.
“Saya terjaga sahaja dari tidur tengok jam dah 4.20 petang. Nasib baik sempat kalau tidak menyesal kerana pilihan raya hanya lima tahun sekali.” katanya yang tinggal di Kampung Siam, Jejawi. Beliau adalah antara individu terakhir yang mengundi bagi Parlimen Arau dan Dewan Undangan Negeri (DUN) Tambun Tulang di pusat pengundian berkenaan. (Sumber Harian Metro)
5) Azwan Ali tewas ditangan Azmin Ali
Seperti yang semua sedia tahu dengan kejutan yang diberikan oleh Azwan Ali seorang selebriti tempatan dengan turut serta bertanding dalam Pilihanraya tahun ini. Azwan Ali bertanding dalam parti bebas menentang Azmin Ali yang merupakan ahli keluarganya sendiri. Walaupun tewas di tangan Azmin, namun Azwan Ali melakar sejarah kerana beliau saja selebriti yang berani menyertai politik.
6) 4 Pagi
Bukan setakat media terpaksa bersengkang mata melaporkan berita terkini mengenai PRU14, malah rakyat Malaysia juga tidak tidur sehingga 4 pagi menunggu keputusan PRU 14 kali ini. Sejarah tercipta buat Malaysia, tahniah kepada pemilik kerusi-kerusi di Parliment. Dengan ini, kami mengharapkan agar Malaysia melangkah ke corak perlembagaan yang baru, adil dan saksama.
Gentleman semua dah baca MASKULIN?
Download dekat
je senang