Ramai yang mengakui bahawa telur mempunyai lemak yang tidak baik untuk kesihatan jika diambil dalam jumlah yang banyak. Menurut kajian, makan dua hingga tiga biji telur merupakan dos yang optimum untuk anda mengekalkan tenaga seharian.
Namu ada juga yang takut untuk mengambil telur sebagai makanan harian kerana telur kuning dikatakan boleh menyebabkan kolesterol menjadi tinggi. Lupakan mitos tersebut kerana hakikatnya makan telur dengan jumlah yang sepatutnya boleh memberi anda banyak manfaat.
Sebiji telur rebus mengandungi pelbagai khasiat seperti berikut:
1. Vitamin A: 6% daripada RDA
2. Folate: 5% daripada RDA
3. Vitamin B5: 7% daripada RDA
4. Vitamin B12: 9% daripada RDA
5. Vitamin B2: 15% daripada RDA
6. Fosforus: 9% daripada RDA
7. Selenium: 22% daripada RDA
Telur juga mengandungi jumlah vitamin D, vitamin E, vitamin K, vitamin B6, kalsium dan zink. Jumlah kalori yang anda akan dapat juga tidak lebih daripada 77 kalori, 6 gram protein dan 5 gram lemak sihat.
Ini merupakan kebaikan yang bakal anda dapat bila makan tiga biji telur sehari.
1. Kolesterol HDL baik akan meningkat
Ads
Ramai yang beranggapan makan telur akan menyebabkan kolesterol tinggi dan ini memberi gambaran buruk telur di mata orang ramai. Beberapa kajian mendapati bahawa pengambilan telur secara tetap akan menyebabkan HDL (Lipoprotein Ketumpatan Tinggi) naik. Kolesterol jenis ini diperlukan dalam tubuh untuk membawa kolesterol dari bahagian badan yang lain ke hati supaya ia dapat mengeluarkan kolesterol jahat daripada tubuh anda.
2. Mengurangkan risiko penyakit jantung
Memiliki tahap HDL (Lipoprotein Ketumpatan Tinggi) yang tinggi akan membantu menghilangkan LDL (Lipoprotein Kerketumpatan Tinggi) atau dikenali sebagai kolesterol jahat. Jika anda mempunyai kolesterol, anda boleh saja mengambil telur dan kuningnya asalkan jumlah dan cara penyajiannya tepat iaitu tidak dimasak dengan cara menggoreng.
3. Ada otot yang lebih kuat dan sihat
Telur bersaiz besar mengandungi hanya 72 kalori, hampir keseluruhannya mengandungi protein. Badan anda memerlukan protein untuk membina dan membaiki sel-sel otot. Telur adalah bahan bakar yang sempurna untuk otot, jadi jangan takut untuk makan telur. Ambil sebiji ketika makan tengah hari ataupun makan sarapan.
Pemikiran kolot mengatakan bahawa makan protein haiwan mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan tulang. Walau bagaimanapun, penemuan baru-baru ini telah membantah pemikiran itu dan menyimpulkan bahawa terdapat hubungan positif yang signifikan antara pengambilan protein dan jisim tulang atau ketumpatan. Ini kerana protein haiwan sebenarnya membantu mengekalkan dan menyerap kalsium, sekali gus meningkatkan kepadatan tulang dan kekuatan.
Bukan itu sahaja telur juga mengandungi khasiat kalsium dan vitamin D. Kedua-duanya dapat menyokong pertumbuhan tulang secara optimum. Vitamin D membantu mempercepatkan proses penyerapan dari kalsium. Selain menjadikan tulang kuat, kalsium juga berfungsi untuk pembekuan darah dan kontraksi otot.
5. Menjadikan mata lebih jelas dan tajam
Penyelidikan menunjukkan bahawa telur kaya dengan lutien. Bahan ini bertanggungjawab untuk membina penglihatan yang jelas dan tajam. Jika lutein ini kurang, ia akan merosakkan tisu mata dan penglihatan kita akan merosot. Selain lutein, telur juga mempunyai zeaxanthin dan karotenoid iaitu antioksidan yang terbukti memberi manfaat kepada kesihatan mata. Antioksidan kuat ini berkumpul di retina mata dan membantu mengatasi beberapa proses degeneratif yang boleh mempengaruhi mata.
Menurut penyelidik, karotenoid dapat menurunkan risiko penyakit age-related degeneration dan katarak. Zat ini berfungsi sebagai antioksidan untuk mata, melawan radikal bebas yang dapat meresap ke beberapa bahagian retina sehingga mempengaruhi kemampuan mata untuk fokus.
6. Bantu menahan nafsu makan dan menjaga berat badan
Journal of American College of Nutrition dan International Journal of Obesity menyimpulkan bahawa makan telur ketika sarapan dapat mengurangi jumlah keinginan makan anda di antara waktu makan tengah hari. Ini mengakibatkan penurunan berat badan yang lebih besar dibandingkan dengan anda mengambil menu sarapan lain. Malah telur juga rendah kalori tetapi tinggi protein sehingga ia sesuai dimakan untuk orang berdiet.
Telur adalah sumber terbaik daripada protein lengkap yang mengandungi semua asid amino esensial bagi tubuh manusia. Ia juga dapat membantu mengawal tubuh menyerap kalori. Kandungan nutrisi di dalam telur adalah tinggi dan baik bagi anda yang ingin menurunkan berat badan.
7. Mengoptimumkan perkembangan otak
Phospholipid yang menjamin sel-sel otak berhubung terdiri daripada choline yang ada dalam telur. Ia merupakan sumber yang penting untuk meningkatkan perkembangan otak dan fungsi memori. Telah terbukti secara klinikal bahawa vitamin ini adalah bahan binaan utama bagi otak. Jika anda makan dua biji telur sehari, tubuh anda akan mendapat cukup nutrien ini. Manakala kekurangan kolagen pula akan membawa kepada pada penurunan ingatan.
Ini sudah terbukti daripada penyelidikan yang dijalankan oleh saintis Belanda. Dalam 87% wanita berusia 35 hingga 40 tahun, bintik-bintik umur hilang dan kulit ditarik. Pada lelaki pula, kedutan di sekeliling mata akan terasa licin.
Gentleman semua dah baca MASKULIN? Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
Setiap kali ke gim, ada lihat kiri kanan. Semua orang berbadan cantik. Berotot sana sini walaupun ada di kalangan mereka baru sahaja berlatih di gim. Mungkin anda berasa kecewa kerana sudah lama membina otot tetapi masih di tahap yang sama. Tiada perubahan bentuk badan yang ketara. Adakah anda tahu puncanya?
Program Latihan
Anda memerlukan perancangan teliti dengan mempunyai program latihan teratur dan terperinci. Program yang dibuat perlulah mempunyai beberapa info penting seperti kekerapan atau berapa kali seminggu anda akan berlatih, jumlah intensiti pada minggu atau bulan tersebut, jenis latihan yang akan dilakukan dan tempoh masa latihan, sama ada pagi atau petang.
Tidak catatkan perkembangan
Anda juga perlu catatkan perkembangan setiap kali berlatih. Anda digalakkan mencatatkan jumlah berat ( load ) yang diangkat, pengulangan, dan set. Mungkin bagi anda ia tidak berguna sekarang, tapi ia amat penting untuk tujuan analisis pada masa akan datang.
Latihan tidak berasas
Anda perlu kukuhkan latihan dengan mengetahui tujuan latihan, sama ada untuk membina otot atau membuang lemak. Adakah anda yakin latihan yang dilakukan itu sesuai dengan matlamat dan sasaran latihan?. Oleh itu anda disarankan agar serasikan dan memperbetulkan struktur latihan. Jangan ikut dan lihat orang lain buat, anda seharusnya tahu apa yang dilakukan.
Terlalu kerap latihan kardio
Latihan kardiovaskular juga penting dalam membina otot kerana ia membantu menguatkan otot pada jantung ( cardiac muscle). Melakukannya seminggu 2 kali selama 30 minit adalah masa yang optimal. Sekiranya matlamat anda adalah untuk membina otot dan kekuatan, latihan kardio tidak perlu mendominasi program latihan. Ini bermaksud anda perlu banyakkan latihan kekuatan di gim dengan kekerapan 3 hingga 4 kali seminggu.
Tidur tidak cukup
Adakah anda tahu bahawa 90 peratus tubuh badan kita diperbaiki semasa tidur?. Apa akan jadi sekiranya tidur anda tidak cukup?. Tumbesaran anda akan terbantut dan otot sukar untuk membesar ke tahap yang optimal. Anda perlukan 7 hingga 8 jam sehari untuk tidur bagi seorang yang melakukan latihan di gim.
Diet tidak sesuai
Matlamat anda untuk membina otot. Jadi, anda perlukan protein yang cukup. Bukan makan salad dengan banyak, melainkan anda ingin mengurangkan berat badan. Cuba dapatkan daging di pasar raya yang segar berbanding makan di restoran makanan segera. Ingat, anda ialah apa yang anda makan.
Anda menipu dalam latihan
Faktor ini biasa berlaku apabila anda sudah penat semasa berlatih. Mungkin kerana anda kekurangan fuel. Jadi, anda perlukan sokongan untuk membantu supaya dapat berlatih lebih daripada kebolehan anda ( beyond your ability) . Sekiranya masih di tampuk yang sama, setiap kali datang anda akan buat berat beban dan pengulangan yang sama saja. Anda akan kekal seperti itu sepanjang tahun. Sebab itu anda perlukan sokongan dan tenaga ( preworkout drink/bar) sebelum berlatih.
Ada juga yang tidak habiskan pengulangan ( repetition) kerana takut untuk berasa penat dan sakit ( burned) semasa latihan. Sebenarnya apa yang anda rasa sukar semasa bersenam, itu yang akan mengubah tubuh badan anda menjadi lebih baik.
Gentleman semua dah baca MASKULIN? Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
Sebenarnya ikan sardin mempunyai 1001 khasiat yang mungkin kita tidak ketahui. Ada yang merasakan menu ikan sardin adalah juadah waktu kecemasan, apatah lagi ia mudah untuk dimasak.
Namun siapa sangka, rupanya ikan sardin mempunyai banyak khasiat untuk anda dapatkan otot ‘solid’. Selain itu, ada 8 lagi khasiat lain kenapa ikan sardin perlu ada dalam menu anda.
Ikan sardin adalah salah satu sumber makanan yang kaya dengan protein. Protein tersebut dapat membantu dalam pembentukan otot, selain menjadikan otot ‘solid’.
2. Sihatkan kulit
Jika anda inginkan kulit yang sihat, cantik dan bersinar, amalkan makan ikan sardin kerana ia kaya dengan lemak Omega 3. Lemak penting ini berperanan untuk meningkatkan sel-sel kulit, mengurangkan peradangan kulit dan menjadikan kulit lebih sihat.
3. Tingkatkan ketahanan badan
Antibodi badan dapat ditingkatkan dengan mengamalkan makan ikan sardin kerana kajian menunjukkan selenium dalam ikan sardin dapat menghindari radikal bebas, meningkatkan sel-sel sistem antibodi dan melindungi organ dari kerosakan.
4. Lindungi penyakit jantung
Ikan sardin kaya dengan lemak Omega-3 yang berperanan penting dalam membantu mencegah dan melindungi jantung daripada pelbagai penyakit. Penelitian telah menunjukkan bahawa asam lemak Omega-3 seperti EPA atau Eicosapentaenoic Acid dan DHA atau Docosahexaenoic Acid dapat memecahkan kolesterol jahat LDL dalam tubuh dan membantu dalam mencegah penyakit jantung. Omega-3 juga sangat baik untuk memecah plak pada arteri yang menyumbat arteri dan meningkatkan tekanan darah. Dengan membersihkan plak, asam lemak ini juga akan membantu mengawal tekanan darah.
Lemak Omega 3 sangat diperlukan dalam jumlah besar untuk perkembangan otak. Ia dapat menguatkan memori dan meningkatkan daya tumpuan.
6. Bantu pertumbuhan & kuatkan tulang
Vitamin D yang terkandung dalam ikan sardin dapat membantu menyerap kalsium di dalam badan, sekali gus membantu pertumbuhan tulang yang kuat dan sihat malah mencegah osteoporosis.
7. Cegah pembekuan darah
Gumpalan darah dalam arteri sangat berbahaya untuk sistem jantung. Jadi, lemak Omega-3 yang ditemui dalam ikan sardin baik untuk jantung kerana ia dapat mencegah pembekuan darah daripada berlaku.
8. Kurangkan risiko degenerasi makula
Degenerasi makula terkait usia (AMD) adalah satu kondisi yang biasanya dilihat pada mereka yang berusia 50 atau lebih, makula dan degenerasi retina adalah kehilangan daya penglihatan. Kajian menunjukkan bahawa makan ikan terutama ikan sardin dapat mengurangkan risiko pengembangan AMD. Dari sisi lain pula, makan lemak biasa atau lemak jenuh dapat meningkatkan risiko mengembangkan AMD.
9. Bersifat anti-kanser
Penelitian tentang kanser telah menunjukkan bahawa khasiat kalsium dan vitamin D dapat membantu dalam mencegah beberapa jenis kanser seperti kanser kolorektal. Ikan sardin adalah salah satu sumber terbaik kalsium dan vitamin D.
Reaksi alahan jika makan ikan sardin berlebihan:
Ikan sardin juga dapat menyebabkan reaksi alahan pada sesetengah orang. Kajian menunjukkan terdapat beberapa senyawa organik yang dikenali sebagai amina vasoaktif seperti tyramine, serotonin, typtamine, phenylethylamine dan histamin ditemukan dalam ikan sardin. Ini dapat menyebabkan reaksi alahan seperti penyempitan otot-otot usus, peningkatan denyutan jantung, sakit kepala, asma, penyempitan pembuluh darah, peningkatan hipertensi dan lain-lain. Dalam kebanyakan kes, pengambilan ikan sardin yang sangat tinggi dapat mengakibatkan gejala ini. Jadi makanlah berpada-pada.
Peminat siri Netflix berjudul Physical: 100 pasti kenal dengan figura bertubuh sasa berketurunan Korea, Choo Sung- Hoon atau lebih dikenali dengan gelaran Sexyama. Dia sememangnya berkebolehan dan terlatih dalam seni mempertahankan diri seperti judo, karate, tinju tendang, gusti dan telah berlatih salah satu darinya seawal usia tiga tahun lagi. Dengan berlatih secara konsisten sehingga usianya mencecah 46 tahun kini, tidak hairanlah Choo mampu bersaing hingga ke peringat akhir di dalam siri program realiti berkenaan.
Maskulin sempat menemubual Choo ketika ketika majlis Kelab Kereta di Asia Tenggara yang berlangsung di Sentul Depot, Kuala Lumpur minggu lalu, di mana dia hadir selaku duta jenama PUMA SEA Motorsport.
Mengapa anda masih kekal aktif bersenam di usia ini?
“Ketika saya masih muda, saya sentiasa ada stamina dan fizikal yang ingin saya bina. Semakin waktu berlalu dan semakin dimamah usia, saya akui pembinaan otot juga semakin sukar. Tetapi selagi saya bekerja keras, saya masih mahu kelihatan kuat dan seksi. Sebab itulah saya sentiasa bersenam dengan matlamat. Maka kerja keras akan membawa saya kepada matlamat untuk mempunyai fizikal yang mantap.”
Bagaimana anda memotivasikan diri untuk terus konsisten?
“Bersenam merupakan perkara yang sukar, setiap masa. Bahkan ketika saya bersenam pagi tadi, ia juga sangat sukar. Tapi apabila menyentuh perkara yang sukar, saya mencari keseronokan di dalamnya. Jadi menempuhi kesukaran itu, saya tahu hasilnya adalah badan saya akan bertambah baik. Itu semua kerana saya tahu yang saya teruskan senaman saya setiap hari.”
Rancangan seperti Physical: 100 memberi inspirasi kepada anak muda untuk membina tubuh yang lebih baik. Namun, adakalanya ada segelintir yang terlalu menekan diri sehingga terpengaruh dengan pengambilan bahan terlarang. Apa komen anda?
“Setiap individu itu berbeza. Bukanlah tempat saya untuk menentukan apa yang baik dan buruk bagi orang lain. Saya percaya yang pendapat juga berbeza-beza di dalam industri (kecergasan) ini. Bagi golongan muda, seperti yang telah mula seawal 12 tahun, saya percaya yang kalian perlu percaya pada tubuh sendiri. Pengambilan bahan terlarang tidak akan membantu tubuh anda. Apa yang benar-benar perlu kalian lakukan ialah usaha dan tumpukan pada diri anda, cari dan percaya kebolehan diri. Dari situ kalian boleh membina badan idaman kalian.”
Apa nasihat anda kepada golongan seusia anda untuk mula bersenam?
“Saya akui memang sukar untuk mula bersenam apabila kita mencapai usia pertengahan, dan ia akan memakan masa yang lama. Tetapi senaman tidak pernah menipu, tidak pernah mengecewakan. Anda perlu tahu yang kesannya akan terbukti pada diri anda sepanjang masa. Di penghujung hari, hasilnya ialah anda akan kelihatan hebat.”
Boleh kongsikan apakah tips anda untuk bersenam ketika mengembara seperti sekarang?
“Apabila mengembara, perkara pertama ialah mengkaji tentang negara yang dituju. Kemudian, cari tahu tentang kemudahan di hotel, terutamanya gim. Hotel yang mahal tidak semestinya mempunyai gim yang lengkap. Kalau saya menginap di hotel yang tidak mempunyai gim yang lengkap, saya akan menukar lokasi penginapan saya. Dari segi senaman pula, saya akan bersenam sekali sehari. Hanya selepas itu barulah saya pergi membeli-belah, ke pantai dan aktiviti seumpamanya. Jadi kemudahan gim yang lengkap adalah sangat penting bagi saya.”
Gentleman semua dah baca MASKULIN? Jangan ketinggalan sebab download dekat seeNI je senang.
Bagi anda yang menginginkan kereta mereka wangi sepanjang masa, memilih dan meletakkan pewangi kereta dengan cara yang betul adalah penting.Sebenarnya tempat yang tepat dan...